Región Oryol je jedným z regiónov Ruska najbohatších na jedlé huby. Veľké množstvo lesov v kombinácii s miernym kontinentálnym podnebím urobilo z tejto oblasti detské ihrisko pre „pokojný lov“. Každý, kto miluje huby v regióne Oryol a obohacuje ich stravou.
Hubárčenie v regióne Oryol
Okolie Oryolu a okolitých oblastí
Huby vyberajú najmä obec Naryshkino, kde sa nachádza les Naryshkinsky, ktorý sa nachádza len 20 km od Orelu. Patrí medzi regióny regiónu bohaté na medovú agariku. Na pni sa objavujú koncom leta. K dispozícii je tiež vzdialenejšia oblasť Khotynetsky, známa svojou úrodou. Nachádza sa severozápadne od Naryshkina.
Cestou v smere do Moskvy je možnosť zastaviť sa v jednej z lesov pozdĺž diaľnice, kde rastú huby. V okolí mesta Orel je veľa miest, na ktoré je lepšie ísť cez víkend, a nie viac ako pol hodiny jazdy.
Smery na severovýchod:
- mesto Mtsensk: obec Stanovoe, obec Dumchino;
- mesto Novosil;
- mesto Bolkhov;
- obec Otradinskoe.
Okresy Shablykinsky a Dmitrovsky
Sú to oblasti regiónu, ktoré sa rozprestierajú na listnatých lesoch a sú bohaté na huby.
Huby rastú po daždi a bez dažďa bude sezóna nepochybne zmarená. Najstaršia huba, ktorá sa tu objaví na jar, je smutná, rastie hneď vedľa osiky, hneď po roztopení snehu. Sú zamieňané s hubami, ktoré majú podobný názov a vzhľad - línie.
Irina Selyutina (biológ):
Smrž a línie sú si navzájom veľmi podobné a pre neskúsených hubárov je ľahké si ich pomýliť. Linky sa klasifikujú ako podmienene jedlé huby, ktoré sú vhodné na konzumáciu až po predbežnom varení v dôsledku prítomnosti toxínu gyromitrínu. Predpokladá sa, že množstvo tejto zlúčeniny závisí od miesta rastu vlasca, od počasia a jeho veku. Tieto huby sú obzvlášť jedovaté v prípade suchej jari.
U začínajúcich hubárov je dôležité pamätať na hlavné vonkajšie znaky smútku a línie, aby ste ich nikdy nezamieňali:
- Hat: v moreli má kužeľovitý tvar s bunkami a priečkami a v línii pripomína vzhľad mozgu alebo jadra vlašských orechov.
- Farba čiapky: Smrž môže byť žltá, sivá alebo hnedá. U starších predstaviteľov je to tmavšie. Na čiarach je čiapka obvykle tmavohnedá, nahnedlá, hnedasto červená.
- noha: v smotane je zreteľne viditeľný a zreteľne sa oddeľuje od čiapky farby a navyše je priľnavý k čiapke. Na línii, noha ide do zeme, dostatočne široká.
- Telesná dutina: Smrž je vo vnútri dutá (čiapka aj noha) a ovocné telo línie má zmätenú dužinu.
- Vôňa: v smotane - svetlá huba, v líniách - slabá, pripomínajúca vlhkosť.
Linku môžu zbierať iba hubári so skúsenosťami, pretože vedia o zložitosti predbežného tepelného ošetrenia týchto húb.
Táto oblasť je bohatá na huby
Tesne pred začiatkom leta si zberači húb vyberú väčšiu korisť. Začína sa sezóna výdatných, mäsitých a zdravých hríbov (hríbov). V zásade hľadajú bielu brezové háje. Nasledujú ich lišty a do polovice leta je čas na hríb, hríb, hríb, huby, huby a iné.
Dmitrovský okres, ktorý susedí s Shablykinsky na juhu, je najhubším miestom v regióne. Bez tejto oblasti by bola mapa zberača húb bezpochyby neúplná. Rastú tu mliečne huby, biele huby, huby a medové huby. Podľa miestnych obyvateľov mnohí z nich zbierajú huby na predaj. Sú solené, nakladané a podávané vo veľkých množstvách.
Národný park "Orlovskoe Polesie"
Na severozápadnej strane regiónu, na území dvoch okresov naraz: Khotynetsky a Znamensky, vyhradené lesy s názvom „Orlovskoe Polesie“ sa už dlho nazývajú húbovým rajom.
Irina Selyutina (biológ):
Národný park je chránenou prírodnou oblasťou, v ktorej sa zachovali prírodné komplexy osobitnej ekologickej, estetickej a historickej hodnoty.
Na rozdiel od prírodných rezervácií je celá oblasť národného parku alebo jeho podstatná časť otvorená na pravidelné návštevy.
Toto je roh južnej tajgy v regióne Oryol. Výmera, ktorú zaberá národný park, presahuje 85 hektárov. Nevýhodou pre obyvateľov Orelu je jeho vzdialenosť od hlavného mesta regiónu o 80 km.
Z hodnotenia vykonaného v roku 1995 vyplynulo, že najpravdepodobnejšia úroda húb v Polesie, Oryolská oblasť, je 300 ton. Miestni obyvatelia často zarábajú peniaze zbieraním húb a bobúľ a ich následným predajom turistom.
Jeseň je najviac „rybým“ časom v rezervácii, takže môžete úspešne kombinovať výlet do rezervácie s takou užitočnou činnosťou, ako je hľadanie boletus, boletus, boletus, boletus a liškami. V tejto dobe sa tu tiež zhromažďujú hviezdice alebo hviezdy zeme, ktoré sú pomenované kvôli ich tvaru. Z ekologického hľadiska je táto oblasť považovaná za čistú, čo je výhodou, pretože huby ľahko absorbujú škodlivé látky zo životného prostredia, a to tak z povrchu plodu, ako aj z pôdy - hýfy mycélia.
SHOCK! Kde je toľko húb WHITE?! Dedinský život.
Huby 2018. Biele, lišty a iné. Oryolská oblasť. Dedinský život.
Huby Porcini 25. júla. Hubárčenie. Dedinský život.
Záver
Pre región Oryol, ktorý sa nachádza v zóne chladného a mierneho podnebia s veľkým množstvom zrážok, sú charakteristické všetky druhy ovocných tiel, ktoré sa dajú nájsť iba v celej krajine.
Vrchol hubovej sezóny, rovnako ako vo väčšine ruských regiónov, je v polovici septembra, keď je mokrý, ale stále dosť teplé počasie podporuje rast húb. V tomto mesiaci je ich odroda najväčšia a zostáva len vybrať les, v ktorom sa zbiera.
Huby v regióne Oryol sú početné, zoznam húb je bohatý, ale ľudia často dávajú prednosť cenovo dostupnejším, čo nie je vždy správne z ekologického hľadiska, ale niektorí ľudia stále uprednostňujú tento prírodný produkt do džungle - koniec koncov je zdravie drahšie.