Hospodárske zvieratá boli stále populárne. Mäso je jedným z hlavných potravinových výrobkov dodnes, a preto mäsová špecifickosť poľnohospodárstva nikdy nezomrie, a úspech konkrétneho podniku bude závisieť od toho, do akej miery poľnohospodár myslel a vypočítal všetko. Chov a chov ošípaných sa nepovažuje za najťažšiu úlohu, takže u týchto zvierat začína veľa začiatočníkov. Dnes sa pozrieme na základy chovu ošípaných, naučíme sa, ako rozhodnúť o plemene zvierat, ako správne vybaviť prasiatko, organizovať starostlivosť a ako chovať ošípané.
Chov ošípaných
Prečo je chov ošípaných taký populárny
Ako už bolo spomenuté, mnohí začínajú svoju cestu v chove zvierat práve chovom ošípaných podľa kódov OKVED od 01.46 do 01.46.12. Existuje niekoľko vysvetlení vrátane skutočnosti, že chov a chov ošípaných ako podniku možno nazvať jedným z najziskovejších a najziskovejších podnikov. Je to kvôli fyziologickým vlastnostiam týchto zvierat: rýchlo priberajú na váhe a nevyžadujú osobitnú starostlivosť. Ak správne a odborne vytvoríte systém kŕmenia, ošípaná môže do šiestich mesiacov vážiť asi tonu. Okrem toho je potrebné uviesť, že ošípané sa množia rýchlo a nepatria do kategórie bolestivých zvierat.
Tu je podrobný zoznam aspektov, vďaka ktorým je chov ošípaných jedným z najsľubnejších v chove zvierat:
- Vysoká miera plodnosti. Samica prinesie najmenej 12 prasiatok a ich počet môže byť oveľa väčší;
- Tehotenstvo netrvá dlho: iba 3 mesiace. Do tohto obdobia je potrebné pridať ďalších pár mesiacov na dojčenie, po ktorom sa prasiatka oddelia od svojej matky a prevedú sa do kategórie samovyživujúcich zvierat.
- Skorá splatnosť. Už pri narodení váži ošípané asi 2 kg, iba v prvých 2 týždňoch života, pričom sa jeho starostlivosť starostlivo zvyšuje o 3 až 5 kg. Ak to pokračuje ďalej, do 6 mesiacov bude hmotnosť prasiatok asi 100 kg.
- Veľký výnos mäsa. Jednou z nesporných výhod chovu ošípaných je skutočnosť, že odpad z mäsového priemyslu je minimálny, len asi 12 - 17%. Pre lepšiu prehľadnosť porovnajme toto číslo s úmrtnosťou pri krájaní kravy, ktorá je v priemere 35 - 45%.
Ako si vybrať plemeno ošípaných na chov
Pri riešení otázky chovu ošípaných skôr či neskôr budete musieť čeliť priamemu výberu zvierat, to znamená rôznych plemien. Stojí za zmienku, že sa líšia nielen svojim vzhľadom, ale aj vlastnosťami samotného mäsa: hovoríme o štruktúre a chuti. Tu je princíp oddeľovania hornín:
- Bacon. Medzi ne patrí kórejská Landrace alebo Chinese Tamworth.
- Orientácia mäsa. Takéto zvieratá sa tiež nazývajú univerzálnymi, pretože ich jatočné telá sa môžu používať na rôzne účely. Patria sem plemená, ako sú ošípané veľké, Hampshire a Vestmouth;
- Mazové plemená. Ak chcete získať maximálne množstvo sadla, mali by ste si kúpiť Berkshire alebo Great Black Pig.
Pokiaľ ide o Rusko, máme bežnejšie slaniny a zmiešané plemená. Vzorky Urzhum alebo Hampshire sa najčastejšie nachádzajú v reklamách na predaj ošípaných. Najrozšírenejším však bolo plemeno Big White, ktoré je klasifikované ako univerzálne, oplatí sa o ňom hovoriť podrobnejšie. Navonok je to dosť veľké zviera, ktoré je klasifikované ako univerzálne, to znamená, že z neho môžete získať mäso aj masť. Do veku jedného roka môže muž získať asi 300 kg a žena - asi 200 kg. Ak je však nastavený správny systém napájania, obrázok sa môže zmeniť smerom nahor.
Okrem toho je plemeno tiež populárne, pretože je považované za jedno z najplodnejších a nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Aj jedna prasnica dokáže zvýšiť farmu súčasne o 12 až 16 jedincov. Ošípané s veľkým bielym prasiatkom obvykle vážia pri narodení asi 1,5 kg.
Ako si vybrať správne prasa
Otázka, ako zvoliť správne prasiatko, sa obáva každého začínajúceho chovateľa hospodárskych zvierat, pretože úspech podniku, tj chov a chov ošípaných, bude závisieť od výberu. Ako už bolo spomenuté, mnohí začínajú obchodovať s veľkým bielym prasa, táto možnosť sa považuje za najziskovejšiu.
Odporúča sa kúpiť ciciaky, ktoré nie sú staršie ako 2 mesiace, počas tohto obdobia je čas oddeliť ich od matky a pripraviť ich na výkrm. Nie je zlé, ak boli zakúpené ciciaky vždy dojčené, a nie sušené mlieko: to im poskytne dobrú imunitu.
Je vhodné zvoliť si ciciaky, ktoré spĺňajú požiadavky plemena a vážia aspoň normu pre daný vek. Odporúča sa čo najviac priblížiť zvieratám a počúvať ich dýchanie. Normálne by mala byť rovná, bez pískania. Štetiny pokrývajúce pokožku by mali mať charakteristický lesk a chvost by sa mal krúsť v kruhu.
Je vhodné stráviť nejaký čas skúmaním papule. Normálne by náplasť mala mať ružovú farbu, to isté platí pre ústnu sliznicu. Chovatelia hospodárskych zvierat vždy skúmajú štruktúru tela, normálne by chrbát nemal mať hrb ani prehnutie, zdravé zviera má rovnomerný profil.
Chov ošípaných doma / Ako zarobiť peniaze na mesačných ciciakoch
Ako chovám ošípané! Chov ošípaných na mäso, chov ošípaných doma.
O kŕmení a chove ošípaných pre začiatočníkov. Dezinfekčný prostriedok.
Aké ciciaky nemusíte kupovať
Existuje zoznam znakov, ktoré si všimli, ktoré je lepšie odmietnuť kúpiť také zviera. Toto sú nasledujúce funkcie:
- chybný ňufák alebo šnupavý nos;
- späť s ohybom;
- príliš tenké nohy;
- hlava je zreteľne ľahká.
Okrem externého vyšetrenia sa odporúča sledovať, ako jesť ciciaky. Ak sa proces príjmu potravy uskutoční zachytením ústami, je zviera celkom vyvinuté. Ak ošípané naďalej cicať jedlo, je lepšie nekupovať zviera: je príliš mladé a vyžaduje inú starostlivosť
Pri kúpe ženy nezabudnite venovať pozornosť štruktúre a stavu bradaviek: mali by byť umiestnené symetricky, v norme by nemali byť žiadne výboje ani rany.
Koľko jednotlivcov je potrebné kúpiť ako prvý
Je dôležité určiť, koľko jednotlivcov bude potrebných na začatie obchodovania s ošípanými. Zvyčajne sa odporúča kúpiť asi 300 ošípaných, aby podnik správne fungoval a začal sa vyplácať čo najrýchlejšie. Samozrejme, jedná sa o priemerné hodnoty, ktoré sa môžu meniť v ľubovoľnom smere v závislosti od špecifík plánov.
Ak budete pokračovať v dodržiavaní štandardných odporúčaní, medzi 300 jedincami by malo byť približne 13 - 17 samcov a najmenej 100 dospelých prasníc. Zostávajúce ciciaky sa zvyčajne nakupujú na zabitie alebo sa učia po krátkom čase kŕmenia.
Požiadavky na ošípané
Ošípané nevyžadujú špeciálne podmienky na chov, považujú sa za jedno z najnáročnejších domácich miláčikov. To však znamená, že prasiatko nemusí byť vybavené všetkým potrebným. Stále je potrebné splniť niektoré podmienky:
- Je potrebné vytvoriť podmienky, za ktorých sa teplotný režim v miestnosti bude udržiavať na úrovni nie nižšej ako 12 ° C, za najprijateľnejšiu teplotu sa považuje teplota okolo 19 ° C.
- Výška stropu by nemala byť príliš nízka, inak nebude zabezpečené dostatočné vetranie.
- Steny sa odporúčajú vyrábať tak, aby bolo možné pravidelne vykonávať miestnu dezinfekciu: povrchová úprava vápnom a vápnom.
- Ošípané potrebujú podlahu, ktorá sa musí pravidelne odstraňovať, aj keď je špinavá.
- Podlahu sa odporúča vykonávať s miernym sklonom, aby všetky exkrementy stekali dolu do jedného rohu a nestagnovali.
- Okná v prasiatku musia byť nevyhnutne potrebné: zvieratá tak pravidelne dostávajú slnečné svetlo a čistý vzduch.
Ak máte dosť peňazí, odporúča sa stavať ošípané od nuly. Je vhodné začať s postupným plánovaním doma, aby sa správne zohľadnili všetky aspekty konštrukcie a chov ošípaných.
Aby bola stavba hlavná a úplná, je potrebné v pláne zabezpečiť vykurovanie: takto bude v miestnosti teplo po celý rok, bez tohto nebude možné chovať zvieratá. Na základe spätnej väzby od skúsených poľnohospodárov sa odporúča začiatočníkom, aby šetrili túto nákladovú položku, pretože to bude chrániť zvieratá pred zamrznutím, a teda pred mnohými chorobami. Okrem toho, ak miestnosť nie je dostatočne teplá, ošípané budú musieť na zahrievanie používať svoje kalórie, čo negatívne ovplyvní prírastok na váhe. Príklady hotových budov nájdete na mnohých fotografiách a videách.
Organizácia kŕmenia ošípaných
Okrem vykurovacieho systému je dôležité premyslieť aj schému a spôsob napájania. Odporúča sa, aby ste okamžite prešli na automatické kŕmenie krmiva a vody: ušetrí to veľa času a dosiahne sa efektívnejší prírastok na hmotnosti. Malo by sa povedať, že automatické napájače a napájače nie sú také drahé, ako sa všeobecne verí.
Pokiaľ ide o výber krmiva, najlacnejšou možnosťou v chove ošípaných bude samozrejme suché krmivo a odporúča sa to nielen poľnohospodárom so skúsenosťami, ale aj sanitárna a epidemiologická služba, pretože spĺňa všetky normy, požiadavky a technológie. Dnes asi 80% chovov ošípaných používa iba suché krmivo a úplne opustí mokré krmivo.
Aká by mala byť výživa ošípaných
Je potrebné venovať maximálnu pozornosť výžive zvierat doma, pretože bude priamo závisieť od toho, ako rýchlo prasa alebo kanec získa požadovanú hmotnosť a prejde na zabitie. Bravčové krmivo možno zhruba rozdeliť podľa kritérií, ako je kvalita a chuť. Chov ošípaných doma zahŕňa rozdelenie do týchto podskupín:
- Najjednoduchšie, najtradičnejšie. Patria sem komponenty ako pšenica, raž, jačmeň, niektoré druhy strukovín, koreňové plodiny (mrkva, červená repa).
- Miešané jedlá. Do tejto skupiny je zvyčajné zaraďovať bylinné rastliny, ako je lucerna a ďatelina.
- Nesprávna výživa, ktorú poľnohospodári často používajú. Patria sem zemiaky, šupky zo zemiakov, melasa z repy, kukurica a výrobky obsahujúce mlieko. Takéto jedlo je, samozrejme, finančne najziskovejšie, ale táto technika vám nedovolí vykrmovať ošípané na maximum, navyše utrpí aj kvalita mäsa a sadla.
Aké výnosné je podnikanie s ošípanými
Otázka ziskovosti sa týka každého začínajúceho farmára, pretože počiatočná investícia je dosť pôsobivá. Najprv musíte vypočítať, koľko je potrebné na začiatku vo fáze budovania prasiatka a nákupu ošípaných. Tu sú všetky nákladné položky:
- výstavba prasiatok alebo prenájom dokončenej budovy v obci;
- nákup všetkého potrebného vybavenia;
- priamy nákup zvierat vrátane nákladov na ich prepravu
Okrem hlavných článkov nezabudnite na ďalšie:
- catering (nákup krmív);
- plat au pair.
Teraz prejdime k špecifickým údajom, ktoré sa v súčasnosti vzťahujú na počet ošípaných asi 300 kusov:
- nájom hotového chovu ošípaných ročne - asi 4 milióny rubľov;
- zariadenia na chov ošípaných (vrátane priemyselného vybavenia) - približne 3 milióny rubľov. (tu sa berú do úvahy iba tie najnutnejšie veci, suma sa môže zmeniť nahor);
- mzdy pre pracovníkov na veľkej farme - asi 15 tisíc rubľov. za mesiac, zatiaľ čo osoba musí vykonávať funkcie technika chovu hospodárskych zvierat a musí mať základné vedomosti o veterinárnom lekárstve
Teraz prejdime k popisu nákladov na krmivo, berú sa do úvahy priemerné ceny, ktoré sa môžu líšiť v závislosti od regiónu a umiestnenia farmy:
- otruby, vrece s hmotnosťou asi 20 kg, pre dospelé zvieratá - cena je asi 90 rubľov;
- rovnaké vrece, ale s menšou hmotnosťou pre mladé zvieratá, 15 kg - cena je približne 170 rubľov;
- špeciálna zmes na výkrm mäsa, jej cena je asi 300 rubľov za vrece s hmotnosťou 30 kg;
- pri udržiavaní a pestovaní 30 kg špeciálnej zmesi na masť to stojí asi 250 rubľov.
Pokiaľ ide o predaj mäsa, bravčové mäso v živej hmotnosti sa v súčasnosti predáva v Rusku za 120 rubľov. na 1 kg už rozobraté telá môžu stáť až 600 rubľov. na 1 kg, v závislosti od kvality mäsových výrobkov. Nakoniec je zrejmé, že šľachtiteľské ciciaky sú ziskové, pretože všetky náklady sa vyplatia v období približne 3 rokov, po ktorých bude možné získať čistý zisk.