Meloun Cantaloupe je známy svojou jemnou pižmovou vôňou. Odroda je nenáročná na starostlivosť - dokonca aj začínajúci záhradník sa dokáže vyrovnať s pestovaním. Prečo sa oplatí pestovať melóny melónu a aký druh práce by sa mal urobiť pred a počas rastu kríkov, aby sa získala dobrá úroda - ďalej v článku.
Príbeh o pôvode
Taliansko je považované za krajinu pôvodu Cantaloupe, ale rodiskom melónu je stredná a stredná Ázia, odkiaľ bol prinesený v 15. storočí ako dar pápežovi. A od tej doby začali rásť v provincii Cantaluppia, odkiaľ si požičali svoje súčasné meno.
Dnes sa tento druh melónu pestuje v celej Európe a Amerike. V Rusku to bolo trochu zabudnuté, aj keď v predrevolučných dobách existoval samostatný vrh - Kantalupa Moskovskaya.
Cantaloupe je predkom takmer všetkých odrôd melónov, ktoré sa v súčasnosti pestujú v Európe.
Opis zariadenia
Meloun Cantaloupe alebo Musk alebo Thai patrí do tekvicového rodu, do rodiny uhoriek.
Tabuľka hlavných charakteristík odrody:
výber | Rastové obdobie, dni | Hmotnosť ovocia, kg | Priemer ovocia, cm | Produktivita, kg / m2. m | Vedenie triedy |
14. storočie, Arménsko | 80 | 0,5-1,5 | 20-30 | 3-3,3 | 3 |
Cantaloupe má tieto charakteristické vonkajšie vlastnosti:
- Stopky sa šíria po zemi, rozvetvené, silné.
- List je tmavo zelený, veľký, s vyrezávanou pevnou doskou.
- Plody môžu byť okrúhle, oválne, mierne sploštené, v závislosti od odrody a podmienok pestovania.
- Koža plodu je často drsná, pokrytá sieťovým reliéfnym vzorom, u niektorých druhov môže byť hladká. Farba od oranžovej, žltej po zelenú.
- Charakteristickým rysom buničiny je výrazná pižmová aróma. Farba môže byť žltá alebo tmavo oranžová. Plody so zelenou pokožkou sú krémové.
- Veľkosť jedného ovocia v kruhu nepresahuje 30 cm. Hmotnosť sa pohybuje od pol kilogramu do jedného a pol.
- Dátum zrenia plodov sa označuje ako stredná sezóna, zberajú sa koncom leta. Niektoré hybridné odrody môžu predčasne dozrieť.
- Odroda nie je vyberavá z hľadiska pestovateľských podmienok a starostlivosti, preto dobre rastie v južných oblastiach aj v strednom pruhu.
Chemické zloženie a užitočné vlastnosti
Plody melónu Cantaloupe sa klasifikujú ako dietetické výrobky z dôvodu ich nízkeho obsahu kalórií - iba 34 kalórií na 100 g produktu.
V zložení nájdete veľa užitočných látok a vitamínov:
- karotén - užitočné pre pokožku a zrakové orgány;
- inozín - odporúča sa na obezitu, vypadávanie vlasov, na zníženie cholesterolu;
- cholín - zlepšuje pamäť, je užitočná počas tehotenstva;
- zeaxantín - zvyšuje ochranné vlastnosti tela pred ultrafialovým žiarením, zabraňuje kardiovaskulárnym chorobám;
- celulóza - pozitívne ovplyvňuje tráviaci trakt;
- sacharóza (2-krát viac ako v melóne) - prispieva k normálnemu fungovaniu pečene, mozgu, svalov, nervového systému;
- vitamín C (3-krát viac ako v melóne) - zlepšuje imunitný systém;
- kremík - zúčastňuje sa na tvorbe a raste kostí a spojovacích tkanív;
- železo (2-krát viac ako v kuracom vajci) - zabraňuje rozvoju anémie;
- draslík - stabilizuje krvný tlak.
Použitím
Najčastejšie sa melónový melón konzumuje surový.
Pri varení sa používa na varenie:
- dezerty;
- Ovocné a zeleninové šaláty;
- kandizované ovocie;
- pečenie;
- jam;
- vysuší.
Kôra melónu sa používa v kozmetike na prípravu výrobkov starostlivosti o tvár.
Výhody a nevýhody
Pozitívne vlastnosti odrody:
- hustá šupka zabraňuje praskaniu plodov v podmienkach vysokej vlhkosti;
- dobre rastie v oblastiach s mokrými letami pri miernych teplotách;
- odolnosť proti chorobám melónov, ako je múčnatka;
- dozrieva rýchlejšie ako ázijské odrody;
- vysoká chuť.
Medzi nedostatky možno uviesť:
- relatívne krátka trvanlivosť (maximálne do 2,5 mesiaca), odporúča sa použiť surovú do 3 až 4 týždňov po odbere;
- zalievanie je potrebné v horúcom období;
- malá veľkosť ovocia.
Hybridné odrody
Cantaloupe sa dlho pestuje prirodzene. Ale od polovice 20. storočia sa začali úspešne chovať nové hybridy. Cieľom je zlepšiť a obohatiť chuť odrody.
Najúspešnejšie odrody budú opísané nižšie.
Iroquois
Pestované z východoamerických cantaloupes, ktoré sa vyznačujú silou stoniek. Listy sú veľké, tmavo zelené. Plody sú oválne. Kôra je pokrytá hrubou sieťou. Hmotnosť zrenia dosahuje 1,7 kg. Obsah cukru nie je nižší ako 12%.
Odroda je v polovici sezóny. Zber by sa mal uskutočňovať načas a plody by nemali byť prezreté.
Je odolný voči mnohým chorobám.
Charente
Odroda z Francúzska.
Plody sú najmenšie spomedzi všetkých odrôd Cantaloupe, vyznačujú sa však svetlou chuťou a vôňou. Tvar pripomína mierne sploštené gule. Na šupke sú pozdĺžne drážky, hladká textúra.
Rôzne skoré dozrievanie. Pestuje sa v chránených zemných podmienkach.
Blondie
Relatívne nová odroda sa chová na základe Charente.
Hybrid sa dobre prispôsobuje rôznym podmienkam pestovania: podnebie, pôda, vlhkosť.
Rastlina vyvíja silné stonky, ale plody nie sú veľké, až do 600 g. Charakteristickou črtou je absencia sieťoviny na pokožke. Plody sú oválneho alebo splošteného tvaru.
Doba zrenia je priemerne 80 - 90 dní.
Meloun tejto odrody je dobre rezistentný na rôzne choroby a nie je ovplyvnený hnilobou koreňov.
Galie
Chovali izraelskí vedci.
Odroda je navonok podobná Cantaloupe. Charakteristickým rysom je mäso z pistácie. Plody sú stredne veľké.
Hlavnou hodnotou odrody je jej dobrá znášanlivosť voči rôznym klimatickým podmienkam - výborná je vysoká vlhkosť a počas obdobia sucha. Odroda je tiež odolná voči nízkym teplotám a závažným chorobám.
Vzťahuje sa na plodiny so stredným dozrievaním.
Oksana
Hybrid s veľkým ovocím (do 4-5 kg), oválny, žltý. Pokožka je pokrytá hustou sieťou, dužina je biela, krémová, šťavnatá s kyslosťou. Stonka je stredne veľká.
Táto odroda melónu sa môže pestovať vonku alebo pod agrofibrom. Má dobrú odolnosť proti bežným chorobám.
Doba zrenia je skorá (1,5 - 2 mesiace).
Ovocie je možné uložiť na dlhú dobu bez straty prezentácie.
Ako pestovať na záhrade?
Ananásový melón sa môže pestovať v záhradnej záhrade. Ďalej zvážte, čo treba hľadať, aby ovocie malo čas dozrieť a potešiť úrodu.
Načasovanie
Najprv by ste si mali zvoliť odrodu, ktorá je vhodná na pestovanie v regióne bydliska.
Ak to chcete urobiť, musíte zvážiť:
- Teplá sezóna. Pre väčšinu odrôd sú na dozrievanie ovocia potrebné 2-3 horúce letné mesiace. Dnes však existujú odrody na pestovanie v chladných letných podmienkach.
- Dátumy zrenia. Pre regióny s krátkymi a chladnými letami si vyberte skoré odrody, pre juh je vhodná stredná zrelosť a neskorá odroda.
- Výsev čas. Semená sa môžu pestovať pre sadenice v apríli. Sadenice sa prenesú do pôdy po mesiaci a pol.
A môžete zasiať priamo na otvorenú plochu koncom mája.
Výber sedadla a rotácia plodín
Ďalej by ste mali myslieť na miesto na siatie semien. Zvážte nasledujúce faktory:
- Pôda. Melón bude dobre rásť na ílovitých a piesčitých pôdach, ktorých kyslosť (pH) je asi 6.
- Odvodnenie. Je nevyhnutné pri pestovaní melónov väčšiny odrôd. Voda by nemala medzi riadkami stagnovať.
- Miesto pre rast. Melouny sa šíria a plížia sa do vetiev, takže by sa malo zvoliť dosť veľké lôžko.
- Lokalita. Melóny milujú slnečné miesta s ochranou proti vetru. Najlepším riešením by bola južná časť lokality, ak je to možné - na svahu. Živé ploty alebo rastliny rocker (slnečnica, kukurica, hrach) budú dobrou ochranou pred vetrom.
- Podpery. Potrebné, ak sa plánuje zviazanie melónov (pri pestovaní odrôd s malým ovocím). Nemusíte sa o to starať a nechať melóny dozrieť na zemi.
- Záhradní susedia, Meloun sa môže pestovať spolu s uhorkami, cuketou, tekvicami. Mnohé záhradníci sú zastrašovaní takýmto susedstvom, pretože existuje názor, že melón je opeľovaný peľom z iných rastlín. To však nie je pravda.
Dobrí susedia sú: listnaté plodiny, reďkovky, reďkovky, repa.
Nepriaznivými susedmi sú zemiaky a repa. - Predchodcovia kultúry. Je dobré, ak v oblasti pred melónmi porastú obilniny, strukoviny, biela kapusta, cesnak, cibuľa, uhorky.
Silne oslabiť pôdu a neodporúča sa, pretože všetky druhy tekvicových semien, paradajok, mrkvy na melóny.
Na záhrade, kde rástol Cantaloupe, sa neodporúča pestovať melóny po dobu 5 rokov.
Výsev a hĺbka výsevu
Pred pristátím na zem vykonajte prípravné práce:
- Kopanie je primárne. Vykopajte pôdu do hĺbky 30 - 35 cm, z nej odstráňte kamene, konáre a iné cudzie predmety (možno vykonať na jeseň).
- Zahrievanie pôdy. Ak to chcete urobiť, zakryte vybranú oblasť filmom v apríli a nechajte ju do ďalšej fázy spracovania. Aby semená mohli rásť a dobre sa rozvíjať, musí sa zahriať na +18 ° C.
- Hnojivo. Na miesto aplikujte hnojivo v množstve 3 kg humusu alebo 7 kg hnoja na 1 štvorcový meter. m
- Re-výkop, kultivácia, Znovu vykopajte pôdu a dôkladne ju uvoľnite.
Teraz je potrebné konať v súlade s tým, aký materiál bude vysadený.
Výsev semien
Poradie práce:
- Dobrá príprava. Rozdeľte graf na riadky každých 130 - 140 cm av každej rade vytvorte otvory s hĺbkou 4 - 5 cm, vo vzdialenosti 70 - 90 cm od seba.
- Siatie. Do každej jamky vložte 3-4 semená.
- Tesniace otvory. Otvory zakryte zemou a nad povrchom vytvorte malé kopce.
Výsadba sadeníc
Najlepšie obdobie pre výsadbu sadeníc doma je obdobie 10 dní pred poslednými nočnými mrazmi. Skontrolujte predpoveď počasia a vyberte si správny čas.
Metóda výsadby sadeníc sa používa v chladnom podnebí.
Ďalej budete potrebovať:
- Biologicky rozložiteľné kvetináče. Odporúča sa používať špeciálnu rašelinu alebo iné bio-kvetináče, aby nedošlo k poškodeniu jemného koreňového systému počas výsadby. Postarajte sa o kúpu požadovaného množstva.
- Základného náteru. Hrnce sa vyplnia výživnou zeminou. Najlepšie je vziať si jeden špeciálne navrhnutý pre sadenice.
- Siatie. Do každej nádoby vložte 3-4 semená.
- Zalievanie. Veľkoryso pokvapkajte vodou pri izbovej teplote. Dbajte na to, aby ste neobrátili pôdu alebo nevytvorili kaluže.
- Klíčenie semien. Po sadeníc a vzhľade týchto listov sadenice riedime a zanechajú najsilnejšie stonky.
Keď hrozba mrazu pominie a pôda sa dobre zahreje, je možné preniesť sadenice na záhradu. Na tento účel použite schému, ako pri sejbe semien. Sadenice rastlín v dierach, spolu s bio-pot.
Ako sa starať?
Melón patrí medzi nenáročné rastliny, napriek tomu sa oň musí pravidelne starať.
Dočasné útočisko
Ihneď po výsadbe v zemi zabezpečte rastlinu. Bude to potrebné, kým kvitne melón. Keď sa objavia prvé kvety, bude potrebné odstrániť, aby nedošlo k narušeniu opeľovania hmyzom.
Dočasné útočisko podporuje rýchlejší rast rastlín a umožňuje vám úrodu o 2-3 týždne skôr.
Pri stavbe útulku venujte pozornosť:
- Výber materiálu. Záhradníci používajú plastový obal alebo spunbel (netkaný záhradný materiál) na kryt rámu alebo každý otvor zakryjú rezanou PET fľašou s objemom najmenej 5 litrov. Výber prístrešia je na vás.
- Rámová konštrukcia. Vhodný je oblúkový drôtený rám. Nainštalujte ho 50-60 cm nad riadkami.
- Prístup k rastlinám. Pri výstavbe prístrešia musíte pamätať na to, že v prvých 3 týždňoch rastu, až kým budú stonky silné, budú musieť neustále burinu. Postarajte sa o odnímateľnú časť konštrukcie, aby ste získali prístup k klíčkom.
- Zriedenie sadeníc. Ak sa melón vysadil zo semien do pôdy, sadenice rozrežte a po objavení sa týchto listov vyberte najzdravšie rastliny.
Zalievanie
Meloun Cantaloupe je náročný na frekvenciu a objem zavlažovania, ktoré vo veľkej miere závisí od poveternostných podmienok a fázy rastu.
Vysychanie alebo zamokrenie pôdy by sa nemalo povoliť.
Rýchlosť zavlažovania v horúcom počasí:
- zalievanie čas - ráno a večer;
- objem vody - 4 litre na každý ker.
Rýchlosť zavlažovania vo vlhkom počasí:
- zalievanie čas - jedenkrát ráno alebo večer;
- objem vody - do 3 litrov na rastlinu.
V daždivom počasí - zavlažovanie je zastavené.
Po dosiahnutí technickej zrelosti plodov (nezrelé, zelené plody, ktoré dosiahli plnú veľkosť) - zalejte polievanie na polovicu.
7-10 dní pred zberom zalievanie melónu úplne.
Meloun Cantaloupe nie je vhodný na sypanie.
Pri zalievaní dávajte pozor na:
- Teplota vody. Malo by byť od +22 ° C. Tým sa vlhkosť odparuje pomalšie.
- Vzdialenosť od koreňového krku. Voda musíte naliať do vopred vyrobených otvorov alebo drážok vo vzdialenosti 5 - 7 cm od koreňového goliera. Tým sa ušetrí pred rozpadom.
Vrchný dresing
Zložky, ktoré sú potrebné pre dobrý rast a vývoj melónového ovocia:
- dusík;
- fosforu;
- draslíka;
- vápnik;
- síra.
Aplikujte hnojivá počas celého obdobia rastu a dodržiavajte nasledujúce odporúčania:
- 1. kŕmenie, Keď sa na výhonkoch objavia 3 až 4 skutočné listy, pridajte komplexné minerálne hnojivo (napríklad „Master“ mikrofertilizátor podľa pokynov).
- 2. kŕmenie, Roztok zhnitého kompostu v pomere 3 kg na 10 litrov zavlažovacej vody pridajte 2 litre do každej rastliny jeden a pol týždňa po prvom kŕmení.
- 3. kŕmenie. Pridajte dusíkaté hnojivo (20 g dusičnanu amónneho na 10 l vody) v množstve 2 l roztoku pre každý klíčok. Uskutočnenie času - 10 dní po druhom kŕmení.
- 4. kŕmenie, Pripravte si roztok 3 dielov vody a 1 dielu popola, nalejte ich na rastliny rýchlosťou 1,5 - 2 litre hnojiva na každý krík. Mal by sa aplikovať jeden a pol alebo 2 týždne po treťom kŕmení.
- 5. kŕmenie, Organické hnojenie, pre ktoré je vhodný roztok humusu, humusu alebo trusu. Rozpustite 3-4 kg organických látok v 10 litroch vody.
Počas tvarovania vaječníkov môžete vykonať ďalšie obliekanie. Na jeho prípravu odoberte 25 g superfosfátu, 5 g dusičnanu a 10 g chloridu draselného, zmes zrieďte v 5 litroch teplej vody.
Krovia
Tvorba kríkov je nevyhnutným postupom, aby sa zachovala sila rastliny na rast stoniek a jej smer pri tvorbe ovocia.
Existujú 2 spôsoby formovania.
V zdvihnutej polohe
Vzťahuje sa na jednoduché metódy, pretože nezahŕňa montáž ďalších štruktúr.
Postupnosť vykonávania:
- Ihneď po odstránení ochranného krytu pritlačte hlavnú stonku na úroveň 4. listu.
- Vyberte 2 silné bočné výhonky a pripnite ich k zemi.
- Zostávajúce výhonky sú zaseknuté na úrovni 5. listu.
V mreží
Metóda spočíva v inštalácii rámovej štruktúry.
Poradie správania:
- Po výsadbe rastlín do zeme položte kolíky na obidve strany každej rady.
- Vytiahnite medzi nimi hrubú šnúru vo výške 1,8 - 2 m.
- Zviažte tento kábel a spustite ho dolu ku každému otvoru lana.
- Keď rastlina vytvorí 3-4 pravé listy, pritlačte jej vrch.
- S volnou slučkou lana priviažte hlavný driek pozdĺž spodného okraja.
- Nechajte 2 najsilnejšie výhonky na kríku, zvyšok odstráňte.
- Keď sa tvoria vaječníky, pritlačte výhonky vo vzdialenosti 3 od nich.
- Pestovanie kríkov sa rozprestiera pozdĺž lana až po mreže.
Starostlivosť o pôdu
Starostlivosť o pôdu zahŕňa 3 aktivity:
- Uvoľnenie. Po výsadbe povoľujte pôdu raz týždenne do hĺbky 5 cm. Keď melón začne kvitnúť, znížte množstvo uvoľnenia na 1 čas za 1,5 týždňa a zvýšte hĺbku na 10 cm.
- Pleťou. Burinu pravidelne podľa potreby, opatrne odstraňujte burinu z pôdy spolu s koreňom.
Odburinenie sa odporúča spolu s uvoľnením, aby sa znížilo riziko poškodenia koreňového systému.
- Hilling. Aplikujte potom, čo sa bočné výhonky objavia na hlavnej stonke. Opatrne zhrabnite pôdu pod koreňový golier.
Možné problémy
Zvyčajne nie sú problémy s Cantaloupe. Niekedy to však môže byť ovplyvnené chorobami, škodcami a plodmi zle plodiť.
Melóny, ktoré sú častejšie náchylné na škodcov a choroby, sa pestujú v chovaných rastlinách.
Choroby
Choroby, ich príznaky a metódy liečby:
- Pleseň plesňová. Prejavuje sa tým výskytom žltých škvŕn na listoch. Fungicíd, ako je chlórtalonil, pomôže tento problém vyriešiť. Spojte melóny, aby ste zabránili šíreniu choroby.
- Mycosperellus rot. Z lomov vyteká stonka žltooranžovej kvapaliny. Úroda s najväčšou pravdepodobnosťou nebude schopná úrody. Po zbere sa pole ošetrí fungicídom. Na budúci rok na tomto mieste vysadte ďalšiu plodinu.
- Sclerocial južná hniloba. Melóny hnijú po daždi. Dôvodom je často ťažká pôda. Znížte množstvo polievania a medzi riadky pridajte mulč. Prečítajte si viac o mulčovaní pôdy tu.
Škodcovia
Melóny môžu byť ovplyvnené nasledujúcimi škodcami:
- Hlísty. Uzly sa objavujú pri koreňoch, stonky vyzerajú opuchnuté. Rastlinu ražte budúci rok v melónovej záhrade.
- Vošky. Listy sú lepkavé a zvädnuté. Používajte insekticídy ako Theodan. Rastliny môžete ošetriť zmesou éterických olejov alebo pracieho mydla.
- Moľný baník. Na listoch sa objavia zahryznuté diery. Tento hmyz neovplyvní kvalitu plodiny, preto nie je potrebné s ňou bojovať.
- Roztoč pavúk. Listy žltnú a zakryjú pavučinami. Ak je choroba slabá, nie sú potrebné žiadne opatrenia. Ak je porážka vážna, jediný spôsob, ako bojovať, je zbaviť sa melónov.
Slabé rodenie
Melóny prinášajú zlé ovocie z niekoľkých dôvodov:
- Chladná pôda. Ak je v čase výsadby pôda zle zahriata, na melóne sa vytvoria iba samčie kvety. Pred výsadbou monitorujte teplotu pôdy.
- Neexistuje žiadny opeľujúci hmyz. Ak je v oblasti málo opeľujúceho hmyzu alebo ak pestujete melóny v skleníku, opeľujte ich ručne.
Ak sú všetky opatrenia starostlivosti správne a melóny stále neprinášajú ovocie, skúste sadbu raže na záhrade 30 dní pred vysadením melónov.
Sklizen
Zber sa neuskutočňuje súčasne z celej záhrady. Z jedného kríka môžete zbierať ovocie 4 až 6-krát.
Melóny sa zbierajú, keď dozrievajú.
Pri stanovení vyzretého melónu venujte pozornosť týmto charakteristikám:
- Vôňa. V zrelých melónoch je výrazný, jemný a príjemný.
- Stopka. Okolo nej sa objavujú praskliny. Zrelé melóny sa ľahko oddeľujú.
- Peel. Ak stlačíte zrelé ovocie, kôra sa mierne pokrčí pod prstom.
Zberajte skoro ráno alebo neskoro večer. Vytrhané ovocie neodstraňujte okamžite zo záhrady, ale nechajte ho 10 až 14 dní v uličkách. Obráťte ich každé 4 dni. Táto metóda zvyšuje trvanlivosť.
Skladovanie
Melounové melóny majú priemernú mieru udržiavania. Dobre tolerujú prepravu a nestrácajú svoje obchodné vlastnosti, ak sú dodržané pravidlá skladovania.
Ak nie je príliš veľké množstvo ovocia, melóny sa skladujú suspendované v bavlnených vreckách, aby sa nedostali do styku s ničím, v tienenej miestnosti s vlhkosťou 75% a teplotou +13, +6 v lete, respektíve v zime.
Ak sa melóny začali zhoršovať, je lepšie začať s ich spracovaním.
Recenzie záhradníkov
Elena, 45 rokov. Neveril som, že v našich klimatických podmienkach budú rásť južné melóny. Ale napriek môjmu skepticizmu bola odroda cantaloupe potešená. Zasadil som sadenice do rašelinových šálok. Miera klíčivosti bola približne 90%.
V čase výsadby na zemi, asi 20 dní, už bolo na výhonkoch 4-5 listov. Starostlivosť počas leta spočívala vo vytváraní kríkov, uvoľnení a zalievaní vo veľmi horúcich dňoch. Prvý melón dozrel v polovici augusta a bol potešený sladkou chuťou a vôňou.
Ivan, 55 rokov. Každý rok zasadíme do záhrady niečo špeciálne. V minulosti sa rozhodli pestovať melóny. Na výber bola odroda Cantaloupe. Vysadené okamžite na otvorenom teréne pod krytom filmu. Výhonky sa formovali dobre, ale tu sme urobili jednu chybu - škoda ich štipkať. Výsledkom bolo veľa vaječníkov, ale ovocie nemalo čas dozrieť.
skryť
Pridajte svoju recenziu
Ananásový melón má jemnú pižmovú arómu a jemnú dužinu. Odroda, hoci je južná, rastie dobre a prináša ovocie v chladnom prostredí. Starostlivosť o rastové obdobie spočíva v uvoľnení pôdy, formovaní kríkov a vaječníkov, plení, včasnom oplodnení a zalievaní. Zrelé melóny je možné skladovať až 2,5 mesiaca.