Medové huby rastú všade v regióne Lipetsk, takže nováčik húb môže ľahko naplniť kôš týmito vynikajúcimi darmi lesa. Zároveň je potrebné poznať opis jedovatých druhov, aby sa predišlo problémom.
Druhy medovej agariky v regióne Lipetsk
Charakteristiky regiónu
Mierne podnebie oblasti Lipetsk podporuje dobrý rast divo rastúcich a poľnohospodárskych plodín. Vyznačuje sa mierne chladnými zimami a horúcimi letami. Región má rieky a lesy, reliéf je plochý. Percento lesov z celkovej výmery je 7,6% a rýchlo klesá (čo je podporované intenzívnou ľudskou činnosťou), preto je tu rozmanitosť húb vzácna, väčšinou rastú nenáročné druhy. Medové huby sa zaznamenávajú najviac.
Druhy medovej agariky v regióne Lipetsk
Plodnice zvyčajne vyzerajú takto:
- Hat: otvorené, konvexné, dáždnik. Farba povrchu sa pohybuje od krémovej po červenú. Priemer - do 12 cm, môže byť hladký alebo mierne drsný.
- Hymenofor: lamely, dosky sú ľahké, časté.
- noha: dlhá, tenká, vysoká až 15 cm. Existujú malé nepravidelnosti, farba nie je rovnomerná, rovnaká ako farba čiapky. Existuje charakteristická „sukňa“, ktorá sa vyskytuje v mnohých druhoch dospelých tela.
Táto skupina húb - medová agarika preferuje listnaté lesy, ale rastie a tvorí mykorhízu s ihličnanmi. Často parazituje stromy. Môže sa usadiť na pni. Nachádza sa na okrajoch pod rozprestierajúcimi sa kríkmi.
Medové huby sú bežné v miernom a južnom podnebí a sú mrazuvzdorné. V regióne Lipetsk sa rozlišujú tieto typy: zimná huba, asi. leto, oh. jeseň, oh. lúka, asi. cibuľa a asi. tma.
Zimná huba
Farba čiapky je svetlo žltá alebo zlatohnedá. Noha je zamatová a zodpovedá farbe čiapky. Huba prináša ovocie pred prvým mrazom a počas zimných rozmrazení. Zima pod snehom. Mráz neovplyvňuje chuť dužiny.
Irina Selyutina (biológ):
V ruštine sú pre zimné huby synonymné názvy: zimná huba, zamatovo-hrebenatá kolibia alebo sametovo-hrebenatka flammulina. V západnej Európe je táto huba všeobecne známa ako „enokitake“, v Rusku je známa ako „monoks“.
Zimná medová huba môže byť parazitom aj saprofytom, všetko záleží na tom, kde žije - na živých oslabených rastlinách alebo na mŕtvom dreve. Zástupcovia tohto druhu nemajú „sukňu“ charakteristickú pre mnoho druhov medovej agarovej skupiny, ktorá je často faktorom určujúcim požívateľnosť. Ako už názov napovedá, prvé huby sa môžu zbierať na konci septembra alebo začiatkom októbra, vrchol plodu sa zvyčajne vyskytuje na konci októbra až novembra.
Tento druh sa nachádza na pni, padlých stromoch. Nemá žiadne jedovaté náprotivky.
Letná medová huba
Tvar klobúčika je plochý, žltkastohnedý. Jeho priemer je až 8 cm, sú viditeľné aj prstene rôznej farby: tmavé v strede a na okrajoch, svetlo v strede. Čiapka sa nazýva hygrophane kvôli jej schopnosti napučiavať vo vlhkom počasí, pretože v jej štruktúre sú hyfy voľne prepletené a medzi nimi sú medzery, v ktorých sa hromadí voda. Na nohe je vždy „sukňa“. Noha je pod ňou pokrytá šupinami.
Tento druh prináša ovocie od júna do septembra.
Jesenné med agaric
Druh má tmavo hnedé čiapky, farba nohy je krémová alebo žltkastá. Stred čiapky je obyčajne intenzívnejšie zafarbený v dôsledku hustejšej škály. Hymenohor je lamelárny okr alebo hnedý. Noha je až 10 cm dlhá, priemer čiapky je až 15 cm. K dispozícii je tiež filmová sukňa. Celulóza je biela, mäsitá, s príjemnou vôňou húb.
Jesenné huby rastú v konglomeráte na dreve. Vrcholy rastu v septembri.
Mimochodom. Vedeli ste, že pod všeobecným názvom „jesenný med“ existujú 2 druhy: jesenný a severný med? A to všetko preto, že navonok sú prakticky nerozoznateľné. To môžu urobiť iba mykológovia.
Lučný med
Lučné huby sa schovávajú v tráve
V suchom počasí sa lúčne huby schovávajú vo vysokých húštinách trávy.
Irina Selyutina (biológ):
Keďže medové huby sú kombinovanou skupinou, je lúčna huba jej zástupcom, ktorý na rozdiel od mnohých iných nepatrí do rodiny Fizalakrievye, ale do rodiny Negniychnikovye. Stretnutie, ako už názov napovedá, rastie na viac-menej otvorenom priestranstve v pôde a nie na pni alebo kmeňoch stromov. Počas plodenia často vytvára zvláštne prstene rôznych priemerov. V približne rovnakých podmienkach prostredia sa vyskytuje jedovatý druh belavého hovorcu, ktorý sa veľmi podobá nemu, a vyvíja sa takmer paralelne. Preto sa oplatí starostlivo preskúmať povrch plodu. Hovorca, na rozdiel od agariky lúčnych medov, má časté platničky hymenofóry, ktoré stekajú po nohe.
Po daždi sa uzávery otvoria. Farba je krémová, na čiapke je malý tubercle. Doštičky sú zriedkavé, farba čiapky. Buničina je biela a vonia ako klinčeky, preto sa bežne nazýva „klinčeková huba“.
Huby s huňatým medom alebo hrbolaté
Nazýva sa to kvôli prítomnosti určitého druhu hľuzy (expanzia) na spodnej časti nohy. Čiapka má veľký priemer, noha je dlhá, s filmom „sukňa“ - zvyšky súkromného prehozu. Farba viečka je červenkastohnedá, niekedy so žltými škvrnami. Doštičky sú časté. Buničina je hustá, biela, vôňa je príjemná.
Táto huba preferuje listnaté výsadby, rastie na pni v blízkosti zeme, neovplyvňuje živé stromy. Na rozdiel od mnohých medových agarikov prináša ovocie neustále počas celej sezóny a nie vo vrstvách.
Tmavá huba
Tmavý med agaric je klasifikovaný ako podmienečne jedlý, čo do chuti patrí do 4. kategórie. Vyznačuje sa hnedou čiapkou s tmavými šupinami. Tmavšia farba je charakteristická pre stred čiapky. Doštičky sú hnedé. Súkromný závoj, rovnako ako u mnohých druhov, zostáva u dospelých prstencom na nohe. Buničina je mäsitá, biela. Hrúbka viečka je až 2 cm.
Vôňa tohto druhu je príjemná. Rastie v listnatých a zmiešaných lesoch a prináša plody od augusta do novembra. Zástupcovia druhov sa usadzujú pri základoch pňov a kmeňov padlých stromov.
Rozdiely medzi pravými a jedovatými hubami
Väčšina druhov je jedlých, ale existujú jedovaté dvojčatá a falošné huby. Medzi jedovaté dvojčatá sa často nachádzajú:
- Šedomožltý riadok: vyznačuje sa nepríjemným zápachom z acetylénovej buničiny.
- Galerina ohraničená: krúžok (zvyšky súkromnej pokrývky) na nohe je menší, stupnice sú biele, pritlačené k stĺpu.
Falošné huby sa tiež považujú za nebezpečné. Sú niekoľkých druhov. Rozlišujú sa znaky nepravdivých a pravdivých:
- na nohe nie je prsteň („sukňa“);
- hladký povrch viečka;
- farba doštičiek je žltá, zelenkavá alebo olivovo čierna;
- vôňa dužiny je nepríjemná a chuť je horká.
Pravda rodiace telá sa často zamieňajú s pseudo-penou z červenej tehly a medom s obsahom žltej síry. Sú to ako tie pravé. V regióne je málo zhromažďovacích miest, ale určite sú bohaté na poddruhy húb.
Huby 2018! Silné napadnutie jesenných výsadieb v Lipeckej oblasti (Rusko)! Časť 1.
Návšteva provincie Lipetsk, MUSHROOMS
Hubový tanier začiatkom júna! Hríby z ošípaných, polobiele huby, hríbiky, hríbiky! Huby 2019!
Huby v okolí
Medové huby rastú všade v regióne Lipetsk. V lesoch, ktoré sa nachádzajú neďaleko rekreačných stredísk, hľadajú ekologické ovocie. Ak sa zameriame na nich, nebude možné opustiť hon s prázdnymi košmi:
- „Tichý Don“ 14 km od Zadonska;
- „Žlté piesky“;
- "Forest Fairy Tale";
- Faševský les (pri obci Faševevka);
- Les Sentsovský (neďaleko obce Sentsovo);
- okolie Zadonského kláštora;
- vyhradzuje si „Galichya Gora“, „Voroněž“.
Vstup na územie rezerv môže byť obmedzený. Zamestnanci sa snažia chrániť podhubie húb a starostlivo ich krájať.
Popri medových agarikách v oblasti Lipetsk sa súčasne zachytávajú aj hríbiky, hríbiky, hríbiky, kuriatka a mliečne huby. Na jar rastie huba hríbov.
Záver
V regióne Lipetsk je veľa druhov húb, ale vzhľadom na malý počet lesov je ich dopyt extrémne vysoký. Huby sa považujú za najviac nenáročné a rozpoznateľné. Rastú v skupinách, spočítajú veľa druhov a prinášajú ovocie takmer po celý rok. Pri zbere je potrebné dávať pozor na jedovaté druhy a súrodencov. Huby sa musia zbierať z ekologicky čistých borovíc a listnatých lesov v regióne.