Mandarínky pre pankreas nie sú také škodlivé ako iné citrusové plody, ale strava sa starostlivo monitoruje, aby nepoškodila telo. Použitie citrusových plodov u pacientov má obmedzenia.
Použitie mandarínok na choroby pankreasu
Užitočné vlastnosti mandarínok
Mandarínky s pankreatitídou sa môžu jesť iba v obmedzenom množstve. Lekári zakazujú používanie tohto citrusu z niekoľkých dôvodov:
- v dôsledku tohto ovocia sa žalúdočná šťava vylučuje silnejšie, takže pankreas by mal pôsobiť aktívnejšie;
- vysoké percento glukózy, ktorá negatívne ovplyvňuje zápal;
- mandarínky sú často alergické.
Všetky citrusy obsahujú pektín, ktorý pomáha mikroflóre zotaviť sa a vyhnúť sa dysbióze. Mandarínky obsahujú veľké množstvo vitamínov, ktoré posilňujú organizmus a normalizujú trávenie.
Kvôli malému množstvu kalórií sa ovocie konzumuje so stravou. Pre úplavicu je predpísaná citrusová šťava. Toto ovocie sa konzumuje v strese, pretože upokojuje nervy. Plody dobre znižujú teplotu, ale negatívne ovplyvňujú činnosť srdca.
Ovocie obsahuje tieto vitamíny:
- C - pomáha v boji proti rôznym infekciám;
- A - vitamín pre oči a sliznice;
- D - na absorpciu vápnika;
- B1 - na odolnosť proti stresu;
- K - pre plavidlá.
Použitie na pankreatitídu
Na pankreatitídu sa odporúča jesť najviac 2-3 mandarínky denne.
Zároveň sa musia konzumovať iba čerstvé, súčasne nie viac ako jedno ovocie. Ani zdravý človek nemôže jesť citrusy na lačný žalúdok, a ešte viac pre tých, ktorí majú zápal podžalúdkovej žľazy. Ovocie by malo byť sladké.
Akútna fáza
Mandarínky pre pankreas sú nebezpečné pri akútnom zápale. Dôvodom je kyslosť v ovocí, ktorá spôsobuje podráždenie.
Druhým dôvodom je vysoký obsah cukru a na jeho asimiláciu je potrebný inzulín (produkovaný pankreasom). Keď je orgán zapálený, potrebuje silu na boj s touto chorobou, a to je ďalší stres.
Až po niekoľkých týždňoch môžu lekári používať želé a mandarínkovú šťavu na pankreatitídu. Tieto nápoje chutia dobre a tiež tónujú telo. Po mesiaci je dovolené konzumovať mandarínku. Všetko by malo byť pripravené doma. Komerčné želé a želé obsahujú veľké množstvo chemikálií.
Chronická pankreatitída
Pri chronických ochoreniach sa ovocie môže konzumovať, ale v obmedzených množstvách, aby nespôsobilo zhoršenie. Obsahujú menej kyseliny ako pomaranče, a preto sú bezpečnejšie.
Na pankreatitídu je povolené používať šťavy, ako aj omáčky a marinády na báze mandarínok. Citrus sa konzumuje čerstvý.
Zhoršenie
Po zhoršení choroby sú mandarínky zakázané
Keď sa zápal zhorší, použitie mandarínok s pankreasom zhoršuje stav pacienta. V tejto fáze je používanie v akejkoľvek forme zakázané.
Pankreas nefunguje pri plnej sile a aktivované látky začínajú tráviť samotný orgán. Do stravy pridávajú až po niekoľkých týždňoch.
Odpustenie
Počas tohto obdobia môžete jesť mandarínky s pankreatitídou, pretože pankreas začína úplne fungovať. Pred použitím je však lepšie poradiť sa s lekárom.
Funkcie voľby pri nákupe
Aby produkt nepoškodil telo, musí byť čerstvý a zdravý. Na výber je niekoľko funkcií:
- šupka by mala byť pevná (nie mäkká alebo suchá);
- farba by mala byť jasne oranžová, takéto ovocie je najsladšie;
- čalúnené ovocie - začína hniť, nemali by ste si ho kupovať;
- prítomnosť plesní nie je prísne povolená;
- škvrny na koži sú alarmujúcim znakom znehodnotenia produktu.
Na určenie, či je ovocie zrelé, sa vylúpané ovocie stlačí - šťava sa musí striekať. Ľahkosť odlupovania pokožky tiež naznačuje zrelosť.
V prípade pankreatitídy povolené odrody mandarínky:
odroda | Vlastnosti: |
izraelský | Chuť je sladká, pitted, šťavnatá, pokožka je tenká. |
marockí | Sladká chuť, šťavnatá, oranžová (svetlá) farba, kosti prakticky chýbajú. |
španielsky | Stredne veľké, ľahko šúpané z ovocia so semenami. |
Zakázané citrusy
Pri zápale pankreasu nemôžete použiť:
- citrón (v akomkoľvek štádiu zápalu);
- grapefruit;
- pomelo;
- kumquat;
- sladkosti;
- bergamot.
Akékoľvek citrusové plody môžu poškodiť organizmus, najmä pri zápalových procesoch. Pomelo má vysokú hladinu vlákniny a kyslosti, čo môže spôsobiť plyn a hnačku.
Grapefruit sa nekonzumuje v žiadnom štádiu, pretože spôsobuje pankreatonekrózu a exacerbáciu cholecystitídy. Citróny majú vysoké percento vitamínu C, z ktorého sú aktivované sekrečné žľazy, čo je pri tejto chorobe nebezpečné. Pomaranč sa konzumuje iba v obmedzených dávkach (1 - 2 kusy za deň). Ale musíte začať s tsp. buničiny naraz.
Robte a nerobte pankreatitídu Strava a výživa.
Čestne o správnej výžive - ČO NEMÔŽE BYŤ JEDNANÉ PRE CHOROBY A NATOSCHAK!
Záver
Mandarínky môžete jesť na pankreatitídu, ale ich množstvo určuje ošetrujúci lekár. Nie je možné používať citrusy v etape priťažovania. Pacient ich môže začať jesť v obmedzenom množstve a nie vo všetkých formách. Je dôležité zvoliť si správne ovocie, aby bolo zdravé a sladké.