Citróny sú jasnými predstaviteľmi citrusových plodov. Dospelí aj deti poznajú svoju žiarivo žltú farbu a vôňu. Pri kúpe tohto užitočného produktu však veľa ľudí nemyslí na jeho pôvod. Zistenie, či citrón je ovocie alebo zelenina, pomôže typu rastu a tvorby ovocia.
Citrónový pôvod
Pôvod problému
Aby ste mohli s istotou povedať, že citrón je ovocie, musíte pochopiť pôvod tohto slova. Z latinčiny znamená „fructus“ ovocie. Všetko ovocie rastie na stromoch alebo kríkoch. Až pred 300 rokmi takéto slovo neexistovalo. Ľudia považovali všetko ovocie za zeleninu.
V dôsledku toho sa otázka, čo je citrón: bobule, ovocie alebo zelenina, stáva ešte mätúcejšou. Keď hovoríme, že ide o ovocie, myslíme tým, že je to ovocie. A ak používate slovník starovekých Slovanov, potom je to zelenina.
To, či citrón môže byť bobuľou, závisí od typu rastu a tvorby ovocia.
Je potrebné pochopiť, čo je bobule. Tomuto názvu sa rozumie buničina so semenami pokrytými tenkou škrupinou. Bobule môžu byť jednoradové, dvojsiate, atď. Je dôležité, aby sa podľa morfologických charakteristík paradajky, banány, kiwi atď. Klasifikovali aj ako bobule. V každodennom živote to tak nie je. V dôsledku toho je ťažké s istotou povedať, že citrón je ovocie, zelenina alebo bobule.
Čo zahrnúť citrón
Botanické vlastnosti citrusov naznačujú, že citrón nie je ovocie alebo zelenina, ale hybridné ovocie, ktoré patrí do podrodiny pomarančov. Všetky odrody pomaranča sa chovajú krížením rôznych odrôd s najstarším druhom citrusov - citrónov. Citronové plody sú najväčšie zo všetkých známych citrusových plodov. Podľa morfologických charakteristík sú to však bobule a žltá citrusová bobule sa mení iba pri dlhodobom šľachtení odrôd.
Rovnaký záver platí aj pre ostatné citrusové plody:
- oranžová;
- mandarínka;
- kumkvátu.
Každý, kto je presvedčený, že citrón je ovocie, má tiež pravdu. Existujú náznaky, že si to treba myslieť.
Výhody citrusov
Citrón je bohatý na vitamíny
Dužina citrusov je šťavnatá, aromatická s nezabudnuteľnou chuťou.
Spotreba na čerstvom vzduchu je zriedka obľúbená kvôli nebezpečenstvu poškodenia zdravia. Ale aj pri výrobe džemov, štiav alebo ich použitia ako náplne do cukroviniek má hotový výrobok veľa užitočných vlastností.
Šťava z tohto bobule je bohatá na vitamín C. Citrus je z hľadiska obsahu jedným z vedúcich predstaviteľov ovocných plodín. Výhody prinesú aj vitamíny A, B, P, D. Medzi stopovými prvkami v citróne je vysoký obsah:
- žľazy;
- meď;
- kobaltu;
- horčík;
- sodného;
- mangán.
Výrobok tiež obsahuje vlákninu a kyselinu pektínovú, ktoré sú užitočné pre správne fungovanie tráviaceho traktu. Kyselina citrónová je najvýhodnejšia. Táto látka je prírodný sorbent, ktorý má priaznivý vplyv na orgány zraku a obehový systém. Zároveň existuje jedna nuansa: množstvo výživných látok nie je koncentrované nie v buničine, ale v kôre, ktorá chutí nepríjemne. Citrónová kôra sa široko používa pri varení a medicíne.
Zoznam výživných látok je obrovský. Tento exotický produkt je jedným z biologicky najcennejších pre ľudské telo. Ale malo by sa jesť opatrne. Kvôli veľkému množstvu kyselín má použitie citrusov nebezpečný vplyv na činnosť orgánov a telových systémov.
NAJVÄČŠIE NEZVYŠAJÚCE ZELENINY A OVOCIE
NAJVÄČŠIE ZDRAVÉ OVOCIE NAJLEPŠÍCH 10
Záver
Záhadný žltý exotický produkt z obchodov je bobule. Tento záver sa naznačuje kvôli botanickým vlastnostiam tohto ovocia. Právo na život má aj jeho domácnosť, ktorá patrí do zeleniny a dokonca aj do ovocia.