V ruských sadoch sa pestujú rôzne odrody jabĺk. Toto je okrem iného odôvodnené ich vysokými výhodami pre ľudské telo. Medzi jablkovými plodinami si záhradník môže vybrať letné aj zimné odrody, ktoré poskytnú vysoké výnosy. Zlaté jablká sa považujú za najrozšírenejšiu odrodu.
Charakteristiky zlatých jabĺk
Chemické zloženie a obsah kalórií
Jablká sú považované za jedno z najbohatších jedál. Ich chemické zloženie obsahuje všetky vitamíny a minerály potrebné pre človeka a vyznačuje sa nízkym obsahom kalórií. 100 g zlatého ovocia obsahuje iba 50 kalórií.
Ak vezmeme do úvahy, že jedno jablko váži v priemere 170 - 200 g, energetická hodnota sa môže meniť a môže dosahovať 80 - 100 kcal.
Mnoho ľudí pri výbere produktov venuje pozornosť KBZHU. Nutričná hodnota jabĺk Golden sa vyznačuje prítomnosťou 50 mg bielkovín, 20 mg tuku a 105 mg uhľohydrátov. pretože úroveň BJU tohto produktu je nízka, dá sa použiť na normalizáciu hmotnosti.
Pretože glykemický index sa môže meniť v závislosti od hladiny cukru v jablkách, neexistuje presná hodnota, ktorá by charakterizovala plody tohto typu. V priemere je to 30 - 40 jednotiek. Pred použitím tohto produktu je potrebné pamätať na to, že počas tepelného spracovania sa môže zvýšiť glykemický index.
Priaznivé vlastnosti
Jablká zlato sú obľúbené nielen pre ich príjemnú chuť, ale aj pre ich výhody pre ľudí. Vďaka skutočnosti, že kompozícia obsahuje veľké množstvo vitamínov, ktoré vstupujú do tela, môže použitie tohto ovocia zlepšiť zdravie a liečiť niektoré choroby.
Hodnota tejto odrody sa prejavuje takto:
- používa sa na prevenciu a liečenie skorých štádií aterosklerózy;
- zabraňuje rozvoju reumatizmu a iných zápalov v oblasti tkaniva;
- zlepšuje kvalitu videnia;
- posilňuje kostné tkanivo;
- pomáha znižovať hmotnosť;
- ak jete jedno jablko denne, zlepšuje sa stav pokožky a nechtov;
- pomáha predchádzať kožným chorobám.
Zlaté jablká sa často používajú na čistenie tela od toxínov a toxínov. Toto ovocie podporuje lepšiu absorpciu železa a používa sa ako prevencia rakoviny.
pretože Jablkové semená obsahujú jód, tento produkt pomáha predchádzať ochoreniam štítnej žľazy. Okrem toho chráni telo pred vírusovými infekciami a pomáha pri čistení krvi.
Kyselina jablčná zlepšuje zdravie zubov (odstraňuje zubný povlak a pomáha predchádzať tvorbe zubného kameňa), preto nezabudnite jesť najmenej jedno jablko denne.
Tento produkt sa odporúča používať pre ľudí, ktorí sa chcú zbaviť anémie a normalizovať stolicu. Ak sa snažíte bojovať s nadváhou, jablká tohto typu sú ideálne. Po dlhú dobu hladujú pocit hladu, takže bude pre vás ľahšie schudnúť.
Pri nesprávnom použití môže byť tento výrobok pre telo škodlivý:
- nemôžete jesť viac ako 2 semená denne - hrozí to intoxikácia organizmom (okrem jódu obsahujú aj jed);
- v prípade alergickej reakcie je zakázané jesť jablká;
- neodporúča sa jesť viac ako 3 jablká denne, aby nedošlo k preťaženiu žalúdka.
Vlastnosti odrody
Odroda bola vyšľachtená náhodou
História rozmnožovania naznačuje, že strom Golden Apple bol výsledkom náhodného kríženia odrôd Red Hornet a Resistant. Konali sa v roku 1905 v Srbsku. Vzhľadom na to, že sa farmár Mullins zaoberal krížením, zlatá odroda spočiatku niesla meno svojho tvorcu ako meno.
Začiatkom 40. rokov 20. storočia. poľnohospodár predal všetky práva na túto odrodu spoločnosti Stark Gardens a teraz sa považuje za oficiálneho výrobcu. Začalo sa predávať ako doplnok k odrode Red Rangers. Dovoz tejto odrody do Ruska sa začal koncom 40. rokov 20. storočia.
Opis stromu a ovocia
Popis pohľadu ukazuje malú výšku stromu. V priemere je to iba 2-2,5 m. Koruna mení svoj tvar v závislosti od veku stromu. Jablone, ktoré sú staré 3 až 5 rokov, sa vyznačujú stĺpcovitým tvarom. Staršie stromy staršie ako 5 rokov majú okrúhlu korunu.
Listy stromu jabloní zlata sú oválne. Povrch zeleného listu je hladký, s malými zárezmi pozdĺž okrajov.
Vlastnosti ovocia:
- jablká sú stredne veľké - v zriedkavých prípadoch dosahujú podľa všetkých pestovateľských pravidiel 200 g;
- šupka je hustá, hladká - keď sú plody úplne zrelé, objaví sa jemná drsnosť;
- odtieň kôry ovocia môže byť buď zlatý alebo svetlo žltý, často sa nachádzajú zelené jablká, a keď sú vystavené aktívnemu slnečnému žiareniu, objaví sa červenkasté;
- podľa chuti sú plody sladké s minimálnym množstvom kyseliny, niečo ako sladkovodné sladkosti;
- dužina je šťavnatá so zeleným odtieňom a postupom času získava krémový odtieň.
Spoločné poddruhy
Odroda Golden má niekoľko klonov. Najvýraznejším príkladom úspešného klonovania sú Rangers. Charakteristickým znakom odrody je to, že klon rastie omnoho vyššie (dosahuje 3 - 3,5 m). Na ovocí sú malé tmavé škvrny. Plody sú podobné "progenitorovi", ale na Strážcoch nie sú žiadne hrdzavé škvrny.
Ďalšou rovnako populárnou odrodou je Golden Vladimirsky. Tento druh sa v Rusku choval koncom 80. rokov 20. storočia. Výsledkom bol Vladimirov pohľad ako výsledok kríženia Antonovky a Američana. Charakteristickou vlastnosťou odrody je jej odolnosť proti chrastavitosti.
Smith stromy, derivát Golden, rastú vo všetkých regiónoch krajiny. Plody tohto stromu sa vyznačujú zeleným odtieňom bez červenania. Odroda Delicious Smoothie je najobľúbenejšia, čo je odôvodnené vysokými výnosmi a veľkými rozmermi ovocia (jednotlivé plody dosahujú hmotnosť 300 g).
Odroda Millennium bola vyšľachtená v Amerike v dôsledku kríženia rezistencie a smoothie. Opis naznačuje, že tieto stromy sú charakterizované stĺpcovým tvarom. Zrelé plody vyzerajú reprezentatívnejšie, pretože neobsahujú škvrny a bodky.
Výhody a nevýhody
Plody sú chutné
Výhody jablone Gold zahŕňajú:
- odolnosť proti mrazu a suchu;
- rýchle zrenie ovocia;
- dokonalá kombinácia kvality a chuti;
- jablká sú vhodné na dlhodobé skladovanie;
- odolnosť voči bakteriálnym chorobám a škodcom;
- používa sa na vytváranie vysoko výnosných hybridov.
Medzi hlavné nevýhody tejto odrody patrí nízka odolnosť proti múčnatke. Ak sa na stromoch vytvára veľké množstvo ovocia, ich veľkosť sa výrazne zníži. Pravidelne sa objavuje vysoký výnos. Čím je strom starší, tým menej ovocia produkuje.
Ukazovatele výnosu
Počas prvých 5 rokov pestovania tejto plodiny sa ročne zozbiera asi 30 kg jabĺk vysokej kvality. Po tomto období závisia ukazovatele úrody od klímy v regióne, kde sa plodina pestuje. Kvalita starostlivosti ich tiež ovplyvňuje.
Odroda Zlatá nie je schopná opeľovania sama osebe, preto musí byť vysadená vedľa plodín ako Idared a Simirenko.
Zimná odolnosť
Zlatá odroda sa vyznačuje vysokou odolnosťou proti mrazu. Kultúra je schopná odolať teplotným poklesom od -20 do -30 ° C, takže je vhodná na pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny.
Aby sa zvýšila odolnosť odrody Golden proti mrazu, bude potrebná ďalšia starostlivosť. Aby ste to dosiahli, mulčujte pôdu pred zimou pomocou humusu. Potom strom prikryte agrofibrom. Najodolnejšou odrodou je klon Golden Apple - Goldspur, ktorý sa choval na Sibíri.
Pristávacia
Pred výsadbou musí záhradník určiť, ako blízko je spodná voda k zemi. Ich optimálna hĺbka by mala byť 2,5 - 3 m. Výsadba sa najlepšie vykonáva v chernozémoch, aby sa získala lepšia a stabilnejšia plodina.
Výsadba by sa mala uskutočňovať pomocou polozrkadlového podnosu. Vzdialenosť medzi radmi a sadenicami by mala byť najmenej 4 m, inak by sa koruny susedných stromov navzájom zatienili, čo negatívne ovplyvní úrodu odrody.
Vzhľadom na čas výsadby sa zaznamenáva závislosť od pestovateľskej oblasti. Ak sa výsadba uskutočňuje v južných oblastiach krajiny (kde je klíma mierna), sadenice sa v októbri ponoria do zeme. Ak žijete na severe krajiny, výsadbové práce by sa mali vykonávať od apríla do mája.
Technológia pristátia:
- mala by sa pripraviť pristávacia jama s priemerom 1 ma hĺbkou 70 cm;
- musíte ho vykopať 30 dní pred výsadbou. Súčasne sa do diery vloží 100 g superfosfátu, 200 g drevného popola a 100 g draslíka. O mesiac sa usadí a živiny preniknú do štruktúry pôdy;
- v strednej časti jamy je nainštalovaný kolík a jeho spodná časť je spálená. Tým sa znižuje riziko rozpadu dreva. Podpera by mala vyčnievať 40 cm nad zemou;
- o mesiac neskôr by sa do otvoru malo naliať 1 kg čiernej pôdy. Sadenice sa umiestnia dovnútra a koreňový golier sa ponechá nad zemou (najmenej 7 cm), aby sa zabránilo rozkladu. Aby bol mladý strom v tejto pozícii, je viazaný na podporu;
- potom sa do otvoru naleje asi 30 litrov teplej vody a pevne sa posype zemou.
Starostlivosť
Stromy potrebujú kvalitnú starostlivosť
Kvalitná starostlivosť významne ovplyvňuje vývoj a výnosové parametre odrody. Je dôležité poskytnúť kultúre zalievanie, kŕmenie a prerezávanie.
Pre normálny vývoj daných druhov bude potrebné dodatočne vysadiť sadenice a účinný boj proti škodcom a chorobám pomôže pestovať zdravý strom.
Zalievanie
Pravidelnosť zavlažovania priamo ovplyvňuje vývoj odrody Golden. Aby strom nepraskal ovocie, v prvom roku po výsadbe sa plodina napája iba trikrát za leto. Každý strom by mal mať 30 litrov teplej vody.
Každý rok sa frekvencia zavlažovania postupne zvyšuje. V 5. roku pestovania plodín sa v lete zavlažuje päťkrát. Po každom zalievaní je potrebné uvoľniť vrchnú vrstvu pôdy tak, aby sa nevytvorila kôra, a mulčovať pôdu. Na tieto účely sa používa humus.
Vrchný dresing
Aby sa jablone zlata vyznačovali dobrým vývojom, musia sa používať hnojivá. Ak chcete zlepšiť rast a dobré opeľovanie kvetín, musíte hnojiť z dusíka. Najlepším liekom je dusičnan amónny (300 g na 1 strom).
Ak pridáte 200 g superfosfátu pod každý jabloň, môže to zlepšiť odtieň kôry a zvýšiť počet púčikov, na ktorých sa vytvára ovocie. Nalievaním 20 litrov roztoku draslíka pod strom (300 g dusičnanu draselného na 10 litrov vody) podporíte rast mladých výhonkov.
Z organických hnojív by sa mal uprednostňovať hnoj. Použite ju na jeseň pred vykopaním záhrady. Na tento účel sa pod každý strom nanáša 3 kg nezrelého hnoja.
Prerezávanie
Orezávanie sa považuje za jednu z hlavných metód starostlivosti. Uskutočňuje sa ročne, vďaka čomu dochádza k plodeniu oveľa skôr a rastú ukazovatele výnosov. Správne prerezanie zvýši životnosť stromu a chráni ho pred mrazom.
Pre optimálny vývoj odrody Golden je potrebné striedať časy prerezávania. Ak sa v prvom roku vykonáva na jar, nasledujúci rok by sa mal uskutočniť na jeseň. Hlavná vec je urobiť to skôr, ako sa pustíte do stromu.
Najskôr sa odreže horný záber. Pomáha to zastaviť pestovanie jabloní a nasmeruje všetky živiny na tvorbu bočných výhonkov. Pestovateľ by mal každý rok odstrániť rast skrátením o 1/3. To stimuluje rozvoj vetiev, na ktorých sa tvoria plody.
Každý rok musíte korunu zoslabiť a odstrániť prebytočné ovocie a vaječníky. Táto akcia zníži počet nedostatočne vyvinutých jabĺk, ktoré budú mať nízku chuť. Keď sa tvoria vaječníky a ovocie, musíte odstrániť strednú časť. Vzdialenosť medzi lúčmi by mala byť 10 cm.
Čím vyššie je zaťaženie stromu, tým nižší je výnos v budúcom roku.
Očkovacie pravidlá
Najlepšie je vakcinovať na jar (pred prestávkou na pupene) výlučne metódou „v zadku“. Jeho podstata je nasledovná:
- zbierať rovnaké odrezky pomocou pažby;
- asi 3 púčiky by sa mali tvoriť na očiach;
- potomok a pažba sa šikmým rezom rozdelia na 2 časti, časť sáčku sa nanesie na časť pažby a obalí sa elastickou páskou;
- horná časť potomka sa odreže a ošetrí záhradným ihriskom, po ktorom sa zabalí do vrecka, aby výhonky nevyschli;
- pri vzhľade listov vyberte vrece a položte ho iba v noci.
Kontrola chorôb a škodcov
Spracovanie pomôže udržať strom zdravý
Napriek odolnosti odrody Golden proti chorobám sa na stromoch často objavujú príznaky múčnatky a chrasty. Na odstránenie prvého je potrebné striekať každý mesiac pomocou lieku „Ridomil“ (60 g na 4 litre vody). Odporúča sa používať „Topaz“ proti chrastavitosti (50 g na 4 litre vody).
Z najbežnejších škodcov sú zaznamenané vošky, mory a puky. Musíte sa s nimi vysporiadať pomocou chemikálií. Na tieto účely sú najvhodnejšie „Oxyhom“ (30 g na 5 litrov vody) alebo „Speed“ (100 g na 5 litrov vody).
Funkcie dozrievania a plodu
Odroda jabĺk Golden sa vyznačuje skorým dozrievaním. Poľnohospodári zberajú prvú plodinu už v 3. roku po výsadbe.
Kvetenstvo treba regulovať od prvého roku.
Zber a skladovanie
Na jeseň musíte začať so zberom. V závislosti od pestovateľskej oblasti sa plody zbierajú v septembri alebo októbri. Najskôr vyberú zrelé jablká. Chráni ich to pred prezretím a hnilobou.
Skladovanie jabĺk Zlato je možné za akýchkoľvek podmienok, dokonca aj v chladničke. Ovocie nestrácajú chuť po dobu 8 mesiacov, ale najlepšie je uskladniť úrodu na balkóne, kde je teplota pre nich najoptimálnejšia.
Recenzie záhradníkov
Z dôvodu veľkého množstva výhod, záhradníci zanechávajú kladné hodnotenie zlatých jabĺk. Napriek malej veľkosti stromu každý rok prináša dobrú úrodu. Pozitívne recenzie sa vysvetľujú aj nenáročnosťou kultúry v starostlivosti. Dokáže sa prispôsobiť zmenám počasia bez straty plodín.
Cena za 1 sadenice je asi 120 rubľov.
Golden Delicious jabloň a príležitostné „nebeské“ jablko
Popis odrody Golden Delicious Reinders
Pestovaním jabĺk odrody Gold si môžete byť istí, že na jeseň budete zbierať veľké množstvo kvalitného ovocia. Ak včas doplníte všetky výhody kultúry, aj začiatočníci v oblasti záhradníctva sa môžu pochváliť dobrou úrodou.