Klíčiace zrno úspešne nahrádza vitamínové doplnky a premixy, ktoré zvieratá potrebujú na dosiahnutie plného vývoja a na zvýšenie telesnej hmotnosti. Je cenovo dostupný, šetrný k životnému prostrediu, má silný posilňujúci a zdravotný účinok a zvyšuje produktivitu.
Prečo klíčiť pšenicu?
Pri klíčení zŕn sa mení podiel živín a vytvára sa veľa bielkovín. Obsahujú veľa minerálov, vitamínov a až 18 aminokyselín.
Naklíčená pšenica sa používa na tieto účely:
- Na kŕmenie domácich zvierat. Ak sa do stravy pridá naklíčené zrno, výrobné náklady sa znížia, zvieratá živia viac potravou, zvyšuje sa ich plodnosť a produkcia vtákov - vajcia.
- Na ľudskú spotrebu. Produkt je obzvlášť užitočný v zime, keď je nedostatok čerstvej zeleniny a ovocia.
- Na ošetrenie. Naklíčená pšenica má liečivý účinok na organizmus - normalizuje metabolizmus, zlepšuje trávenie a zlepšuje imunitu.
- Pre krásu. Klíčiace zrná sa používajú na výrobu výrobkov na starostlivosť o pleť.
- Na dekoráciu. Pestovaná pšenica, vysadená v kvetináčoch, zdobí priestory. Navyše je nenáročný, krásny a robí vzduch čistším.
Spolu s pšenicou môžete klíčiť slnečnicu, tekvicu, ľanové semienka - sú tiež prospešné pre zdravie.
Ako si vybrať klíčenie pšenice?
Aby klíčená pšenica bola prospešná, musí spĺňať kvalitatívne normy.
Zrno si môžete kúpiť na klíčenie:
- Na trhu. Určite sa opýtajte predajcu, aký druh pšenice predáva. Ak zrno prešlo určitým spracovaním, stratí klíčenie a už nebude schopné klíčiť. Nákup na trhu je najziskovejšia možnosť, pretože na trhu si môžete kúpiť obilie za nízku cenu. Existuje však nebezpečenstvo, že bol otrávený pesticídmi. Takéto zrno predstavuje riziko pre zdravie ľudí alebo zvierat, v závislosti od použitia.
- V obchodoch so zdravou výživou. Tu si môžete bezpečne kúpiť obilie - je určené špeciálne na klíčenie. Podobný výrobok nájdete aj v lekárňach. Nevýhodou tejto možnosti je vysoká cena.
Ako si vybrať dobrú pšenicu na klíčenie:
- Zrná by mali byť jednorozmerné a nemali by sa navzájom líšiť veľkosťou, tvarom alebo farbou.
- Nemali by sa vyskytovať žiadne zlomkové zrná ani cudzie semená.
- Pšenica je stará až jeden rok. Zastarané zrno nestojí za to.
- Výrobok by nemal cítiť vlhkosť, chemické látky a nemali by tu byť stopy po plesni.
- Prítomnosť hmyzu nie je povolená.
Ak sa obilie berie ako doplnok výživy pre hospodárske zvieratá, potom jediným rozumným riešením je kúpiť ho podľa hmotnosti. V lekárňach a obchodoch sa pšenica kupuje na výživu ľudí, nie na zvieratá.
Čo je potrebné?
Ak chcete klíčiť pšenicu, musíte si kúpiť nejaké nástroje a spotrebný materiál. Špecifiká budú závisieť od cieľov klíčenia.
Ako klíčiť zrno:
- Žiadny substrát. Zrno sa získava klíčkami dlhými 2 až 3 mm. Konzumuje sa, pridáva sa do rôznych jedál.
- So substrátom. Zrno klíčí, aby sa získala tráva do výšky 15 cm. Používa sa na kŕmenie zvierat, ako aj na získavanie liečivej šťavy.
Klíčenie kontajner
Nech už je zvolený akýkoľvek spôsob klíčenia - so substrátom alebo bez neho, budete potrebovať špeciálny kontajner. Pri výbere nádoby na klíčenie vezmite do úvahy, koľko konečného produktu sa má získať.
Kde je možné klíčiť zrná:
- Sprouter. Jedná sa o klíčky s niekoľkými úrovňami. Výrobný materiál - plast alebo keramika. Môžu súčasne pestovať semená rôznych druhov vo veľkých množstvách.
- Poháre s viečkami zo sieťoviny. Takéto kontajnery sa kupujú alebo pripravujú nezávisle. Na tento účel sú v krytoch vytvorené otvory. Druhou možnosťou je zakryť plechovky gázou a zaistiť ju. Banky sú umiestnené pod uhlom, s hrdlom dole - na odtekanie prebytočnej vody.
- Paleta alebo podnos. Zoberie sa akýkoľvek plytký kontajner. Hlavnou podmienkou je, že materiál je plast alebo keramika. Zakryte vrchnú časť nádoby gázou.
- Mikrofarma. Ich práca sa vykonáva automaticky. Nevýhodou takýchto zariadení je vysoká cena.
- Hlboké nádoby. Tieto kontajnery sa používajú na výrobu naklíčených zelení. Nádoby sú vopred naplnené zeminou.
Príprava pôdy
Na klíčenie zrna na zeleni môžete použiť zakúpenú alebo záhradnú pôdu.
Klíčenie pôdy:
- Skladujte substrát pre sadenice a kvety.
- Kokosové vlákno.
- Piliny.
Ak sa používa pôda zo záhrady, musí sa kalcinovať v peci alebo dezinfikovať manganistanom draselným.
Minimálna hrúbka pôdy v nádobe na klíčenie pšenice je 5 cm.
Máčať
Aby sa zrná rýchlo a priateľsky vyklíčili, musia sa namočiť. Táto fáza sa považuje za povinnú pri klíčení zŕn.
Ako namočiť pšenicu:
- Zrnko umyte a vložte do nádoby s vodou. Odstráňte všetky plávajúce vzorky - nebudú pučať.
- Zrno vložte do vhodnej nádoby a naplňte ho vodou - jeho objem by mal byť trojnásobok objemu pšenice.
- Zrná nechajte 10 - 12 hodín - počas tejto doby by mali dobre napučať.
- Vypučte a opláchnite opuchnutú pšenicu - je pripravená klíčiť.
Optimálne podmienky
Aby pšenica klíčila rýchlo a efektívne, musí si vytvoriť optimálne podmienky.
Ako vytvoriť priaznivé podmienky pre klíčenie:
- Shine. Na vypestovanie semien nie je potrebné žiadne osvetlenie. Nádoba s pšenicou by sa nemala umiestňovať na priame slnečné svetlo. Môže byť umiestnený na skrini, na stole, na podlahe alebo kdekoľvek inde.
Keď sa objavia zelené listy, nádoby sa premiestnia na dobre osvetlené miesto, napríklad na parapet. Klíčky by však nemali byť vystavené priamemu slnečnému žiareniu. V zime sa klíčiace zrno odporúča doplniť fytolampmi alebo žiarivkami. - Vlhkosť. Zrno sa nesmie nechať vyschnúť, malo by byť vždy vlhké. Je vhodné ju navlhčiť sprejovou fľašou. Zelené klíčky sa polievajú každé ráno a večer sa postriekajú postrekovacou fľašou.
- Teplota. Teplota sa musí udržiavať na +20 ... + 22 ° C.
Konvenčné žiarovky nie sú vhodné na dodatočné osvetlenie klíčiacich zŕn.
Koľko pšenice dokážete klíčiť naraz?
Musíte klíčiť zrná toľko, koľko je potrebné na 2-3 kŕmenie zvierat alebo vtákov.
Prečo nie je možné klíčiť zrno pre budúce použitie:
- Klíčky sa podávajú v dávkach. Produkt je užitočný a zdanlivo neškodný, ale samotné klíčky obsahujú veľa železa. Prekrmovanie je škodlivé najmä pre vtáky a zvieratá s nízkou telesnou hmotnosťou. Predávkovanie vedie k zhoršeniu ich zdravotného stavu.
- Klíčky nie sú skladované príliš dlho, takže musíte klíčiť dostatok obilia, aby ste ho mohli použiť do 24 hodín.
Naklíčené zrno by nemalo tvoriť viac ako 30% potravy zvierat a vtákov.
Podrobné pokyny
Obilie určené na výživu zvierat a na ľudskú spotrebu sa pestuje dvoma spôsobmi. Prvým spôsobom je pučanie, rýchlejšie a ľahšie. Druhá je o niečo zložitejšia, ale umožní vám získať skutočné vitamíny zelené, ktoré s radosťou jedia domáce zvieratá.
Klíčenie klíčkov
Na klíčenie potrebujete namočené zrno. Po vypustení vody z nádoby zrnami pokračujte do ďalšej fázy.
Ako klíčiť pšenicu na kŕmenie zvierat a vtákov:
- Natierajte handričku na rovnú plochu. Malo by sa to robiť v relatívne teplej miestnosti bez prievanu.
- Roztierajte tenká tkanina navlhčenú vodou na handričku. Zrno na to položte do malej vrstvy - ak je príliš hustá, pšenica môže hniť a všetka práca bude zbytočná.
- Zrno zakryte handrou navlhčenou v teplej vode. Voda nesmie obsahovať chlór a látka musí byť prírodná.
- Tkaninu pravidelne navlhčujte teplou vodou, ktorá by nemala vyschnúť.
- Zhruba po dvoch dňoch sa zrná vyliahnu a klíčia. V tomto stave sa už môžu dať zvieratám a vtákom. Nasledujúci deň sú zrná vhodné aj na spotrebu - klíčky sa stanú ešte väčšími a šťavnatejšími.
Najužitočnejšie sú zrná, ktoré vyklíčili 5 až 6 mm dlhé. Sú to tie, ktoré poskytujú vážne priberanie na váhe.
Pestovanie zelených výhonkov
Zelené klíčky alebo klíčky pestované na zemi sú mnohými považované za prospešnejšie ako klíčky. Zrno prijíma z pôdy veľa výživných látok, takže zelené výhonky obsahujú najviac hodnotných prvkov.
Budete potrebovať:
- kapacita;
- hlboký kontajner;
- pôda, výhodne čierna pôda;
- voda.
Pestovanie zelených výhonkov:
- Namočte a klíčte zrno. Na tento účel môžete použiť metódu opísanú v predchádzajúcej časti.
- Naplňte nádobu 1/2 plnou pôdou. Na vrchole, rovnomerne, v tenkej vrstve rozložte klíčiace zrná.
- Na pšenicu posypeme trochu pôdy. Hrúbka vrstvy - 7-10 mm.
- Zalejte svoje plodiny dažďovou kanvicou.
- Aby ste pomohli klíčeniu zŕn, zakryte nádobu preglejkou alebo iným plochým, nie ťažkým predmetom. Nezabudnite však nechať medzery na cirkuláciu vzduchu. Vo vnútri sa vytvorí mikroprostredie s vysokou vlhkosťou a pšenica rýchlo klíčí.
- Po niekoľkých dňoch kryt odstráňte. Do tejto doby by sa nad pôdou mali objaviť biele klíčky dlhé 2 až 3 cm.
- Premiestnite plodiny bližšie k svetlu. O niekoľko dní sa objavia zelené klíčky.
Ako používať takýto produkt?
Ako používať pšeničnú trávu:
- Na kŕmenie zvierat. Spolu s pšenicou môžu byť zvieratá kŕmené klíčením ovsa, jačmeňa, tritikale. Energetická hodnota výrobku je podobná ako v zmesiach kukurice. Naklíčené zrno sa pridáva do koncentrátov, mieša sa s inými krmivami alebo sa podáva osobitne.
- Na kŕmenie hydiny. V prípade kurčiat a ostatnej hydiny sa klíčky alebo klíčky kladú do krmív. Cvičí sa denné aj nočné kŕmenie. Hydina s nadváhou sa výživný produkt podáva iba počas dňa, aby sa vylúčil prírastok hmotnosti a aby nedošlo k strate produkcie vajec.
- Na ľudskú výživu. Pšeničné klíčky sa konzumujú dôkladným žuvaním. Zrno je však tvrdé, takže na konzumáciu je vhodné iba najmladšie zrno. Odporúča sa používať klíčky vo forme štiav a koktailov.
Aby sa zabezpečilo, že zrno nestráca svoju výživnú hodnotu, nesmie sa pred použitím tepelne upravovať.
Ak sa zelené klíčky používajú na výrobu potravín, potom samotné zrno nejde do potravín. Používajú klíčky dlhé 10 až 20 cm, dlhšie greeny sú bez chuti a sú dokonca jedovaté.
Pšenica klíčila strava
V prípade krmiva pre hospodárske zvieratá je obilie klíčené vo veľkých objemoch. Existujú špeciálne inštalácie, ktoré vám umožňujú získať desiatky kilogramov výživného krmiva denne.
Výrobcovia tiež ponúkajú hotové „klíčiace rohože“ s hmotnosťou asi 7-8 kg.
Možnosti dennej dávky pre hovädzí dobytok:
- 1 naklíčená rohož (35x55 cm, 7-8 kg), 4 kg slamy alebo sena, 6 kg koncentrovaného krmiva.
- 2 klíčiace rohože, 4 kg slamy alebo sena, 4 kg koncentrátu.
- 3 klíčiace rohože, 4 kg slamy alebo sena.
Recenzia
Irina Yu, 65 rokov, dôchodca, Urmary. Na kŕmenie kurčiat používam sadenice obilia. Namočím a klíčím, dávam vtákom, kým klíčky nie sú veľmi veľké. Niekedy dávam zelené klíčky, kurčatá radi jedia oboje. Ja sám tiež jím klíčky - je to dobré pre zdravie.
Boris M., 55 rokov, amatérsky chovateľ hospodárskych zvierat, región Vladimir. Pestujem zelené klíčky na kŕmenie zvierat. Hotové trávniky som rezal nožom tak, aby sa obilie nerozlialo. Jedno zviera dávam 1 - 2% jeho hmotnosti. Napríklad koza s hmotnosťou 30 kg dostáva 300-600 g zelených výhonkov denne. Dávam desať kurčiat po 200 - 400 g. Tieto klíčky môžu znížiť množstvo umelých prísad, vďaka ktorým je mäso menej zdravé a užitočné.
skryť
Pridajte svoju recenziu
Naklíčená pšenica je cenovo dostupný a účinný doplnok výživy, ktorý sa dá ľahko získať doma. Náklady na nákup obilia a jeho klíčenie sú viac ako kompenzované zvýšením produktivity hospodárskych zvierat a hydiny.
Autor publikácie
12
Rusko. Mesto Novosibirsk
Publikácie: 276 Komentáre: 1