Fanúšikovia „tichého lovu“ budú mať záujem vedieť, aké huby sa narodili v Bielorusku tento rok 2019. Sezóna sa začala začiatkom júla. Počas tejto doby sa zberači húb mohli dobre zásobovať až do budúcej sezóny.
Hubárčenie v Bielorusku v roku 2019
Tohtoročná úroda
Zberači húb poznamenali, že zber nebol v roku 2019 taký bohatý v porovnaní s predchádzajúcim rokom.
Dôvodom je sucho. Neskorú jar a začiatkom leta charakterizovalo teplé a suché počasie. Úplná absencia dažďa bola príčinou poklesu počtu húb v tejto sezóne. Zrážky sa začali až v júli.
Potom bolo možné zbierať huby, aj keď nie v takom veľkom množstve ako v predchádzajúcom roku, ale nikto nezostal bez žatvy. Hlavnou vecou je poznať miesta, aby neopustili les bez rúk.
Irina Selyutina (biológ):
Húbové mapy Bieloruska ponúkajú trasy pre fanúšikov „tichého lovu“, ktoré už boli vyvinuté už niekoľko rokov.
Každý však súhlasí s tým, že najväčší počet najbohatších húb sa nachádza na území blízko mesta Minsk a Vitebsk. Najobľúbenejšie huby v republike sú:
- Oblasť lesov Khatyn;
- Stanica Talca;
- Logoyshchina (smer Vitebsk, lesy medzi mestom Logoisk a dedinou Pleshchenitsa);
- Dedina Ilya;
- dedina Stolbtsy.
Väčšina miestnych obyvateľov nejde ďaleko z domu, pretože všade je veľa húb.
Druhy húb
V lesoch Bieloruskej republiky sa nachádza viac ako 200 druhov jedlých húb. Sezóna začína v polovici jari, ale veľa záleží na počasí.
Smrž a stehy sa objavujú ako prvé. Rastú po objavení sa zajacov na osikách a pupienkoch brezy získajú červený odtieň. Smrž a čiara rastú na otvorených, dobre vyhrievaných plochách - radosti, rokliny a iné podobné terény. Čiary sa často vyskytujú aj pri požiaroch.
Koncom jari - začiatkom leta sa objaví „prvá vlna“, keď začínajú kvitnúť veslice, borovica a smrek, ako aj ražné uši. V tejto chvíli nemusíte rátať s bohatou úrodou, pretože nebude veľa húb. Lokalizácia je otvorené priestranstvo, ktoré je dobre ohrievané slnečnými lúčmi. Sú to šťastie, šťastie, cesta. Trvanie prvej rastovej vlny je 7-10 dní. V tomto okamihu sa objavia hríbiky, hrdličky a huby. V ihličnatých lesoch, kde rastú borovice, nájdete biele. Trvanie prvej vrstvy je ovplyvnené zrážaním. Podľa pozorovaní, keď v Bielorusku v roku 1973 došlo k silným dažďom, uprostred jari sa objavila „prvá vlna“ ovocných tiel a potešila sa hubami 36 dní.
Keď raže začínajú bodnúť a kvitnúť, v lesoch sa objavuje biela, hríbik, kuriatka, ošípané a med. Lokalizačné miesta - rôzne druhy lesov.
„Druhá vlna“ sa objavuje v polovici leta po začiatku kvitnutia lipy a po ukončení sena. Boletus, biely, hríb a hríbik začínajú rásť. Trvanie rastu tohto obdobia plodenia je 2 až 3 týždne, v závislosti od zrážok a teploty vzduchu.
„Tretia vlna“ sa považuje za najbohatšiu. Páčia hubárov s veľkým počtom húb a rôznymi druhmi. Pestovanie biele, kuriatka, hríb, hríb, ošípané, volushki, mliečne huby, huby a jesenné huby. Huby sa objavujú na konci leta a milovníci tichého lovu potešia až do úplného mrazu.
Ako správne zbierať huby
Huby nemôžu byť vykorenené
Aby tohtoročná sezóna chudých húb neopustila huby úplne bez húb, odporúča sa oboznámiť sa s pravidlami zberu ovocných tiel:
- výlet do lesa sa najlepšie plánuje v dopoludňajších hodinách (najlepšie o 5 - 6 hodín);
- mali by ste kráčať pomaly, aby ste nepremeškali huby, aj keď sa v okolí už zhromažďujú ostatní ľudia;
- odporúča sa zbierať huby samotné, pretože prítomnosť príbuzných, známych, priateľov alebo kolegov rozptyľuje rozhovory, ale ak prídete so svojou spoločnosťou, nestratia sa o seba;
- nevyťahujte huby spolu s časťou susednej pôdy, pretože vloží sa do neho podhubie a v dôsledku takejto manipulácie budúci rok už na tomto mieste nemôže byť plodina, pri zbere použite nôž;
Irina Selyutina (biológ):
Názory na to, ako správne zbierať huby - rezané nožom alebo skrútené z pôdy - sa veľmi líšia. Jedna skupina sa pridŕža prvého názoru, druhá tvrdohlavo stojí sama o sebe. Ale nejde o to, ako zbierate - všetko záleží na kultúre zhromažďovania, čo možno nazvať lekárskou požiadavkou: „Neubližujte“. To znamená, že po odrezaní alebo starostlivom skrútení kmeňa plodnice z pôdy posypte miesto rastu zemou. Prečo? S cieľom zachovať mycélium a dať mu príležitosť pre budúcu sezónu potešiť vás aj ostatných priaznivcov húb novými hubami.
- pomocou hokejky skontrolujte, či na listoch nie sú huby, aby ste sa vždy neohýbali a neobťažovali chrbtom. Toto vás tiež ochráni pred náhodným kontaktom s obyvateľmi lesa nežiaducimi pre človeka - hadmi, článkonožcami;
- nezabudnite zbierať huby s nohami - sú to tie, ktoré vám často umožňujú určiť toxicitu huby v dôsledku zvláštností jej vonkajšej štruktúry;
- huby zvyčajne rastú v skupinách - rodiny, takže ak ich nájdete, starostlivo sa rozhliadnite pri hľadaní kongenérov.
Bezpečnostné predpisy
Pri zbere húb sa odporúča dodržiavať nasledujúce bezpečnostné predpisy:
- pred odchodom do lesa upozornite svoju rodinu a priateľov na miesto pobytu a čas odchodu do lesa;
- Na svoje telo a odev aplikujte ochranu proti kliešťom a komárom, aby ste predišli nepríjemným účinkom uhryznutia hmyzom;
- plne nabite svoj mobilný telefón a skontrolujte, či je zostatok kladný;
- vziať so sebou minimálny súbor jedla a vody na uspokojenie hladu a smädu, ktoré sa často objavujú po dlhých prechádzkach;
- oddýchnuť si;
- nezhromažďujú sa po diaľniciach, pretože huby v tomto pásiku obsahujú veľké množstvo olova, ktoré môže po konzumácii produktu spôsobiť intoxikáciu tela;
- nezhromažďujte staré a zhnité huby, pretože ich použitie môže tiež viesť k otrave;
- neberú neznáme huby alebo tie druhy, ktorých konzumovateľnosť spôsobuje pochybnosti, pretože ich konzumácia môže mať nežiaduce a dokonca nezvratné následky;
- Ak nie ste oboznámení s touto oblasťou, vyznačte na stromoch svetlé stuhy (alebo niečo iné). Môžete ľahko nájsť cestu späť pozdĺž nich a nezabudnite si ich vziať pri návrate.
Ak deti šli s vami do lesa:
- povedzte im o pravidlách zberu húb a o tom, ako sa majú správať v lese;
- nedovoľte ochutnať huby a bobule;
- určte zónu svojho dosahu (nie viac ako 2-3 m);
- z bezpečnostných dôvodov ich oblečte jasne, chytľavo, aby bola postava viditeľná z diaľky.
Bielorusko huby 2019! Minsk a minská oblasť.
Huby Boletus Porcini v auguste 2019 Bielorusko Boletus Edulis
Záver
Aj chudá sezóna húb môže potešiť používateľov s bohatou zbierkou, ak poznáte miesta na hubách a dodržiavate pravidlá zberu.