Populárne ovocné plodiny zdobia záhrady a malé pozemky. Jabloň Antonovka je starý druh, ktorého presný pôvod nie je známy. Používa sa na vytváranie odolných hybridov. Stromy odrody rastú na akejkoľvek pôde a je nenáročné na starostlivosť.
Odrody jablone Antonovka
Prínos a ujma
Odroda Antonovka je známa po celom svete. Chutné ovocie, džús, spracovaná dužina sa používajú vo výžive. Plody sú užitočné pre dospelých a deti. Jeho popularitu určujú nasledujúce vlastnosti:
- obsah vitamínu C, ktorý pomáha posilňovať imunitu človeka;
- veľké množstvo vitamínov B;
- buničina obsahuje železo, draslík a vápnik - zložky potrebné pre organizmus.
Výhody odrody sa objavia okamžite: ak pravidelne jete voňavú dužinu, môžete si posilniť svoje telo, chrániť sa pred sezónnymi chorobami a vírusovými infekciami.
Plody bieleho, červeného Antonovky a jabloní na všetkých podnosoch sú užitočné. Menej kalórií je hlavnou výhodou čerstvých potravín. Pečené jablká sú chutné a zdravé: môžu ich konzumovať aj tehotné a dojčiace matky.
Okrem výhod má tento druh kontraindikácie. Plody sú škodlivé, ak sa konzumujú na lačný žalúdok alebo pri zhoršovaní chronických gastrointestinálnych ochorení. Okrem týchto negatívnych reakcií nadmerná konzumácia čerstvého produktu ovplyvňuje stav skloviny.
Tiež nemôžete jesť viac ako 5 semien denne, aby nedošlo k nadmernému vyťaženiu tela kyselinou kyanovodíkovou.
Výhody a nevýhody
Záhrada zdobí kvitnúce strom - táto odroda vyniká inými záhradníckymi plodinami. Jedná sa o vysoký jabloň so sviežou korunou a krásnymi kvetinami. Kvitnutie odrody je mierne, takže strom sa pestuje na ozdobné účely.
Výhody odrody navyše zahŕňajú tieto vlastnosti:
- mrazuvzdornosť - môže byť vysadená v oblasti s akoukoľvek klímou: ak je zima príliš zima, strom je izolovaný. Zmrazovanie sa vyskytuje zriedka a na jar sa obnovia všetky vetvy;
- odroda má niekoľko príbuzných poddruhov - medzi ne patrí biela náplň alebo Papirovka;
- vyberte si Antonovku za vynikajúce jablká a vytrvalosť počas rastu vo všetkých regiónoch Ruska;
- odroda je univerzálna. Používa sa surové alebo spracované. Z ovocia sa získavajú lahodné džúsy, zemiaková kaša, kompóty. Ich chuť je sladká, ale neklonuje sa - ďalšou výhodou tohto druhu;
- drevo použite na sklad. Posilňuje akúkoľvek inú záhradnú kultúru. Antonovka predlžuje obdobie dozrievania ovocia, ale zvyšuje ich počet. Výsledný hybrid netrpí vďaka zásobám mrazom;
- Výdatnosť je výhodou tejto odrody. Strom sa rýchlo vyvíja a vytvára správny odtieň pre iné plodiny;
- kultúra netrpí silným vetrom alebo nadmernými zrážkami;
- záhrada, v ktorej rastie Antonovka, nie je počas chladného obdobia nikdy prázdna: strom je mrazuvzdorný a odolný voči suchu;
- má dobrú kompatibilitu s inými hybridmi;
- má dobrú prenosnosť;
- vylučovanie ovocia z konárov je zriedkavé a vo väčšine prípadov tento proces riadi samotný záhradník.
Druhy majú aj svoje nevýhody - v prípade potreby sa vhodnou starostlivosťou vyrovnajú. Prvé ovocie je vidieť na koncoch neskoro. Prvých 5-6 rokov nemožno zo stromu očakávať žiadne vaječníky, kvetenstvo ani ovocie.
Odroda má dobrú imunitu, ale iba voči určitým typom chorôb. Na zníženie nebezpečenstva vyberte správnu pôdu na výsadbu sadenice.
Antonovka trpí morom. Ak nechcete chrániť pred parazitmi, strom rastie zle a počas roka padajú listy, konáre rastú pokrivené. Nie je možné povoliť rozmnožovanie parazitov, pretože celá budúca úroda závisí od stavu kmeňa.
Nevýhodou tohto druhu je aj pravidelné plodenie. Čím teplejšia je oblasť, v ktorej kultúra rastie, tým viac vyzerá ako jesenná rozmanitosť vo svojich vlastnostiach a období plodenia.
Odrody
Všetky druhy potrebujú rovnakú starostlivosť
Antonovka je kultivar. Zahŕňa niekoľko podobných odrôd. Väčšina jabĺk, ktoré sa pestujú na stromoch v priemyselnom meradle, je tohto druhu. Na území Ruska sa pestujú tieto odrody jabloní:
- obyčajný. Jesenná a skorá zimná odroda. Presná doba zrenia závisí od klimatických podmienok. Má silnú korunu, ktorú je potrebné každý rok utvárať. Ovocná farba je žlto-zelená, často sa objavuje červenkastá. Obsah cukru v jablkách je viac ako 9%;
- dezert. Izaev sa stal tvorcom hybridu. Priemerná zimná známka. Strom je stredne veľký. Tvar koruny je guľatý. Ovocie je tmavo zelené. Červenanie sa javí bližšie k dozrievaniu. Výťažok jedného stromu je 120 kg. Vysoké skóre chuti;
- gold. Hybrid, ktorý prináša plody do konca leta. Najlepším územím s vhodnou klímou na pestovanie plodín je Krym. Plody sú stredne veľké až veľké. Hmotnosť jedného jablka je 170 - 200 g. Chuť je sladká a kyslá.
Poddruhy potrebujú podobnú starostlivosť. Veľkosť stromu je regulovaná pomocou podpníkov, ktoré sa používajú na zlepšenie vlastností Antonovky.
Charakteristický
Odroda má spočiatku charakteristiky divého jablone. Životnosť Antonovky je až 40 rokov, podliehajú všetkým agrotechnickým požiadavkám. Má stabilné kvitnutie a rodenie. Ak štepíte odrodu na inú plodinu, prináša ovocie dlhšie a viac.
Kľúčom k dlhej životnosti stromu je jeho koreňový systém. Poskytuje silné korene so stabilným plodom. Zrenie plodov závisí aj od koreňového systému: ich kvalita je regulovaná zásobou a hlavným typom sadenice. Hĺbka podzemku je najmenej 70 cm.
Opis výnosu: Z jedného zrelého stromu je možné získať až 200 kg jabĺk. Z tohto hľadiska je zlatá Antonovka najproduktívnejšia a z jedného takého stromu sa ročne vyťaží až 500 kg. Belaya Antonovka je menej produktívna - zozbiera sa z nej až 250 kg jabĺk.
Odolnosť proti bežným chorobám záhrad je priemerná. Ak sa začne epidémia chrastavitosti, môžu jablone Antonovka stratiť všetky listy a plody. Aby sa zabránilo takýmto negatívnym zmenám, vykonáva sa pravidelná prevencia.
Opis stromu
Opis stromu priamo závisí od podnože - to je hlavný faktor, ktorý určuje výšku jablone a zhrubnutie koruny. Priemerná výška stromu je 6 m. Vzhľadom na popularitu „trpaslíkov“ na takejto podnose rastie kultúra až do 3-4 m.
Koruna je silná s hrubými, robustnými vetvami. Kultúra sa nemusí podporovať. Strom rastie zo slabého výsadbového materiálu: sadenice majú tenký kmeň a malý, ešte nepestovaný koreňový systém.
Kvitnutie Antonovka sa vyskytuje iba v prítomnosti správneho susedstva - krížové opeľovače môžu zvýšiť množstvo a kvalitu ovocia. Belaya Antonovka potrebuje opeľovače, ktoré dorastajú ďalej ako 50 m. Jablone Anise alebo Welsey sú dobrou voľbou pre krížové opelenie.
Opis ovocia
Jablká Antonovka sú zelené. Čím bližšie je obdobie zrenia plodiny, tým viac sa zmení základný odtieň - plody žltnú a po stranách je viditeľná charakteristická červenka. Iba zlatá Antonovka túto farbu nedostane a plody sú žlté až do času zberu. Vďaka nádhernému vzhľadu jabĺk sa záhrada mení.
Ovocie chutí dobre
Priemerné ukazovatele odrody, ktorú dostali všetky druhy a poddruhy:
- hmotnosť jedného ovocia sa pohybuje od 150 do 300 g, ovocie s pol librou môže vážiť až 600 g;
- šupka je mierne tenká, ale hustá;
- chuť je nasýtená sladkokyslá - ak si vyberiete ovocie vopred, ich dužina je kyslá a koláčová;
- dužina je pevná, ale nežná, jej farba je biela alebo krémová;
- dezert Antonovka má ochutnávku až 4,5 bodu;
- aróma je silná a korenistá.
Chuť jabĺk je doplnená ich prospešnými vlastnosťami. 100 g čerstvého výrobku obsahuje iba 49 kcal. Tento obsah kalórií sa používa na vytvorenie vyváženej stravy. Jablko vyzerá atraktívne, preto sa často ponúka na predaj. Biela Antonovka netrpí dlhodobým transportom, zatiaľ čo zlatá začína riediť príjemnú korenistú arómu.
Chuť všetkých poddruhov je vynikajúca - skóre degustácie nie je nikdy nižšie ako 4 body.
Ovocie môžete odstrániť v polovici jesene a pred zimou. Nestrácajú chuť ani vzhľad. Odroda jabĺk Antonovka sa doma uchováva čerstvá alebo spracováva.
Pestovateľský región
Od roku 1947 je kultúra regionalizovaná v celom Rusku. Na severozápade odroda zakorenila v oblastiach Leningrad a Ryazan. V oblasti Moskvy strom rýchlo rastie a netrpí skorými mrazmi. Všetky druhy Antonovky sa pestujú v centrálnych regiónoch.
Mierne mrazy a sucho, jasné prechody medzi ročnými obdobiami vytvárajú vhodné podmienky pre plodiny. V regióne Vitebsk (Bielorusko) Belaya Antonovka zakorenila dobre - nazýva sa aj Mogilevskaya. Cibuľové poddruhy tiež rastú na území Bieloruska.
Vylodenie
Ak chcete správne zasadiť poddruhy tejto odrody, musíte:
- pripraviť pozemok - kvalita pôdy nie je dôležitá pre kultúru, ale čím úrodnejšia je pôda, tým rýchlejšie sa odnože zakoreňuje a korene poskytujú stabilnú a veľkú úrodu;
- na výsadbu jablone na otvorenom teréne sa pripravuje výsadbový materiál - jedná sa o dvojročné sadenice, ktorých výška nie je menšia ako 1,5 m;
- príprava výsadbovej jamy - bude to zdroj výživy pre sadenice.
Ihneď po výsadbe sa sadenice poskytujú prístrešie a je zabezpečená starostlivosť. Do šiesteho roku sa na pobočkách objavia jablká, ktorých počet bude každoročne rásť.
Načasovanie
Ako každý ovocný strom, aj táto odroda sa pestuje na jar alebo na jeseň. Zoberte teplý deň, keď nedochádza k zrážaniu alebo zamrznutiu pôdy. Ak sa práca vykonáva na jar, musíte skontrolovať stav pôdy. Na ďalšiu výsadbu je vhodná vrstva zahriata na 10 cm.
Potom záhradníci sledujú procesy na dospelých stromoch: nesmiete nechať ujsť okamih objavenia sa vaječníkov - potom nemôžete zasadiť.
Jesenná výsadba má rovnaký vzor. Kontrolujú kvalitu pôdy - preto sa odstráni celý pozemok. Najprv záhradník vezme úrodu a až potom vykoná inú prácu. Jesenná výsadba sa spája s prípravou ovocných plodín na zimu. Sadenice sú zakryté a chránené pred hlodavcami špeciálnymi sieťami.
Ak sa výsadba uskutočňuje na jar, jama je pripravená na jeseň - tento prístup umožní záhradníkovi správne zasadiť sadenice.
Technológie
Sadenice potrebujú kŕmenie
Pristátie sa líši z hľadiska prípravy jamy. Ak pre štandardnú schému takéto obdobie nebude trvať dlhšie ako 2 týždne, pre Antonovku to trvá najmenej mesiac. Hnojivá sa predbežne aplikujú na vytvorenú dieru - to je hlavná podmienka klíčenia koreňového systému. Používajte zmesi, usadený humus alebo kompost.
Pri výbere pozemku sa uprednostňuje hlinitá pôda: vyžaduje menej hnojív. Vrstva organických látok sa zavádza najmenej 3 cm. Výška podzemnej vody by nemala presiahnuť 3 m.
Vylodenie sa uskutoční v tomto poradí:
- vytvoriť priepasť. Vzdialenosť medzi plodinami by mala byť najmenej 3,5 m. Vytvorí sa jama s hĺbkou a priemerom 1 m;
- keď „stojí“, vykopajte svoju vrchnú vrstvu;
- umiestni sa semenáčik - lepšie sa zakoreňuje dvojročný materiál. Jeho korene sú vyrovnané;
- sadenice sa pokryjú čerstvou zeminou a okolo kmeňa sa vytvorí valec;
- strom je napojený.
Sadenice najskôr dostávajú živiny z výsadbovej jamy. Pravidelná starostlivosť sa zavádza do jedného mesiaca.
Starostlivosť
K dispozícii sú zimné a letné procedúry. Sú to dva rôzne systémy. Zohľadňujú stav stromu a jeho vnútorné procesy. Starostlivosť o plodiny zahŕňa neustále burenie pôdy. Akékoľvek cudzie rastliny čerpajú vlhkosť z podzemku.
Uvoľnenie pôdy pomôže zlepšiť rutinnú údržbu. Čím je vrstva pôdy tvrdšia, tým ťažšie je pre podzemok získať vlhkosť. Uvoľnením sa zvyšuje priepustnosť pôdy.
Povinná starostlivosť zahŕňa zalievanie, kŕmenie a prerezávanie, jej doplnenie prevenciou. Všetka energia strávená záhradníkom sa oplatí s vynikajúcou úrodou. Zimná starostlivosť je minimálna: zalievanie a kŕmenie sa nevykonávajú. Na zimu je strom pokrytý a chránený pred nízkymi teplotami.
Zavlažovacie práce
Zalievanie sa vykonáva v dvoch stupňoch - tekutina sa privádza a potom sa kontroluje, do akej hĺbky bola absorbovaná. V tomto prípade nie je množstvo vody hlavným ukazovateľom. Správna starostlivosť predpokladá, že zalievanie sa nezvýši ani počas sucha, ani v chladnom období. Optimálna hĺbka pravidelného zalievania je najmenej 15 cm.
Zalievanie Antonovka sa vykonáva týmto spôsobom:
- prvé zavlažovanie sa zhoduje so začiatkom kvitnutia - je lepšie zavlažovať jabloň týždeň predtým, ako začnú kvitnúť vaječníky;
- druhé zalievanie - keď sa tvoria jablká;
- tretie zavlažovanie - 2 týždne pred zberom;
- nabudúce sa jabloň po zbere zalie;
- posledné (piate) zalievanie nastane po tom, čo strom opustí bez lístia.
V lete sa vykonáva ďalšie zalievanie, keď vrstva pôdy vyschne. Kým je strom v kvete, je najlepšie ho zalievať. Najlepším spôsobom zalievania je kvapkanie. Používa sa po celý rok. Počas obdobia, keď je jabloň chorá, nie je kultúra napojená. Takéto kroky situáciu len zhoršia.
Oplodnenie
Starostlivosť zahŕňa hnojenie pôdy, ale nie príliš často - v prvom roku sa strom musí prispôsobiť, inak nebude rásť. Prvé kŕmenie sa uskutočňuje v druhom roku. Na tento účel sa používa kal.
Hnojivá zvyšujú výnos stromu
Organické látky sa rozpustia vo vode v pomere 1: 5. Pomocou kvapaliny sa zníži koncentrácia účinných látok. Nechajte zmes 5 dní kvasiť a až potom ju pridajte do koreňa stromu. Po kŕmení sa pôda uvoľní.
Pri nasledujúcom oplodnení stromu v máji. Používajú sa tekuté hnojivá. Pridané dobitie umožní pupencom rýchlejšie sa formovať. Dobu plodenia je vhodný čas na oplodnenie. Na strom použite najmenej 50 g superfosfátu. Fosfor má priaznivý vplyv na jabloň, ale iba pred začiatkom plodenia.
Postrek, ako metóda hnojenia, sa vykonáva počas obdobia aktívneho rastu stromu. Listový obväz je užitočný pre kmeň, listy a až potom pre korene. Použite dusík, zmes fosforu a draslíka. Hnojenie listov je kombinované so zavlažovaním.
Prerezávanie a tvarovanie koruny
Antonovka potrebuje časté prerezávanie. Je lepšie vykonať postup dvakrát ročne - na jar a na jeseň. Po zime sa všetky procesy vnútri kmeňa ešte nezotavili a bližšie k zime opäť spomalia. Počas tohto obdobia je riziko poškodenia jablone minimálne.
Záhradníci vykonávajú prvý postup od druhého roku. Každá tretia vetva sa odstráni z kufra. Takéto postupy pomôžu zvýšiť plodnosť.
Na jeseň sa vykonáva sanitárne prerezávanie pre jabloň. Aby mal jabloň Antonovka možnosť prežiť zimu, odstránia sa staré, zdĺhavé a choré vetvy - z kmeňa nebudú čerpať vlhkosť. Záhradné ihrisko sa používa na spracovanie miest porezania tak, aby sa škodcovia nezačali.
Ihneď potom je kultúra pripravená na zimu. Mulčovanie sa vykonáva. Pokrytie sena, trávy a rašeliny ochráni jabloň pred ostrým za studena.
Pomocou prerezávania sa vytvorí stupňovitý, vretenovitý a stĺpcový tvar korunky. Pravidelné odstraňovanie vetiev zabezpečuje omladenie kultúry - na jar rastú nové výhonky, o ktoré sa o rok neskôr vytvárajú nové plody. Orezávanie je zárukou dlhého života pre kultúru.
Preventívna práca
Lahodné jablká sa tvoria iba na zrelom a zdravom strome. Na posilnenie kultúry vykonávajú prevenciu. Ak je jabloň chorá, musí sa okamžite ošetriť. Choré konáre sa odstránia a vrstva pôdy sa vykopie.
Na prevenciu sa používajú fungicídy. Zvyšujú prirodzenú obranu plodiny. Pred výsadbou sa korene sadenice namočia do roztoku „Fitosporínu“. Zakúpený produkt zvyšuje odolnosť sadivového materiálu.
Štepenie kultúry
Vakcinujú sa rôzne druhy Antonovky. Použite jeden z populárnych spôsobov:
- s rukoväťou. Najjednoduchšia a najbežnejšia metóda. Používajú sa odrezky s 2 - 3 púčikmi. Naočkujte iba spevnený materiál. Ak existujú stopy po hnilobe alebo je stopka slabá, je nebezpečné ju používať;
- párenie. Metóda je rozdelená do dvoch typov - jednoduchá a vylepšená. Pre malé pozemky sa zvolí zjednodušený vakcinačný systém;
- pomocou kôry. Táto metóda sa tiež nazýva „pod kôrou“. Očkovanie sa uskutočňuje v teplom období a to iba vyzretým spracovaným materiálom;
- kukátko. Procedúra sa vykonáva na jar av lete. V chladnom období sa vakcína nezakorení. Pučanie sa vyskytuje prostredníctvom obličiek alebo scutellum.
Čisté záhradné náradie je pripravené na štepenie, aby nedošlo k infikovaniu stromu infekciou. Najpohodlnejšie sú záhradnícke nožnice, ktoré vám umožnia vykonať zákrok za pol hodiny.
Funkcie dozrievania a plodu
Prvé plody sa dajú získať o päť rokov
Bežný jabloň Antonovka má obdobie dozrievania: úrodu bude možné získať iba 6 až 8 rokov. Načasovanie je čiastočne ovplyvnené starostlivosťou o zalievanie a hnojenie pôdy. Kultúra však nebude kvitnúť skôr ako v 5. roku. Doma môžete zasadiť kultúru: klony prinášajú ovocie skôr.
Kvitnutie odrody je stredne neskoro. Netrvá dlhšie ako mesiac. Plody dozrievajú v rôznom čase v závislosti od klimatických podmienok. Strom prináša ovocie od konca leta do konca septembra. Stabilné rodenie sa vyskytuje najskôr po 10. roku.
Zber a skladovanie
Bežná Antonovka má chutné a aromatické ovocie. Ľahko sa prepravujú. Skladovanie jabĺk tiež nespôsobí problémy. Ak vyberiete jablká v septembri, je lepšie ich hneď umiestniť do konštantných podmienok.
Skladovanie ovocia sa uskutočňuje pri určitom teplotnom režime. Jablká budú stáť celú zimu a nezhoršia sa, ak miestnosť nebude teplejšia ako 2 až 4 ° C. Plody sa skladujú až 90 - 120 dní.
Populárne poddruhy
Strom prežije mrazivú zimu a nesie ovocie stabilne - takéto podmienky pretrvávajú, ak si vyberiete správnu zásobu, na ktorej chcete strom pestovať. Populárne poddruhy jablone Antonovka:
- na trpasličej podnoži. Výťažok je až 120 kg na strom. Prvé plody sa tvoria v 8. roku;
- na poloprevádzkovom podnoží. Prvé rodenie sa vyskytuje po 4-5 rokoch. Výška stromu nie je väčšia ako 3 m;
- jeden a pol libry. Jabloň, šesťsto gramov ovocia, rastie v južných oblastiach. Čiastočne sebestačné;
- stĺpovitý. Najvzácnejšia odroda. Jablká sa ťažko zberajú a pestujú. V prípade malých pozemkov je metóda príliš drahá.
Recenzie záhradníkov
Bežná Antonovka a niektorý z jej poddruhov má veľa obdivovateľov. Záhradníci milujú rozmanitosť - má chutné plody a vysoké výnosy. Nevýhody zahŕňajú neskorý výskyt prvej úrody. Ovocie z Antonovky môžete očakávať najskôr o 6 rokov.
Odroda jabloní Antonovka (4 druhy)
Jabloň Antonovka obyčajná. Stručný prehľad, opis charakteristík, kde sa dajú kúpiť sadenice
Zbierka starých odrôd, antonovka z výsadby v roku 1945
Stredné skladovanie ovocia, je však zdravé a veľmi chutné. Odroda sa dá doma použiť na naočkovanie iných ovocných stromov.