Aby mohli vinice potešiť bohatú úrodu budúcu sezónu, bude to vyžadovať veľa úsilia a času v jesenných mesiacoch a pripraví rastlinu na zimovanie. Jemnosti a nuansy starostlivosti o trvalý ker sú už dlho známe a úspešne sa uplatňujú v praxi. Môžete sa s nimi zoznámiť prečítaním tohto článku.
Základné činnosti starostlivosti
Na získanie stabilnej a hojnej plodiny je v jesennom období potrebná starostlivá príprava, ktorá zvyšuje ochranné vlastnosti rastliny.
Jesenné zalievanie
Po zbere bobúľ z hrozna nie je potrebné rastliny zalievať. Najmä ak na ulici nie je teplo. Ale v októbri je potrebné zalievať hroznové kríky.
Polievanie by malo byť hojné, aby voda mohla zvlhčiť horné vrstvy pôdy. Jesenné zalievanie je nesmierne dôležité, pretože pomáha rastline prispôsobiť sa blížiacim sa mrazom.
Aby koreňový systém hrozna získal potrebné množstvo vlhkosti, odporúča sa urobiť malé priekopy blízko každého z kríkov a umiestniť do nich plastové rúrky. To nasmeruje vodu priamo ku koreňom.
V prvých dňoch po navlhčení pôdy sa odporúča sledovať hustotu pôdy. Ak bola pôda nasiaknutá, je potrebné ju mierne uvoľniť.
Spracovanie hrozna a postrek
Pri zbere sa odporúča starostlivo skontrolovať stav rastliny. Existujú nejaké príznaky choroby alebo prítomnosti škodlivého hmyzu?
Je oveľa jednoduchšie vykonávať preventívne opatrenia na odstránenie patogénov v jesennom období. Keďže sú plody už zozbierané, môžete bezpečne používať najsilnejšie lieky bez toho, aby ste riskovali pokazenie plodiny. Ako prevencia chorôb sa odporúča ošetrovať hroznové kríky nasledujúcimi prípravkami: Amistar (pre hmyz) a roztok kumulu (pre múčnatku).
Proces spracovania sa vykonáva s prihliadnutím na niektoré nuansy:
- Postrek sa vykonáva výlučne v dňoch, keď nie je silný nárazivý vietor. Je dovolené vykonávať spracovanie večer, keď zapadne slnko.
- Postrek sa v žiadnom prípade nesmie vykonávať za dažďa alebo počas obdobia kvitnutia hrozna.
- Pri postrekovaní občas použitý produkt pretrepte. Listy hrozna by mali byť pokryté najtenšou vrstvou liečiva, tekutina by nemala odtekať do pôdy.
Ak nemáte čas spracovať na jeseň, hrozno môžete nastriekať na jar.
Hroznové hnojivo
Keď začínajú prvé jesenné dni, opatrne vykopajte pôdu okolo kríkov hrozna. Potom zmiešajte trus vtákov s pridaním kompostu alebo hnoja. Organická povaha použitých hnojív nám umožňuje zlepšovať kvalitu zeme a tiež ju saturovať kyslíkom. Potom môžete pôdu dodatočne uvoľniť.
Málokto vie, ale výkaly vtákov používané ako hnojivo sa môžu do pôdy vmiešať v tekutej forme. S odkazom na odporúčania skúsených záhradkárov je to dokonca výhodnejšie. Na dosiahnutie potrebnej konzistencie sa odporúča pripraviť kompozíciu vopred.
Počas 9 dní sa trus vtákov riedi teplou vodou v pomere 1: 3. Výsledná zmes sa potom umiestni na tmavé, ale nie chladné miesto. Pred použitím sa hnojivo zriedi teplou vodou, tentoraz v pomere 1: 8. Spracovanie jednej hroznovej kríky bude vyžadovať približne 0,4 litra tekutiny.
Prerezávanie
Tvorba koruny hroznových kríkov prostredníctvom prerezávania je jedným z najkreatívnejších a najzodpovednejších povolaní pri pestovaní tejto plodiny. Vinič by mal byť tvarovaný tak, aby sa mohol prispôsobiť miestnemu podnebiu a zároveň nezasahoval do ochrany v zime.
Spôsoby
Existuje niekoľko spôsobov pestovania viniča. Zoberme si každú z nich podrobnejšie.
Krátky
Pri tomto spôsobe orezávania nenechajte na výhonkoch viac ako 4 oči. Nazývajú sa uzly. Krátke prerezávanie sa vykonáva výlučne na mladom viniči, aby sa posilnil koreňový systém. Vzhľadom na to, že sa odstráni viac ako polovica ročných výhonkov, dochádza k dynamickému vývoju výhonkov z obličiek.
Priemerný
Táto metóda je jednou z najbežnejších medzi držiteľmi viníc. Priemerné prerezávanie zahŕňa ponechanie nie viac ako 10 očí na výhonkoch. Vetvy, na ktorých rastú zhluky hrozna, môžu mať tvar vodorovného oblúka alebo sa môžu silne ohýbať k zemi.
Tento spôsob vytvárania kríkov umožňuje vysoké ovocie, pričom sa neznižuje kvalita bobúľ.
Dlho
Tento spôsob prerezávania hroznovej kríky zahrnuje prítomnosť najviac 20 očí na výhonkoch. Dlhé prerezávanie je ideálne pre vysoké rastliny, ktoré sa často vyskytujú v stredoázijských odrodách hrozna. Pri správnom postupe začnú hrozno lepšie prinášať ovocie v budúcej sezóne.
Zmiešaný
Rezanie na ovocné spojenia je alternatívny názov pre zmiešané prerezávanie. Pomerne často sa táto metóda používa v malých vinohradoch. Systematické strihanie novej výhonky umožňuje nestratiť vysoké výnosy a šťavnatosť ovocia.
Prerezávanie podľa veku hrozna
Jednou z vlastností hrozna je pozastavenie rastu viniča. To sa deje v súvislosti s tvorbou púčikov v spodnej polovici rastliny, čo spôsobilo dynamický rast výhonkov na minuloročnej réve. Kríky sa rozširujú a vzdialenosť od koreňového systému k korunke sa stále viac rozširuje.
Podobná situácia vedie k nedostatku živín v koreňovom systéme a začína miznúť. Riešením problému bolo jesenné prerezávanie koruny, ktoré sa vykonáva s prihliadnutím na vek rastliny.
Prvý rok
V prvých mesiacoch jari je potrebné v závode nechať 2 spodné púčiky, ostatné odstránené. Následne sa z týchto pukov objavia výhonky, ktoré musia byť upevnené takým spôsobom, aby boli naklonené v rôznych smeroch jeden od druhého.
Na začiatku jesene, po páde listov z viniča, je potrebné výhonky skrátiť. Jeden z nich je nakrátko orezaný, ďalší ostáva nezmenený. Na zimu teda zostanú iba 4 púčiky.
Druhý rok
Po páde lístia na rastline sa orežú dlhé rukávy viniča. Zostávajú iba 2 výhonky. Takto sa dosiahne symetria viniča.
Keď začnú orezávať zvislé stonky, to znamená tie, ktoré sú umiestnené bližšie k stredu. Všetky výhonky sú opäť odrezané, s výnimkou dvoch pukov. Budú plniť úlohu „uzlov substitúcie“.
Ostávajúce vertikálne stonky, ktoré sú umiestnené na okrajoch, sa tiež orežú. Tentoraz je potrebné nechať 4 obličky, ktoré budú plniť úlohu ovocných šípov. Po vykonaných manipuláciách môže byť krava hrozna pripravená na zimu.
Tretí a nasledujúce roky
Nie je možné spomenúť, že keď príde jar, v treťom roku pestovania viniča sa pestované ovocné šípy fixujú v horizontálnej polohe bližšie k zemi, zatiaľ čo vrchy kríkov sa vertikálne ťahajú rôznymi smermi. Uzol substitúcie by mal tiež rásť vo zvislej polohe.
Počas letnej sezóny púčiky dávajú nové výhonky v podobe mladých stoniek. Do konca augusta by malo dôjsť k prvému orezaniu stoniek o 15 cm, čo čoskoro povedie k zvýšeniu šťavnatosti a objemu dozretých bobúľ.
Je potrebné poznamenať, že obriezka uskutočnená pred augustom prispieva k vzniku veľkého množstva nepotrebných výhonkov na viniči.
Do niekoľkých dní po páde listov budete musieť každý z nich preťať z plodných vertikálnych výhonkov. Odrežte všetky 4 extrémne výhonky. Každé rameno puzdra teda zostáva s jedným spojom dvoch zvislých výhonkov.
Ich obriezka sa vykonáva podľa rovnakej schémy ako v druhom roku pestovania viniča. Blízko stredných výhonkov sa tiež razí. Tí v strede sú odrezaní, zostanú iba 2 obličky.
Extrémne výhonky sú odrezané, ale tentokrát zostanú 4 puky. Orezanie v nasledujúcich rokoch sa uskutoční podľa toho istého princípu, aký je opísaný pre tretí rok rastu viniča.
Ak chcete, môžete pri snímaní nechať viac pukov. Je to celkom prijateľné, pretože vždy existuje možnosť, že niekoľko z nich bude zranených počas vzniku mrazy a nedostatočne dobrého útočiska. Neodporúča sa však ponechať na jednom výhone viac ako 10 pukov, čo vyvolá aktívny rast viniča.
Pozrite sa na video o tom, ako usporiadať trvalú krištáľu hrozna pomocou ročného prerezávania prebytočnej viniča a vytvorením klasických ovocných spojení na všetkých rukávoch:
Hnojenie hrozna na zimu
Každý rok hrozno vytiahne zo zeme veľké množstvo mikroživín, aby poskytlo hojnú a zrelú úrodu. Ak v jesenných mesiacoch nedoplníte prísun živín, na jar hroznové kríky nenájdu silu pre dynamický rast a vývoj. Následne to môže viesť k vädnutiu rastliny. Ak tomu chcete zabrániť, použite pomocníka:
- roztok draslíka, ktorý prispieva k rýchlemu dozrievaniu bobúľ a pomáha rastline v zime;
- roztok medi, ktorý zvyšuje odolnosť ovocnej kultúry proti mrazu.
Organické hnojivá budú vyžadovať kompost (alebo hnoj), kuracie hnoj a drevný popol. Hnojenie sa neleje pod každú kríkov hrozna. Bude potrebné urobiť malé priehlbiny pozdĺž celého priemeru puzdra vo vzdialenosti 30 cm od stredu podzemku. V týchto drážkach sa hnojenie rozširuje alebo vylieva. Tento spôsob kŕmenia je účinnejší.
Prečítajte si viac o jesennej hornej úprave hrozna v našom ďalšom článku.
Prístrešok na zimu
Existujú 2 populárne metódy na vytvorenie úkrytu pre vinič:
- Ak chcete začať, vyberte vinič z nosníka a rozložte ho na predtým položené ihličnaté konáre. Potom ich zviažte a zaistite akýmkoľvek dostupným drôtom alebo povrazom. Na vrch rastliny položte ďalšiu vrstvu ihličnatých konárov s veľkosťou 6 až 12 cm a opatrne rozložte dosky a položte ruberoid. Ten je možné nahradiť bežným priemyselným filmom.
- Zablokujte dve susedné vinice spolu a ohnite sa k zemi. Toto sa vykonáva pomocou oblúkov. Môžu byť drevené alebo kovové. Vzdialenosť od viniča k pôde by mala byť najmenej 8 cm. Dosky položte do strán po stranách, hore - niekoľko vrstiev trstiny.
Aby sa zabránilo zvlhčeniu štruktúry, zabalte ju priemyselným filmom. Takýto domáci prístrešok je veľmi praktický, pretože vďaka trstine z trstiny hrozno nezmrazí a nezmizne.
Funkcie prípravy na zimu
Je vhodné zakrývať kríky viniča krytom až po začiatku prvých mrazov. Konáre rastliny by mali byť mierne stvrdnuté. Na 3-4 dni sa odporúča odísť bez prístrešia.
Prípustná teplota kalenia hrozna od -6 do -9 stupňov. Nižšia teplota spôsobí smrť ovocných plodín. Vytvrdené kríky získajú nahnedlý odtieň listov. To naznačuje, že rastlina dozrela, čo znamená, že zima dokonale prežije.
V prvom roku
Mladá rastlina, ktorá musí prežiť ťažkosti prvých mrazov, je povinná poskytnúť útočisko. Môžete to urobiť niektorou z vyššie uvedených metód.
Úkryt mladého hrozna v prvých novembrových dňoch, keď je rastlina stále elastická a ľahko položiteľná na zem. Rastlina sa v žiadnom prípade nemôže silne ohnúť, môže dôjsť k poškodeniu koreňového systému.
Mladý ker
Pre hroznové kríky, ktoré sa úspešne vysporiadali s prvou zimou, bude ďalší mráz stále vyžadovať úkryt vo forme „domu“, v ktorom sa vinič nemusí ohýbať k zemi. Dôvodom je skutočnosť, že rastlina stále nie je dostatočne silná a môže sa zraniť.
Pred zakrytím hrozna sa odporúča kŕmiť rastlinu fosforovými a dusíkatými hnojivami. Umožnia výživu mladých zvierat užitočnými látkami a stopovými prvkami, aby bolo ľahšie tolerovať zimné obdobie. Toto odporúčanie sa týka najmä mladých rastlín.
Staré hrozno
Čiastočný prístrešok je možné vytvoriť pre viacročné hroznové kríky, ktorým sa mnoho rokov dokázalo prispôsobiť mrazu. Stačí opatrne položiť vinič na ihličnaté konáre a hodiť snehom na vrchol. Staré vinice často potrebujú prerezávanie a tvorbu koruny. Ak nevykonáte tento postup pred začiatkom prvého mrazy, potom na jar môžu kríky výrazne rásť.
O hrozno sa starajú pomerne ťažké plodiny. Jesenné prípravné práce na zimu sú mimoriadne dôležité pre všetky vinice. Čím lepšie a dôkladnejšie sa prerezávajú, vytvára sa prístrešok a rastlina sa dobre živí hnojivami, spracúva sa a postrekuje vírusovými chorobami a škodcami, na vetvách sa objaví stále viac chutného hrozna.