Mnoho ľudí vie o cenných vlastnostiach melónov a tekvicov a pamätá si zdravú tekvicovú kašu od detstva. Dnes odborníci na výživu hovoria: môžete jesť surovú tekvicu, pretože vyhrá nielen v chuti, ale aj v prospešných vlastnostiach. Nemali by sme však zabúdať na zmysel pre proporcie a existujúce kontraindikácie.
Aké zdravé a zdravé je jesť surovú tekvicu
Priaznivé vlastnosti
Tekvica sa z nejakého dôvodu nazýva sklad vitamínov a cenných látok. Počas tepelného spracovania sú minerály dobre konzervované, ale veľa vitamínov je, žiaľ, zničených.
Preto je oveľa lepšie konzumovať čerstvú tekvicu. Jeho obsah kalórií je pomerne nízky: od 22 do 45 kcal na 100 g, čo z neho robí vynikajúcu diétu a prispieva k zdravému chudnutiu.
Vysoké percento rastlinnej vlákniny v kompozícii pomáha čistiť črevá a normalizuje trávenie.
Okrem toho vláknina vytvára pocit plnosti, ktorý je dôležitý pre každodennú vitalitu a krásnu postavu.
Aminokyseliny obsiahnuté v tekvici sú zodpovedné za tvorbu svalového a chrupavkového tkaniva, fungovanie nervového systému a regeneráciu buniek.
Zinok, fosfor, železo, horčík, selén, vápnik, obsiahnuté v zmesi, sú nevyhnutné pre normálny život.
Vitamíny A, C, E, B, K, T, P sú dokonale konzervované a slúžia na zachovanie imunity.
Pre krásu
Tento produkt je užitočný nielen pre zdravie a krásnu postavu.
Odporúča sa na posilnenie vlasov a zlepšenie pleti. Látky obsiahnuté v tekvici pomáhajú čistiť a obnovovať kožné bunky, aktivujú prísun krvi do všetkých orgánov vrátane tváre a vlasových folikulov.
Pre trvalý účinok sa odporúča konzumovať a používať navonok.
Prihláška
Čerstvá tekvica sa používa na prípravu rôznych jedál a nápojov. Zároveň používajú nielen dužinu, ale aj surové semená a čerstvo vylisovanú šťavu. Okrem toho je užitočné do tekvice pridávať tekvicový olej.
Dreň
Vynikajúce vitamínové šaláty sa vyrábajú z čerstvej buničiny. Veľmi úspešná kombinácia - tekvicová dužina, jablká a mrkva. Tekvica strúhaná na strúhadle mrkvy sa pridáva k už uvareným obilninám alebo sa nariedi lyžičkou medu a zje sa ako dezert.
Z buničiny si môžete vyrobiť vitamínové smoothies pomocou mixéra kombinujúceho tekvicu s rôznymi plodmi a bobuľami. Čerstvá zelenina je chutná sama o sebe - môžete ju jesť jednotlivo bez toho, aby ste ju miešali s čímkoľvek.
Šťava
Dýňová šťava vás ušetrí od nespavosti
Čerstvo vylisovaná šťava sa zriedi vodou, jablkovou alebo mrkvovou šťavou. Do šťavy môžete pridať čajovú lyžičku medu alebo plátok citróna.
Odporúča sa piť ráno na živosť a večer - na nespavosť.
Pri urolitiáze je konzumácia nápoja dohodnutá s lekárom a pije sa trikrát denne (každá po 100 ml). Dokonca aj čerstvo vylisovaná šťava pomáha zmierniť zápchu.
Slnečnicové semienka
Surové semená sa môžu jesť rovnako alebo sa môžu pridávať do šalátov a müsli.
Na zachovanie ich antihelmintických vlastností musíte jesť tenkou vrstvou, ktorá oddeľuje jadro od šupky.
Semená môžu byť tiež rozomleté na múku a použité na posypanie riadu alebo na prípravu kokteilu (tekvicová múka v kombinácii s fermentovaným mliečnym nápojom).
Koktejlu sa odporúča piť dvakrát denne, aby sa zabránilo chorobám a zvýšila mozgová aktivita, počas intenzívneho športového tréningu a počas zimného nedostatku vitamínu.
Olej
Tekvicový olej sa získava zo surovej zeleniny a najčastejšie sa pridáva do šalátov namiesto slnečnicového oleja.
Olej si môžete vyrobiť sami, ale proces varenia je pracný, takže veľa ľudí uprednostňuje nákup hotového tovaru.
Produkt pomáha zlepšovať zrak, zmierňuje úzkosť, zlepšuje kardiovaskulárny systém a vytvára prevenciu rakoviny.
Olej sa odporúča užívať spolu s adenómom prostaty počas menopauzy, so stratou vlasov a problémovou pokožkou. Odporúča sa jeden deň nie viac ako 2 lyžičky.
Kontraindikácie
Po prvé, kontraindikácie sa týkajú ľudí s individuálnou intoleranciou výrobku. Opatrnosť je potrebná pri nízkej kyslosti a chorobách gastrointestinálneho traktu, najmä pri kolike v črevách.
Po konzumácii semien je lepšie vypláchnuť ústnu dutinu, aby nedošlo k poškodeniu zubnej skloviny.
Výrobok nezneužívajte v prípade gastrointestinálnych ochorení
Poškodenie môže byť spôsobené zneužitím produktu, preto je veľmi dôležité dodržiavať odporúčané normy:
- surová tekvicová vláknina - najviac 500 g za deň;
- nezriedená tekvicová šťava - nie viac ako 300 ml;
- olej - nie viac ako 2 lyžičky;
- semená - nie viac ako 300 g.
Pri používaní surovej zeleniny na liečbu akejkoľvek choroby je potrebné dohodnúť sa na miere spotreby so svojím lekárom. Nadmerné množstvo produktu môže viesť k poruchám trávenia (zápcha, plynatosť, hnačka). Okrem toho by sa nezrelé surové tekvice nemali používať na potraviny.
Užitočné tipy
- Lúpanú a krájanú tekvicu by ste nemali dlho skladovať - vitamíny sa v nej časom ničia. Najlepšie je skladovať zeleninu v suteréne neloupanú alebo ju zmraziť v kúskoch mrazničky.
- Po dohode s lekárom sa liek môže konzumovať počas tehotenstva. Jeho vitamíny a hodnotné látky budú užitočné nielen pre budúce dieťa, ale tiež pomôžu znížiť toxikózu u matky. Správne vybraná strava s účasťou surovej tekvice odstráni opuchy a zvýši imunitu.
- Tento produkt je odporúčaný pre vegetariánov a tých, ktorí dodržiavajú prísny postup. Prítomnosť bielkovín v samotnej zelenine a jej semenách kompenzuje stravovacie obmedzenia.
- Surová zelenina uľahčuje trávenie ťažkých potravín, ako je mäso. Počas jedla sa odporúča kombinovať s ťažkými jedlami alebo po hlavnom jedle pár uhryznutí, aby sa lepšie strávili.
ZJEDANÍM SUROVÉHO PUMPKINU ZAČNETE NEVYHNUTNÝ PROCES V BODY ..! JE VÁŠ VEDOM !!
KTORÉ SA PUMPKIN NEPOUŽÍVAŤ
Záver
Surová tekvica je zdravý vitamínový produkt s príjemnou chuťou a sviežou vôňou. Konzumáciou zeleniny bez tepelného spracovania získame maximum cenných látok a vitamínov.
Užitočným doplnkom stravy bude nielen dužina zeleniny, ale aj šťava, semená, olej. S výnimkou niektorých kontraindikácií sa čerstvá tekvica môže jesť každý deň pri dodržaní stanovených noriem.