Často zalesnená oblasť poteší milovníkov tichého lovu dobrou úrodou. Huby nie sú v regióne Penza neobvyklé. Nájdete ich aj neskúsený hubár. Výťažnosť závisí od počasia - prítomnosti dažďa a tepla.
Odrody húb v regióne Penza
Medové huby
Niekoľko druhov týchto húb rastie v oblasti Penza. Najbežnejším je jesenný med.
Zvyčajne sa zbierajú od augusta do októbra. Zimné huby - od novembra do jari (počas topenia). Žijú častejšie v zmiešaných lesoch. Rastú na pni a stromoch vo veľkých skupinách. Na jednom mieste môžete zhromaždiť 2 až 3 vedrá.
Medové huby sa nachádzajú v týchto osadách okresu Gorodishchensky:
- Chaadaevka;
- Meadow Vyselki.
Neďaleko regionálneho centra sa nachádza les Akhun, v ktorom sa nachádzajú huby vo veľkých množstvách. Sú tiež bohaté na lesy v regióne Penza pri obci. Valyaevka alebo v regióne Sosnovoborsk neďaleko obce. Kachim, Inderka a Novaya Lipovka.
Olej
Svoje meno dostali od lesklej lepkavej pokožky. Rastú hlavne pod ihličnatými stromami, vyskytujú sa však aj pod brezy a dubmi.
Uprednostňujú lesné okraje, lesy a lesné cesty. Nemajú radi tmavé miesta. Nachádzajú sa od začiatku leta do polovice jesene. Tieto huby nemajú radi chlad, pohodlná teplota je nad + 15˚. Zastavia rast, keď pôda zamrzne o 2 až 3 cm.
V regióne Penza sa maslový olej zhromažďuje na týchto miestach:
- z. Ilmino (okres Nikolsky);
- z. Nádvoria (okres Kuznetsky);
- z. Kachim, Inderka a Novaya Lipovka (okres Sosnovoborsky);
- v blízkosti sanatória "Birch Grove" (okres Shemysheysky).
Huby
Rastú v skupinách, rodinách. Sú klasifikované ako podmienene jedlé huby. Nachádza sa v zmiešaných a listnatých lesoch.
Obdobie zberu trvá od júla do septembra. Začnú rásť po hojnom, ale dlhotrvajúcom daždi. Optimálna teplota pôdy je +8… + 10 ° C. Mliečne huby sú medzi zberačmi húb obľúbené, pretože chutia dobre. Sú šťavnaté, aromatické a mäsité.
Irina Selyutina (biológ):
Najobľúbenejšou hubou je Pravský, ktorý vstupuje do symbiotického vzťahu s drevinami, pričom uprednostňuje brezy a lipy, ktoré rastú v listnatých alebo zmiešaných lesoch. Je to aktívne mykorhizačné činidlo. Tiež pre jeho vývoj je dôležitý vek stromov a úroveň pôdnej vlhkosti: čím starší je les, pôdna vlhkosť je bližšia priemeru a dostatočné množstvo slnečného svetla - dúfame, že sa stretneme s hubou. Pre miesta, kde rastie mliečna huba, je charakteristická špecifická vôňa „húb“, ktorá je emitovaná skutočnou hubou.
Huby Gruzdi v regióne Penza rastú v týchto oblastiach:
- v blízkosti sanatória "Birch Grove" v oblasti Shemysheysky;
- Dubrava pred dedinou Mirny v okrese Mokshan.
Ryzhiki
Huby, ktoré rastú prakticky v kolóniách, sa nachádzajú na piesočnatej pôde v ihličnatých lesoch. Hlavne v blízkosti mladých borovíc a smrekovcov, ale tiež nájdených v lesoch. Zberané od júla do októbra. Všetky typy sú jedlé. Ryzhiks preferujú dobre osvetlené oblasti. Rastú každý rok na rovnakom mieste. Po zbere húb raz v nasledujúcom období sa oplatí vrátiť sa k nemu znova.
Fanúšikovia šafranových mliečnych uzáverov by mali ísť do týchto regiónov:
- z. Russian Mink (okres Shemysheysky);
- z. Lugovye Vyselki, Chaadaevka (okres Gorodishchensky).
Russula
V lesoch sa nachádza rusula
Existujú predstavitelia jedlých a nejedlých druhov. Pestujú v júli, hromadne sa objavujú v auguste, začiatkom septembra.
Žijú pod listnatými stromami: dub, breza, jelša, ako aj pod smrekom a borovicami. Najbežnejším druhom v oblasti Penza je biele podgruzdo (russula je vynikajúca).
Irina Selyutina (biológ):
Biely podgruzdok patrí do rodu Russula z rodiny rusula rovnakého mena. Zberatelia húb to veľmi často nazývajú „sušené mliečne huby“, hoci v skutočnosti tento druh nemá nič spoločné s mliečnymi hubami a rodom Mlechnik. Je to len to, že navonok naozaj vyzerá ako skutočná mliečna huba, ale na rozdiel od tohto typu má klobúk suchý. Čiapka huby mení, ako rastie, tvar a farbu: napríklad v mladých vzorkách je biela, konvexná, so zakrivenými okrajmi, ale v starších vzorkách je konkávna, pokrytá žltkastými a potom okrovými farbami. Farba sa tiež dodatočne mení v dôsledku zlepenia lístia, zhlukov pôdy, vetvičiek.
Russula tiež spadá do košov hubárov. Tieto huby rastú v blízkosti Penzy na týchto miestach:
- Shemshgeysky okres - s. Nazimkino, Leninka, Demkino, Naumkino;
- Okres Kamensky - s. Student.
Biela huba
Populárny medzi hubármi vďaka svojej jemnej aróme a pikantnej chuti, ako aj vďaka vlastnosti, že zostane biely aj po dlhodobom tepelnom ošetrení. Nachádza sa v listnatých, ihličnatých a zmiešaných lesoch. Miluje svetlo, ale objavuje sa aj v tienistých oblastiach. Huby Porcini začínajú rásť od mája do júna a končia na jeseň. Nepáči sa im príliš vlhká pôda a nízke teploty.
Biela huba sa nachádza v týchto osadách:
- pre s. Zolotarevka, s. Valyaevka (oblasť Penza);
- z. Lopatino (okres Belinsky)
- z. Lugovye Vyselki, Chaadaevka (okres Gorodishchensky).
Za zmienku tiež stojí ísť do okresu Sosnovoborsky, do dediny Nižný Katmiss. Je ďaleko, ale tam rastie veľa húb.
Jedovaté huby
V tejto oblasti rastie smrtiaci jedovatý druh - oranžovo-červená pavučina. Bledá muchotrávka je bežná a je najnebezpečnejšia. Je neustále zamieňaný so zelenou rusulou.
Nájdete tiež ďalšie jedovaté huby:
- muchotrávka;
- falošné huby;
- rusula: červená, ružová, krehká, breza (mierne jedovatá, toxická).
Otravy, ak nie sú správne pripravené, môžu spôsobiť aj podmienečne jedlé druhy. Niekedy mycélium (klíčiace spóry) spôsobuje alergie.
Zaujímavosti
Obyvateľ okresu Bekovsky našiel hľuzovku - najdrahšiu huby na svete.
Existujú tiež zriedkavé druhy húb, z ktorých niektoré sú zahrnuté v Červenej knihe RSFSR. Napríklad dáždnik Ggifola, gaštanové huby, biela osika, agaric pineal fly.
Hlavné hríbové miesta regiónu Penza sú v blízkosti dediny. Lopatino Belinsky okres, rovnako ako s. Lúka Vyselki, Chaadaevka, Gorodishchensky district. Nachádzajú sa tu všetky odrody. V regióne Penza rastie viac vĺn, smútkov, línií, ošípaných atď.
Záver
V regióne Penza sa najčastejšie vyskytujú jesenné huby, biele struky a huby. Nájdete tu aj hríb, osiku, dub a lišty.
Je lepšie odoberať huby od Penzy, pretože absorbujú toxíny uvoľňované do životného prostredia priemyselnými výrobnými zariadeniami regionálneho centra. Po preštudovaní mapy hríbových miest, ako aj typov jedlých húb, môžete bezpečne ísť na „pokojný lov“.