U sliepok plemien vajec sa oceňuje schopnosť znášať vajcia. Dobré nosnice nedajú veľa mäsa, ale to sa od nich nevyžaduje, hlavnou vecou je trvalo vysoká produkcia vajec. Ak sa pred sto rokmi zdalo farmárom hydiny sto vajec ročne, dnes hybridy vajíčok smerujú ľahko 200 až 220 kusov.
Spoločné znaky plemien vajec
Chované desiatky, stovky plemien vajec, ktoré sú vhodné pre domáce a priemyselné šľachtenie. Všetky majú spoločné vlastnosti:
- Nízka hmotnosť - do 2,8 kg.
- Dlhé zametacie krídla.
- Činnosť a mobilita.
- Dobrú chuť. Vrstvy majú vynikajúci metabolizmus, takže potrebujú neustále kŕmenie.
- Rýchla puberta. Kurčatá plemien vajec sú pripravené na lietanie od piatich mesiacov.
- Prakticky žiadny inštinkt inkubácie.
Sliepky nevyžadujú osobitnú starostlivosť. Určite však potrebujú doplnky - vitamíny a minerály, ktoré zvyšujú pevnosť škrupiny. Plemená vajec majú v porovnaní s mäsom a mäsom a vajcami také výhody:
- vysoká produkcia vajec;
- veľké vajcia;
- tvrdá škrupina vajec;
- vysoká imunita;
- dobré prežitie kurčiat;
- nenáročné na stravu;
- pokojná a neagresívna dispozícia.
Zvážte najlepšie plemená vajec chovaných na hydinových farmách, na farmách a na súkromných farmách.
Leggorn
Leghorn (Leghorn) - talianske plemeno, chované začiatkom 19. storočia. Plemeno sa okamžite stalo populárnym vďaka jeho rýchlemu rastu, skorému dozrievaniu a vysokej produkcii vajec. Od 60. rokov z minulého storočia sa praktizuje kríženie leggorn - získajú sa hybridy super znášajúce vajíčka. Na základe stoniek sa vytvorili slávne krížiky s vajíčkami a mäsom - Rodonit, Highsex, Loman a ďalšie.
Smer. vajíčko
Vzhľadu. Vyznačujú sa suchou štruktúrou tela, skloneným chrbtom a vysoko nasadenou hruďou. Hlava je stredne veľká, nohy sú dlhé. Kohúty sú nositeľmi vzpriameného hrebeňa červeného listu. U sliepok je hrebenatka malá a po začatí ovipozície padá na stranu.
Kohouti majú biele jahňatá. Oči sú červenkasté alebo oranžové. Zobák je žltý. Pokožka je žltkastý odtieň. Chvost je vynikajúci. Najčastejšie je perie biele. Ale v plemenných štandardoch je pevne stanovených 20 farieb - pestrá, čierna, zlatá, kukačka a ďalšie. V Rusku sú Leggors známe ako biele kurčatá a neživé sa obvykle dovážajú z Európy.
Produktivita. Výroba vajec - 220 - 250 vajec ročne. Hybridy dávajú až 310 vajíčok. Hmotnosť vajec - 55 - 58 g. Hmotnosť nosníc - 2 kg, kohúty - 2,6 kg. Pokiaľ ide o mäso, produktivita je nízka, jatočné telo 4-5 mesačného kohúta váži 1-1,5 kg.
Ďalšie funkcie. Predčasná puberta - od 4,5 mesiaca. Ak sa o sliepky dobre postará, ich produkcia vajec sa na rozdiel od krížení v druhom alebo treťom roku života nezníži. Kuracie mäso ukladá jedno vajce denne, čo si robí prestávku na topenie. Chovatelia hydiny berú na vedomie, že legíny sú plaché a nervózne, náchylné na klovanie vajíčok.
Akékoľvek nepriaznivé faktory môžu vyvolať hroty - nepriepustnosť, nedostatok bielkovín v krmive, špinavé perie, nuda, jasné osvetlenie. V továrňach sú zobáky odrezané od kurčiat, aby sa zabránilo zahryznutiu.
Podmienky zadržania. Toto plemeno je vytrvalé a vytrvalé. Ľahko sa prispôsobuje teplu a chladu. Môže sa uchovávať v klietkach a vo voliérach. Aby sa zabránilo zahryznutiu, kurčatá sa intenzívne kŕmia bielkovinovými potravinami - 15% za deň, tlmia svetlo a organizujú prechádzku.
Ruská biela
Plemeno bolo chované na základe Leghorna v 30. rokoch. 19. storočie. Vďaka výberu až do 90. rokov. Biely rus bol najobľúbenejším plemenom na domácich hydinových farmách. Dnes stratila pôdu pod nohami a ich krížmi. Chov na zlepšenie plemena pokračuje.
Smer. vajíčko
Vzhľadu. Hrdé pristátie pretiahnutého tela. Hrudník je široký, krk je silný, žalúdok je objemný. Čisté biele perie. Nádherný chvost kohútov. Nohy a zobák sú žlté. Farba lastúry a jahňaciny je jasne červená. Ušné ušká sú biele. Hlava je malá, hrebeň je v tvare listu, pri kôrkach je sklonený do strany.
Produktivita. Výroba vajec - 200 - 244 vajec ročne, v závislosti od línie plemena. Hmotnosť vajec - 50 - 75 g. Farba - dokonale biela, tvar - predĺžená. Hmotnosť nosníc je 1,8 kg, kohúty 2,5 kg. Mäso sa vyznačuje nízkou chuťou, chudé. Šesťmesačný kohút váži až 2 kg.
Ďalšie funkcie. Vyznačujú sa nenáročnosťou, vytrvalosťou, vysokou imunitou, odolnosťou voči stresu. Odolné voči mnohým chorobám (leukémia, karcinóm, Marekova choroba). Udržiavajte vysokú produkciu vajíčok 2 až 3 roky života. Nerastú tuky, počas chôdze sa dobre živia.
Podmienky zadržania. Môže sa uchovávať v dome, má zorganizovaný výbeh alebo pasenie na voľnom výbehu, alebo je to možné v klietkach. Podstielka je vyrobená z hrubých frakcií - takže biely kôň kurčiat sa neznečistí. Potrebná je veľká prekážka - ruské biele lietajú dobre.
Highsex hnedá
Highsex Brown je kríženec, ktorý vyšľachtili holandskí chovatelia v roku 1970. V produkcii vajec je lepší ako jeho bratranec Highsex White. Plemeno bolo vytvorené na základe ostrovov Leggorn, New Hampshire a Rhode Island.
Smer. Vajce a mäso.
Vzhľadu. Telo je kompaktné a svalnaté. Krídla sú malé, dobre priliehajú k bokom. Vedúci strednej veľkosti. Hrebenatka v tvare lastúry, rovná alebo zvislá na jednej strane. Svetlo zelené oči. Samce majú hnedo-zlaté perie. Na koncoch krídel môžu byť biele špičky. Samice majú jednotné hnedočervené perie.
Produktivita. Výroba vajec - 305 - 320 vajec ročne. Hmotnosť vajec - 70 g. Vajcia sú silné, s tmavým škrupinou. Hmotnosť nosníc je do 2,3 kg, kohúty - 2,6 kg.
Ďalšie funkcie. Produkcia vajec klesá po 2 až 3 rokoch. Charakter vyrovnaný, nehanebný, nie je náchylný na stres a paniku, kontakt. Odolné voči mnohým chorobám, ale potrebujú očkovanie, najmä s hromadným obsahom. Kvalita mäsa klesá po 2 až 3 rokoch, takže stádo sa musí každoročne aktualizovať.
Podmienky zadržania. Nenáročný, ale netoleruje chlad. Upratanie odporúčané v jasnom, dobre vetranom kurníku. Žiadne koncepty. V zime by teplota v dome nemala klesnúť pod 18-20 ° C, inak sa zníži produkcia vajec. V zime kurčatá strácajú chuť do jedla, ich kĺby sa zapáli a ich hrdlo sa môže bolieť.
Loman Brown
Jeden z najpopulárnejších plemien vajec. Chovaný v Nemecku. Medvede meno svojho šľachtiteľa.
Smer. vajíčko
Vzhľadu. Perie je hnedé, s čiernymi škvrnami. Telo je silné, dobre tvarované, vyvíjajú sa krídla. Hrudník a brucho sú široké, konvexné. Hlava je malá, hrebeň je elegantný, v tvare listu, so 6-9 zubami. Zobák je šedo-žltý, úzky. Labky rovnakého odtieňa ako zobák.
Produktivita. Výroba vajec - 300 vajec ročne. Hmotnosť vajca je 65 g. Vajíčka majú hustú nahnedlú škrupinu. Hmotnosť nosníc je do 2 kg, kohúty - do 3,5 kg.
Ďalšie funkcie. Líšia sa v precocity. Kladú vajíčka aj v chladnom počasí. Nevyžadujú veľa jedla, pokoj, nie agresívne. Nejedzte. Nevýhodou je pokles produktivity po 10 mesiacoch. Po znížení znášania vajec sa kurčatá odosielajú na porážku.
Pri plemenných plemenách plemena Loman Brown je inštinkt inkubácie úplne neprítomný. Preto na chov hospodárskych zvierat musíte hľadať kurčatá iných plemien alebo použiť inkubátor.
Podmienky zadržania. Nenáročné na podmienky zadržania, rýchlo sa prispôsobte novým podmienkam. Neodporúča sa kŕmiť celé zrná, najlepšie kukuricu.
Fayum
Toto je veľmi starodávne plemeno, starí Egypťania ho chovali. Nie je známe, ako sliepky prišli do Egypta z juhovýchodnej Ázie - konkrétne tu predkovia domácich sliepok.
Smer. Vajce a mäso. Dekoratívne.
Vzhľadu. Perie je farebné, rôznych odtieňov, ale častejšie striebra. Existujú nazelenalé škvrny. Plemeno je veľmi dekoratívne, sliepky vyzerajú elegantne. Dlhé nohy a vysoký chvost.
Produktivita. Výroba vajec - asi 100 vajec ročne. Vajcia sú malé. Hmotnosť nosníc je do 1,5 kg, kohúty - do 2 kg.
Ďalšie funkcie. Začína sa ponáhľať za 4 mesiace. Inštinkt inkubácie je prítomný, ale vzniká iba za 2 roky. Beží rýchlo, ľahko sa pohybuje. Vyznačujú sa dobrou imunitou, kontaktom s osobou.
Nezávisle vyliahnite potomstvo. Omnivores, vyhľadajte jedlo za akýchkoľvek podmienok. Odvážne chránia potomkov, vyznačujú sa zvýšenou túžbou po hniezdach a sú odolné voči mnohým chorobám kurčiat. Pomaly rastie, kladie pár vajíčok a dokonca aj malé vajcia. Existuje túžba vyšplhať sa vyššie.
Podmienky zadržania. V Rusku sa toto plemeno prakticky nenašlo. Keďže však toleruje horúcu a suchú klímu, môže sa množiť v južných oblastiach. V kurníku a vo voliére milujú priestor. Potrebujete vysoký plot, pretože fayumi letí dobre, alebo sú jeho krídla odrezané. Zle tolerovať chlad.
Ušianka
Vzácne, takmer ohrozené plemeno. História plemena nie je známa.
Smer. vajíčko Ale niekedy tiež volajú mäso a vajce. Aká je priorita - vajcia alebo mäso, rozhodne majiteľ.
Vzhľadu. Toto plemeno si získalo meno vďaka luxusným prílohám pokrývajúcim laloky. Ushanka má pod zobákom bradku. Perie je hlavne hnedé a čierne, menej často biele. Chobot je stredne veľký, nohy sú nízke, ružové. Hrebeň je veľký, v tvare listu. Chvost je luxusný so zaobleným perím.
Produktivita. Výroba vajec - asi 170 vajec ročne. Hmotnosť vajec - 50 g. Hmotnosť nosníc - 2 kg, kohúty - 2,8 kg.
Ďalšie funkcie. V porovnaní s ostatnými plemenami vajec Ushanka oneskorene dozrieva - sliepky začnú ukladať vajcia 6 mesiacov a nie 4 - 4,5 roka ako ostatné nosnice.
Podmienky zadržania. Nekompromisné kŕmenie a obsah, dobre tolerujte mrazy. Môže sa chovať v chladných oblastiach.
Andalúzska
Španielske vzácne plemeno. Andalúzska modrá priťahuje chovateľov neobvyklou farbou. Každý by chcel mať vo svojej domácnosti niekoľko kurčiat tohto plemena. Toto plemeno sa netýka priemyselného chovu - iba pre domáce šľachtenie. Predkami plemena sú Menorca a modré bojové kohúty.
Smer. vajíčko Dekoratívne.
Vzhľadu. Dostali meno pre neobvyklú farbu. Perie - pestrá alebo čierna. Telo je masívne, úmerné. Šedý zobák je ohnutý. Hrebeň je veľký. Oči - žlté alebo hnedé. Na chvoste sú dlhé vrkoče. Krídla sú dobre vyvinuté.
Produktivita. Výroba vajec - asi 160 - 180 vajec ročne. Hmotnosť vajec - 60 g. Hmotnosť nosníc - 2-2,6 kg, kohúty - 2,5 - 3,4 kg.
Ďalšie funkcie. Inštinkt inkubácie je málo rozvinutý. Veľmi mobilný. Dobré prežitie mladých zvierat. Veľmi chutné, jemné mäso.
Podmienky zadržania. Plemeno je aktívne a temperamentné - môžu byť v rozpore s inými vtákmi. Potrebujete sa prejsť.
Araucana
Juhoamerické plemeno známe Indom najmenej 500 rokov. Prvýkrát sa predstavil svetu v roku 1920 na výstave v Haagu. Sliepky sú veľmi krásne, majú atraktívne jatočné telo, a čo je najdôležitejšie, nesú modré vajcia.
Smer. Vajce a mäso.
Vzhľadu. Malý prípad. Neexistuje žiadny chvost a chvost. Na hlave je brada, črepníky a hrebeň. Hrebenatka je v tvare hrášku, náušnice sú malé. Podľa normy je schválených 12 farieb - čierna, modrá, divoká, zlatá hriva a ďalšie.
Produktivita. Výroba vajec - asi 180 vajec ročne. Vajcia sú modrastej alebo zelenkavej farby. Hmotnosť vajca je 56 - 72 g. Hmotnosť nosníc je 1,6 - 2 kg, kohútov 2 - 2,5 kg.
Ďalšie funkcie. Ovipozícia sa začína o 5,5 - 6 mesiacov - trochu neskôr pre plemená vajec.
Podmienky zadržania. Obsahujú malé rodiny a sú oddelené od ostatných plemien. Postava je pokojná, ale na jar môžu kohúti byť agresívni - dokonca útočia na majiteľa. Môže sa uchovávať v klietkach a priestoroch, chôdza je žiaduca.
Tetra
Autorom plemena je maďarská spoločnosť Babolna TETRA. Chov trval 40 rokov. Veľmi plodné plemeno, chované v 30 krajinách.
Smer. Vajce a mäso.
Vzhľadu. Perie je svetlé, červenkasto-hnedé. Hlava je malá, bielo-žltá zobák, lastúra v tvare listu. Puzdro je obdĺžnikové, s malým krkom a malým chvostom. Nohy a krídla sú priemerné. Oči sú oranžové.
Produktivita. Produkcia vajec v prvom roku je 230 - 250, potom asi 300 vajec ročne. Hmotnosť nosníc je 2,5 kg, nosníc 3 až 3,5 kg.
Ďalšie funkcie. Samce a samice sa dajú rozlíšiť prvý deň života - nosnice sú sfarbené do červena, samce sú biele. Mäso s vynikajúcou chuťou.
Podmienky zadržania. Pre plemeno Tetra nie sú žiadne zvláštne podmienky. Vták je nenáročný a ľahko sa prispôsobí akýmkoľvek okolnostiam. Všetko, čo potrebujú, je priestranný kurník s výškami 70 až 80 cm.
Dominantné
Toto plemeno predstavili českí chovatelia, krížili rôzne plemená vajec - Sussex, Rhode Island, Leggorn, Cornish a Plymouthrock.
Smer. Vajce a mäso.
Vzhľadu. Perie môže byť červené, čierne, hnedé alebo bodkované. Postava je silná, telo je mierne predĺžené. Hlava je malá. Nohy sú svetlo žlté, nohy mäsité. Výroba vajec 300 - 320 vajec ročne. Hmotnosť vajec - 65 - 70 g. Hmotnosť nosníc - 2,2 kg, kohúty - 3 kg.
Ďalšie funkcie. V prvých dňoch života je ľahké rozlíšiť pohlavie podľa farby. Dobré prežitie kurčiat. Pokojná povaha, stredne aktívna. Pudový inštinkt úplne chýba. Mäso je chutné, má vysokú výživovú hodnotu. Rush od 5-6 mesiacov.
Vrstvy dominantného plemena majú charakteristickú vlastnosť - neprestávajú znášať vajíčka počas topenia, čo ovplyvňuje kvalitu muriva.
Podmienky zadržania. Nenáročný, vydrží malé mrazy bez poklesu produktivity. Izolácia domu sa odporúča. Teplota by nemala klesnúť pod 5 ° C. Za 1 štvorcový. m by nemalo byť viac ako 4-5 vrstiev.
Minorka
Rodiskom plemena je stredomorský ostrov Menorca (Španielsko). Získané krížením miestnych plemien kurčiat. Hlavnou výhodou Minoroku sú veľké a chutné vajcia. Plemeno bolo dovezené do Ruska v roku 1885 - bol to dar tureckého sultána. Od roku 1911 je toto plemeno v Rusku oficiálne štandardizované. Pre priemyselné šľachtenie sa nepoužíva.
Smer. Vajce a mäso. Dekoratívne.
Vzhľadu. Prípad nie je veľký. Vďaka malej hlave a predĺženému krku vyzerajú vtáky elegantne. Hrebenatka v tvare lastúry, jasne červená, s chrupavkami. U kurčiat má sklon k svojej strane. Zobák a pazúry sú tmavé. Perie je čierne, so zeleným odtieňom. Svetlé biele ušné ušká a bohatý červený hrebeň robia z Minorca jedno z najjasnejších a najkrajších plemien. Príležitostne je tu biela maloletá.
Produktivita. Výroba vajec 200 vajec ročne. Hmotnosť vajec - do 70 g. Farba škrupiny - biela. Hmotnosť vrstiev je 3 kg, kohúty - 4 kg.
Ďalšie funkcie. Ponáhľa sa od piatich mesiacov. Na inkubáciu nie je inštinkt. Veľmi hanblivý.
Podmienky zadržania. Potrebujeme teplé a vykurované domy. Nemajú radi vlhkosť a prievan. Vyžaduje oplotenie a priestranný priestor na chôdzu.
Pushkinskaya prúžkovaný a pestrý
Toto plemeno bolo chované špeciálne pre farmy. Výber prebieha od polovice 70. rokov. do roku 2005 na experimentálnom inštitúte NIIGRZ v meste Puškin. Oficiálnym názvom plemena je Pushkinskaya pruhovaná. Existujú dve odrody plemena - „Moskva“ a „Petrohrad“, líšia sa odtieňmi interiéru a produktivity.
Smer. Autori označujú plemeno za vajce, ale dá sa to pripísať smeru vaječného mäsa, pretože sú oveľa ťažšie ako bežné nosnice.
Vzhľadu. Krásny exteriér. Perie - čiernobiele, biele dole. Sliepky akoby prašali snehom. Kohúty sú svetlé s tmavými škvrnami. Hlava je malá, podlhovastá. Zobák je ľahký, zakrivený. Hrebeň je ružový, veľké jahňatá. Chvost je zvislý. Krídla sú dlhé, mierne spustené.
Produktivita. Výroba vajec 220 vajec ročne. K dispozícii je 250 - 270 kusov. Hmotnosť vajec - do 58 - 60 g. Hmotnosť nosníc - 1,8 - 2,5 kg, kohúty - 2,6-3 kg.
Puškinové kurčatá majú extrémne veľké vajcia - vajcia s dvoma žĺtkami po 110 g
Ďalšie funkcie. Jatočné telá majú krásnu prezentáciu. Mäso je chutné. Rush od 5 mesiacov. Rushing, bez obmedzenia reprodukcie, 3-4 roky.
Podmienky zadržania. Nenáročný a vytrvalý, odolný voči chorobám. Overwinter v nevykurovaných domoch. Kohúty s ružovými hrebeňmi lepšie tolerujú mráz, mušle v tvare listov môžu byť mrazené.
Hamburg
Toto plemeno má nielen dobrú produkciu vajec, ale aj veľmi dekoratívne. Je to staré holandské plemeno, ktorého predkovia sa objavili takmer pred 300 rokmi. Plemeno sa získava krížením Kokhinkhinov, jorkšírskych kurčiat a iných plemien.
Smer. vajíčko Športové a dekoratívne.
Vzhľadu. Kompaktné predĺžené telo, malá hlava s ružovým hrebeňom. Oči sú tmavočervené. Zobák je krátky, tmavý. Labky sú jasne biele. Krk je pretiahnutý, krásne zaoblený. Ramená pokrývajú hriva peria. Perie je farebné alebo monofónne, sú tam pruhy a škvrny. Chvost je v tvare ventilátora.
Produktivita. Produkcia vajec je 190-195 vajec ročne. Maximálne - 250 vajec ročne. Hmotnosť vajca je až 60 g. Hmotnosť nosníc je 1,5 - 2 kg, kohútov 2 až 2,5 kg.
Ďalšie funkcie. Hlavnou výhodou plemena je vysoká produkcia vajíčok za akýchkoľvek podmienok. Dobre sa prispôsobia každému prostrediu. Neexistuje žiadny inštinkt na liahnutie. Žijú v rodinách pod vedením kohúta.
Podmienky zadržania. V zime treba denné svetlo zvýšiť na 13 - 14 hodín, potrebujú dennú chôdzu - vybudujú priestrannú voliéru.
Moskva čierna
Mladé, ale populárne plemeno. Schválené v roku 1980; Chované špeciálne pre drsné podnebie. Toto plemeno vytvorila spoločná poľnohospodárska akadémia v Moskve a továreň na hydinu v Brattsevskom (oblasť Moskvy). Chovatelia vzali Yurlovsky, Golosistny, kurčatá Partridge a New Hampshires za základ.
Smer. Mäso a vajce.
Vzhľadu. Predĺžené telo so silnými svalmi. Husté čierne perie. Na pleciach, hrive a chrbte sú škvrny z medi alebo zlata. Hlava je široká, s listovým hrebeňom. Čierny zobák je ohnutý. Oči sú oranžové. Labky sú červené alebo biele. Nízko nasadený chvost.
Produktivita. Výroba vajec 220 - 280 vajec ročne. Hmotnosť vajec - 55 - 60 g. Hmotnosť nosníc - 2-2,5 kg, kohúty - 3-3,5 kg.
Ďalšie funkcie. Vynikajúca odolnosť proti chorobám. Vysoké prežitie kurčiat. V zime môže namiesto vody klovať sneh.
Podmienky zadržania. Nerozumné obsahu a zdroju. Vysoká odolnosť proti mrazu. Môžu zimovať v nevykurovaných miestnostiach.
New Hampshire
Toto americké plemeno sa prvýkrát objavilo v štátoch Rhode Island a Massachusetts. Bola zaregistrovaná v roku 1935. Do Sovietskeho zväzu ju priviedli v 40. rokoch 20. storočia.
Smer. Mäso a vajce.
Vzhľadu. Perie tmavo červenej farby. Kohouti majú nádherný chvost so zeleným odtieňom. Hlava má malú veľkosť a má jasne červenú hrebeň. Telo je silné, podlhovasté, svalnaté. Nohy sú silné. Široký hrudník. Chvost je krátky.
Produktivita. Výroba vajec do 200 vajec ročne. Hmotnosť vajec - 58 - 60 g. Vajcia sú žlto-hnedé alebo tmavohnedé. Hmotnosť nosníc je 2,1 - 3 kg, kohútov je 3 - 3,7 kg.
Ďalšie funkcie. Je zvedavý a priateľský, má pokojnú dispozíciu. Kohouti nie sú agresívni. U nosníc je inštinkt matky veľmi zriedkavý.
Podmienky zadržania. Hlavné plus je nenáročné na podmienky zadržania. Odporúča sa však robiť stelivo na podlahe. Hidlá nie sú potrebné, hniezda sú umiestnené na podlahe. Vyžaduje sa chôdza - plemeno je veľmi mobilné.
Kuchinskaja výročie
Toto plemeno sa chovalo na federálnej štátnej inštitúcii Kuchinsky PPZ (Moskovský región) za účasti odborníkov z Moskovskej poľnohospodárskej akadémie pomenovaných po Timirjazevova. Oficiálne bolo plemeno Kuchinskaya Yubileinaya zaregistrované v roku 1990.
Smer. Mäso a vajce.
Vzhľadu. Zlatomódový perie rôznych odtieňov. Kohouti sú majestátni, väčšinou červení. Brilantné perie na hrive a chrbte. Hrudník a chvost sú čierne. Chov kurčiat - červené odtiene. Perie má čierny okraj.
Produktivita. Výroba vajec 160 - 200 vajec ročne. Hmotnosť vajec - 57 - 60 g. Hmotnosť nosníc - 2 kg, kohúty - 2,4 kg.
Ďalšie funkcie. Mäso výnimočne chutné. Vysoká produktivita vajec. Pokojná príroda. Inštinkt inkubácie nie je úplne stratený.
Podmienky zadržania. Prispôsobiteľné všetkým podmienkam chovu a kŕmenia. Možno chovať v klietkach.
Plymouth Rock
Plymouths má svoju históriu od 19. storočia. Názov pochádza z amerického mesta Plymouth. Plemeno bolo oficiálne uznané od roku 1910. Na západe sú biele plymouthrocks cennejšie - ich mäso sa považuje za chutnejšie a výživnejšie.
Smer. Mäso a vajce.
Vzhľadu. Perie - biela, sivá, čierna, plavá, jarabica. Zobák je žltý. Listový hrebeň. Ak kmeň a hrudník tvoria obdĺžnik, je to dobrá vrstva, ak je trojuholník zlý.
Produktivita. Produkcia vajec predstavuje 170 - 190 vajíčok ročne. Hmotnosť nosníc je do 3,5 kg, kohúty - 5 kg.
Ďalšie funkcie. Kludní a pružní dispozícia, kohúti nevykazujú agresivitu. Sliepky sa nesnažia opustiť svoj dosah, nelietajú cez prekážky. Odolné voči chorobám.
Podmienky zadržania. Žiadne zvláštne požiadavky. Odporúča sa chôdza po tráve.
Barbezier
Staré francúzske plemeno. Vták je veľmi elegantný, ozdobí akýkoľvek vtáčací dvor.
Smer. Mäso a vajce.
Vzhľadu. Telo je silné, nohy sú dlhé a silné. Čierne perie. Existuje zelenkavý odtieň. Oči sú žltohnedé. Hrebeň a brada sú jasne červené. Labky sú veľké, biele.
Produktivita. Výroba vajec 200 - 250 vajec ročne. Hmotnosť vajec je viac ako 60 g. Hmotnosť nosníc je 3,5 kg, z kohútikov 4 kg. Dospelé kohúty môžu dosiahnuť 6 kg.
Ďalšie funkcie. Ovipozícia začína 6-8 mesiacov. Mäso je veľmi chutné, chutí ako kačica.
Kurčatá Barbezier majú nezvyčajné červené mäso. Francúzi to považujú za vynikajúce a zvyčajne ich dusia vo víne.
Podmienky zadržania. Toleruje klimatické zmeny. Môže to byť zima v nevykurovaných miestnostiach. Krídla sú upravené tak, aby nelietali z voliéry.
Horná línia
Jedná sa o hybridné plemeno kurčiat chované v USA v roku 1936.
Smer. vajíčko
Vzhľadu. Malé telo, tenké. Tvar tela je trojuholníkový. Ružový listový hrebeň. Rovnaké ružové náušnice. Oči sú žlté. Malá hlava, zobák žltá. Perie je biele alebo hnedé - krížiky sú hnedé a biele.
Produktivita. Výroba vajec do 250 vajec ročne. Hmotnosť vajca je 50 - 65 g. Hmotnosť nosníc je 1,5 - 1,8 kg, kohútov 1,8 až 2,3 kg.
Ďalšie funkcie. Silná imunita, pokojná dispozícia. Krátka ovipozícia - do 1,5 roka.
Podmienky zadržania. Nenáročná starostlivosť.
Brekel
Veľmi staré plemeno. Za posledných tristo rokov je Brekel najobľúbenejším druhom kurčiat v Belgicku. Líši sa v pôvodnom sfarbení.
Smer. vajíčko
Vzhľadu. Drevené a podsadité telo. Krk je krátky. Malá hlava. Dva druhy peria - zlatá a strieborná. Strieborné majú bielu hlavu, chrbát a krk. Zlatej farbe dominuje čierna farba, nie biela - červená. Oči sú čierne. Zobák je sivý. Nohy sú tenké, sivé.
Produktivita. Výroba vajec do 220 vajec ročne. Hmotnosť nosníc je 1,8–2,2 kg, kohúty 2,5 až 2,7 kg.
Ďalšie funkcie. Mäso chutí ako hra - jemné a šťavnaté, ako divé koroptve. Ovipozícia - od 4 mesiacov. Nekonfliktný.
Podmienky zadržania. Pretože sú rovnátka veľmi pohyblivé, potrebujú veľkú uzavretú ohradu.
Talianska koroptev
Plemeno pochádza z Talianska. Veľmi starodávne - objavili sa v prvom storočí nášho letopočtu, a možno aj skôr.
Smer. Perie je často hnedé. Tiež tam sú - modrá, zlatá hriva, striebro, perla. Hlava je malá, s vrúbkovanou vrúbkovanou šupinkou. U kurčiat je hrebeň naklonený nabok. Oči sú červené. Ľahká, dobre tvarovaná kostra. Telo má lichobežníkový tvar. Nohy sú malé, silné - žlté alebo piesočné. Chvost je vynikajúci.
Produktivita. Výroba vajec do 180 vajec ročne. Hmotnosť vajca je 58 g. Farba vajec je biela. Hmotnosť nosníc je 2 - 2,5 kg, z kohútov - 2,8 - 3 kg.
Ďalšie funkcie. Veľmi chutné mäso. Materský inštinkt nie je vyvinutý.
Podmienky zadržania. Sú citlivé na zmeny teploty, vlhkosť, prievan, chlad a teplo, preto potrebujú teplý, dobre vetraný dom. Užitočné chôdze.
Holiaci strojček hnedý
Toto je jeden z najlepších krížikov kladenia vajíčok. Chované v Európe. Okrem Brownov existujú ďalšie dva typy krížov, ktoré sa líšia perím - biela a čierna.
Smer. Perie je hnedé. Dole je biela. Chvost je mierne dole. V kohútoch visí chvost. Stojanový hrebeň v tvare listu je jasne červený. Labky sú biele. Kompaktné telo.
Produktivita. Výroba vajec do 300 vajec ročne. Hmotnosť vajca je 58 až 63 g. Hmotnosť nosníc je 2 kg, kohúty 2,5 kg.
Ďalšie funkcie. Kohút v stáde nie je potrebný. Kríže neprechádzajú svojimi vlastnosťami dedičstvom. Mäso sa používa na mleté krmivo pre zvieratá.
Podmienky zadržania. Môže sa pestovať na voľnom výbehu av bunkách.
Porovnávacie charakteristiky plemien vajec (tabuľka)
Porovnávacia tabuľka produktivity rôznych plemien sliepok na vajciach a mäse:
Plemeno kurčiat | Výroba vajec, kusy / rok | Vaječná hmota | Priemerná hmotnosť kurčaťa / kohúta v kg |
Leggorn | 220-250 | 55-58 | 2/2,6 |
Ruská biela | 200-244 | 50-75 | 1,8/2,5 |
Highsex hnedá | 305-320 | 70 | 2,3/2,6 |
Loman Brown | 300 | 65 | 2/3,5 |
Fayum | 100 | 40-45 | 1,5/2 |
ušianka | 170 | 50 | 2/2,8 |
Andalúzska | 160-180 | 60 | 2,5/3,3 |
araucana | 180 | 56-72 | 1,8/2,4 |
tetra | 230-250 | 60 | 2,5/3,5 |
dominantné | 300-320 | 65-70 | 2,2/3 |
Minorka | 200 | 70 | 3/4 |
Pushkinskaya prúžkovaný a pestrý | 220-270 | 58-60 | 2,4/3 |
hamburg | 190-250 | 60 | 2/2,5 |
Moskva čierna | 220-280 | 55-60 | 2,5/3,5 |
New Hampshire | 200 | 58-60 | 3/3,7 |
Kuchinskaja výročie | 160-200 | 57-60 | 2/2,4 |
Plymouth Rock | 170-190 | 60 | 3,4/4,5 |
Barbezier | 200-250 | 60 | 3,5/4 |
Horná línia | 250 | 50-65 | 1,8/2,3 |
Brekel | 220 | 65 | 2,2/2,7 |
Talianska koroptev | 180 | 58 | 2,5/3 |
Holiaci strojček hnedý | 300 | 58-63 | 2/2,5 |
Ak porovnáme produktivitu vajec a mäsa rôznych plemien, môžeme dospieť k záveru:
- Výber plemena, jeho smer a produktivita závisí od cieľov. Ak stavíte na získanie veľkého počtu vajíčok v krátkom čase, je užitočné vziať si krížiky. Napríklad Highsex Brown a Broken Brown. Ich nosnice dávajú 300 - 320 vajec ročne, čo umožňuje dosiahnuť dobrý zisk pri chove kurčiat na vajce.
- Plemená, ktoré poskytujú svojim majiteľom vajcia, a za pár rokov poskytnú dobré jatočné telo, sú pre domácu zmes prospešné. Napríklad Plymouth Rocks alebo Pushkinsky. Tie sú navyše mimoriadne odolné voči mrazu, čo je dôležité pre domáce súkromné farmy.
- Na priemyselnú výrobu, ktorá je určená na výrobu vajec, sú vhodné malé sliepky. Napríklad Leggorn a Russian White. Súkromné plemená sú vhodnejšími druhmi vaječného mäsa a mäsového vajca, ktoré majú okrem vysokej produkcie vajec dobré ukazovatele produktivity mäsa.
Vaječné kurča je ideálnou hydinou, ktorej popularitu nemôžu prekonať iné zvieratá. Tajomstvo kurčaťa je jednoduché - dáva majiteľom dva cenné produkty naraz - chutné výživné vajcia a vynikajúce dietetické mäso. Pri výbere plemena podľa produktivity môžete vopred naplánovať produkciu vajec a mäsa, a tým aj váš príjem.
Pridané
12
Rusko. Mesto Novosibirsk
Publikácie: 276 Komentáre: 1