O tejto zelenine je veľa legiend. Prvá zmienka o tekvici sa nachádza v Biblii. V týchto dňoch je všadeprítomné. Stolová aj kŕmna tekvica sú nenáročné na kultiváciu, poskytujú trvalo vysoký výnos. Obe odrody majú prospešné vlastnosti. Ten sa často používa ako krmivo pre hospodárske zvieratá, čo sa odráža v jeho názve.
Funkcie kŕmnej tekvice
Kŕmenie dobytka
Chovatelia hydiny používajú tekvicu kvôli vysokému obsahu uhľohydrátov ako zimné krmivo pre kravy, ošípané a ovce. Aby sa to dosiahlo, je to jednoducho nakrájané na polovicu a kŕmené zvieratami. Hospodárske zvieratá konzumujú nasekanú zeleninu s potešením a mrazenú. V silne nasekanej podobe sa zavádza do zimného menu pre kurčatá.
Po dobu 2 mesiacov sa tekvica skladuje čerstvá v suchej tmavej miestnosti pri teplote neprevyšujúcej 5 ° C. Na predĺženie doby jeho používania sa z neho silážne krmivo vyrába spolu s listami, strukovinami a odpadom z výroby obilia. Potom sa kŕmna repa položí do silových jám.
Účinnosť tekvice
Po zavedení kŕmnej tekvice do krmiva hospodárskych zvierat sa pozorujú tieto zmeny:
- mliečne výrobky majú príjemnú vôňu, farbu a obsahujú viac karoténu ako mlieko z hovädzieho dobytka chovaného na iné krmivo;
- zvieratá majú počas pôrodu zdravé potomstvo;
- rýchlosť nárastu hmotnosti ošípaných sa výrazne zvyšuje;
- zvyšuje sa dodávka kravského mlieka;
- kurčatá ležali častejšie a žĺtok z vajec je bohatý na farbu.
Zavedenie tejto zeleniny do potravy zvierat z dôvodu zvláštnosti jej chemického zloženia zlepšuje asimiláciu surového koncentrovaného krmiva, ktoré používajú. V dôsledku toho je výkrm efektívnejší, čo znižuje náklady pre poľnohospodárov.
Najlepšie odrody
Vedci túto kultúru nazývajú falošným bobuľou. Ale tieto „bobule“ sú jedným z najväčších na svete. Krmná plodina má vysoký výnos. Zvláštnosťou je jeho veľká veľkosť, hrubá kôra a drobivá textúra mäsa.
Výsev semien na hektár dáva až 50 ton ovocia. Táto pomerne mrazuvzdorná rastlina má najdlhšiu trvanlivosť ako akákoľvek iná zelenina.
Z veľkého počtu druhov je potrebné zdôrazniť odrodu Stopound. Túto tekvicu nazvali tak, pretože váži 25 kg a niekedy aj viac. Tvar ovocia je sférický. Buničina je oranžová, má voľnú štruktúru. Tekvica je odolná voči preprave a skladovaniu.
Odroda Volzhskaya grey 92 je všeobecne známa svojou odolnosťou voči suchu a chorobám. Je najrozšírenejší v regióne Volga kvôli prítomnosti piesočnatých pôd. Rovnako ako predchádzajúca odroda sa vyznačuje vysokým výnosom a vysokou hmotnosťou.
V poľnohospodárstve sú rozšírené odrody, ako napríklad Hybrid 72, Record, Titan, Gribovskaya bush 189 atď.
Vhodnosť pre potraviny
Konzumuje sa niekoľko odrôd krmovín
Pri pestovaní sa najčastejšie používajú špeciálne pestované odrody. Krmná tekvica nie je medzi ľuďmi taká populárna kvôli jej zvláštnej chuti. Niektoré z jeho odrôd, ako je napríklad Volzhskaya grey 92, sú však prijateľné pre ľudskú spotrebu.
Po mnoho rokov túto zeleninu jedli iba roľníci. Občania a občania, ktorí sa považovali za bohatých, nejedli.
Na americkom kontinente jedli tento výrobok ľudia, ktorí boli považovaní za najzaostalejších - Indov. V dôsledku vypuknutia potravinových problémov však začali s ňou zaobchádzať odlišne.
A dnes je tekvica jedným z najobľúbenejších jedál Američanov. Bez nej nie je vďakyvzdanie úplné. Celé polia sú vysadené touto zeleninou iba na Halloween.
Dužina nie je jedinou jedlou časťou ovocia. Takmer všetky časti zeleniny majú výživnú hodnotu: kvety, listy, semená, stonky. Všetky časti rastliny obsahujú vitamíny A, C, železo a vápnik. Sú uvarené, vyprážané, pečené. Kvety sa môžu jesť aj surové.
Semená sú zvlášť výhodné. Konzumujú sa surové, sušené a vyprážané. Vláknina obsahuje veľa výživných látok, ktoré zaznamenávajú množstvo zeleniny. Karotén, ktorý je zodpovedný za zrozumiteľnosť videnia, je v tekvici päťkrát viac ako v mrkve.
Pridaním vitamínu E (olej, sušené marhule, semená) do neho dostávame chutný liek na rakovinu, ktorý zlepší kvalitu pokožky, vyrovnáva hormóny a zníži príznaky menopauzy. Obézni ľudia ju kvôli svojmu nízkokalorickému obsahu zahrnujú do svojej stravy.
Zelenina má mnoho výhod, ale sú tu aj nevýhody. Táto odroda je kontraindikovaná pre tých, ktorí majú aktívne štádium chorôb gastrointestinálneho traktu, pankreasu a pečene.
Ak máte naštvaný žalúdok, nejedzte ani túto zeleninu. Ľudia s ťažkou cukrovkou majú zakázané jesť surovú tekvicu.
Rozdiely medzi kŕmnou tekvicou a jedálňou
Hlavný rozdiel medzi kŕmnou zeleninou a stolovou zeleninou je veľká. Ten má skromnejšiu veľkosť. Na produkt určený na ľudskú spotrebu sa vzťahujú veľmi odlišné požiadavky, napríklad jednoduchosť použitia.
Stolové plodiny môžu rásť do veľmi malých rozmerov a môžu sa používať pri celom varení. Dva rovnako dôležité požiadavky na tekvicu používanú na ľudskú spotrebu sú vyššia chutnosť a hodnotné výživové zloženie.
Zber krmovín Harmelon (tekvica) 2017
Village. 17-09-03. Tekvica na kŕmenie zvierat a hydiny. Moja verzia.
Krmivo Buriak a tekvica preskúmajú 22.6.2015, ako rastú
Cena
Táto rozmanitosť stojí v rôznych regiónoch približne rovnaké. Cena kŕmnej tekvice sa pohybuje od 15 do 20 rubľov. na 1 kg. Pestovanie tejto obrovskej zeleniny sa dnes považuje za jednu z najsľubnejších oblastí v poľnohospodárstve.
Predaj osív je zvlášť výhodný, pretože sú najdrahšou časťou zeleniny.