České kozy majú osobitnú milosť a pokoj. Toto mäso a mliečne plemeno sa stalo obľúbeným a sľubným doplnkom mnohých chovateľov kôz. Zvieratá sú nenáročné na starostlivosť, dávajú zdravé mlieko, dietetické mäso a sú vysoko hodnotné vo vlne a koži. Na území Ruskej federácie sa české kozy chovajú už niekoľko rokov, najmä v poľnohospodárstve v regiónoch Pskov, Voronezh a Sverdlovsk, na územiach Altaj a Primorsky v Khakassii.
História plemena
České kozy sú známe ako koza hnedá krátkosrstá, česká krátkosrstá alebo hnedá. Zvieratá sa prvýkrát objavili v druhej polovici dvadsiateho storočia. Alpské a nemecké hnedé kozy sú považované za ich predkov. V modernom svete je asi 400 000 kusov chovaných na súkromných alebo komerčných farmách, ktoré sa stali hlavným zdrojom príjmu mnohých chovateľov kôz.
Plemenné štandardy a vzhľad
Koza je krátkosrstá, má silnú podsadu a silnú postavu. Farba pleti závisí od oblasti kultivácie a genetiky - od mliečnej čokolády po tmavo hnedú. Pozdĺž hrebeňovej línie vedie tmavý pásik, takže toto plemeno sa určite nesmie zamieňať. České kozy majú malé, roztiahnuté uši, trojuholníkový a pretiahnutý papuľa, krátky chvost. Brady majú iba čierni muži. Výraznou črtou Čechov z iných plemien sú tmavé trojuholníky za ušami.
Väčšina jedincov je bez rohov (bez rohov). Navonok sa podobajú psom, správanie je také inteligentné, inteligentné a priateľské. Existujú české kozy s rohmi, ale nie viac ako 20% z nich. Ak budeme pokračovať v porovnávaní so psami, tieto zvieratá si tiež pamätajú svoje prezývky, reagujú, keď sú vyslovované, poznajú jednoduché príkazy a vykonávajú ich.
Hmotnosť dospelej kozy dosahuje 75 - 80 kg, ženy - nie viac ako 55 kg. V kohútiku je pes až 85 cm, obvod hrudníka je 90 - 110 cm. Výška kozy pre dospelých nepresahuje 75 cm, obvod hrudníka je až 100 cm. Z vonkajšej strany môžete samca ľahko odlíšiť od samice: je väčší, má svalnatejšie telo. Naplnené vemeno kozy pripomína mäkké vrece, keď sa vyprázdni, vrásky sa zmačkajú.
Produktivita českých kôz
Je výhodné držať zvieratá vo veľkom a malom rozsahu v poľnohospodárstve. Po väčšinu roka poskytujú kozy výživné mlieko, dietetické mäso, cenné kožušiny a podstielku, ktorá sa používa ako bohaté hnojivo. Chovatelia míňajú veľa na to, aby si udržali Čechov, takže smer je sľubný.
Mäso
České kozy majú chudé mäso, ktoré sa aktívne používa v dietetike. Keď je dieťa zabité počas 6 mesiacov, pri výstupe sa získa 20 kg čerstvého mäsa, až do 45 kg jednoročného jedinca. Ako zviera starne, tieto čísla sa zvyšujú.
Chovatelia často porážajú kozy vo veku 1,5 roka kvôli vysokej produktivite mäsa.
Chuť českého kozieho mäsa pripomína teľacie mäso, ale farba je mierne tmavšia. Vrstva bieleho tuku je zanedbateľná. Mäso je jemné a mäkké, ale vláknité. Aby sa zvýšila produktivita mäsa, je zviera pred zabitím dobre kŕmené. Kozie mäso má zvláštnu vôňu, ktorá sa mnohým nepáči. Aby sa ho zbavili, sú muži kastrovaní. Pred varením je mäso ponorené niekoľko hodín do korenia a marinády.
Mlieko
Obdobie laktácie u žien trvá 280 až 300 dní v roku. Takéto ukazovatele výnosnosti mlieka zvyšujú popularitu a dopyt po českých kozách v poľnohospodárstve. Na jeden rok môžete získať 1 000 kg mlieka s obsahom tuku 3,5%. Pri správnom zaobchádzaní sa tento údaj zvyšuje na 2 000 kg. Mlieko obsahuje 3% bielkovín, 5% laktózy. Denný objem mlieka dospelej kozy sa pohybuje od 4 do 6 litrov.
České kozie mlieko má bohatú krémovú chuť, príjemnú arómu. Z toho si môžete pripraviť kyslou smotanu, syr, maslo, syr. Mliečne výrobky sa v tele dobre vstrebávajú, nespôsobujú alergie a nenarúšajú trávenie. Tento hypoalergénny výrobok je súčasťou detskej výživy, ktorá je užitočná pri imunite dieťaťa.
Smeti
Toto organické hnojivo je bohaté na dusík, bežne používané v poľnohospodárstve. Na 1 rok dáva česká koza 500 kg podstielky (s voľným pasením), 1 000 kg (ak býva v stajni).
Čerstvý hnoj sa nedá použiť v koncentrovanej forme, inak môžete plodinu zničiť (spáliť korene rastlín).
Aby boli hnojivá vhodné pre poľnohospodárstvo, musí byť podstielka v komposte 6 mesiacov. Pridáva sa sem organický odpad. Pripravené hnojivo sa používa na jar - pred oraním.
Výhody a nevýhody
Pri výbere kôz na chov chovatelia berú do úvahy výhody a nevýhody každého plemena. Najmä sú žiadané české kozy, a tu sú niektoré kritériá:
- nenáročnosť na jedlo;
- stabilná imunita s náležitou starostlivosťou a kŕmením;
- vysoká miera produkcie mlieka;
- rýchly rast (pri hmotnosti 7 mesiacov do 25 kg);
- nedostatok stabilného zápachu u mužov (objavuje sa iba pri párení);
- dlhá laktácia;
- vysoká plodnosť;
- priaznivá cena.
Plemeno českých kôz má svoje nevýhody, sú však v menšine:
- zlá tolerancia k nízkym teplotám;
- riziko napadnutia hmyzom spôsobujúcim krv v dôsledku krátkych vlasov;
- tepelná neznášanlivosť;
- znížený výnos mlieka v lete.
Funkcie údržby a kultivácie
České kozy sú vytrvalé a plodné, ak sú správne kŕmené a udržiavané. Existuje niekoľko funkcií starostlivosti:
- Životné podmienky, Dajte pozor, aby každé zviera malo v stodole samostatné výťahové lôžko alebo podlahové kúrenie. Samce a samice chovejte oddelene, inak bude potomstvo neplánované. Pravidelne čistite miestnosť, pretože hrozí riziko mikrobiálnej reprodukcie.
- Kŕmenie. Pretože zvieratá sú nenáročné na jedlo, v zime ich kŕmia pripraveným senom av lete zelenou trávou. Na zvýšenie výnosu mlieka v zime obohatte denný príjem českých kôz kŕmnymi zmesami, potravinovým odpadom, čerstvou zeleninou. V lete pravidelne paste zvieratá, pretože zo zelenej trávy dostávajú maximálne množstvo vitamínov a cenné stopové prvky pre stabilnú imunitu.
Vybavenie kôz
Aby zviera dalo dobré mlieko a potomstvo, prinieslo príjem šľachtiteľovi, je podľa všetkých pravidiel potrebné vybaviť kozie zariadenie. Dodržiavajte nasledujúce predpoklady:
- Pripravte svetlú a priestrannú miestnosť pre kozy (4 štvorcové M na zviera).
- Vyrobte si prístrešok z dreva a prikryte slamkou, na vonkajšej strane izolujte minerálnou vlnou.
- Podlahy urobte betónové, aby sa uľahčilo čistenie podstielky. Ak chcete udržiavať teplo zhora, zakryte ich slamy.
- Zoberte si okná na juh, ktoré sú situované 1,5 metra od podlahy.
- Odstráňte vlhkosť a prievan, inak bude zviera choré a zníži sa výťažok mlieka.
- Do stodoly nainštalujte vetrací systém, aby v miestnosti cirkuloval čerstvý vzduch.
- Zamyslite sa napríklad nad osvetľovacím systémom pre miestnosť s rozlohou 20 metrov štvorcových. m dostatok žiaroviek 120 - 150 wattov.
- Položte poháre. Koza by mala mať vždy prístup k čistej vode. Pohár zablokujte v jednej polohe tak, aby ho zviera nerozložilo.
- Postavte drevenú plošinu, pretože kozy radi oddychujú vo svojich stánkoch na kopci.
- Izolujte miestnosť na oddelené ohrady, aby ste izolovali mužov a ženy.
- Vybavte chôdzu z južnej strany, dobre čistite po každom pasení Čechov.
České kozy sú zvieratá milujúce teplo, ale netolerujú extrémne teplo, vlhkosť a sú choré z prievanu a nízkych okolitých teplôt. Prípustný obsah vlhkosti v stodole nie je vyšší ako 75%. Optimálna teplota je 15-16 stupňov Celzia v lete a najmenej 5 stupňov v zime.
Ak nie je miesto, kde by sa dalo postaviť chôdzu, koza sa môže pasie na prednom trávniku. Na tento účel doplňte kovový kolík a lano (reťaz) dlhé 3 až 5 m. Keď zviera zjedlo všetku trávu na jednom mieste, preneste ju na iné miesto. Taktiež zahnajte kolík do zeme a nechajte Češka na pastvu.
Výživa
Medzi hrubé potraviny patrí seno, slama, tenké konáre, mladé výhonky, suché listy. V dennej strave českej kozy potrebujete od 1 do 3 kg takýchto prísad. Koncentrované krmivá zahŕňajú jačmeň, ovos, otruby a kukuricu. Dospelí sa podávajú až do 1 kg takýchto prísad denne, mladý rast postačí na 500 g. Aby sa nenarušilo trávenie kozy, zrno sa pred kŕmením rozdrví, koncentrát sa zriedi vodou a koláč sa rozomelie.
Pri kŕmení kôz nevylievajte obilie na podlahu. V stodole musia byť nainštalované špeciálne napájače, inak nebezpečné mikroorganizmy vstupujú do tela s jedlom. To isté platí pre kŕmenie českých žien na ulici. Na zem nekrájajte zrno, musí existovať prenosný podávač vyrobený z dreva, tvrdého plastu alebo kovu. Po každom kŕmení ju umyte.
Dospelé kozy
Kŕmenie zvieraťa závisí od ročného obdobia, pohlavia a konečných cieľov chovateľa kôz vo vzťahu k jednotlivcovi. V dennej strave by sa mali nachádzať tieto druhy krmív:
- sucho, Vhodný pre zimnú stravu. Ide o seno z poľnej trávy a strukovín, ktoré by koza mala jesť od 1 do 2,5 kg za deň. Zakaždým podávajte čerstvé jedlo, pretože stojaté jedlo voní nepríjemne a stráca svoj chutný vzhľad. Suché jedlo tiež obsahuje jačmennú slamu a ovos.
- zelená, Je vhodnejšie pre letné obdobie, je ekonomicky životaschopné pre pestovateľov kôz. Vyberte si pastviny, v ktorých rastie rašelina, kostrava, timotia. V dennej strave kozy by mali byť aj strukoviny, napríklad hrach, lucerna, vlčí bôb.
- Diétne, minerálne, Doplnky a minerálne zmesi dávajú kozám celoročne. Obzvlášť užitočné sú fazuľa a obilniny, pšeničné otruby, repné rezky a minerálne zmesi.
- sukulentná, Vhodnejšie na laktáciu, podporuje produkciu mlieka. Ide o zeleninu s vysokým obsahom vlhkosti. V miernych porciách dávajte Čechom stonky kríkov, rovnako ako varené zemiaky, kŕmnu repu.
Deti
Po narodení sa deti na 2 dni postavia na nohy. Podstielka sa živí mliekom až 12 týždňov 4-krát denne. Ako starnú (o 4-5 mesiacov), seno sa zavádza do denného menu. Povinná prítomnosť 4-6 g soli za deň. Vo veku 7-8 mesiacov majú deti povolené kŕmené krmivo, varenú ovsenú kašu, kriedu, nakrájanú zeleninu. Dospievajúci 8 mesiacov denne by mal jesť 1 kg sukulentného krmiva, 1,5 kg sena a 200 g krmiva pre zvieratá. Od raného detstva sa deti pasú po dospelých zvieratách po prvýkrát v teplom počasí.
Prečítajte si viac o tom, ako a čo nakŕmiť deti v tomto článku na našej webovej stránke.
Pri výbere stravy pre českú kozu nezabudnite na nebezpečné zložky:
- Seno s plesňou. Ak dôjde k narušeniu technológie skladovania a zberu v zime, suché jedlo kazí. Koza rozvíja koliku, trávenie je narušené a veterinár potrebuje neodkladnú pomoc.
- Škodlivé rastliny. Medzi nimi sú predstavitelia rodiny Rhododendronov. Jedná sa o jedlé rastliny, ale koza otvára po jedle zvracanie a hnačky. Ak zvieraťu neposkytnete včasnú pomoc, môže uhynúť. Preto sa uistite, že v pastvinách českých kôz nie sú také rastliny.
Základné pravidlá pitia
České kozy kŕmia 3-4 krát denne v rovnakých časových intervaloch. Zodpovedne zaobchádzajú nielen s kŕmením zvierat, ale aj s pitím. Kvalita a množstvo dojivosti, zdravie Čechov závisí od týchto ukazovateľov. Hodnotné odporúčania skúsených chovateľov kôz:
- V horúcom počasí by mal mať prístrešok vždy pitnú vodu. Kozy ho pijú v neobmedzenom množstve.
- Počet šálok by mal zodpovedať počtu gólov v stodole.
- V zime kozy pijú ráno a večer, časť vody nie je obmedzená (kým sa zviera opije). Priemerne každá česká žena potrebuje 5 až 8 litrov tekutiny denne.
- Optimálna teplota vody sa pohybuje od 6 do 10 stupňov, tento indikátor by nemal byť porušený.
- V zime je voda pre kozy slane osolená, v lete je pri nápoji špeciálna soľ. Ak táto zložka neexistuje, zvieratá sa stávajú letargickými, zle jedia a menej mlieka.
- Po zalievaní sa zvyšná tekutina vyleje z pohárikov. Je vhodné vymieňať vodu 2-3 krát denne.
- Zelené riasy na stenách nádoby na pitie je potrebné starostlivo vyčistiť.
Starostlivosť o vlasy
České kozy sú krátkosrsté plemeno, ktoré si tiež vyžaduje starostlivú starostlivosť. Hrebeňové zvieratá denne. Na odstránenie nečistôt, prachu a prebytočných vlasov použite špeciálne gumené kefy, ako napríklad na starostlivosť o kone. Počas umývania by mala byť voda teplá.
Na ošetrenie a profylaxiu parazitov ošetrujte vlasy zvieraťa špeciálnymi prostriedkami (rozsah vo veterinárnych lekárňach je rozsiahly). Ak majú české kozy blchy, upravte prístrešok ďalej síranom meďnatým. V takom prípade používajte antiparazitiká každý deň, až kým krvné prísady úplne nezmiznú.
Starostlivosť o kopyto
Po každom pasení odstráňte z podrážky zvieraťa špinu, inak dôjde k zápalu citlivej pokožky. Vystrihnite kopyta dvakrát do roka.
sekvenovania:
- Namočte kopytá zvieraťa do roztoku síranu meďnatého.
- Vyčistite ich od nahromadených nečistôt.
- Vystrihnite kopytá od päty po pätu.
- Uistite sa, že rez je rovnaký.
- Podobné manipulácie vykonávajte so zvyškom kopýt.
Chov
České kozy sa považujú za sexuálne zrelé o 4 - 6 mesiacov, kozy - vo veku jeden a pol roka. Po 7 až 8 mesiacoch môžu samice priviesť prvého potomka, ale hmotnosť detí je omnoho menšia ako hmotnosť jednoročných českých žien. Chovatelia majú sexuálne zrelé jedince vo veku 2 rokov s hmotnosťou 40 - 45 kg. Potomkovia sú silní a vytrvalí.
Prípad českých kôz má sezónny charakter, najčastejšie v období od augusta do decembra. Odporúča sa chovať zvieratá najviac raz ročne. Samice sa chovajú od 21 do 23 týždňov. Aby sa zaistilo, že potomstvo je zdravé, potom sa do krmiva pridáva okrem obilia a kŕmnych zmesí raz za týždeň až 2,5 kg čerstvej zeleniny. Je lepšie kŕmiť tehotné kozy veľkými zrnami pšenice, ale do stravy môžete zaradiť ihličnaté konáre, kŕmne zmesi a ovos.
Potomstvo sa objaví na jar. Vo vrhu sa častejšie vyskytujú 1 - 2 malé kozy, ktoré sa postavia na nohy 1 hodinu po narodení a aktívne obtekajú matku.
Kríženec s inými plemenami
Čistokrvná česká koza po krížení zvyšuje kvalitu potomstva vyšľachtených samíc. Takéto experimenty majú dôsledky. Mestské mlieko je vo všetkých ohľadoch horšie ako čistokrvné jedince, vrstva tuku je hrubšia. Ak je cieľom chovateľa kôz vysoký príjem, potom sa z potomstva „čistej krvi“ získa dobrý zisk.
V poľnohospodárstve sa často krížia kozy rôznych plemien. Napríklad v prípade českých a zaanských plemien sú potomkovia silné, mrazuvzdorné a vykazujú vysokú mieru produkcie mlieka. Zvieratá sú krátke vlasy s hustou podsadou, majú krémový odtieň, pre jeden vrh vychovávajú až 3 deti.
Skúsení chovatelia kôz tvrdia, že s čistokrvnými kozami by ste sa nemali krížiť po česky. Prax ukazuje, že v druhej a tretej generácii takýchto mestizov je kvalita a množstvo mlieka výrazne znížené. Je lepšie staviť na párenie čistokrvných jedincov.
Časté choroby
Kozy zriedka ochorejú, ale ak porušíte pravidlá starostlivosti a kŕmenia, veterinárny lekár môže potrebovať pohotovostnú starostlivosť. Nižšie sú uvedené najbežnejšie ochorenia kôz:
- Ostrý tympanón, Dôvodom je kŕmenie kozy množstvom potravín, ktoré spôsobujú kvasenie. Príznaky - nafúknutý žalúdok, nedostatok žuvačky a chuť do jedla. Ak sa liečba nezačne včas, koza môže zomrieť.
- ochorenie žalúdka a čriev, Dôvodom je výrazná zmena v strave mladých zvierat. Príznaky - zápcha, následná hnačka, nedostatok chuti do jedla, vysoká horúčka, zhoršené dýchanie. Okrem korekcie výživy kôz sa predpisujú aj antibiotiká.
- Zápal pľúc, Dôvodmi sú stres, prehrievanie alebo podchladenie, chyby v dennej strave. Príznaky - vysoká horúčka, sipot v pľúcach, zhoršený pulz, nechutenstvo. Liečba je podávaná pomocou injekčných antibiotík.
- avitaminóza, Príčiny - nedostatok vitamínov A, B, C, E. v tele Príznaky - spomalenie rastu, narušená koordinácia pohybov, nedostatok chuti do jedla. Lieky sa nevyžadujú, ak vyvážite denný príjem českých kôz.
- zápal prsnej žľazy, Dôvodmi sú porušenie technológie dojenia, trauma vemena, zlá starostlivosť o zvieratá. Príznaky - hnis a cereálie v mlieku, stuženie prsných žliaz. Bez antibiotík sa stav kôz zhoršuje.
Aby ste sa vyhli chorobám českých kôz, včas sa postarajte o účinné preventívne opatrenia:
- Udržiavajte suché a čisté prístrešky, sledujte správnu výživu domácich kôz.
- Pri výbere doplnkov výživy a minerálov berte ohľad na vek kôz, najmä na životnosť.
- Včas vykonajte preventívne očkovanie mladých zvierat, choďte k veterinárnemu lekárovi na vyšetrenie na tuberkulózu, brucelózu.
- Pravidelne čistite a upravujte kopyta, inak je vysoká pravdepodobnosť, že dôjde k nebezpečnej infekcii.
- Pri prvých príznakoch choroby sa sami neliečte, naliehavo volajte veterinára doma.
Recenzia
Marina, 47 rokov, poľnohospodár, Kaliningradská oblasť. České kozy sú moje najobľúbenejšie. Zvieratá sú nenáročné na jedlo, dávajú chutné mlieko a veľa - 5 litrov denne. Všetci rozumejú, rýchlo si pamätajú svoje prezývky a dokonca na ne reagujú. Správanie je pokorné, na dvore nie je v konflikte. Ani ich nepripútam k pastvinám, prichádzajú domov samy. Zatiaľ som nevyrezal ani jednu kozu, ale hovoria, že ich mäso je chutné, nežné.
Svetlana, 42, poľnohospodár, oblasť Čierneho mora, Krym. Vo svojej domácnosti mám čistokrvných Čechov a mestských obyvateľov. Existujú rozdiely. Mlieko je chutnejšie a bohatšie na čistokrvné zvieratá, zatiaľ čo mäso mám viac na mestách. Kozy sú v každom prípade pokorné a poslušné, nespôsobujú žiadne problémy v ich starostlivosti. Zriedkakedy ochorejú, hlavná vec je, že v kôlni nie sú žiadne prievany. Mám tak, že jeden Čech bol veľmi chorý, ale dostal sa von.
Ivan, 51 rokov, poľnohospodár, Rostov na Donu. Som spokojný so svojimi Čechmi. Dávajú veľa mlieka, vnučka ho veľmi miluje. Tiež skúšali mäso na svadbu, nežné, pripomínalo mi to králičie mäso. Samotné české kozy sú pružné, nie sú zložité v potravinách, nenáročné na starostlivosť. Dvakrát už existovala vrh, s deťmi neboli žiadne problémy. Toto je moje najobľúbenejšie plemeno mlieka.
skryť
Pridajte svoju recenziu
České kozy sa stali nielen zdrojom zisku, ale aj spoľahlivými pomocníkmi v poľnohospodárstve. Sťažovateľský charakter a rýchly vtip prinútili zvieratá na dvorku miláčikov.