Krasnogorbatovské plemeno kráv je považované za jedno z najlepších ruských burenki. Beruška bola schopná zaujať vedúce postavenie vďaka vysokej produktivite a dobrému zdraviu.
Krasnogorbatovskaya plemeno kráv
O plemene
Krasnogorbatovské kravy patria do smeru výroby mäsa a mlieka. Chovajú sa všade na Ukrajine, v Mordovia, Čuvashii a vo väčšine regiónov Ruska.
Výskyt
Gorbatovský uyezd, ktorý je súčasťou provincie Nižný Novgorod, je rodiskom kráv Krasnogorbatovských. Toto plemeno sa chovalo po krížení s miestnymi zvieratami v 19. storočí. Na párenie sa vybrali vylepšené druhy kráv z Veľkej Ruska, ktoré sa nazývajú Prioksky kravy, a odobrali sa zvieratá výlučne červenej farby. Na výbere sa zúčastnilo aj tirolské plemeno, ktorého mlieko je známe vysokým obsahom tuku.
Výsledkom bolo, že bolo možné získať jedincov, ktorí sa neboja mrazu a sú rezistentní na rôzne choroby, napr. na brucelózu, tuberkulózu, leukémiu.
Vývoj
Plemeno bolo oficiálne schválené v roku 1926. V šľachtiteľských prácach sa pokračovalo, už od 70. rokov minulého storočia však chovatelia začali spravovať iba domáce kópie a opustili „dovážané“.
V samotnom plemene je najproduktívnejšia populácia vybraná bez prímesí iných druhov.
Moderné použitie
V priebehu času sa Krasnogorbatovská burenka v priemyselnom meradle prepustila u mliekarensky orientovaných jedincov, takže celkový počet tohto hovädzieho dobytka sa výrazne znížil.
Pre porovnanie, v roku 1964, v ich domovine (Nižný Novgorod), bol podiel kráv 31,1%, ale teraz klesol na 4,7%.
Hovorí dokonca aj o ich zániku, v súvislosti s ktorým sú dnes chránené, a vzorky najlepších semien býčieho tela sa ukladajú v banke Republikánskeho génového fondu. Rodokmeňové farmy v oblastiach Vladimir a Nižný Novgorod stále praktizujú svoje čistokrvné šľachtenie.
Pokiaľ však ide o súkromné farmy a malé poľnohospodárske organizácie, veci nie sú také smutné. Dopyt po nich zostáva zachovaný, pretože napriek rastúcej konkurencii u všetkých hovädzích zvierat Krasnogorbatov nestratia svoje výhody.
Výhody a nevýhody plemena
Čo priťahuje toto plemeno pre súkromných chovateľov hospodárskych zvierat? Ide najmä o tieto faktory:
- kompaktné veľkosti (malé miestnosti sú vhodné na udržanie, ľahko sa spravujú);
- vynikajúca kvalita mäsa a mliečnych výrobkov;
- ľahká starostlivosť;
- lacné kŕmenie a možnosť pasenia;
- dobré zdravie (aj pri silných mrazoch).
Významnou nevýhodou týchto rohatých zvierat je obmedzená oblasť zadržiavania, ako aj ich malý počet.
Popis
Samotný názov kravy Kransogorbatov hovorí o jej farbe: sú iba červené, hoci akceptované normy nevylučujú prítomnosť škvŕn na vemene, bruchu a chvoste. Samce sú zvyčajne svetlejšie, sfarbené do tmavo červenej farby, ohraničujúce okraje miest s čiernym odtieňom. Rohy na základni sú svetlé a na konci je zrejmý prechod na tmavú farbu.
Plemeno je pomerne malé: jeho priemerná výška je iba 120 - 123 cm a jeho hmotnosť nie je vyššia ako 460 kg. Existujú samozrejme výnimky, keď samica Krasnogorbatovskaya získava až 800 kg a býk - všetko 1000 kg. Svalstvo zvierat je dobre vyvinuté.
Všeobecne majú správnu stavbu tela, ako aj ľahké, ale silné kosti. Telo je pretiahnuté, chrbát je rovný, končatiny sú nízke, ale so silným kopytníkom sú krk a hrudník široké. Hlava je malá. Špička nosa je ružová.
Podiely vemena sú rovnako vyvinuté, vemeno samotné je strednej veľkosti. Bradavky sú blízko, majú kónický tvar.
Normy a slabiny
Zvýšená chrbát trupu, rovné končatiny a vysoký dlhý chvost sú štandardom pri charakterizácii tohto plemena.
Nevýhody vzhľadu zahŕňajú šabotu končatín, prehýbanie chrbta a takzvanú laxnosť. U niektorých kráv je priemerný podiel vemena mimoriadne zle rozvinutý.
Obsah
Všeobecné požiadavky na starostlivosť o kravu Krasnogorbatovskaja sú rovnaké ako pre všetky ostatné kravy. Sú jednoduché, ale musia sa robiť pravidelne:
- zviera musí byť v letnej sezóne systematicky čistené alebo kúpané;
- vemeno by sa malo udržiavať dokonale čisté umytím pred a po každom dojení;
- kopyty sa v prípade potreby upravia;
- dodržujte dennú rutinu: čistenie, kŕmenie, zalievanie atď.
Miestnosť, kde sa krava chová, je vybavená vopred, pred začiatkom zimy musia byť izolované. Krmítka sa čistia veľmi starostlivo, nezanechávajú zvyšky, ktoré sa potom začínajú zhoršovať a vydávajú nepríjemný zápach.
Výživa
Jesť praky asi 3-krát denne, s výnimkou iba novonarodených samíc: sú kŕmené 4-krát. Ak je potrebné kravu dojiť, nie je pred týmto procesom kŕmená.
Celková denná hmotnosť hrubo mletého krmiva je rozdelená do niekoľkých recepcií, neodporúča sa podávať všetko naraz. Ráno a večer sa kladú obilniny a šťavnaté jedlá. Štandardná postupnosť v krmive je koncentrovaná, sukulentná a po drvení.
Po šťavnatom jedle môže byť krava napojená. Voda by nemala byť príliš studená, od 10 ° C a nie nižšia ako teplota v stánku.
Keď príde čas na pasienky na lúkach, veterinár skúma zvieratá. Nemali by mať žiadne nákazlivé choroby. Zmena krmiva sa vykonáva postupne, takže krava nemá od zvyku zažívacie ťažkosti. Keď privádzajú zvieratá na pastviny, majitelia ich hodia do koryta, aby hladovali.
Plemeno hovädzieho dobytka červeného Gorbatovského
Živý dom série 93. Krasno Gorbatovskaya plemeno hovädzieho dobytka.
Prehliadka mliečneho dobytka: Krasnaya Gorbatovskaya, Ayshirskaya, Bestuzhevskaya, čiernobiele plemená.
Ďalšie informácie
Rast potomstva
Novonarodené teľatá obyčajne vážia 23 - 29 kg, ale do 6 mesiacov priberú na hmotnosti 150 kg a niektoré z nich dokážu dorásť do 650 kg.
Výkonové nuansy
Krava dodáva mlieko s obsahom tuku asi 4 - 5%, menej často - 6%, obsah bielkovín v ňom - aż 4%. Veľkosť výnosu mlieka sa tiež líši: od 2700 do 6000 kg, niekedy 8000 kg mlieka. Vysoký výnos z porážky: od 50 do 62%.
V podmienkach dobrého kŕmenia zviera rýchlo rastie. Majitelia, ktorých cieľom je intenzívny výkrm, dosahujú prírastok živej hmotnosti až 1 kg za deň. Ale aj pri znížení nutričnej hodnoty stravy a jej množstva môžu krávy Krasnogorbatov zostať dlho bacuľaté.
Až do šiestej laktácie rastie dojné mlieko od kráv, ale už pri 7. dojive sa znižuje, aj keď nevýznamne.
Kvalita mlieka
Mliečne výrobky vynikajú vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami. Vysoké percento bielkovín a tukov umožňuje vyrábať vysoko kvalitný tvrdý syr a lahodnú smotanu z mlieka.