Mramorová tekvica je špeciálna odroda, ktorá sa podľa svojho popisu líši od klasických odrôd tekvice vo farbe šupky, šťavnatosti a sladkosti. Choval Výskumný ústav rastlinnej ekonomiky v Krasnodare. V roku 1975 ju začali kultivovať v oblasti severného Kaukazu.
Mramorová tekvica
Opis odrody
Zelenina patrí k muškátovým odrodám so špecifickými chuťovými vlastnosťami a vysokým obsahom karoténu a cukru. Mramorová tekvica má dlhé biče pokryté neporušenými listami zelených listov.
Opis odrody:
- má sploštený tvar;
- povrch je pokrčený, rozdelený na charakteristické segmenty;
- farba šupky je sivá, v niektorých prípadoch je tmavo šedá so zeleným odtieňom, medzi segmentmi prechádzajú svetlošedé škvrny a pruhy;
- veľkoplodé druhy, priemerná hmotnosť plodov je 4,5 - 5 kg, niektoré exempláre však dosahujú 10 kg;
- dužina má mrkvovú farbu, jemnú vôňu muškátového orecha, má hustú štruktúru, podľa opisu chuti - jemná, šťavnatá a sladká, dĺžka semien je 1-3 cm.
Mramorová tekvica patrí do strednej sezóny. Obdobie dozrievania od okamihu vzniku po prvú úrodu trvá 130 - 140 dní.
Ukazovatele výnosu - 1,6 - 3 kg na 1 m².
Výhody
Opis zeleniny naznačuje, že ovocie nepraská. Zelenina sa môže skladovať po dlhú dobu. Zelenina je odolná voči bielej hnilobe, ktorá sa často objavuje na iných tekviciach. Konzumuje sa surový aj spracovaný. V priebehu tepelného spracovania nestráca svoje gastronomické vlastnosti, jeho štruktúra sa podobá zemiakovej kaši s príjemnou dochuťou muškátového orecha.
Nevýhody
Opis mramorovej tekvice naznačuje, že pri pestovaní v otvorenej pôde je potrebná zvýšená opatrnosť:
- netoleruje zatienenie;
- vyžaduje dobrú výživu;
- potrebuje dlhý deň svetla;
- netoleruje nízke teploty;
- netoleruje sucho.
Ak sú porušené pravidlá pestovania, plody sa vyvíjajú so zreteľným oneskorením, začínajú sa zmenšovať, plodina sa čiastočne hnije a v zrelej zelenine sa objavujú nerozvinuté struky.
Rastúce vlastnosti
Rôzne mramorové tekvica sa tradične pestuje na otvorenej pôde, takže je vhodný do južných oblastí s teplým podnebím. Pri pestovaní v chladných klimatických podmienkach stráca zelenina sladkosť, v krátkom lete nemá čas dozrieť.
Príprava miesta pristátia
Posteľ by mala byť vytvorená na slnečnom mieste.
Posteľ je vytvorená v oblasti osvetlenej slnkom a uzavretá pred priamym vetrom. Hrebene už pripravujú na jeseň. Zem je vykopaná a súčasne sa zavádza humus rýchlosťou 3-4 kg na 1 m².
Pestovanie mramorovej odrody si vyžaduje vysoko úrodnú pôdu bez zvýšenej kyslosti.
Na jar sa pred výsadbou semien pridajú do pôdy obväzy obsahujúce draslík a fosfor. Do okyslených pôd sa pridáva drevný popol alebo vápno.
Príprava osiva
tekvicové semená sú pripravené na výsadbu predbežnou úpravou:
- zahrievané počas 12 hodín pri teplote 40 ° C;
- počas 12 hodín namočených v roztoku popola pri teplote miestnosti (1 liter popola na 2 litre vody);
- vysuší.
Pristávacia
Semená mramorovej odrody sa zvyčajne vysádzajú bez prvého klíčenia. Semená pripravené na výsadbu sa umiestnia do zeme, keď sa zahrejú na teplotu 13 ° C a viac.
Etapy výsadby:
- vo vrstve pôdy vo vzdialenosti 0,5 m urobte široké (asi 0,3 m) otvory s hĺbkou 5-6 cm;
- každá jamka sa zalieva 2 litrami horúcej vody;
- po úplnom vstrebaní vody sa do otvoru umiestnia 2 až 3 semená;
- zhora sú semená pokryté zeminou alebo zmiešané v rovnakých pomeroch s humusom so suchým minerálnym obväzom.
Teplom milujúci tekvica v počiatočnej fáze po výsadbe je chránená pred možným mrazom potiahnutím filmom alebo agrofibrom. Materiál je odstránený, keď je počasie stabilné a teplé.
Ďalšia starostlivosť
Ďalšou starostlivosťou o muškátový orech je riedenie, zalievanie, burina a kŕmenie.
Riedenie
Keď sa na rastlinách objavia 3 lístia výsadby, sú nariedené a zostane iba jeden z 2-3 vysadených výhonkov, najsilnejší, zvyšok sa odstráni. Zároveň nie sú vytiahnuté, aby sa zabránilo poškodeniu koreňového systému, ale sú odrezané.
Zalievanie
Odroda miluje vlhkosť
Mramorovaný vzhľad miluje vlhkosť, preto sa semená po výsadbe polievajú každý deň, kým sa nevyskytujú klíčky. Keď pôda vysychá, musí tekvica zalievať, zatiaľ čo objem vody stúpa na 5 litrov na 1 krík. Voda sa strieka prísne pod korene a pred procedúrou sa pôda uvoľní bez toho, aby sa dotkla koreňového systému.
Pleťou
Odstránenie buriny má priamy vplyv na veľkosť budúceho ovocia. Buriny zaberajú veľkú časť minerálnej výživy a poškodzujú vyvíjajúce sa mladé výhonky. Plevelenie tiež odstraňuje priestor medzi zeleninou a zvyšuje prietok vzduchu ku koreňom.
Vrchný dresing
Pre úplný rozvoj odrody je dôležité hnojenie hnojivami, pretože miluje úrodnú pôdu. Vrchný dresing sa vykonáva 3 týždne po výsadbe:
- zelenina sa spočiatku hnojí roztokmi na kuracích trusoch alebo mulleine;
- vo fáze tvorby kvetenstvo a výskytu ovocia používajú podobné kŕmenie a do neho pridávajú drevný popol a minerálne komplexy.
Pôdy chudobné na minerály sa kŕmia niekoľkokrát mesačne.
Zber a skladovanie
Zber plodov muškátového oriešku v polovici sezóny zvyčajne klesá na konci leta av nepriaznivých klimatických oblastiach sa začína až na jeseň. Pred zberom zeleniny sa vykonávajú určité činnosti:
- počkajte, kým tekvica úplne vyschne;
- vyberte si teplý a jasný deň na zber zeleniny;
- pri rezaní stoniek nechajte chvost dlhý najmenej 4 cm.
Celá a nepoškodená zelenina sa vyberajú na skladovanie. Ak chcete konzervovať zeleninu, vyberte suchú miestnosť, kde teplota neklesne pod 12 ° C. Za týchto podmienok si zelenina zachová svoju vizuálnu príťažlivosť a gastronomickú hodnotu 1 rok.
Tekvica mramor (tekvica). Stručný prehľad, popis charakteristík, kde sa dajú kúpiť semená cucurbita pepo
Tekvica - odrody, otváranie a ochutnávka) Aké tekvice sa skladujú do jari
Záver
Mramorová tekvica patrí medzi odrody muškátového oriešku v polovici sezóny. Líši sa v zelenošedej koži, oddelenej pruhmi. Pestuje sa na otvorenej pôde v oblastiach s teplými klimatickými podmienkami, kde mrazy začínajú najskôr v októbri.