Húsenice huby sú pripojené stonkou alebo plodom na mŕtve stromy alebo pne. Väčšina druhov týchto húb sa nejedie, ale medzi nimi sú jedlé. Huby so sivožltým pojivom majú liečivé vlastnosti.
Opis sírovo žltej huby
Opis škvarovej huby
Zástupcovia skupiny Tinder alebo huby Tinder môžu výrazne prekročiť veľkosť svojich náprotivkov v huby kráľovstve, ktoré patria do iných ekologických alebo systematických skupín. Niektoré odrody môžu mať plodnice až 1 m dlhé a vážiť až 20 kg. Rastú hlavne v zmiešaných lesoch. Obdobie ich zberu začína začiatkom júla - koncom septembra.
Sivá žltá alebo kuracia huba alebo kuracia huba patria do rodiny Polyporous v departemente Basidiomycetes. Väčšina z nich má jednoročné plodnice, ale existujú aj druhy, pre ktoré sú trvalky charakteristické, pretože vytvorenie plnohodnotného plodného tela trvá niekoľko rokov. Majú trubicovú hymenoformu s tvrdou dužinou a povrchom podobným kôre. Ich farba je rôzna: svetlo šedá, biela, niekedy žltá a čierna.
Druhy huby podobné jedlým alebo liečivým vlastnostiam
Väčšina zástupcov skupiny huby polyporézna nejedia. Nie sú jedovaté, ale z hľadiska ich chuti nie sú vhodné na prípravu kulinárskych pokrmov. Dôležitou výhodou sú ich jedinečné liečivé vlastnosti. Najbežnejšie jedlé druhy sú:
- huby alebo smreky;
- m) plochý alebo sírový žltý;
- t) lakované (huby Reishi);
- t. dáždnik;
- t breza.
Charakteristické rysy
Síranožltá huňatá huba má plodnicu s veľkosťou od 6 do 30 cm a váži až 10 kg alebo viac. V mladom exemplári je farba intenzívne žltá, tvar tečie, pozostávajúci z pseudo-čiapok, vzájomne spojených a zvlnených okrajov po celom obvode. Zhora je pokrytá béžovou chmýří. Dužina z mladých húb je šťavnatá a má kyslú chuť. S vekom je ťažké, krehké, s nepríjemným zápachom a chrobáky ho napadajú.
Irina Selyutina (biológ):
V počiatočnom štádiu vývoja je mladé plodné telo charakterizované tzv. „Tečúca forma“ - keď sa jej vzhľad skutočne podobá prílivovej alebo slzotvornej mäsovej hmote. Po chvíli sa začnú transformačné procesy, v dôsledku čoho plodné telo postupne stvrdne a jeho tvar pripomína ucho. V mladých húb je dužina šťavnatá, biela, krehká a má príjemnú kyslú chuť. Vôňa je tiež príjemná - citrón, ale u starých húb už pripomína vôňu, ktorá zostáva po myšiach. Trubicový hymenofor mladých húb emituje nažltlú vodnú tekutinu vo forme kvapiek.
Jedia sa iba mladé huby, staré môžu spôsobiť otravu.
Znakom vhodnosti na použitie sú kvapôčky žltej kvapaliny uvoľnenej z pórov na svojom povrchu.
Má vonkajšiu podobnosť s nepožívateľným hubovým climacodonským severným a jedlým obrím meripilus. Prvé sa však líši od huby so škvrnami v tmavo hnedej farbe, ktorá má na vrchnáku malé tenké tŕne.
Mimochodom. Rôzne kuracie huby (Laetiporus conifericola), ktoré rastú na ihličnanoch, sa niekedy považujú za samostatný druh. Uvádza sa však, že sa nemôže konzumovať na rozdiel od formy sírovožltého škváracieho huby (Laetiporusulfureus), ktorá ovplyvňuje listnaté stromy, pretože to môže u detí vyvolať mierne otravy.
Liečivé vlastnosti
Huba sa používa na výrobu antibiotík
Huba má analgetické, antiseptické a hemostatické vlastnosti. V modernej medicíne je to zdroj na výrobu množstva antibiotík používaných na liečenie stafylokokov a iných bakteriálnych infekcií. Lieky na jej báze tiež liečia choroby pečene, žlčových ciest a dýchacích orgánov, zvyšujú imunitu a zlepšujú metabolizmus.
Hlavné smery použitia:
- liečba zhubných a benígnych nádorov;
- liečba ochorení srdca a pľúc;
- na alergie a autoimunitné poruchy;
- s metabolickými poruchami, závislosťou od alkoholu, epilepsiou.
V ľudovom liečiteľstve sa používa ako preháňadlo a na liečenie dysbiózy.
Aplikácie na varenie
Pleseň sírovo žltá je považovaná za jedlú, jej použitie pri varení je dosť rôznorodé. Buničina mladých jedincov je jemná a šťavnatá so žltým odtieňom a pre svoju zvláštnu chuť sa nazýva „lesné kurča“. Sú dobré marinované, varené alebo vyprážané na použitie v šalátoch. Používajú sa tiež na plnenie koláčov, kastrólov a len teplého občerstvenia.
Aby ste nepoškodili telo, mali by ste sa pokúsiť nepoužívať prezreté plodnice, takže pri ich zbieraní musíte byť opatrní. Použitie tohto produktu v potravinách môže vyvolať nevoľnosť, zvracanie, opuch ústnej sliznice, alergickú reakciu a dokonca aj halucinácie.
Irina Selyutina (biológ):
Ako ukazuje lekárska prax, choroby, ktoré môžu byť spôsobené jedlom u niektorých ľudí s precitlivenosťou, nemajú také negatívne následky, ako po jedení jedovatých húb. Predpokladá sa však (zatiaľ sa robia len predpoklady), že ako dôvod môžu slúžiť vzorky sírovo žltej škvarovej huby zozbieranej z kmeňov ihličnatých alebo jedovatých stromov (napríklad tisu). Preto pre milovníkov „lesného kuracieho mäsa“ existujú obmedzenia:
- collect iba mladé huby: mäkké, bez nepríjemného zápachu.
- Zbierajte pestované huby iba na listnatých stromoch. Nedotýkajte sa exemplárov vyvíjajúcich sa na ihličnatých stromoch alebo ešte viac na zástupcoch jedovatých drevín.
Okrem toho tieto huby nebudú prínosom pre deti alebo tehotné ženy.
Zozbierajte a varte sírovo žltú škvarovú hubu.
Ako uvariť huby so žltou sírou.
Tinder huba Sulphur yellow. Nájdite a varte!
Záver
Vo všeobecnosti sa môže triková huba pripísať radom lesov, pretože sa usadzujú na mŕtvych stromoch a postupne ich spracovávajú a premieňajú ich na živiny, ktoré nasýtia pôdu. Jeho použitie v tradičnej a ľudovej medicíne ho robí neoceniteľným a jedinečným medzi ostatnými druhmi húb.