Zelené papriky sú dobre známe červené chilli, ktorých plody sú vo fáze technickej zrelosti. Do tejto doby má zelenina čas na dostatok vitamínov a mikroelementov. Od červenej sa líši tým, že je menej štipľavý. podrobný opis odrody je uvedený v článku.
Zelené horúce chilli papričky
Odrody odrôd
Existuje niekoľko druhov červenej chilli papričky, ktoré po dozretí majú zelené ovocie. Získali osobitnú popularitu. Ľahko sa pestujú na záhrade, v skleníku a na parapete.
Anaheim
Odroda je v Amerike veľmi populárna. Skoré zrenie - 90 dní prechádza od vzniku sadeníc po zber ovocia v zelenej forme.
Krík je dobre listnatý. Nie sú tvorené žiadne nové výhonky. To uľahčuje starostlivosť o rastlinu a poskytuje ovoci dostatok svetla.
Plody sú dlhé - 15 - 16 cm, šírka stonky je 4,5 - 5,5 cm, tvar je kužeľovitý, zelenina je sploštená. Špička je špicatá alebo konkávna. Pri biologickej zrelosti sa zmení na červenú. Šikovnosť na stupnici Scoville je 500-2500. Toto sú priemery. Má sladkú, mierne korenistú arómu. Grilované, nakladané, plnené. Kvôli veľkosti plodu sa delia na polovicu.
Serrano
Korenie je pôvodom z Mexika. Názov dostal od pohoria Sierra. Odroda s vysokou výnosnosťou. Prvé plody sa môžu zbierať tri mesiace po klíčení semien.
Veľkolepá vytrvalá rastlina. Krík sa vyvíja rýchlo.
Zelenina má tvar guľky. Malá veľkosť - iba 4 cm. Pleť je hladká, lesklá. Steny sú dosť tenké. Prítomnosť priečok vo vnútri znižuje štipľavosť. Odstránenie spermy tiež pomáha znížiť štipľavosť. V biologickej fáze dospelosti začervenajú. Má mierne kyslú chuť. Horúce zelené papriky sa konzumujú surové. Zrelé - spracované.
Jalapeno
Pôvodne z Mexika. Ovocie sa odporúča používať vo fáze technickej vyspelosti, pretože červené plody takéto užitočné vlastnosti nemajú. Doba pestovania je 70 - 80 dní.
Kríky dosahujú výšku 1 m. Z každej z nich sa dá s dobrou starostlivosťou zozbierať 25 až 35 paprík.
Zakrivené ovocie. Špička je nudná. Povrch je hladký. Dĺžka - 5-9 cm. Hmotnosť približne 50 g. Majú pikantne ostrú, mierne ocotovú chuť. V semene je veľa štipľavosti. Z tohto dôvodu sú odstránené.
Prínos a ujma
Výhodou zelenej papriky je jej použitie v rôznych oblastiach:
- v lekárskej praxi;
- v kozmetike;
- na diétne účely;
- pri varení v rôznych formách.
Liek
Korenie sa používa nielen na jedlo
Horľavá látka nachádzajúca sa v zelenine môže mať tupú bolesť. Výhody pre artritídu a neurózu, zápal kĺbov. Pravidelné používanie zelenej papriky zlepšuje imunitu, zlepšuje krvný obeh.
Zlepšuje metabolické procesy v tele, zvyšuje chuť do jedla. Pomáha pri rôznych ochoreniach: nachladnutie, bronchiálna astma, nespavosť, ateroskleróza, hepatitída, epilepsia a alergie. Ukázalo sa, že paprika bojuje proti rakovinovým bunkám, preto sa používa pri prevencii rakoviny. Chráni tiež zubnú sklovinu a zabraňuje zubnému kazu.
Kozmetika a strava
Vďaka vysokému obsahu vitamínu C a kapsaicínu sa čili papričky často používajú na kozmetické účely. Má priaznivý vplyv na stav pokožky a vlasov. Je tiež schopný zvýšiť telesnú teplotu. Rozkladá tak tukové usadeniny. Nepracuje na uhľohydráty. Tieto procesy budú prospešné v boji proti nadváhe. Dokonca aj feferónka dodáva pocit plnosti.
Varenie
Jedlá na báze chilli získavajú pikantnú štipľavú chuť. Konzumuje sa surový, grilovaný, dusený, marinovaný.
Výhody papriky sú nepopierateľné, ale dajú sa použiť iba s mierou. Inak poškodzuje telo.
Poškodenie tohto korenia je tiež založené na lekárskych nálezoch. Tento produkt nemôžete používať s existujúcimi ochoreniami tráviaceho systému, najmä s gastritídou a vredmi: zelenina môže spôsobiť popáleniny slizníc. Vyplatí sa z diéty na pálenie záhy.
Starostlivosť
Pestovanie zelenej papriky sa môže pestovať ako na parapete, tak aj na otvorenom poli alebo v skleníku. Pre dobrú úrodu musí rastlina poskytovať optimálne podmienky:
- osvetlenie a zodpovedajúca teplota;
- zalievanie;
- tvorba kríkov;
- povoľovania;
- top dressing.
Osvetlenie
Bez ohľadu na to, kde sa rastlina pestuje, je potrebné poskytnúť jej dobré svetlo. Pre väčšinu rastlín stačí 8 hodín denného svetla, ale ak sú klíčky slabé, je vhodné tento čas predĺžiť na 12 hodín. Na osvetlenie sa používajú žiarivky.
Teplotný režim
Úroda závisí od starostlivosti
Ak chcete pestovať silnú kultúru dospelých, musíte sa najprv postarať o zdravie sadeníc. Teplota v miestnosti, kde bude umiestnená, by mala byť 20 ° C. Po niekoľkých týždňoch sa znižuje postupne. Sadenice sa musia niekde 14 dní pred výsadbou stvrdnúť. Každý deň sú vynášané na ulicu (na 1-2 hodiny v tienistom mieste). Stojí za to poskytnúť sadenice z náhleho skoku teploty a prievanu.
Tvorenie
Po pristátí na pevnom mieste pritlačte hornú časť papriky (ak sa upravila). Tento proces sa môže uskutočniť, ak rastliny vložia 1-2 nové listy.
Zalievanie
Polievanie sa vykonáva raz týždenne, až kým kultúra nezačne kvitnúť. V horúcom počasí sa množstvo môže zvýšiť až dvakrát. Dávka by mala byť 12 litrov na meter štvorcový. m. V následných fázach kultivácie sa zalievala trikrát týždenne, čím sa vyrobilo 14 litrov vody na 1 m2. m.
Je nevyhnutné správne tvarovať krík, potom bude výnos vyšší. Za týmto účelom sa zviera - ostáva iba 5 horných výhonkov. Zvyšok sa musí odstrániť.
Uvoľnenie
Hot pepper bude dobre reagovať na uvoľnenie pôdy. Malo by sa to robiť pravidelne, ale opatrne, aby nedošlo k poškodeniu. Koniec koncov, koreňový systém rastliny je povrchný a môže sa poškodiť.
Vrchný dresing
Niektorí záhradníci odporúčajú hnojivo neaplikovať vôbec. Toto je za predpokladu, že pôda je obohatená o živiny. Na tento účel použite na jeseň popol, kuracie trusky alebo zhnitú divú tyčinku a vykopte ju. Ale počas pestovania papriky ju môžete kŕmiť komplexným hnojivom. Prináša sa každé dva týždne, dávkovanie presne podľa pokynov.
Choroby a škodcovia
Čili papričky môžu ovplyvniť tieto choroby:
- bakteriálne špinenie;
- anthracnose;
- sivá forma;
- biela hniloba;
- vírus tabakovej mozaiky.
Aby sa im zabránilo, musí sa agrotechnický proces riadne vykonať. Za zmienku tiež stojí pozbieranie všetkých zvyškov rastlín z miesta, dezinfekcia pôdy a semien.
Na liečebné účely sa rastliny ošetrujú 1% Bordeauxskou tekutinou. Pomáha bojovať proti plesniam. Kultúru môžete postrekovať každé 3 týždne insekticídmi. Lieky sa používajú podľa uvedených pokynov.
Opis a charakteristika odrody: Dúhové korenie je vhodné
Nakladané papriky. Švagrové prípravy na zimu
Záver
Zelené papriky majú veľa výhodných vlastností a vlastností. Jeho výhody boli preukázané lekármi aj tradičnými liečiteľmi. Stal sa populárnym pre jeho univerzálne použitie.
Rastlinu môžete pestovať doma aj na mieste. A nenáročná starostlivosť uspokojí každého záhradníka.