Pestovanie fazule na otvorenom priestranstve, ktoré podlieha všetkým poľnohospodárskym podmienkam, prinesie nielen veľa plodín, ale nasýti tiež pôdu dusíkom. Ďalej v článku - vlastnosti výsadby, starostlivosti o fazuľa a zoznam najlepších odrôd.
Bean Botanický popis
Fazuľa je jednoročná rastlinná plodina. Ich botanické vlastnosti:
- Kmeňové. Rovný, štvorstenný, hrubý, dosahuje výšku 30 - 120 cm. Slabé konáre.
- Listy. Majú zložitú štruktúru, skladajú sa z 3 - 5 listov.
- Root. Výkonný, ide hlboko do 1,5 m.
- Kvetenstvo. Štetce so 4 - 14 kvetmi v bielej, žltej, modrej alebo hnedej farbe. Na krídlach sú čierne škvrny.
- Ovocie. Struky sú dlhé, môžu byť rovné alebo zakrivené. Dĺžka - 4 - 20 cm, v závislosti od odrody. Ventily v štádiu technickej zrelosti sú zelené, počas dozrievania stmavujú. V pod - semenách, v množstve od 2 kusov. Farba, tvar a veľkosť sú určené odrodou. Sú žlté, zelené, fialové, hnedé, čierne, pestré.
Odrody fazule sa líšia v zrelosti, úrode, ovocí, výške rastlín, agrotechnických vlastnostiach.
Najlepšie odrody
V porovnaní s inými záhradnými plodinami nie je veľa odrôd fazule, hoci ich história siaha tisíce rokov. Všetky odrody sú rozdelené podľa zrelosti do 4 skupín:
- zavčas - od sadeníc po prvé zrelé struky trvá 60 - 65 dní;
- poloskorá - 65 - 75 dní;
- stred sezóny - 70 - 90 dní;
- neskoro - asi 100 dní.
Všetky fazule sa tiež bežne delia na dva druhy odrôd:
- Northern. Vyznačujú sa skorou zrelosťou, zvýšenou odolnosťou proti mrazu a nenáročnosťou. Pre regióny, kde je leto krátke a horúce.
- Západnej Európy. Pre južné a stredné regióny krajiny, kde je klíma teplejšia.
Velen
Odroda stredne skorého cukru dozrieva za 90 dní. Výška rastliny - do 1 m. Dĺžka strukov - 12 cm, každá so 4 fazuľami. Plody sú okrúhle, svetlo biele, potom svetlo žlté. Produktivita 1,1 - 1,7 kg na 1 štvorcový. m
Bieloruský
Vysoké fazuľky stredného obdobia. Výška rastliny - 1-1,4 m. Jedna rastlina produkuje až 6 toboliek. Zrenie dozrieva asi 70 dní po klíčení, po 100 dňoch - zber. Struky sú veľké, nie zakrivené, každá s 3 až 5 plodmi, chutná, šťavnatá, mäsitá. Jedna z najrozšírenejších odrôd v Rusku. Od 1 m2 m zbierať 0,5 kg fazule.
Virovsky
Odroda v polovici sezóny. Doba dozrievania do úplnej technickej zrelosti je 95 - 102 dní. Struky sú mierne zakrivené, dĺžka - 8 - 9 cm, plody sú oválne, belavé alebo citrónovožlté, matné. Vynikajúca chuť počas mliečnej zrelosti. Produktivita - 0,56 kg na 1 štvorcový. m
Aushra
Krmivo. Zrenie za 120 dní. Lusky sú dlhé 6-8 cm a v lúčoch sú 3-4 lusky. Odolné voči suchu. Produktivita - 29 kg / ha, zelená hmotnosť - 340 kg / ha.
Ruská čierna
Odroda stredne skorá, mrazuvzdorná. Má výraznú chuť cukru. Rastlina je rozvetvená, výška 0,6 až 1 m. Struky sú malé - do 8 cm, každá obsahuje 3 fazule. Chuť ovocia je jemná, šťavnatá, sladká. V čase technickej zrelosti sú semená svetlozelené, úplne dozreté, sfarbujú fialovú farbu.
Radšej pestujú v slnečných oblastiach. m zhromaždí 0,5 kg. Toto je stará osvedčená odroda chovaná v ZSSR a oficiálne zaregistrovaná v roku 1943.
Bobchinsky
Stredne skorá odroda cukru. Od sadeníc až po technickú zrelosť uplynie 60 - 65 dní. Výška rastliny - 0,6 m. Struky sú rovné alebo mierne zakrivené. Produktivita 1,3 - 1,6 kgf 1 štvorcový. m
Windsor biela
Vysoko výnosná odroda so stredným časom zrenia. Chované v Európe. Dobre sa ukázal v drsnom podnebí, vydrží aj jarné mrazy. Rastlina je vysoká, výška výhonkov je 1-1,2 m. Struky sú veľké, mäsité, s hladkým povrchom. Každá tobolka obsahuje 2 až 3 mliečne zelené fazule. Keď dospievajú, zhnednú.
Chuť fazule je vynikajúca, obsahuje veľa vitamínov A, B, C. Majú veľmi vysoký obsah kalórií - sú mnohokrát lepšie ako zemiaky. Produktivita - 1,6 - 1,8 kg na 1 štvorcový meter. m
Patio
Táto odroda dozrieva skôr, ako ktokoľvek iný. Jeho hlavným rozdielom je kompaktnosť. Výška rastliny nie je väčšia ako 30 - 40 cm. Odroda je vhodná na pestovanie v kvetináčoch - takéto zrná sa môžu pestovať na balkónoch a terasách. Kríky rýchlo rastú v zeleni, vaječníky dozrievajú 50 dní po výsadbe. Na jednom pod - až 8 plodoch. Chuť je príjemná a konzumuje sa v období dozrievania mlieka. Vhodný na recykláciu. Úroda prebieha v júli až auguste.
Ružový plameniak
Odroda je klasifikovaná ako nová. Dátumy zrenia sú stredne skoro. Od klíčenia trvá technická doba 60 dní. Rastlina dorastá do výšky 60 cm. Na jednom kríku - 8-16 toboliek. Sú svetlozelenej farby. Dĺžka toboliek je 7-8 cm.
Výhodou tejto odrody je, že struky po dozrievaní nepraskajú. Semená sú veľké, karmínovo ružové. Lahodná svieža a vhodná na rôzne druhy spracovania.
Potešenie pre deti
Stredne skorá známka. Zrenie za 70-90 dní. Rastlina stredného lístia, výška - asi 1 m. Struky sú široké, silne zaoblené, v období technickej zrelosti sú zelené. Semená sú veľké, oválne, biele.
Fazuľa odstrašuje chrobáky a krtkovce Colorado.
Optika
Raná odroda dozrieva za 88 - 100 dní. Výkonná rastlina, dorastá do výšky 1 m. Struky sú veľké, mäsité, so silnými chlopňami. Dĺžka - 10-15 cm Jedna tobolka obsahuje 3-4 semená. Farba fazule v mliečnej zrelosti je svetlozelená.
Po dozretí sa semená stanú tmavo béžovou. Chutné čerstvé, vhodné na konzerváciu, mrazenie, varenie. Odroda sa odporúča pre stravu.
Kráľovská úroda
Stredne skorá vysoko výnosná odroda. Vzpriamená rastlina s mäsitými a dlhými strukami. Plody sú veľké, na jednom podstavci je až 8 kusov. Vyznačuje sa rovnomerným zrením a vysokými chuťovými vlastnosťami.
Letné bydlisko
Vysoká, skorá odroda. Rastie nad 1 m na výšku. Lusky sú veľké, ventily mäsité. Dĺžka strukov je až 17 cm, semená sú veľké, biele. Odporúča sa pre detskú a diétnu stravu.
Biele perly
Odroda bola nedávno chovaná. Lúpacie struky. Od momentu klíčenia po technickú zrelosť - 55 - 65 dní. Výška - 1 m. Na jednej rastline - až 10 toboliek, rovné a dlhé. Dĺžka tobolky je až 11 cm, každá má 4 až 5 plodov. Najskôr sú semená svetlé, keď dozrievajú, zožltnú a počas skladovania získajú svetlo hnedý odtieň.
Rastúce vlastnosti
Fazuľa je záhradná plodina, ktorá najviac odoláva chladu. Pestovanie vyžaduje určitú teplotu a vlhkosť:
- Fazuľa je rastlina s dlhými dennými hodinami a je nenáročná na tepelné podmienky. Stúpajú pri 3 ° C, odolávajú mrazu až do - 4 ° C. Semená klíčia pri 3 ° C. Klíčia po 12 až 13 dňoch.
- Teplota pre rast je až 21-23 ° C. Fazuľa nemá rád teplo. Pri vysokých teplotách kvety padajú a objavuje sa mnoho neúrodných kvetov.
- Kultúra je hygrofilná. Polievanie počas kvitnutia je obzvlášť dôležité. Sucho netoleruje dobre.
- Fazuľa uvoľňuje pôdu a zabraňuje rastu buriny.
Ako si vybrať web?
Požiadavky na lokalitu:
- Pôdy - úrodná hlina, mierne kyslá alebo neutrálna.
- Fazuľa miluje vlhkosť, preto je vhodné vysadiť ju v nížinách. Môžu sa vysádzať aj medzi radmi zeleninových plodín alebo v nízkych nadmorských výškach, kde sa sneh topí skoro. Pôda by mala byť vlhká, ale bez stagnácie vlhkosti, inak semená hnijú.
- Ak v pôde nie je dostatok draslíka, aplikuje sa na koreň.
- Dobré denné svetlo.
Dobrí a zlí predchodcovia
Plodina zle reaguje na nadbytok dusíka v pôde. Fazuľa sama vytvára tento chemický prvok. Pri pestovaní fazule je dôležité brať ohľad na predchodcov:
- Dobré. Fazuľa rastie dobre po kapuste, zemiakoch a uhorkách, tekviciach a paradajkách.
- Zlí. Oblasti, v ktorých sa predtým pestovali hrach, arašidy, sójové bôby, fazuľa a šošovica, nie sú vhodné.
Pristátie na otvorenom teréne
Fazuľa - nenáročná kultúra. Ak sa na pristátie správne pripravíte, pravdepodobnosť vysokého výnosu sa mnohokrát zvyšuje.
Príprava pôdy na pestovanie fazule semenami
Postup pri príprave pôdy:
- Zem je vykopaná na bajonet lopaty. Na jeseň vyrábajú kompost alebo hnoj - 3-4 kg na 1 km štvorcový. m. Popol sa tiež zavádza do pôdy - na zníženie kyslosti pôdy.
- Na jar - kopanie. Počas výkopu na jar sa nanášajú minerálne hnojivá a 15 g močoviny.
Kedy zasadiť semená?
Fazuľa sa vysieva ako priaznivé poveternostné podmienky - pôda by sa mala zahriať najmenej na + 5 ° C a zároveň musí byť dostatočne vlhká, naplnená roztavenou vodou. V strednom Rusku tento čas prichádza začiatkom mája. Ak oneskoríte výsadbu, bude rast a vývoj rastliny menej intenzívny. Neskoré pestovanie vedie k porážke kultúry hubovými chorobami a hmyzom.
Metóda sadenice sa používa zriedka. Umožňuje vám priblížiť úrodu, ale vyžaduje to ďalšie problémy. Táto možnosť sa používa v regiónoch, v ktorých jar prichádza neskoro.
Postup pestovania sadeníc:
- Namáčanie semien 12-14 hodín.
- Výsadba v samostatných nádobách. Vylodenie je začiatkom apríla. Sadenice pestujú v skleníku asi mesiac.
Ako zvýšiť klíčivosť semien?
Príprava semien na výsadbu:
- Semená na siatie sa starostlivo vyberajú, pričom sa vylučujú chybné a neštandardné semená. Ak sa v fazule nachádza diera, odloží sa tiež - je poškodená mlynčekom. Ak rozbijete semeno na polovicu, môžete vidieť, že k nemu je pripojená larva. Tieto semená nie sú vhodné na výsadbu.
- Semená sa klíčia pri 4 až 10 ° C. Za týmto účelom sa na 1 až 2 dni zabalia do vlhkej handričky. Nie je možné silne navlhčiť - semená sa hnijú a nie klíčia. Fazuľa je položená na jeden navlhčený kus látky, druhý je zakrytý. Druhou možnosťou klíčenia je umiestnenie semien v miske s vodou na 5-6 hodín. V stimulante sú fazule namočené 4 hodiny. Nie je možné preexponovať semená vo vode a stimulantoch.
Metódy pristátia
Výsadba fazule semenami na otvorenom priestranstve sa môže uskutočniť dvoma spôsobmi:
- Široký riadok jeden riadok. Medzi riadkami ponechajte 40 - 45 cm, medzi susednými rastlinami - 20 - 25 cm. Vzdialenosť by mala byť taká, aby fazuľa nezasahovala do vzájomného rastu.
- Dvojriadková páska. Vzdialenosť medzi stužkami - 45 cm, medzi čiarami - 20 cm, medzi kríkmi - 10 cm.
Semená sú pochované 6 až 8 cm. Výsev je 25 až 35 g na 1 štvorcový. Semená sa ukladajú do vlhkej pôdy, ale po vysadení sa ešte polievajú.
Najlepšie susedia na fazuľa
Príslušná kultúra sa dobre znáša s mnohými zeleninou. Fazuľa sa môže pestovať v blízkosti paradajok, kukurice, reďkoviek, reďkoviek, špenátu a horčice. Ale najlepšie susedstvo s uhorkami. Fazuľa sa odporúča pestovať okolo uhoriek.
Fazuľa je kompatibilná aj so zemiakmi, ale vysádzajú sa výhradne po obvode pozemku - preto, aby neznášali výživné látky, sú fazule veľmi „lepkavé“. Ak pestujete fazuľa medzi radmi, hľuzy porastú.
Pre samotné fazule je užitočné susedstvo s bylinkami - výborne rastú vedľa bazalky, levandule, oregana, rozmarínu a rebríčka. Kontraindikované ako susedia - cibuľa, cesnak, hrášok, nechtíka lekárska a horké palina.
Sklizen
Zber fazule začína v lete. Počas sezóny musíte zbierať niekoľkokrát. Interval medzi zberom je týždeň a pol. Fazuľa sa konzumuje čerstvá, keď sú plody zelené, šťavnaté, mliečne zrelé.
Semená dosahujú zrelosť mlieka približne niekoľko týždňov po odkvitnutí. Lusky sa najprv odlomia v spodnej časti - najprv dozrie ovocie. Rozlomte struky rukami, dávajte pozor, aby ste nepoškodili rastlinu.
Starostlivosť o záhradné rastliny
Starostlivosť o fazuľa je jednoduchá - je potrebné ju včas zalievať, uvoľniť, ošľahať, nakŕmiť a odstrániť burinu.
Fazuľa kŕmenie
Ak bola pôda správne pripravená - boli použité organické a minerálne hnojivá, nie je potrebné špeciálne orovnávanie. Ak pri príprave pôdy chýbajú niektoré okamihy, bude rastlina so svojím vzhľadom naznačovať problém - môže byť potrebné kŕmenie.
Vlastnosti kŕmenia fazuľou:
- Počas objavenia sa sadeníc sa kultúre podáva močovina a divulín, 20 g a 0,5 l na 1 km štvorcový. m. Zložky sa rozpustia v 10 litroch vody a zalievajú sa výsledným roztokom lôžok - 0,5 litra na krík.
- Za 1 štvorcový m vstreklo 10 g superfosfátu, 5 g draselnej soli a dusičnanu amónneho.
Ak sa zrná spomalili, kŕmia sa hnojivom dusík-dusík - aplikuje sa 10 - 15 g na meter štvorcový.
Polievanie
Fazuľa miluje vlhkosť a pravidelná hydratácia je dôležitým bodom v poľnohospodárskej technológii tejto plodiny. Zalievanie sa odporúča počas obdobia kvitnutia a počas sadenia ovocia. Je však dôležité nepreháňať to zalievaním - ak začne stagnácia vlhkosti, korene rastliny môžu hniť. Ďalšou nevýhodou nadmernej vlhkosti je aktívny rast zelene na úkor produktivity.
Ak nedochádza k dažďu, potom sa fazuľa zalieva s frekvenciou 2-krát týždenne. Za 1 štvorcový m nalejte asi vedro vody.
Plevelenie, kultivácia
Pretože rastlina má silný koreňový systém, potláča rast „cudzincov“. Rastliny, ktoré rastú, musia byť odstránené, aby nebránili rastu a rozvoju kultúry. Toto je obzvlášť dôležité v počiatočnej fáze, keď rastlina rastie, potláča konkurentov a potreba odstraňovania buriny zmizne.
Keď výška rastlín dosiahne 50 cm, sú hľuzy. Počas sezóny sa vykonáva 2 hájenie. Vďaka hrabaniu zeme na stonku rastlina lepšie odoláva vetru.
Zovretie vrcholov
Vrcholky sa trhajú, keď sa objavia kvety. Vošky sa držia mladých zelených a pijú šťavy. Po odtrhnutí asi 10 - 15 cm vrcholov záhradník zbaví parazitov „potravinovej základne“. Ovocie sa rovnomerne vyvíja a dozrieva.
Viazanie, vytváranie podpory pre výhonky
Existujú odrody bôbov, ktoré dosahujú výšku 1 m alebo viac. Takéto rastliny sa môžu zlomiť pod vplyvom vetra - stonky fazule sú dosť krehké. Vysoké odrody sa musia zviazať.
Na viazanie sa používajú tieto typy podpier:
- Drevené podpery - sú hnané do zeme blízko kríka. Rastlina je priviazaná k podložke pomocou mäkkého povrazu. Výška vkladu - 1 m.
- Gobelíny. Na ich výstavbu sú stojany vtiahnuté pozdĺž okrajov postelí. Medzi nimi je mäkká šnúra, na ktorú sú priviazané stonky.
Ako sa vysporiadať so škodcami?
Aby nedošlo k strate úrody, výsadba nebezpečného hmyzu sa ošetruje špeciálnymi zlúčeninami.
Škodcovia a kontrola fazule:
škodca | ujma | liečba |
Voška čierna fazuľa | Zaútočí na mladé výhonky, stonky sú pokrivené. | Vrcholy sa odtrhnú počas aktívneho rastu - až do 15 cm, ošetria sa Karbofosom. |
Bean weevil | Motýľ kladie vajcia do mladých vaječníkov. Larvy, ktoré napadli semeno, ho zjedia. | Namáčanie semien v soľnom roztoku. |
Výhonok | Lietajúce larvy sa živia koreňmi fazule. | Pravidelné uvoľňovanie pôdy a odstraňovanie burín. |
Boj proti chorobe
Fazuľa zriedka ochorie, táto plodina je odolná voči chorobám. Ale preventívne opatrenia nebudú zasahovať, akékoľvek ochorenie môže viesť k strate úrody - úplne alebo čiastočne.
Časté choroby a príznaky fazule:
choroba | príznaky | liečba |
anthracnose | Na listoch a stonkách sa objavujú hnedé škvrny. Fazuľové ventily - pri tmavých ulceráciách je narušená tvorba ovocia. | Postrek rastlín s 1% Bordeauxskou tekutinou. |
Hrdza | Plesňové ochorenie spôsobuje zmenu rastlinných tkanív - stonky a listy stmavnú a zmäknú. Vyvíja sa vo vlhkom prostredí. | Používajú sa agrotechnické metódy - hnojenie a úprava osiva. |
Múčnatka | Počas kvitnutia sa objavujú príznaky. Na všetkých pozemných častiach rastliny je biely kvet. Celé vegetačné obdobie trvá. | Spracovanie s 1% šedým koloidom (0,50 g na 1 štvorcový M). Opelené práškovou sírou (3 g na 1 m2.). |
Preventívne opatrenia:
- Zavádzanie hnojív potaše a fosforu.
- Zničenie zvyškov plodín po zbere.
- Zahrievanie semien pred výsadbou vo vode +50 ° C.
Fazuľa skladovanie
Ak sa zrná vyberú vo vlastnej oblasti a okamžite sa vložia do chladničky, potom ich tam skladujte najviac 2-3 dni. Plody z ventilov je potrebné dostať tesne pred použitím - potom budú mäkšie. Po opustení ventilov semená rýchlo vyschnú a stvrdnú. Vo forme strukov sa fazuľa skladuje dlhšie - až 7 dní.
Vlastnosti úložného priestoru:
- Mrazené čerstvé fazule sa skladujú približne 6 mesiacov. Do mrazničky sa vkladajú do plastových vreciek alebo do plastových nádob. Fazuľa sa pár minút pred zmrazením blanšíruje.
- Suché fazuľa sa môže skladovať až 1 rok. Zároveň je potrebné dodržiavať podmienky skladovania - chlad, suchosť a čo je najdôležitejšie, semená sa musia pravidelne kontrolovať na prítomnosť chybných vzoriek.
- Ak sa čerstvé ovocie počas skladovania pokrčilo, najlepšie je jesť. Možno to bolo kvôli porušeniu podmienok skladovania a pravdepodobne kvôli plesňovým chorobám.
Poľnohospodárska technológia fazule je veľmi jednoduchá a ich jedinečná mrazuvzdornosť vám umožňuje získať dobré výnosy aj v severných oblastiach. Pestovanie tejto plodiny je dvojnásobne prospešné - získate nielen cenný potravinový produkt vo forme fazule, ale obohatíte aj svoju oblasť dusíkom.
Pridané
12
Rusko. Mesto Novosibirsk
Publikácie: 276 Komentáre: 1