Aby ľudia ušetrili peniaze a získali výrobky šetrné k životnému prostrediu, pestujú vo svojich dáchách rôzne plodiny (prispôsobujú na to technické miestnosti) vrátane húb. Ľahko sa pestujú na záhrade aj v interiéri. Ak chcete efektívne organizovať pestovateľský proces, musíte pochopiť, čo je reprodukcia húb a aká je špecifickosť tohto procesu.
Funkcie rozmnožovania húb
Vlastnosti štruktúry húb
Predtým, ako sa porozprávate o tom, ako sa huby množia, musíte pochopiť, čo sú tieto organizmy. Kombinujú niektoré vlastnosti zvierat a rastlín, a preto boli spojené do samostatného kráľovstva - húb. Po dlhej diskusii vedci, ktorí sa nedokázali rozhodnúť, ktorému druhu by sa mali pripisovať, pridelili húb osobitné kráľovstvo.
Táto skupina organizmov pôvodne žila vo vodách oceánov. Po nejakom čase z neznámych dôvodov zmenili svoje prostredie a presťahovali sa do lesa. Sú spojení s rastlinným kráľovstvom:
- schopnosť reprodukcie spórami;
- absorpčný spôsob stravovania;
- prítomnosť bunkovej steny;
- prítomnosť vakuol v bunke;
- neobmedzený rast atď.
Majú spoločné s kráľovstvom zvierat:
- metabolickým produktom je močovina;
- nedostatok plastidov (vrátane chloroplastov);
- heterotrofná výživa;
- prítomnosť chitínu v bunkovej stene;
- rezervná živina - glykogén atď.
Nie každý má predstavu o štruktúre huby. Pozostáva z mycélia (mycélia alebo vegetatívneho tela), ktoré hrá dôležitú úlohu v reprodukčnom procese, a priamo z reprodukčných orgánov. Mycélium je pod zemou. Je to tenká, bezfarebná niť, cez ktorú prechádza výživa.
Je ťažké nájsť iný organizmus, ktorý by sa mohol tak dobre prispôsobiť podmienkam prostredia.
Rozmnožovanie húb
Rozmnožovanie húb zjednotené v samostatnom veľkom kráľovstve sa uskutočňuje tromi spôsobmi:
- vegetatívny;
- asexuálnu;
- sexuálne.
Tie. rozmnožujú sa pomocou všetkých metód, ktoré sú dnes vedecky známe.
Metóda vegetatívneho šľachtenia
Túto metódu je vhodné použiť pri pestovaní plodín v krajine, v suteréne alebo na farmách s hubami. Jeho podstata spočíva v rozdelení mycélia. Niektoré časti určitej veľkosti sú oddelené od hlavného vegetatívneho tela a umiestnené do prostredia, kde sa začínajú rozvíjať oddelene. Toto je najrýchlejší spôsob a často sa vyskytuje vo voľnej prírode.
Charakteristickým rysom vegetatívnej propagácie húb je to, že v mnohých druhoch sa tvoria artropóry (oidia) a chlamydospory. Tieto bunky vedú k vzniku nových mycélií. Oidia sa tvoria v dôsledku rozpadu hýf. Každá takáto bunka vedie k novému mycéliu. Znakom chlamydospor je, že tieto bunky sú pokryté hustou membránou, niekedy sfarbenou na farbu, ktorá sa líši od farby mycélia. Táto membrána ukladá živiny, ktoré umožňujú bunke „vyčkávať“ nepriaznivé podmienky. Chlamydospore zostáva životaschopný 7 až 10 rokov.
Avšak delenie tvorením oidií alebo chlamydosporov nie je striktne klasifikované ako vegetatívna metóda. Je klasifikovaný ako kríženec medzi vegetatívnou a asexuálnou reprodukciou húb.
K pučaniu dochádza, keď sa v mycéliu vyvíja novotvar, ktorý časom rastie a stáva sa samostatným organizmom. Obličky sú spočiatku mikroskopické. U vyšších organizmov je pučanie zriedkavé, ale často ich používajú predstavitelia nižšej triedy (napríklad kvasinky).
Metóda assexuálneho rozmnožovania
Je veľmi ťažké zbierať sadivový materiál
Pri asexuálnej metóde sa huby množia mikroskopickými spórami. Šľachtenie spór je podobné využívaniu semien, ale sadivový materiál je ťažšie zbierať. Spóry nesie nielen vietor, aj keď najčastejšie cestujú so vzduchovými prúdmi, ale držia sa aj zvieracích chlpov. Zaujímavé je, že tieto mikroskopické častice sa nespadajú. Keď sú v priaznivom prostredí, vyvíjajú sa a tvoria mycélium.
Spóry sa môžu tvoriť vo vnútri alebo na povrchu orgánov nesúcich spóry. Líšia sa aj štruktúrou. Niektoré výtrusy sú vybavené bičíkom, ktorý im umožňuje pohybovať sa a nazývajú sa zoosporami. Iní takéto bičíky nemajú, sú imobilní a nazývajú sa sporangiospory.
Irina Selyutina (biológ):
Mnohé nižšie huby sa vyznačujú prítomnosťou mobilných zoospor. Zoospory sa vyvíjajú v sporangii. Ostatné nižšie huby sa vyznačujú sporangiosporami, ktoré sa vyvíjajú v sporangiách. Sporangia sedí na špeciálnych, odlišných od iných hyf - sporangiánov. Vstávajú hore zo substrátu, na ktorom sa vyvíjali. Toto zvýšené usporiadanie sporangií uľahčuje šírenie spór vzduchovými prúdmi potom, ako sa vyvinie membrána sporangium.
Nepohlavná reprodukcia pomocou konídií je popísaná pre vačnatce, bazédy, nedokonalé a niekoľko nižších húb prispôsobených terestriálnej existencii. Konídie sú pokryté membránou, nemajú bičíky - pohybové orgány, šírenie sa uskutočňuje pomocou vzduchu, hmyzu a ľudí.
Je zaujímavé, že kópie rodičov s malými mutáciami vyrastajú zo spór.
Spóry sú určené iba na zvýšenie počtu obyvateľov.
Ak sa pozriete na počet predstaviteľov kráľovstva, môžete vidieť, že aj pri asexuálnom spôsobe rozmnožovania sa vyskytujú významné zmeny v druhoch. Spájajú to so skutočnosťou, že v priebehu sezóny rastie niekoľko generácií, z ktorých každá má určité zmeny. Menšie mutácie každej generácie vedú nakoniec k objaveniu sa nových druhov.
Sexuálna reprodukcia
Z názvu je zrejmé, že ide o proces zlúčenia. Počas sexuálnej reprodukcie húb sa mužské a ženské bunky (gaméty) zlúčia. Stáva sa to však v druhej fáze reprodukcie. Prvá etapa zahŕňa tvorbu týchto buniek. V procese fúzie vznikajú spóry, z ktorých sa vytvára nový organizmus. Pri asexuálnej metóde sa neočakáva, že tvorba spór fúzuje bunky, čo je ich rozdiel. Bunky určené na sexuálnu reprodukciu sa môžu vyznačovať rovnakým vzhľadom alebo sa môžu líšiť.
Je zaujímavé, že nižšie huby, ktoré sa množia bunkovou fúziou, okamžite vyvolávajú sexuálne spóry. Zástupcovia vyššej triedy najprv tvoria mycélium, ktoré sa trochu líši od toho, z ktorého vychádzajú huby. Táto metóda je typická aj pre huby marsovité. Ale v nich dochádza k fúzii buniek priamo vo vaku (asuka). Bunka vytvorená vo vaku je schopná delenia a tvorby nových spór.
Zaujímavosti
Hlavnú úlohu v akejkoľvek reprodukcii hrá mycélium, ktoré je pod zemou. Ak ste úrodu odrezali odrezaním plodnice, mycélium zostáva nedotknuté, pretože ste nechali časť nohy v pôde. Do 14-20 dní je schopný pestovať nové ovocné telo plné spór. Ak je počas zberu ovocie vytiahnuté zo zeme (pozor! Vytiahnuté, nie skrútené), naruší sa celistvosť mycélia. Obnovenie tohto orgánu bude trvať dlho. Trvanie zotavenia závisí od oblasti poškodenej časti mycélia.
Všetky formy reprodukcie sú charakteristické pre plesne. Kvasinky, ktoré počas dýchania nepoužívajú kyslík, sa vegetatívne a sexuálne rozmnožujú, aktinomycety (žiarivé huby) - vegetatívne a asexuálne, nedokonalé - sexuálne. V prípade parazitických húb je charakteristická sexuálna reprodukcia vo forme somatogamie. Fáza dikiónu môže trvať roky a pre hubové huby dokonca celé desaťročia. Každá odroda húb má vlastnosti, ktoré sú pre ňu jedinečné.
V hubách s klobúkom sú spóry pod klobúčikom (na spodnej strane klobúčika). Časť plodnice, v ktorej sa tvoria spóry, sa nazýva hymenophora. Vrstva so spórami je rúrková alebo lamelárna. Rúrkový typ povrchu predpokladá prítomnosť mnohých tubulov tesne priliehajúcich k sebe, v ktorých sú umiestnené spóry. Nie je možné vidieť tieto skúmavky bez mikroskopu, a preto povrch vyzerá ako špongia. Ľudia ich nazývajú nie trubicovými, ale špongiovými. Lamelárny hymenofor je zreteľne rozlíšiteľný bez zväčšovacích zariadení. Okrem typov hymenofórov, ktoré sú nám známe, existuje ešte niekoľko ďalších, zvyčajne však používame iba dva, známe zo školy.
Ako sa huby množia, www.grib.tv
Huby. Vzdelávací film botaniky
Záver
Dokonca ani vedci dnes nedávajú úplný opis vzhľadu zástupcov húb na našej planéte. Tento proces bol čiastočne študovaný. Tieto znalosti sú však dostatočné na to, aby sme pochopili vlastnosti procesu a reprodukovali ho doma, čím sa vytvoria podmienky, ktoré sa najviac podobajú podmienkam rastu konkrétneho druhu v prírode.
Pri domácom šľachtení je najjednoduchšie použiť vegetatívny spôsob. Niektoré odrody alebo druhy môžu byť rozmnožované asexuálne. Súčasne mycélium rástlo nezávisle a vylialo vodu na substrát, do ktorého boli nasiaknuté čiapky vybraného typu húb. Je však lepšie dostať sa do špecializovaného obchodu. Jeho klíčivosť je 98%, zatiaľ čo zmes pripravená samostatne netvorí vždy životaschopné mycélium.