Odmietnutie potravín môže byť spôsobené akýmkoľvek, dokonca aj najneškodnejším produktom. Alergia na huby sa objavuje v dôsledku špecifického proteínu v jeho zložení. U detí ochorenie zmizne o niekoľko rokov. Dospelí musia túto chorobu liečiť.
Liečba alergiou na huby
Príčiny výskytu
Príčiny choroby:
- prenikanie dráždivého vzduchu do tela (dýchacie cesty);
- jesť potraviny obsahujúce huby: plesnivý syr, mliečne výrobky;
- existuje alergia na huby, ktoré žijú na vlasoch, nechtoch, koži a slizniciach;
- vysoká citlivosť na domáce huby.
Medzi profesiou a pravdepodobným typom alergie existuje silná súvislosť. Huby sú alergické na pivovary, baníkov, zástupcov poľnohospodárskeho sektora, tabakové továrne alebo priemyselné odvetvia, v ktorých sa pri práci používajú huby.
Príznaky
Časté príznaky alergie na huby:
- podráždenie a svrbenie v dýchacích cestách;
- kýchnutie;
- náchylnosť na pravidelné prechladnutie, bolesti v krku;
- konštantná únava;
- bolesť hlavy;
- tašky, tmavé kruhy pod očami;
- nádcha;
- chrapľavosť v pľúcach, kožná vyrážka.
Komplikácie choroby
Alergia sa prejavuje niekoľkými spôsobmi:
- Alergická nádcha horných dýchacích ciest: objavuje sa kýchanie, kašeľ, vyrážka, svrab slizníc. Takéto príznaky sa vyskytujú pri vdychovaní spór húb.
- Reakcia potravín: príznaky sú podobné intoxikácii jedlom, v dôsledku čoho sa u človeka neustále vyvíja migréna, zvracanie, horúčka, závraty a vyrážka na tele.
- Anafylaktický šok: Toto je najťažšie vyjadrenie potravinovej alergie, pri ktorej krvný tlak klesá, dýchacie cesty sa zapália a objaví sa opuch, v dôsledku čoho vzduch prestane vstupovať do pľúc.
Diagnostika a liečba
Symptómy sa zreteľne prejavujú u ľudí, ktorých pohoda sa za určitých podmienok zhoršuje - vo vlhkých a vlhkých miestnostiach bez klimatizácie.
Príznaky sa môžu objaviť, keď človek zje výrobok so šampiňónmi. Osoby trpiace alergiou sa necítia dobre na jar ani na jeseň v záhrade. Reakcia v iných obdobiach roka je menej častá a príznaky sú ľahšie.
Na určenie choroby a typu patogénu sa používajú rôzne kožné a krvné testy. Pred začatím liečby musíte podstúpiť komplexné vyšetrenie.
Liečba
Alergiu môže liečiť iba lekár
Liečba alergiou na huby je dlhý a zložitý proces. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je odstrániť alergén z vašej stravy. Musíte prestať jesť nielen huby, ale aj potraviny obsahujúce plesňové formy:
- údené mäso;
- kvasnicový chlieb;
- fermentované mliečne výrobky;
- pivo a kvas;
- kapusta;
- plesnivý syr.
Po vyšetrení lekárom sú predpísané lieky (zvyčajne antihistaminiká).
Irina Selyutina (biológ):
Pri liečení alergickej reakcie tela na huby je možné ako pomocnú liečbu predpísať rôzne antihistaminiká (cetrín, zyrtec alebo desloratadín), glukokortikoidy (nazonex) a sorbenty (enterosgel). Antihistamíny a glukokortikoidy sa predpisujú v prípade pretrvávajúcich symptómov spôsobujúcich pacientovi značné nepohodlie Sorbenty sa používajú na toxické alergické reakcie, poruchy trávenia. V prípade neodkladnej starostlivosti v prípade Quinckeho edému sa používa anafylaktický šok, prednizolón, dexametazón, suprastín, adrenalín, adrenalín.
Lieky by mal vyberať iba lekár. V takomto prípade je lepšie vyhnúť sa „vlastnej aktivite“, pretože mnoho liekov spôsobuje vedľajšie účinky. Lieky druhej a tretej generácie sú bezpečnejšie. Okrem toho lekár predpisuje symptomatickú liečbu - odstraňuje nádchu, kašeľ a konjunktivitídu.
Najúčinnejšou liečbou je imunoterapia. Osobe sa injekčne podávajú malé dávky alergénu a postupne sa zvyšujú, čo pomáha rozvíjať jeho rezistenciu.
Použitie gélov, mastí a suspenzií je účinné. Tieto lieky pomáhajú zastaviť vonkajšie prejavy choroby - vyrážky a opuchy. Vo zvlášť ťažkých prípadoch je predpísaná hormonálna terapia. Pomáha predchádzať angioedému a anafylaktickému šoku. Celá liečba je predpísaná na základe stavu a symptómov osoby. Pacienti trpiaci alergiou sú hospitalizovaní, ak liečba nepomáha a choroba ohrozuje život.
Aby ste zabránili rozvoju tohto ochorenia, mali by ste sa v dome zbaviť možných zdrojov alergénu a odmietnuť jedlo obsahujúce huby alebo ich deriváty.
Bezpečné huby
Pri konzumácii lesných húb musíte poznať tie druhy, ktoré sú najmenej škodlivé pre zdravie:
- šampiňóny: ideálne pre alergikov. Obsahujú veľa vitamínov, aminokyselín a ďalších základných prvkov. Šampiňóny sa ľahko strávia a nezaťažujú tráviaci trakt.
- Prasiatka a huby: sú tiež bezpečné pre telo. Ich hlavnou výhodou je, že neabsorbujú rôzne škodlivé látky, a preto nemôžu spôsobiť alergickú reakciu.
Pre tvoju informáciu. Veľa ľudí to verí líšok Sú najzdravšie huby. Čiastočne to platí, ale nesmieme zabúdať, že huby svetlej farby sú často silnými alergénmi. K nim tiež patria lišky.
Ako si vybrať huby
Pred varením húb sa musia starostlivo skontrolovať a triediť. Nejedzte huby s plesňou, červami a zápachom. Tieto výrobky sa musia okamžite zlikvidovať. Zvyšok húb sa musí dôkladne umyť a prevariť. Po varení sa môžu jesť.
Ak si v obchode kúpite huby, skontrolujte, či boli dodržané pravidlá ich prepravy a skladovania. Iba v tomto prípade ich môžete jesť bez strachu.
Sú plesne alergické?
Bratia Briony! Kedy sú alergické na huby
Najdôležitejšie: Aktívne uhlie, domáce očné zranenia, plesne na nechtoch, spálenie od slnka, alergia na peľ
Záver
Huby obsahujú špecifický proteín, ktorý môže spôsobiť alergickú reakciu. Takéto ochorenie môžete identifikovať pomocou lekára, ktorý vám tiež pomôže určiť ďalšie kroky na liečbu a prevenciu alergií.