Odrody odolné voči mrazu sú špecifické hybridy (až na zriedkavé výnimky) prispôsobené pre studené letá. V krátkom časovom období bobule dozrievajú na viniči. V posledných desaťročiach chovatelia vytvorili odrody, ktoré relatívne ľahko prežijú drsné podmienky ruskej zimy.
Odrody odolné v zime sa delia na podmienečne zakrývané, ktoré je potrebné odstrániť z podpery pre zimu a izolované, a zakrývať, ktoré túto manipuláciu nevyžadujú.
Podmienečne pokrývajúce odrody
Do tejto skupiny patria plodiny, ktoré sú v zime bez negatívnych dôsledkov pri teplote minimálne -27-29 ° C. Na jeseň, keď sa zberá úroda, sa vinič vyberie a položí na zem. Ľahké materiály sa niekedy používajú ako izolácia, avšak tieto zimy odolné odrody nepotrebujú umelé zahrievanie. Postačuje im snehová pokrývka.
Krištáľ
Typická vínna (technická) odroda získaná z univerzálneho maďarského a amurského hrozna. Výhodnými oblasťami pre kultiváciu sú oblasti severného Kaukazu a oblasti dolného Volhy, ale odroda je nenáročná a toleruje pokles teploty na -29 stupňov, môže byť úspešne vysadená v chladných oblastiach.
Bobule dozrievajú do polovice augusta (alebo neskôr, v závislosti od regiónu). Produktivita - od 150 kg / ha. Zväzky sú stredne veľké až do 200 g, hmotnosť každého bobúľa je 1,7 - 2,5 g. Podľa záhradkárov potrebuje kryštál ochranu, ak sa pestuje v strednej zóne krajiny. Hibernácie pod svetelným krytom.
Aleshenkin č. 328
Raná odroda vyšľachtená v 50. rokoch na Volgogradskej experimentálnej stanici. Obdobie dozrievania - až do 120 dní sa toto hrozno môže pestovať v oblastiach s krátkym letom. Kultúra zažíva silný pokles teploty, pri -26 ° C bobule zostávajú na viniči. Táto odroda si však vyžaduje zimné útočisko kvôli zraniteľnosti podzemnej časti rastliny.
Vhodný na pestovanie v skleníkoch. Produktivita 20 kg na krík a viac. Bobule sú jantárové, s hmotnosťou do 5 g, okrúhle. Semená sa nenachádzajú vo všetkých druhoch ovocia av malom množstve.
Lydia
Americká odroda známa ako Isabella Pink. Dôkazom toho je farba plodov: sú červené s fialovým odtieňom. Veľké a šťavnaté ovocie sa dobre udržuje v silných mrazoch. Lydia má malé až 100 g zhluky s malými hroznami, ktoré sa vyznačujú vynikajúcou chuťou.
Odroda je vysadená na víno a na ozdobné účely. Úroda dozrie do polovice septembra, z jedného kríka sa zozbiera asi 30 kg plodov. Musí sa to urobiť rýchlo, pretože prezreté hrozno sa môže pri silnom vetre odlomiť.
Lydia je populárna ľudová odroda. Medzi jeho prednosti patrí dobrá prepravovateľnosť, dlhodobé skladovanie, odolnosť voči chorobám ako je oidium, fyloxéra. Z nedostatkov - chuť „pre amatérku“.
Holubica
Komplexný kríženec chovaný v 80. rokoch 20. storočia chovateľmi z Ruska a Ukrajiny. Technická odroda, ktorá má príjemný vzhľad a dobrý vkus. Holub je nenáročný a plodný, dozrieva do 130 dní, miluje vlhkosť, je odolný proti mrazom až do -26-27 stupňov.
Odroda nie je takmer ovplyvnená hubovými chorobami, odoláva šedej hnilobe, plesniam. Plody holubice sú čierne, okrúhle. V šťave je veľa farbív. Vhodný na výrobu domáceho vína.
Extra
Rôzne americké hrozno, známe mnohým ako Elsinburg. Odroda sa objavila na začiatku 20. storočia a je široko rozdelená na zóny, pretože ľahko toleruje chlad, ale potrebuje prístrešie v severných oblastiach. Sila rastu je vysoká, kríky sú silné, chuť plodov je zvláštna, s kyslosťou.
Výťažok je dobrý. Extra dozrie do polovice septembra. Existujú nevýhody: bobule dopravu veľmi dobre neznášajú.
Dámske prsty
Táto odroda, známa ako Husayne Bely, bola chovaná v Strednej Ázii. Tvar hrozna je podlhovastý, pripomínajúci falangy prstov. Chuť je sladká, s príjemnou kyslosťou. Doba dozrievania je asi 140 - 150 dní.
V strednom Rusku sa neodporúča pestovať Khusayne, pretože vydrží teploty iba do -15-20 stupňov. Má však dobrý výnos, viac ako 40 kg na krík. Prečítajte si viac o tejto odrode tu.
Moskva udržateľná (Skuin 675)
Táto odroda, ktorá sa narodila v Moskve lotyšským agronómom, je známa pod názvom Skuin 675. Nenápadná skorá stredná odroda dozrieva 130 - 150 dní. Plodnosť je vysoká, s 3-5 strapcami hrozna na každom výhonku.
Bobule sú malé a okrúhle, s príchuťou ananásu. Vhodný na konzumáciu vína a čerstvého ovocia. Otužilosť v zime - do -28-30 stupňov.
Tajga
Hrozno Amur, ktoré sa pôvodne pestovalo v Primorye a potom sa úspešne rozšírilo po celom Rusku, úžasné záhradkárov s vynikajúcimi vlastnosťami: rýchle zrenie, odolnosť proti mrazu (až do -40 stupňov) a odolnosť voči chorobám.
Rastie na predmestiach Sibír, úplne zadarmo. Bobule sú tmavo modré, sladké a kyslé, strednej hmotnosti, používané pri výrobe vína. Odroda je univerzálna. Jedna z mála neselektívnych odrôd.
Mrazuvzdorné nepokrývajúce odrody hrozna
Odrody hrozna, ktoré sú klasifikované ako prístrešky, sa môžu pestovať v oblastiach, kde minimálna teplota presahuje -29-35 stupňov alebo viac. Bobule majú hustejšiu kožu a vinič nevyžaduje údržbu. Na zimu je ponechaný na rovnakom mieste, kde vyrástol (vrátane oblúkov, altánov).
Všeobecný populárny názov nekrytých odrôd je podobný americkému alebo americkému pôvodu, pretože väčšina druhov sa chovala v Spojených štátoch (a Kanade). Do tejto skupiny sú však zahrnuté aj úspechy ruských chovateľov.
Sharovova hádanka
Hrozno chované v 70. rokoch záhradníkom z územia Altaj Sharov Rostislav a prispôsobené drsným podmienkam. Zrieva včas, vydrží pri nízkych teplotách pri -35 ° C a má vynikajúce skladovacie vlastnosti.
Líši sa v priemernej produktivite. Plody sú sladké, okrúhle, s hustou tmavočervenou pokožkou. Trsy sú veľké, 300 - 600 g, v závislosti od regiónu. Odroda je veľmi skoro, plody dozrievajú o 110 dní a v skleníku o 1,5 týždňa skôr.
Saperavi na sever
Rôzne stredné obdobia dozrievania (od 140 dní), chované na základe starej gruzínčiny. Technická. Pestuje sa na čerstvú spotrebu, na výrobu vína, džúsov a ich farbenie.
Bobule sú oválne, tmavomodrej farby, s hustou šupkou a šťavnatou dužinou, jednoduchej chuti. Odroda je mierne tolerantná voči suchu, ale toleruje silné zimy, hoci podľa niektorých agronómov potrebuje izoláciu v severných oblastiach.
Produktivita od 115 kg / ha, stabilná. Dobre toleruje prepravu. Medzi ďalšie výhody patrí odolnosť proti plesniam.
Statočný
Hrozno, ktoré vydrží veľmi nízke teploty (-45-46 stupňov). Stredne skoré, vegetačné obdobie - od 130 dní. Na kríkoch sa objavujú modré bobule zhromaždené v stredne veľkých zhlukoch s hmotnosťou 100 g.
Odroda sa vyznačuje stredným obsahom cukru a gurmáni ju vysoko oceňujú. Odroda sa používa na výrobu vína, želé. Medzi nevýhody patrí pomalý vývoj viniča v prvých rokoch, stredne veľké plody (1,5 - 2,5 g) a priemerná odolnosť proti hubovým chorobám.
Ružové sadenice Rylines
Chovaná v 80. rokoch, americká odroda, ktorá má všetky výhody dobrého hrozna: skorá zrelosť (dozrieva za 100 - 110 dní), odolnosť voči hubovým chorobám (nepotrebuje chemikálie), zvýšená zimná odolnosť, nedostatok semien.
Jeho nenáročnosť a vitalita z neho robí žiadúcu kultúru v miernych zemepisných šírkach. Ružové semienka Rylines chutia originálne, s nádychom jahôd. Plodnosť je dobrá, z jedného hektára získate 120 - 150 centov úrody. Medzi nevýhody patria malé bobule, každý až do 2-3 g.
Maurice Earley
Univerzálny, vysoko odolný hroznový šľachtiteľský chov v Severnej Amerike - podľa jednej verzie od semena Concorde od kapitána Johna Moora. Známy ako Early Moore, Moore's early.
Hrozno má dobrý výnos a používa sa ako skorá odroda stolov. Doba zrenia - koniec septembra. Trsy strapcov a bobúľ strednej veľkosti, plody sú takmer čiernej farby, s chuťou „isable“.
Maurice Earley je vhodný na pestovanie v nechránených plodinách, v moskovskom regióne a ďalších oblastiach miernej zemepisnej šírky, ako aj na severe. Znáša silné zimy s mrazy -35-36 stupňov.
Winchel
Hybrid z Ameriky známy ako Green Mountain. Zrieva skoro, má stredne veľké kríky s malými ľahkými bobuľami. Vo vnútri sú plody voľné, s jahodovou príchuťou a arómou.
Mladé výhonky dozrievajú dobre, prežívajú mrazy až do -30 a sú odolné voči hubovým chorobám. Stolová odroda, vhodná na čerstvú spotrebu a na dekoráciu pozemkov (t. J.
Lucille
Všestranná odroda vhodná na úpravu terénu a výrobu džúsov, želé a džemov. Zväzky sú oválne, môžu dosiahnuť hmotnosť 900 g. Lucille má muškátový orech, ak je málo slnka, bobule budú kyslé.
Plody nie sú príliš veľké, tmavo ružové, fialové, ideálny tvar. Odroda odoláva mrazom až do -30-33 stupňov, odporúča sa na pestovanie v moskovskom regióne. Ideálne pre malú záhradu v prímestskej oblasti.
Výťažok je nadpriemerný, stabilný, počnúc tretím rokom - v prvých rokoch získava vinič silu.
Louise Swenson
Americký pôvodca E. Swenson choval toto hrozno odolné proti mrazu a pomenoval ho podľa svojej manželky Louise. Štatút odrody dostal v roku 2001 a zároveň bol uznaný ako jeden z najlepších.
Zberá sa dôsledne. V dňoch 125 až 135 po objavení púčikov plody dozrievajú úplne. Na kríkoch sa objavujú husté a stredne veľké zhluky. Bobule sú jemne zelené, mierne kyslé, priemernej chuti.
Používa sa na výrobu vína. Ovocie môže zostať na viniči po dlhú dobu. Odroda nie je náchylná na choroby. Odoláva silným mrazom až do -35 ° C, ale môže trpieť suchom.
Amurové hybridné odrody
Divoké hrozno rastúce v regióne Ussuri bolo domestikované ľuďmi. Na jeho základe boli odrody vyšľachtené tak, aby boli odolné proti chladu a chorobe. Domáce hybridy hrozna Amur preferujú kyslé pôdy.
Jedná sa o odrody bez prístrešia, ktoré v zime bez dodatočnej izolácie. Hrozno pestované v regióne Amur, ktoré sa chovalo z prírodných foriem, má výhodu oproti iným odrodám s podobnými vlastnosťami.
Amurov prielom
Populárna odroda známa aj pod inými názvami - Odin, Potapenko 7. Ľahko sa udržuje, nie je náchylná na choroby, je vhodná na pestovanie v drsnom podnebí, ale netoleruje sucho a silný vietor a v horúcom suchom podnebí vyžaduje hojné zalievanie.
Výhonky rastú rýchlo: až do 2,5 m za rok. Výťažok je vysoký, do 100 kg na krík. Bobule sú tmavej farby, veľké, dozrievané do konca leta a začiatkom septembra. Odroda cukru (23% cukru), vhodná na výrobu vína, džemov, džúsov. Vďaka svojej hustej pokožke dobre znáša prepravu.
Marinovsky
Odroda používaná na dekoratívne účely a výrobu vína. Medzi jej predkov je aj hrozno Amur, z ktorého Marinovsky zdedil zimnú mrazivosť: ľahko odoláva mrazom pri -30 ° C. Dospelé kríky nepotrebujú prístrešie, iba mladý rast.
Kríky šíriace hrozno, zhluky s hmotnosťou do 500 - 900 g, tvar bobúľ je oválny, podlhovastý. Koža je tmavomodrá, tenká. Chuť hrozna je jednoduchá, nie príliš výrazná, ale harmonická. Výťažky sú stále vysoké.
Ametyst
Populárna odroda, ktorá má dve odrody s podobnými vlastnosťami: Ametyst Samarsky a Novocherkassky. Odolné voči nízkym teplotám: -25 až -35 ° C.
Kríky sú silné, šíriace sa s množstvom strapcov. Bobule sú pretiahnuté, každá s hmotnosťou do 8 g. Chuť je sladká a kyslá, pripomínajúca slivku.
Charakteristickým znakom hrozna Ametyst je to, že osa nespadá do plodov. Ametyst je veľmi skorá odroda, ktorá dozrieva úplne do 90 - 110 dní, do konca leta. A prvá plodina sa môže zozbierať nasledujúci rok po výsadbe.
Najproduktívnejšie odrody amerického výberu
V USA nie je vinohradníctvo menej populárne ako v našej krajine. 15 štátov je v popredí výroby tejto bobule, ale zvyšok odvetvia prekvitá. Chovatelia úspešne vyvíjajú nové odrody, ktoré sú odolné voči mrazu. Mnohí z nich majú korene v Rusku.
Alpha
Nepokrývajúca technická známka, ktorá vydrží kritické teploty až do -40. Nenáročný a stabilný, môže byť pestovaný na severe Ruska.
Dozrieva neskoro, v septembri až októbri (110 - 145 dní). Na silných, silných kríkoch sa objavujú stredne veľké zhluky s hmotnosťou 100 - 250 g, bobule sú čierne a okrúhle. Nevýhodou je ich vysoká kyslosť. Výnos Alpha je vynikajúci, od 1 hektára je možné zbierať asi 150 - 180 centov.
Z mínusov odrody sa hovorí, že sú náchylné na poškodenie chlorózou.
Tu sú opísané ďalšie technické odrody hrozna.
Prairie Star
Biele hrozno pôvodom z USA (E. Swenson), dozrievajúce v polovici septembra. V prvých rokoch sa kríky vyvíjajú mierne, potom rastú a často je potrebné pestovať výhonky.
Plodiny môžu byť zozbierané 150 kg bobule od jedného centiera. Hrozny sú stredné, podlhovasté, husté. Plody sú okrúhle, žlto-zelené, chrumkavé na poschodí.
Víno z Prairie Star má dlhú dochuť. Odroda je sľubná pre pestovanie v severných oblastiach, toleruje mrazy až do -38 ° C.
Kardinál
Raná odroda, ktorá dozrieva po 110 dňoch. Chovaný v 30. rokoch minulého storočia v Kalifornii. Vhodný na dlhodobé skladovanie, vyžaduje si však dobrú starostlivosť.
V severných oblastiach môže byť v jarných mesiacoch, keď dôjde k návratu mrazu, potrebné prístrešie. Hrozno vydrží teploty až do -20 ° C.
Z mínusových kardinálov hovoria o zlej náchylnosti na škodcov a choroby. Od výhod: veľké bobule s hmotnosťou 9 g, vynikajúca chuť. Pomer cukru a kyseliny je 2: 1. Výťažok je vysoký, ale nie vždy stabilný.
Isabel
Prírodný hybrid známy od 19. storočia a jeden z najrozšírenejších na svete. Jedná sa o veľmi húževnatý hroznový plod zo Spojených štátov, ktorý sa nenáročný na starostlivosť a ktorý sa môže pestovať v celom Rusku a ktorý sa používa na dekoratívne účely.
Isabella dozrieva neskoro do polovice jesene, vyznačuje sa však vynikajúcou chuťou, vysokým výnosom, odolnosťou voči chorobám (ale nie oidiom). Bobule sú tmavé a vo vnútri je slizovitá dužina. Každé plodové teleso dosahuje hmotnosť 2 až 3 g. Čerstvé víno sa používa a používa na výrobu vína.
Kay Gray
Raná americká odroda s vysokým výnosom. Na silných kríkoch sa objavujú malé šťavnaté jantárové bobule.
Nie je náchylný alebo čiastočne citlivý na mnoho chorôb (sivá a čierna hniloba, múčnatka atď.). Podľa testov vykonaných v USA dokáže Kay Gray odolávať teplotám až do -42 stupňov. Ideálne pre pestovanie v severných oblastiach.
Napriek tomu, že odroda je technická, víno z nej nie je vyrobené - počas kvasenia bobule sa uvoľňuje metylalkohol. Z tohto hrozna môžete pripraviť džúsy.
Rané domáce odrody
Čím je oblasť chladnejšia, tým kratšia musí byť vegetačná doba hrozna, aby vinič mal čas na získanie sily a plody dozrievali a boli pripravené na použitie pred začiatkom dažďov a studenou prasknutím.
V oblastiach s krátkym letom sa na výsadbu vyberajú skoré odrody. Ich vegetačné obdobie trvá menej ako 4 mesiace. Spomedzi nich je potrebné venovať pozornosť rozmanitosti ruského výberu, ktoré sa chovajú špeciálne pre severné regióny.
Sibírsky Cheryomushka
Rôznorodosť výberu Sharov. Hrozno predčasného dozrievania (vegetácia 110 dní), ktorého bobule sú malé, najmä v prvých rokoch, ale majú príjemnú chuť a vôňu. Vyzerá to dokonca ako čerešňa vtáka, odtiaľ názov.
Po dlhú dobu môžu byť plody zrelé na kríku.Sibírsky vták čerešňa toleruje nízke teploty pod -25 ° C, poskytuje dobré výnosy a počas zimných mesiacov nepotrebuje prístrešie.
Pozitívne vlastnosti zahŕňajú malé semená, vysokú zrelosť viniča, odolnosť voči parazitom.
Bashkir skoro
Odroda získaná chovateľom L. Strelyaeva v 70. rokoch na základe odrody Amursky. Hrozno Bashkir je vysoko odolné voči mrazu vrátane koreňov a dozrieva skoro.
Intenzita rastu je stredná, zhluky sú malé, ale bobule dosahujú hmotnosť 10 g alebo viac. Plody sú tmavej farby, sladké a kyslé. Výťažok odrody je od 140 kg / ha a viac. Nie je náchylný na niektoré plesňové choroby a parazity, ale nie je rezistentný na múčnatku.
Tuka
Nenáročná stolová odroda chovaná v Novocherkessku a určená na pestovanie v ktorejkoľvek časti krajiny.
Ideálne pôdy: hlinité, vápencové, pieskovcové. Tukay dozrieva rýchlo, už v deň 90 - 100 je hrozno pripravené na spotrebu. Sú veľké (v priemere 4 g), husté a muškátové orechy. Pri dobrej starostlivosti bobule zostávajú na viniči po dlhú dobu, prvé mrazy sa ľahko tolerujú.
Biely muškát (Shatilova)
Hybridná odroda hrozna, ktorá dozrieva do 115. dňa. Kríky sú silné, poskytujú vynikajúce výnosy. Hmotnosť strapcov môže dosiahnuť 1 kg. Plody sú veľké, mäsité, s arómou muškátového orieška.
Hrozno šatilov je odolné voči múčnatke, mráz až do -27 ° C. Zimuje dobre pod silnou vrstvou snehu, ale nie vždy sa vyskytujú opakujúce sa mrazy.
Iné ultrarýchle odrody odolné voči mrazu
Existujú aj iné skoré odrody hrozna:
Odrody hrozna | Vegetačné obdobie |
kardinál | 110 dní |
Sharovova hádanka | 110 dní |
Ružové sadenice Rylines | 105 dní |
ametyst | 90 dní |
Odrody podľa regiónu
Odrody odolné voči mrazu sú rozdelené do zón pre rôzne časti krajiny: Ďaleký východ, Ural, oblasť bez čiernej Zeme a Primorye. Niektoré druhy zápasia s teplými zimami s častými roztopeniami. Plod odrody je ovplyvnený priemernou teplotou najteplejších mesiacov v roku, spravidla júlom. Plodina bude mať dobrú kvalitu, ak teplota:
- nie menej ako 18 stupňov pre nehybridné odrody;
- nie menej ako 12 - 14 pre hybridy.
Najlepšie plodiny pre rôzne oblasti:
Odporúčané územia | odrody |
Stredná oblasť Ruska | Alfa, Tukay, Isabella, severná Saperavi, Lucille, Aleshenkin, Crystal |
Severozápad | Tukai, Skuin 675 (Moskva), Ametyst, Sharov's Riddle, Rylines pink siddles |
Sibír a Ďaleký východ | Amurský prielom, Riddle of Sharov, Aleshenkin, Skuin 675, Taezhny, Cheryomushka Siberian, Lydia, Isabella |
Uralská oblasť | Valiant, Lucille, Early Bashkir, Biely muškát, Aleshenkin |
Altai | Sibírsky Cheryomushka, Tukay, Extra |
Najodolnejšie odrody
Zvážte odrody, ktoré môžu prežiť aj po mrazoch:
odroda | Maximálna teplota, ktorá vydrží |
Lydia | -30 ° C |
alpha | -30-39 ° C |
Amurov prielom | -40 ° C |
Louise Swenson | -35-40 ° C |
Sharovova hádanka | -40 ° C |
statočný | -45 ° C |
Popularita hrozna odolného voči mrazu medzi záhradníkmi našej krajiny (vrátane amatérov) je spôsobená tým, že sa môže pestovať nielen v južných regiónoch a každý rok má stabilné výnosy. Obsah tohto bobúľa je nenáročný, najmä pokiaľ ide o hybridy, ktoré vydržia ťažké poveternostné podmienky, sú odolné voči hubovým chorobám.
Autor publikácie
0
Rusko. Mesto: Emelyanovo
Publikácie: 19Comments: 0