Jabloň Streyfling je stará odroda, ktorá prišla do Ruska z pobaltských štátov. Vyzeralo to ako výsledok ľudového výberu pred viac ako 250 rokmi. Rozšíril sa do severských krajín (Škandinávia, Nemecko, Holandsko). Teraz sa pestuje na súkromných pozemkoch.
Vintage jabloň Streyfling
Vlastnosti odrody
Po mnoho desaťročí sa v dedinách pestuje jabloň Streyfling a získala niekoľko populárnych mien, z ktorých najobľúbenejšie je jesenné pruhované.
Ďalšie prezývky:
- Jesenné pruhované veľryby.
- Viesť.
- Liflyandskoe.
- Grafenstein.
- Orezať alebo orezať.
- Pruhované.
- Starostin.
- Amtamanskoe.
Drevo
Strom je vysoký a veľký, so širokou a hustou korunou pripomínajúcou kotol.
Jeho opis:
- Výška - 7-8 m.
- Obvod koruny - 9-10 m.
- Kmeň má tmavú hladkú kôru.
- Snímky s výrazným okrajom, hnedou alebo gaštanovou farbou.
- Vetvy sú v uhle 90 ° k trupu, často klesajú.
- Púčiky sú sivé, sadenice sú žltkasté a predĺžené.
- Listy sú husté, takmer úplne pokrývajú vetvy.
- List je pokrčený, v oblasti centrálnej žily je napoly prehnutý, okraj má hlboké zuby, doska je dobre dospievajúca.
- Čapík je tenký, červenkastý, rastie takmer kolmo k vetve.
Kvety jablone sú veľké, biele a mladé púčiky sú ružové. Kvetina pripomína misku alebo šálku so zakrivenými hranami.
Ovocný
Podľa opisu jablká Streifling vážia 80 - 110 g (v niektorých prípadoch ich hmotnosť dosahuje 200 g). Rebrá sú zreteľne viditeľné v blízkosti stonky.
Farba nezrelého jablka je zelená, potom žltne a je čiastočne pokrytá oranžovočervenými pruhmi, ktoré pri dlhodobom skladovaní zhnednú. Existuje úplne červená odroda.
Buničina je krémovej alebo žltej farby, pod kožou môže byť mierne červenkastá.
Obsah kalórií - 50 - 70 kcal. Ovocie obsahuje asi 10,1% cukru, 0,57% kyselín, 12% pektínových látok. 100 g obsahuje 8,3 mg kyseliny askorbovej.
Chuť charakteristická
Buničina je hrubá a drobivá, zatiaľ čo veľmi šťavnatá. Cítite silné víno a malinové tóny.
Ovocie vonia dobre
Chuť do značnej miery závisí od pestovateľskej oblasti. V severných zemepisných šírkach je kyslá a kyslá, v južných zemepisných šírkach je kyslá a kyslá.
Vôňa je svetlá, korenistá. Ochutnávky Apple - 4,5 bodu z 5.
Udržiavanie kvality
Jesenné pruhované jablká nemajú najlepšiu udržiavaciu kvalitu.
Môžu sa uchovávať v chladničke alebo suteréne do polovice decembra. Už začiatkom zimy sa buničina uvoľní, napríklad vatová vlna, a chuť nie je čistá.
Výrazne klesá aj percento šťavy z ovocia. Preto sa odporúča jesť jablká čerstvé, počas prvých 1-1,5 mesiacov po zbere.
Vyrábajú chutné šťavy, džemy alebo marmelády.
Výnos
Jeden strom môže vyťažiť rekordné výnosy - až do 350 - 420 kg.
Toto množstvo ovocia však môžete získať iba zo zrelých jabloní vo veku 25 - 30 rokov. Sú schopní poskytovať stabilné výnosy ďalších 10 rokov po dosiahnutí maximálneho vrcholu, potom dôjde k poruchám, odroda začne dobre prinášať ovocie iba raz za 2-3 roky.
Na zvýšenie výnosu oživujú strom, kŕmia ho organickými hnojivami a hojne ho v suchom lete hojne zalia.
Opeľovacie odrody
Na tvorbu vaječníkov musí byť jabloň opeľovaná od ostatných stromov. Je to kvôli evolučnej spôsobilosti, ktorá poskytla genetickú diverzitu druhu.
Odroda jabloní Streifling je takmer neschopná samoopelenia. Ak rastie sám na záhrade, po odkvitnutí sa vytvorí len veľmi málo vaječníkov. Na tento účel by sa opeľovače mali vysádzať v blízkosti. Najvhodnejšie:
- skladacie
- Antonovka
- Welsey
- Rossosh pruhovaný
- Zelenka Dniprovska
- slovan
Opeľovač musí byť umiestnený najmenej 50 m od Streiflingu.
Zlučiteľnosť s očkovaním Apple
Odroda sa môže naočkovať takmer všetkými kultivovanými odrodami. Najlepšie výsledky sa získajú štepením tej istej palety odrezkov pestovaných zo semien na strom.
Shtrifel môže byť tiež naštepený na akúkoľvek trpasličiu odrodu. Tým sa urýchli začatie plodenia, ale skracuje sa životnosť jablone.
Zimná odolnosť
Odolnosť proti mrazu je jednou z výhod. Strely dokážu odolať aj najťažším mrazom typickým pre Sibír alebo Ural. Na predmestí nikdy netrpia nachladnutím.
Strom dobre toleruje mráz
Aj keď mladé vetvy zamrznú, regenerujú sa dobre. Napríklad v záhradách stále existujú jablone, ktoré prežili v mladom veku jednu z najchladnejších zím dvadsiateho storočia, v rokoch 1955-56. Dodávajú ovocie dodnes a poskytujú vynikajúce výnosy.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Odolnosť voči chorobám a škodcom je priemerná. V mnohých ohľadoch záleží na mieste kultivácie a poveternostných podmienkach. Je zasiahnutá chrastou, hnilobou ovocia. Často ho napadne stonka, veža, voška. Plesňové patológie často ohrozujú jablone vo vlhkých a studených letách.
Preprava
Dužina ovocia je sypká a pokožka je tenká, ale dobre znášajú prepravu. Úroda sa môže prepravovať na veľké vzdialenosti. Kvalitu výrobkov počas prepravy bude možné zachovať, ak budete brať do úvahy niekoľko pravidiel:
- je lepšie prepravovať jablká v prvých týždňoch po zbere;
- na prepravu použite drevené alebo plastové boxy špeciálne určené na ovocie
- najlepšie je dať ovocie do samostatných buniek alebo ich prekrývať vrstvou hoblín, pilín, trstiny, syntetického obalového materiálu;
- používať nákladnú dopravu s chladiacimi systémami.
V ktorých regiónoch rastú
Odroda Shtrifel rastie dobre v celej európskej časti krajiny: jabloň sa dokonale prispôsobuje v oblastiach Leningrad a Moskva. Dobre sa prispôsobuje a poskytuje dobré výnosy v ostro kontinentálnom sibírskom podnebí.
V štátnom registri týchto regiónov nájdete:
- Severný okres
- Severozápadný okres
- stredná časť
- Okres Volgo-Vyatsky
- Stredná čierna Zem
- Povodie Stredného Volhy
Vo vyprahnutých oblastiach strom rastie horšie, musí byť neustále napojený. Milujú tiež úrodnú pôdu, nekoreňujú dobre na ílovitých a ílovitých pôdach.
Oblasť použitia
V priemyselnom meradle sa odroda Shtrifel zriedkavo pestuje: jablká sa objavujú neskoro a skladujú sa iba 2 až 3 mesiace, zatiaľ čo samotný strom zaberá veľa miesta.
Existuje perspektíva šľachtenia predaja odrôd na trpaslicovom podnose.
Najčastejšie sa ovocie konzumuje v jesenných mesiacoch čerstvé. Z nich môžete vytlačiť aj veľa šťavy. Uvoľnená dužina je pri uviaznutí dobre uvarená. Jam s plátkami sa ukazuje trochu horšie, rýchlo sa v sirupe rozpadnú na hrudky.
Malé množstvá plodín sa môžu predávať na trhu alebo v obchodoch s potravinami.
Pristávacia
Prvým krokom pri pestovaní jablone je výber správnych sadeníc. Dajú sa kúpiť v škôlkach akéhokoľvek regiónu, dokonca aj v tých, ktoré sa priviezli z juhu, sa dobre zakorenili na severe.
Ich kôra je obyčajne hnedá alebo gaštanová, o niekoľko odtieňov svetlejšia ako u zrelých stromov. Šošovica je žltkastá, podlhovastá.
Listy s plstenou hranou, zúbkovanou hranou a špirálovitou hornou časťou stonky husto pokrývajú.
Dátum pristátia
V severných oblastiach je pestovanie na jar lepšie
Načasovanie sa volí v závislosti od podnebia, veku, úloh výsadby:
- Na jeseň je lepšie zasadiť na juhu. Tieto výrazy sú vhodné aj pre zrelé stromy alebo sadenice staršie ako 2 roky. Optimálny čas je na začiatku alebo v polovici októbra.
- Jarná výsadba je ideálna pre severné šírky. V takom prípade musíte použiť sadenice do dvoch rokov veku. Dátumy - koncom apríla alebo začiatkom mája.
Technológia pristátia
Najlepšie je zasadiť strom na mieste chránenom pred vetrom a dobre osvetlenom slnkom.
Pri jesennej výsadbe je vykopaná diera za 2-3 týždne, s jarnou výsadbou - od jesene. Hĺbka by mala byť 80 - 100 cm, v priemere - 100 - 120 cm. Vzdialenosť medzi dvoma jamami je 4,5 - 5,5 m.
Na spodok sa umiestni táto zmes:
- Popol - 1 polievková lyžica.
- Síran draselný - 4 polievkové lyžice
- Superfosfát - 1 polievková lyžica.
- Kompost, humus alebo zhnitý hnoj - 3 vedrá
Posypte všetko navrch tenkou vrstvou zeme. Ak je pôda ílovitá, zmieša sa s pieskom. Je lepšie pridať rašelinu do piesočnatej pôdy. Pri vysoko stojatej podzemnej vode je na dne umiestnený odtok z expandovanej hliny alebo kamienkov.
Pred výsadbou by jama mala byť napoly plná pôdy hnojivom. Sadenice sú umiestnené presne v strede, korene sú starostlivo narovnané. Strom posypte pôdou tak, aby jeho koreňový golier stúpol nad povrch o 7 - 8 cm. Pôda sa zhutní, pod jabloň sa naleje 3 až 4 vedre vody a na vrch sa položí mulč.
Ak je jabloň vysadená na jar, v prvých 2 mesiacoch sa polieva 1-2 krát týždenne, potom 2-3 krát mesačne. Pri jesennej výsadbe je potrebné zalievať 3 krát viac ako 2 týždne, aby sa zabránilo zamrznutiu koreňov.
Starostlivosť
Normálna starostlivosť o jablone Streifling je zárukou vysokých výnosov a zdravia stromov. Stanovuje štandardné opatrenia - napájanie, kŕmenie, prerezávanie, prevencia chorôb.
Zalievanie
Odroda miluje vlhkosť a netoleruje suchú pôdu. Je potrebné ho pravidelne zalievať počas leta, najmä s dlhou neprítomnosťou zrážok. Polievanie sa vykonáva 2-3 krát mesačne.
Mladé jablone potrebujú 50 litrov vody naraz (4 až 5 vedier), pre staré - 80 až 100 litrov (7 až 10 vedier).
Voda skoro ráno alebo pred západom slnka. Aby sa zachovala vlhkosť, mulč sa vyrába z rašeliny vysokej slaniny, slamy, pilín alebo malých kamienkov.
Prerezávanie a tvarovanie koruny
Koruna sa formovala v priebehu niekoľkých rokov. V prvých 3 až 4 rokoch venujú pozornosť južnej strane a potom pokračujú na sever. Po odstránení konárov sú miesta rezov starostlivo utesnené záhradným ihriskom.
Obraz mladých stromov
Ihneď po výsadbe sa odporúča odstrániť iba zlomené a poškodené konáre, ktorých rast smeruje nadol, rovnobežne s kmeňom alebo do koruny. Keď je strom 7-8 rokov, uskutočňuje sa tvorba koruny a stimulujúce prerezávanie.
Prerezávanie stimuluje rast stromov
Na jar, keď džúsy ešte nezačali cirkulovať, sa odrežú jednoročné výhonky, aby na nich zostalo 4-5 púčikov. To zvyšuje počet vaječníkov a tiež odstraňuje suché a mrazené konáre.
Prerezávanie starých stromov
vykonávať formatívne a omladzujúce prerezávanie. Začnú to na jeseň, keď padne všetok list. V tomto okamihu sa odstránia rozbité a suché vetvy.
Na jar začnú rezať horné konáre, mali by byť vždy kratšie ako stredné a dolné. Odstránia sa aj výhonky rastúce príliš blízko ku kmeňu. Pobrežie omrzliny sa úplne odstráni a kostrové vetvy sa rozrezajú na polovicu, aby sa podporil bočný rast.
Vrchný dresing
Hnojenie, podobne ako zalievanie, významne zvyšuje výnosy. Vrchný dresing sa aplikuje trikrát za sezónu: pred kvitnutím, počas tvorby vaječníkov a po dozretí ovocia.
Prvé kŕmenie:
- Močovina - 200 g
- Voda - 10 l
Druhé kŕmenie:
- Síran meďnatý - 1 g
- Kyselina boritá - 0,5 g
- Voda - 10 l
Pri tvorbe vaječníkov môžete tiež pridať organickú hmotu - roztok hnoja 1:10 alebo trus 1:15. Rastliny sideritu (vlčí bôb, vika, ďatelina, raž, horčica) sa tiež môžu použiť na obohatenie pôdy pod jabloňom dusíkom. Vysadia sa pod stromom ao mesiac neskôr, keď sa zvýši zelená hmota, pridajú sa po kvapkách blízko koreňov.
Tretie kŕmenie:
- Superfosfát - 20 g
- Chlorid draselný - 35 g
Toto množstvo hnojiva sa aplikuje na 1 m² pôdy. Koncom októbra sa kompostová kompost vytvára okolo kmeňa. Chráni korene pred mrazom a na jar doplní pôdu minerálnymi a organickými látkami.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Odroda Streyfling môže byť v tesnom susedstve s pilami, moľami, voškami, roztočmi: tieto škodcovia sa živia ovocím a listami jabloní, znižujú úrodu a kazia prezentáciu ovocia.
Najbežnejším ochorením sú chrasta, múčnatka, ovocná hniloba, ktoré sú spôsobené hubou.
Na jar sa vykonáva preventívne ošetrenie na ochranu proti hubovým chorobám a škodcom hmyzu. Na tento účel je najvhodnejší roztok síranu meďnatého alebo Bordeauxovej kvapaliny.
Odroda je náchylná na rôzne choroby
Ak sa už vyskytli škodcovia alebo huby, stromy sa ošetrujú insekticídmi a fungicídmi. Ak sa problém zistí v počiatočnom štádiu, môžete použiť ľudové prostriedky. Napríklad infúzia cesnaku, kôpru, tabaku, mydlovej vody.
Niektorí záhradníci odporúčajú výsadbu nechtíka lekárskeho, cesnaku, cibule, paliny, kopru vedľa jablone. Ich vôňa odpudzuje hmyz. Na jeseň nezabudnite zhromaždiť všetky listy a vykopať miesto. Pôdu môžete ošetriť roztokom síranu meďnatého, insekticídy alebo fungicídy.
Príprava na zimu
Podzimná pruhovaná odroda nevyžaduje osobitnú prípravu na zimu: jabloň znáša aj silné mrazy, typické pre Sibír.
Odporúča sa záhradu dobre čistiť, aby v nej nezostali žiadne listy. Mesiac pred očakávaným mrazom sa strom zalie. Vrstva kompostu je lemovaná pri spodnej časti kmeňa kmeňa, ktorý bude slúžiť ako hnojivo na jar a korene zahreje v zime.
Funkcie dozrievania a plodu
Plodenie je vyššie. Iba zriedkavo 4-5 rokov si môžete zo stromu vybrať niekoľko jabĺk. Najčastejšie sa prvá úroda získa 7-8 rokov po výsadbe.
Plod sa vyskytuje o niečo skôr na trpaslicovom podnose.
Výnos podľa rokov:
- 10 rokov - 10 - 11 kg
- Vo veku od 15 do 20 rokov - 150 až 200 kg
- 25-30 rokov - 300-400 kg
V najlepších rokoch je možné z 1 hektára získať až 8 - 10 ton ovocia.
Aby ste mohli zbierať bohatú úrodu po dlhú dobu, odporúča sa omladiť strom od veku 20 rokov. Potom môže prinášať ovocie ďalších 50 rokov.
Ak je odroda naštepená na trpaslicovú populáciu, prvé plody môžete získať už o 3-5 rokov. Takéto jablone však žijú menej, citlivejšie na mráz.
Plody začínajú dozrievať začiatkom alebo v polovici septembra v závislosti od regiónu. Najskôr jablká zožltnú a na ich stranách sa objavia červené pruhy. Sú intenzívnejšie na strane otočenej k slnku.
Ak ovocie dozrieva v tieni, na stranách sa môže objaviť iba niekoľko červených čiar. Po úplnom zrení prúžky zhnednú.
Zber a skladovanie
Úroda sa začína začiatkom septembra. Je žiaduce, aby na konáre zostali až do polovice mesiaca žiadne krby. Odpad je zriedkavý, ale neskorý zber vedie k horšiemu skladovaniu.
Jablká z vetiev môžete vyberať iba ručne. Každé ovocie pozorne skontrolujte a poškodené vložte do samostatných škatúľ.
Aby sa plodina udržala lepšie, je zložená do jednej vrstvy a pokrytá papierom, trávou, pilinami. Potom sa presunul na chladné miesto.
Skladujte pri teplotách medzi 2 ° C a 5 ° C. Od začiatku decembra začnú prudko strácať svoju šťavnatosť, čím vädnú. Dovtedy musia byť výrobky predané, spracované alebo konzumované.
Doma je najlepšie vytlačiť šťavu z jabĺk alebo urobiť džem.
Poddruh
Poddruh sa líši farbou ovocia
Existuje niekoľko poddruhov: líšia sa farbou šupky, výškou stromu, tvarom koruny, charakteristikami vyzrievania a zimnou odolnosťou.
Žltá
Podľa opisu Streifling žlté dozrieva neskoro, začiatkom októbra. Kôra ovocia je žltá a v novembri sa zmení na takmer oranžovú. Pruhy sú červené, široké a pokrývajú menej ako polovicu jablka. Počas skladovania získajú hnedý odtieň.
Červená
V čase zrenia je povrch úplne červený, prúžky sú sotva viditeľné a nie je tam žiadny žlto-zelený odtieň. Dužina bezprostredne pod kožou je ružová, zvyšok žltá. Pokiaľ ide o ostatné vlastnosti, červená verzia sa nelíši od klasickej verzie.
Zavčas
Skorá verzia sa často označuje ako Livónčina. Jablká začínajú dozrievať v druhej polovici augusta a v severných oblastiach začiatkom septembra.
Strom je vysoký, koruna je široká, konáre čiastočne visia dole.Ovocie sa ukladá na krátky čas, do začiatku alebo do polovice novembra.
Rootstock options
Na trpaslíka
Ak naštepíte jesennú pruhovanú odrodu na trpaslicovom podnose, získa nové vlastnosti.
Výška stromu zriedka presiahne 3 m, a to aj bez osobitného prerezávania. Budete musieť len orezať bočné vetvy. Prvá plodina sa zberá 4-5 rokov.
Vytrvalosť v zime je v tomto prípade nižšia, hoci niektorí záhradníci tvrdia, že tomu tak nie je.
Na stĺpci
Strom má úzku korunu, v ktorej sú konáre smerované nahor, rovnobežne s kmeňom, nie sú tvorené bočné výhonky. Výška dosahuje najviac 1,5 - 2 m. Pobočky začínajú rásť už vo výške 30 cm nad zemou. Jablká pokrývajú celú stonku rovnomerne.
Začína prinášať ovocie skoro. Už 7 až 8 rokov sa zozbiera až 18 až 20 kg plodiny. Tento druh bude zimu vytrvalý, zriedka poškodený hmyzom a hubami.
Recenzie záhradníkov
Jabloň Jeseň pruhovaná alebo Streyfling je odroda osvedčená v čase.
Ak chcete, aby vaše deti a vnúčatá jedli chutné ovocie, vysadte na záhrade taký strom a ovocie prinesie viac ako desať rokov. Jediným jabloňom môžete získať 3 - 3 centy ovocia.
To je jedna z najlepších možností pre severné regióny, vydrží aj mrazy až do - 20-30⁰С. Ak niektoré z výhonkov alebo púčikov odumrú v zime, rýchlo sa obnovia. Odporúča sa zasadiť na záhrade vedľa Antonovky. Tieto druhy sú vynikajúcimi opeľovačmi.
Väčšina záhradkárov si všimne šťavnatosť jabĺk a kilogram sladkej chuti s tóny vína. Vytvárajú vynikajúce džemy a marmelády. Šťava je sladká, na zimu ju možno uchovať aj bez cukru.
Odroda jabloní Shtrifel (Streyfling, jesenné pruhované) 2 druhy
Ovocný jabloň Streyfling. Stručný prehľad, opis charakteristík, kde sa dajú kúpiť sadenice
Náš jabloň je v rovnakom veku ako záhrada. Škorica odrôd pruhovaná (Náš jabloň - ten istý vek ako na záhrade)
Odroda má aj svoje nevýhody:
- Neskorý začiatok plodu a pomalý nárast úrody.
- Veľká veľkosť, ktorá si vyžaduje veľkú plochu pre pestovanie, čo sťažuje starostlivosť a zber ovocia.
- Nestabilný výnos starnúcich jabloní.
- Závislosť vkusu a kvality od počasia.
- Intolerancia sucha.
Odroda nie je veľmi vhodná na komerčné šľachtenie. Výsledky je možné získať až po 10 až 15 rokoch. A jablká sa skladujú trochu, všetky výrobky sa musia predávať, keď sú náklady na ovocie nízke. Aj keď spracovateľské spoločnosti ich radi kúpia.