Jablká Čierneho princa boli vyvinuté koncom 20. storočia na základe populárnej americkej odrody Jonagold. Klon sa rýchlo rozšíril do Európy, Spojených štátov a Kanady. Do Ruska prišiel v roku 1994 a do oficiálneho registra bol zaradený až o 20 rokov neskôr. Druhý názov klonu je Red Jonaprince.
Belgické jablká Čierny princ
Vlastnosti odrody
Aby ste si vybrali správny jabloň na pestovanie vo vašej záhrade, musíte si pozorne prečítať jeho vlastnosti. Odrody sa líšia výškou, rýchlosťou rastu, vzhľadu a ovocnou chuťou. Každý z nich má svoje vlastné charakteristiky starostlivosti a pristátia.
Výhody a nevýhody
Rovnako ako iné jablone má kultivar čierneho princa klady a zápory.
Medzi výhody patrí:
- skorý začiatok plodenia
- stabilný výnos
- vynikajúca prezentácia ovocia a dobrá chuť
- udržanie kvality jabĺk
Nevýhody sú:
- ťažkosti s opelením a výberom opeľovača
- nízka odolnosť proti mrazu
- ovocie nerastie s nedostatkom vlhkosti
Opis stromu a ovocia
Odroda má triploidnú sadu chromozómov, podobne ako jej rodičov. Strom rýchlo rastie, výška závisí od druhu podnožia, maximum je 5,5 m. Koruna je hustá, nepravidelného tvaru, preto často dochádza k preťaženiu ovocia.
- Priemer jablka je asi 10 cm.
- Hmotnosť - do 200 g
- Farba - tmavo červená alebo červeno-čierna
- Kôra je hladká, lesklá, rovnomerne pokrytá voskovým kvetom
- Buničina je jemnozrnná, bacuľatá, nažltlá krémová
Príchuť
Podľa opisu je jablko čierneho princa šťavnaté a chrumkavé, s výraznou arómou. Buničina je sladká a na konci je výrazná kyslá dochuť.
Chuť je pokazená, ak je na strome veľa ovocia. Potom sa stanú nevýraznými alebo príliš kyslými, so slabou arómou.
Podľa odborníkov ovocie získalo 4,8 bodu z piatich.
Priaznivé vlastnosti
Jablká sa odporúčajú ľuďom, ktorí chcú schudnúť.
Obsah kalórií je nízky: iba 42 kcal na 100 g.
Obsahujú veľa kyseliny askorbovej, karoténu (provitamín A), biotínu, kyseliny listovej, vitamínu PP, niektorých vitamínov zo skupiny B. Tieto látky pretrvávajú po dlhú dobu v šupke a dužine a na konci zimy môžu doplniť vitamíny.
Ovocie je bohaté na vitamíny
Ovocie tiež obsahuje minerály - horčík, draslík, vápnik, fosfor. Posilňujú kostrový systém, svaly, zlepšujú činnosť srdca. Vlákno reguluje tráviaci trakt, zabraňuje zápche.
Odroda je bohatá na antioxidanty, zabraňuje zápalom a rakovine. Jablká obsahujú veľa cukru, preto by ich pacienti s cukrovkou mali jesť opatrne.
Výnos
Jablone prinášajú ovocie ročne, približne v rovnakom množstve, nemajú prestávky na „odpočinok“. Kvôli tejto stabilite sa často pestujú komerčne.
Z trpasličích a polokrupinových podnoží (používajú sa najčastejšie) môžete získať až 70 kg.
Ak sa vytvorí príliš veľa vaječníkov, veľkosť a chuť ovocia sa zhorší. Preto sa odporúča ich počet regulovať.
Zimná odolnosť
Odroda nemá vysokú zimnú odolnosť. Maximálne teploty, ktoré môže tolerovať, sú 28 ° C, - 29 ° C. Preto sa nemôže pestovať vo všetkých regiónoch.
Pred začiatkom chladného počasia by mal byť jabloň riadne pripravený na prezimovanie.
Odolnosť voči chorobám
Väčšina klonov a hybridov je vysoko odolná voči chorobám. Čierny princ je však citlivý na rôzne patológie:
- múčnatka
- chrasta
- horká hniloba
- horká jamka
Stromy vyžadujú preventívne ošetrenie chorôb. Musia sa dôkladne monitorovať, aby nepremeškali prvé príznaky a včas prijali vhodné opatrenia.
Rastúce regióny
Čierny princ bol vyliahnutý v miernom pásme.
Krajina pôvodu - Belgicko: má morské podnebie a je mierne mierne, preto odroda má priemernú odolnosť proti mrazu.
Najlepšie sa hodí na pestovanie v južných regiónoch Stredného Ruska. Jablone sú rozšírené takmer po celej Ukrajine, v Poľsku, v južných oblastiach Bieloruska.
Najlepším producentom sadeníc je Poľsko a Ukrajina.
V moskovskom a leningradskom regióne existuje riziko, že v zime pobočky zamrznú. Preto musí byť strom pokrytý na zimu. Je lepšie zasadiť tieto jablone mimo Uralu na Sibíri.
Ale v Rostovskom regióne, na Kaukaze, v Kubane, v regióne Stavropol, môžete získať množstvo úrody. Tu sa odporúča pestovať strom v priemyselnom meradle.
Využitie úrody
Za určitých podmienok sa ovocie môže skladovať až 9 mesiacov. Preto sa najčastejšie používajú na čerstvú spotrebu. V mnohých supermarketoch sú tmavo červené jablká viditeľné už začiatkom leta.
Ak doma nie je dostatok úložného priestoru, ovocie sa spracúva. Pretože je buničina veľmi šťavnatá, produkuje veľa šťavy.
Pri konzervovaní nemusíte pridávať cukor: ak sa sterilizuje správne, jablká sa kazia a budú mať prirodzenú sladkosť. Robia tiež džemy, konzervy a džemy z jabĺk.
Pristávacia
Vyberte si cieľovú stránku opatrne
Jabloň miluje ľahké hlinité pôdy. Je nežiaduce pestovať ju na miestach, kde sa podzemná voda dostáva blízko k povrchu.
6-7 mesiacov pred výsadbou sa odporúča obohatiť pôdu organickou hmotou. Na tento účel sa na 1 m² zaviedli 4 vedrá zhnitého hnoja alebo kompostu, potom sa miesto hlboko vykopalo.
Dátum pristátia
Sadenice môžu byť zasadené do zeme na jar alebo na jeseň.
- Jarná výsadba sa vykonáva vtedy, keď sa pôda dobre zahreje (približne od polovice apríla do polovice mája).
- Na jeseň sa stromy vysádzajú v polovici alebo na konci októbra.
V južných oblastiach sa údaje môžu posunúť o 1 až 2 týždne späť na jar (do začiatku apríla) alebo na jeseň (do prvých novembrových týždňov) v rovnakom čase.
Ak je strom vysadený na jeseň, korenuje sa dobre až do jari, posilňuje a začína rýchlejšie rodiť ovocie. Odolnosť takýchto jabloní proti chorobám je vyššia. Pri jarnej výsadbe však nehrozí riziko zamrznutia, je menšia pravdepodobnosť, že sadenice budú poškodené zajacami a inými hlodavcami.
Výcvik
Pred výsadbou nezabudnite pripraviť jamu. Ak plánujete preniesť sadenice na zem na jeseň, urobte to na konci leta.
Na jarnú výsadbu je jamka pripravená koncom októbra.
Spodok jamy s ílovou zeminou je pokrytý drenážou z expandovanej hliny, kamienkov alebo drvených tehál. Na piesočnatej pôde musíte položiť vrstvu hliny, aby si udržala vlhkosť. Rozmery: 80 cm hlboké, 80-100 cm široké. Vzdialenosť medzi týmito dvomi jamami je 4-4,5 m.
2-3 týždne pred výsadbou pripravte zmes kompostu (hnoja) a úrodnej pôdy (1: 1), 0,5 l popola a 40-50 g superfosfátu. Leží na spodku jamy.
Bezprostredne pred výsadbou sa sadenice starostlivo preskúmajú. Korene by mali byť zdravé, neporušené, bez známok hniloby. Všetky podozrivé alebo zlomené korene sa odstránia.
Skontrolujte miesto očkovania, nemalo by mať praskliny, zmäkčenie, príznaky plesňovej infekcie.
Schéma pristátia
- Čistá pôda sa naleje na vrstvu hnojiva.
- Do dna je vtlačený kolík vysoký asi 2 m.
- Koreň sadenice je ponorený do zápary vyrobenej z hliny s pridaním stimulátora rastu.
- Zeme a zmesi živín sa vytvára kopec.
- Semenáčik umiestnite nad hornú časť a vyrovnajte korene okolo.
- Podržte jabloň vo zvislej polohe a postupne vyplňujte otvor tak, aby Zem rovnomerne vyplnila priestor medzi koreňmi.
- Uistite sa, že koreňový golier zostáva voľný, 2-3 cm nad zemou.
- Zhutnenie pôdy na trupe.
- Vo vzdialenosti 30 - 40 cm od kmeňa je vybudovaná hlinená hradba.
- Sadbu zalejeme 2-3 vedierkami prameňa alebo usadenej vody.
Na konci je strom priviazaný na kolík. Potom sa koruna znovu preskúma, zlomené vetvy sa odstránia. Ak bol jabloň vysadená na jeseň, kmeň je zviazaný látkou a filmom, ktorý ich chráni pred hlodavcami.
Starostlivosť
Výsadba si vyžaduje dobrú starostlivosť
Správna starostlivosť môže zvýšiť výnos a životnosť stromu. Skladá sa to z:
- glazúra
- kŕmenie
- orezávanie
- prevencia a kontrola škodcov a chorôb
- príprava na prezimovanie
Zalievanie
Plodina miluje mierne vlhkú pôdu a je citlivá na sucho.
Mladé sadenice sa odporúča zavlažovať 1-2 krát týždenne, dospelí - raz mesačne.
Na 1 jabloň musíte minúť 1,5 - 2 vedrá s vodou.
Najlepší spôsob je posypať kanvicami alebo špeciálnou hadicou. Ak to nie je možné, priekopa alebo vpichy sa urobia v zemi vo vzdialenosti 60 cm od kmeňa, hlboko 45 až 50 cm a do nej sa naleje tekutina.
Po zalievaní sa pôda okolo kmeňa uvoľní a pokryje mulčovaním pilinami, rašelinou a nasekanou slamkou. Táto manipulácia vám umožní udržať vlhkosť dlhšie.
Odporúča sa zasiať medzeru trávnou trávou tak, aby sa voda z pôdy odparovala pomalšie a zotrvala po daždi.
Vrchný dresing
Hnojivá sa aplikujú od prvého roku života stromu. Spočiatku bude mať úžitok z dusíka, ktorý stimuluje rast. Najlepšie je použiť karbamid alebo močovinu. Tri polievkové lyžice tejto alebo tej istej látky sa rozpustia v 15 litroch vody a naleje sa na jeden strom roztokom.
Keď listy na strome kvitnú, môžete použiť listový obväz. Na tento účel sa používa humát sodný, 20 g sa zriedi v 10 litroch vody. Jeden strom bude potrebovať 2 litre roztoku. Vyleje sa do rozprašovacej fľaše a nastrieka sa na konáre. Spracovanie sa vykonáva 3-4 krát za sezónu.
V 2. roku sa nitrofóska používa na kŕmenie (je vhodná na jarné kŕmenie). Vezmite 4 polievkové lyžice látky a zrieďte v 20 litroch vody. Toto množstvo stačí na 2 jablone.
Pred začiatkom dozrievania ovocia môžete po zbere použiť hnojivá na báze fosforu bez dusíka - hnojivá potašové.
Prerezávanie
Už od 2. roku po výsadbe začnú tvoriť korunu. Najlepšie je nechať 2-3 stromové vetvy na strome, vzdialenosť medzi nimi by mala byť približne rovnaká. V prípade kmeňa by výhonky mali rásť pod uhlom väčším ako 45 ° C.
Vetvy, ktoré sú príliš blízko kmeňa, sú orezané. Pokiaľ ide o zvyšok, môžete urobiť stretch značiek alebo vložiť klin na základňu.
Strom je často preťažený ovocím, takže by sa malo prerezávať dvakrát ročne. Všetky výhonky, ktoré prispievajú k zhrubnutiu koruny, sú odrezané. Venujte pozornosť aj slabým, chorým a rozbitým vetvám.
Jarné prerezávanie sa musí ukončiť skôr, ako šťavy začnú cirkulovať. Jeseň sa vykonáva po páde listov, 2 - 3 týždne pred prvým mrazom.
Kontrola chorôb a škodcov
Spracovanie pomôže udržať zdravé jablone
- Chrasta. Na listoch, ovocí a výhonkoch sa objavujú hnedé škvrny. Jablká sa zmenšujú, ich vzhľad sa zhoršuje. Huba najčastejšie infikuje strom v horúcich a vlhkých letách.
- Múčnatka. Listy sú pokryté bielou alebo bielosivou kvetou a ich schopnosť fotosyntézy klesá. Plak sa môže objaviť aj na ovocí, výnosoch a zníženej kvalite produktu. Okrem toho klesá mrazuvzdornosť jablone.
- Horká hniloba. Prejavuje sa skorým rozkladom ovocia, priamo na strome alebo počas skladovania. Ovocie začínajú chutiť horko.
Na ničenie húb sa používajú fungicídy a Bordeauxova kvapalina. Aby sa zabránilo zamoreniu, musí byť na jeseň opatrne odstránené lístie. Pri včasnej žile a pri tvorbe vaječníkov je potrebné vykonávať preventívnu liečbu.
Horká jamka je choroba spojená s nedostatkom stopových prvkov. V prvom rade ide o draslík, vápnik, horčík a fosfor. Jablká majú hnedé, stlačené škvrny s priemerom 2 - 3 mm. Sú výraznejšie na tienistej strane jablka. Chuť je horká. Ak chcete zabrániť tejto chorobe, musíte korunu včas riediť, vykonať listový obväz a do pôdy naniesť minerálne hnojivá.
Medzi škodcov sú najnebezpečnejšie jabloň, kvetný chrobák, voška, mol, roztoč. Môžete sa ich zbaviť pomocou insekticídov:
- Počas pučania sa používa kombinácia liekov Aktara a Horus
- Keď kvitnúce puky - znamená Rosebud s pridaním Tiovit Jet
- Keď okvetné lístky kvetov začínajú klesať, Prípravy z Aktar alebo Engio sa kombinujú so zhodou alebo značkou, do zmesi sa pridá rýchlosť.
- Ak je leto obzvlášť daždivé, použite Aktara, Khors, Topaz
Na prevenciu používajú ľudové liečivá - infúziu tabaku, cesnaku, mrzutie.
Prírodná ochrana je veľmi vhodná: preto sa do vetiev inštalujú kŕmidlá pre vtáky. Budú lietať, aby sa nakŕmili a zároveň zničili larvy škodcov. V zime ich môžu dokonca dostať aj pod kôru.
Príprava na zimu
Čierny princ netoleruje dobre mráz, takže jabloň musí byť riadne pripravená na zimu.
- Na konci októbra musíte zaliať 60-80 litrov vody pod jeden strom. Zhutní to pôdu a zabráni zamŕzaniu koreňov.
- Kmeň je zabalený do agrofólie, agrotextílie alebo obyčajných trstín do výšky až 1,5 m. Kmeň a dno konárov môžete zabaliť bežnou handričkou a potom dvoma vrstvami papiera a zviazať ho motúzom.
- Okolo jablone je vrstva mulča (rašelina, piliny) s hrúbkou 20 - 25 cm
- Na ochranu pred zajacami, borovicovými konármi alebo ostnatým drôtom sú umiestnené na vrchole mulča, kufor je obalený kovovou sieťou alebo lapotnikom
Ak v zime padá veľa snehu, musíte okolo stromu urobiť snežnú dráhu s výškou 40 - 50 cm, čo je dobré na ochranu koreňov pred mrazom.
Funkcie dozrievania a plodu
Jabloň Black Prince patrí medzi zimné odrody. Začíname kvety o niekoľko dní skôr ako pôvodná odroda. Kvety sú veľké, ružové.
Jablká v júli začervenajú, ale sú stále nezrelé. Ovoce bude v úplnom stave až koncom septembra.
Plodenie začína skoro. Na trpasličích podpoložkách sa prvá plodina zberá po dobu 2 až 3 rokov, na polopriechodných plodinách - po dobu 4 až 5 rokov. Už vo veku 6 rokov sa môže z jedného stromu vyťažiť 50 - 60 kg.
Jabloň kvitne vo veľkých kvetoch
Odroda je samoúrodná, takže opeľovače musia byť vysadené v okolí, aby mohli produkovať ovocie. Najvhodnejší:
- Braburn
- slávnosť
- zlatý
- Juna
- Elstar
Rodičovská odroda nie je vhodná ako opeľovač - má identický genetický make-up.
Opeľovač by mal rásť z hlavného jablone vo vzdialenosti 50 m. Na 7-8 stromoch by mala byť vysadená aspoň jedna ďalšia odroda. Niekedy trénujú pristátie v radoch.
Zber a skladovanie
Zber sa môže uskutočniť najskôr v posledných septembrových dňoch alebo na začiatku októbra. Ak tak urobíte skôr, ovocie bude menej chutné.
Najlepšie je čistenie vykonať v jednom kroku po dobu 2-3 dní.
Jablká sa úhľadne zbierajú z konárov a ukladajú sa do škatúľ. Vrstvy môžete pokryť voskovým papierom, hoblinami alebo slamkou. Plody majú tvrdú pokožku, takže sa môžu prepravovať bez poškodenia.
Plodina je uložená na dlhú dobu, ale veľa záleží na podmienkach. Napríklad pri izbovej teplote sa nezhorší po dobu 3 mesiacov. Zostane v chladničke až šesť mesiacov.
V špeciálnych komorách, kde sa udržiava určitá teplota a vlhkosť, je zabezpečená dobrá ventilácia, výrobky môžu ležať 9 mesiacov, takmer do polovice júna.
Na domáce skladovanie veľkého množstva je najvhodnejší suchý a čistý suterén s dobrým vetraním, ktorý nie je napadnutý hubou. Jablká sa vkladajú do škatúľ v 2 až 3 vrstvách. Sú umiestnené na špeciálnych drevených policiach. Raz mesačne by ste mali ovocie revidovať, vyberať ovocie so známkami hniloby.
Recenzie záhradníkov
Väčšina názorov na odrody jabĺk Black Prince je pozitívna. Chutné šťavnaté ovocie sa môže jesť na jeseň aj na konci jari.
Mnoho ľudí má radi originálny kužeľovitý tvar ovocia a bohatý červený odtieň kôry. Jemne zrnitá buničina sa počas tepelného spracovania stáva jemnou a mastnou. Táto konzistencia je ideálna pre lahodný charlotte alebo jablkový koláč.
Existujú aj negatívne recenzie. Napríklad záhradníci sa sťažujú, že jablká sa zmenšujú, dokonca aj pri pravidelnom zalievaní. Niektorí ľudia píšu, že úroda je nestabilná, hoci v opise sa hovorí o opaku.
odroda jabĺk a červený šéf
Jablká Florin - môj názor
Odporúča sa tiež zbierať produkty včas. Jablká na strome dlho nevisia, začínajú padať a hnijú.
Odroda je vhodná na pestovanie v južných oblastiach av miernom podnebí. Strom vyžaduje prístrešok na zimu a pravidelné kŕmenie. Ovocie však vždy poteší ich sladká a bohatá chuť.