Plemeno kurčiat Barbieuzeux sa vo Francúzsku chovalo pred mnohými storočiami. V 18. storočí bol takmer stratený, ale na začiatku 20. storočia bol obnovený. Kurčatá patria do smeru výroby mäsa a mäsa. Chovajú sa na elitných farmách, pretože mäso Rooster sa považuje za pochúťku a dodáva sa do najdrahších reštaurácií. Toto plemeno je veľmi známe vo Francúzsku aj v zahraničí. Do Ruska prišla začiatkom 21. storočia.
Kuracie plemeno Barbezieux
Opis plemena
Hlavnou črtou kurčiat Barbesier je ich veľký rast a veľká veľkosť. Je to jedno z najvyšších plemien dnes. Pri každom pohybe týchto vtákov je cítiť sila a sila. Navyše ich čierne perie vyzerá veľmi pôsobivo na pozadí obrovského malinového hrebeňa a bielych ušných uší.
Tu je stručný opis plemena a charakteristík vzhľadu francúzskych kurčiat:
- Hlava je veľká, skôr široká.
- Hrebenatka je vysoká, v tvare listu, s výraznými zubnými kôstkami, stojí rovno alebo padá na jednu stranu.
- Náušnice sú pretiahnuté a veľké.
- Hrebenatky, náušnice a tváre z jasného karmínového odtieňa.
- Ušné uši sú veľké, oválne, biele, kontrastujúce s čiernym perím a karmínovou tvárou kurčiat a kohútov.
- Oči sú veľké, výrazné, hnedé s červeným odtieňom.
- Krk je pretiahnutý, dobre vyvinutý.
- Telo je silné a svalnaté.
- Chrbát je rozšírený, mierne dozadu naklonený.
- Ramená sú mierne vystupujúce.
- Krídla sú paralelné so zadnou časťou, pevne pritlačené na boky.
- Bruško je vypuklé
- Stehná sú silné, veľmi dobre vyvinuté.
- Labky sú silné, vysoké, modrofialové.
- Perie sú čierne, hnedé alebo tmavo hnedé škvrny sú povolené, v kohútoch - zelený odtieň.
Nevýhody plnokrvných kurčiat sa považujú za porušenie telesných proporcií, malej výšky a hmotnosti, peria odlišnej farby, s výnimkou štandardných, sivých tlapiek. Charakter Barbesieu je pomerne pokojný. Nie sú agresívne, ale veľmi aktívne a zvedavé. Po celú dobu chodia po dvore, hľadajú malé zvieratá a obilie, študujú všetky trhliny. Kurčatá a kohúti nelietajú, preto je ich hmotnosť príliš veľká.
Produktivita plemena
Barbesierove kurčatá sú všestranné, pretože ich poľnohospodári oceňujú už viac ako desať rokov. Hovoria, že chov týchto vtákov pomohol francúzskemu farmárovi hydiny urobiť to šťastie, že si dokázal kúpiť starý hrad. Odporúča sa začať s takýmto vtákom v súkromných domácnostiach a na malých farmách, kde je možné zabezpečiť voľný výbeh.
Charakteristiky produktivity a hlavné ukazovatele kurčiat sú tieto:
- Rast kohútov je 70 cm, u žien - 60 cm.
- Hmotnosť samcov je 4,5 kg a viac, ženy - 3,5 kg a viac.
- Počet vajec ročne je 160 - 200 vajec.
- Hmotnosť jedného vajca je 75 - 90 g.
- Sliepky začínajú znášať 5,5 až 6 mesiacov.
Mäso kurčiat Barbesier má špecifický červený odtieň a je veľmi chutné. Oceňujú ho gurmáni z celého sveta. Muži môžu zvyšovať telesnú hmotnosť až na 14 mesiacov a sliepky - až na 12 mesiacov. Vajíčka sú veľmi veľké, aj keď majú priemernú produkciu vajec, ich celková hmotnosť sa rovná ročnej hmotnosti vajec z najlepších plemien vrstiev. Produktivita sa počas celého roka mení len nepatrne. Kurčatá sa ponáhľajú dokonca aj počas topenia a počas zimy. Ak to chcete urobiť, musíte zvieratám poskytnúť osvetlenie najmenej 12 - 14 hodín denne.
Kurčatá sú odolné voči mnohým chorobám, miera prežitia mladých a dospelých vtákov je veľmi vysoká. Dokonale tolerujú vlhkosť, keďže boli chované v oblasti s vysokou vlhkosťou. Prechladnutie tiež nie je hrozné pre kurčatá a neovplyvňuje to jeho produktivitu.
Výhody a nevýhody plemena
Ako každé iné plemeno, kurčatá Barbesier majú množstvo svojich výhod a nevýhod, aj keď výhody prevažujú, inak by toto plemeno neprežilo druhé narodenie. Medzi výhody tejto odrody patrí:
- Najvyššia kvalita výrobkov, najmä mäsa.
- Dobrý výkon v obchode s vajcami a mäsom.
- Odolnosť voči chorobám.
- Tolerancia voči akejkoľvek klíme, najmä vlhkej.
- Vysoké percento prežitia kurčiat.
- Pekný vzhľad.
Nevýhody má aj francúzske plemeno. Kurčatá sú zlé sliepky, preto je na ich chov často potrebný inkubátor. Kuracie sliepky na dlhú dobu, vyžadujú dlhé zahrievanie. Vysoká výška môže spôsobiť ochorenie kĺbov nôh. S vekom sa kvalita kuracieho mäsa znižuje, preto sa odporúča kurčatá odosielať na porážku najneskôr do 2 až 2,5 roka.
Funkcie údržby a kŕmenia
Plemeno kurčiat Barbesier je dosť nenáročné. Obsah by mal byť iba s chôdzou. Uzavreté domy a chovné klietky nie sú vhodné. Na 1 m² sa nemôžu usadiť viac ako 3 jednotlivci. Hniezda sú usporiadané vo výške 40 - 50 cm s plochou 40 - 45 cm². Malo by byť 1 hniezdo pre 10-15 sliepok. Podstielka je vyrobená zo štandardnej slamy alebo hoblín, zmiešaných s drevným popolom alebo hydratovaným vápnom. Čiastočne ho zmenia, odstránia iba hornú vrstvu.
Hrebeň by mal byť dobre vetraný a dobre osvetlený, kúrenie je voliteľné. Je dôležité zabezpečiť, aby sa v miestnosti nenachádzali žiadne prievany a aby posteľná bielizeň bola vždy suchá: pomôže sa tým vyhnúť problémom s tlapkami u kurčiat a kohútov. Chôdza je priestranná. Plot by nemal byť vysoký, pretože kurčatá ťažko lietajú. Môžete zasiať trávu na webe, čo vám umožní ušetriť na krmive v budúcnosti.
Kurčatá Barbesier musíte kŕmiť 4-krát denne, presne hodinu. V lete sa polovica stravy skladá z čerstvej trávy, vrcholov a zeleniny. V zime by sa malo dať viac obilia. V noci sa im vždy podáva vysoko kalorické jedlo: ovos alebo kukurica. Na druhé alebo tretie kŕmenie sa podáva mokrá kaša. Do stravy je vhodné zaradiť potraviny bohaté na bielkoviny: reverznú, mäsový vývar, ryby alebo mäsový odpad, krvavce, dážďovky. V letných mesiacoch veľa z týchto výrobkov nájdu kurčatá.
Plemeno Barbesier je veľmi vysoké. Aby sa zabránilo takémuto zaťaženiu kostí a labiek, musí sa v krmive nachádzať zvýšené množstvo minerálov. Najlepšie je dať hotové komplexy z veterinárnej lekárne. Môžete ich nahradiť dostatočným množstvom kriedy, škrupín, štrku, stolovej soli, mäsokostnej múčky alebo rybej múčky, bohatej na vápnik a fosfor. V zime a na jar sú sliepky kŕmené vitamínmi, ktoré zvyšujú produkciu vajíčok.
Chovné kurčatá
Sliepky Barbezier sú zlé matky a sliepky, takže je lepšie dôverovať vajciam samíc iných plemien alebo vyliahnuť kurčatá v inkubátore. S akoukoľvek metódou môžete získať dobrého zdravého potomka. Liaheň a miera prežitia kurčiat dosahuje 98 - 100%. Pri kŕmení a chove mladých zvierat by ste mali dodržiavať tieto pravidlá:
- Kurčatá ustupujú neskoro, a preto ich nemožno vonku prepustiť, kým nedosiahnu vek 3 až 4 týždne, mali by sa preto udržiavať v teple pri teplote 28 až 32 ° C.
- Kurčatá rastú veľmi rýchlo, čo kladie veľký dôraz na kosti a kĺby. Minerálne doplnky sú súčasťou stravy od prvých dní, najlepšie je nakupovať hotové.
- Na zabezpečenie stabilného rastu musí byť kŕmenie primerané. Prvé dni sa kurčatám podáva uvarené vajce, tvaroh s množstvom nakrájaných zelenín, kukurica, ovsená kaša a jačmeň. Na konci prvého týždňa sa pripája varená zelenina.
- Aby sa predišlo chorobe, všetky kurčatá by sa mali zaočkovať 8 týždňov. Rozvrh a zoznam vakcínových prípravkov sa nebude líšiť od plánov a zoznamov používaných u iných plemien.
Koľko násadových vajec, kurčiat a dospelých nosníc Barbesier stojí? Toto plemeno je dosť drahé. Cena vajíčka je 100-200 rubľov. Denné kurčatá môžu stáť 250 - 350 rubľov a viac. Cena mesačných kurčiat je 600 - 800 rubľov a dospelé kurčatá a kohúty sú 1500 - 2 000 rubľov. Ak sa profesionálne venujete chovu Barbezieu, hľadáte miesta na predaj mäsa a vajec (väčšinou prestížne reštaurácie alebo obchody s exkluzívnymi výrobkami), môžete na francúzskom plemene zarobiť dobré peniaze.