Medzi znalcami akostného vína je obzvlášť známa čierna vinica Livadia. Kombinuje vynikajúcu arómu, veľké množstvo šťavy a vysoký obsah cukru. Celkovo to umožňuje výrobu vynikajúcich dezertných vín z plodov tejto odrody.
Opis odrody viniča Livadia čierna
Všeobecné charakteristiky
Livadia black grape je hybrid vytvorený Maragach Institute.
Opis odrody:
- stredne skoro (dozrieva asi 140 dní po prestávke);
- má vysoké výťažky a vynikajúcu chuť;
- odolný proti chorobám a útokom hmyzu.
Bushova charakteristika
Rastlina dosiahne svoju maximálnu možnú veľkosť až po dosiahnutí veku 3 až 4 rokov. Počet výhonkov, ktoré sú schopné zniesť ovocie, je 75 - 80%. Odolávajú zaťaženiu 50 kg. Jeden výhonok predstavuje 1,3 - 1,4 kg bobúľ, takže krík patrí do kategórie s priemernou silou rastu. Kvety sú bisexuálne.
Trsy sú malé, stredne husté a valcovité. Hmotnosť jednej látky je asi 200 - 250 g.
Opis ovocia
Opis bobúľ čiernej odrody Livadiysky:
- tvar ovocia je okrúhly alebo mierne predĺžený;
- Hrozno tmavomodrej, takmer čiernej farby s výrazným purínovým prachom;
- veľkosť bobúľ je malá, hmotnosť každého z nich je do 2 g.
Obsah šťavy v ovocí je vysoký, 80 - 90%. Majú príjemnú nasladlú chuť, index cukru - 25-26%, kyslosť - 6-10 g / l. Bobule majú tenkú, ale pevnú pokožku s jemnou vôňou muškátového orecha. Ukazovatele výnosu - 130 - 150 c / ha.
Index kyslosti a cukru sa môže znížiť, ak sú plody preexponované viničom.
V období dospelosti stráca pevnosť ovocia svoju pevnosť, takže sa hrozno rozpadá. Je dôležité zozbierať úrodu v správnom čase, inak hrozno stratí svoj ziskový vzhľad a bobule stratia chuť.
Pestovanie hrozna
Predtým sa odroda čierneho hrozna Livadia pestovala iba na území Krymu. V priebehu času bolo možné zmeniť ukazovatele odolnosti proti mrazu odrody, čo umožnilo zvýšiť geografickú oblasť pestovania.
Pristátie v pôde
Hrozno je vyberavé po pôde, ako aj o obsahu solí a minerálov v nej, preto by ste pri výsadbe mali starostlivo zvážiť výber: miesto, sadba a spôsob rozmnožovania:
- miesto pristátia by malo byť dobre osvetlené;
- odroda je citlivá na pôdu, preto je lepšie, ak ide o čiernu pôdu;
- je nevyhnutné, aby puzdro malo oporu.
Starostlivosť o rastliny
Starostlivosť o rastlinu nie je náročná
Starostlivosť o vinič zahŕňa pravidelné kŕmenie a prípravu kríka na zimné obdobie. Akonáhle strapce dozrievajú na viniči, zlé sa okamžite odstránia, aby neodstránili silu. Počet klastrov je úmerný veku kríka. Sušené listy sa tiež odrežú: bránia bobuľkám v prijímaní správneho množstva svetla.
Umelé hnojivo
Prvýkrát sa hnojivo aplikuje počas výsadby. Deje sa tak tak, aby sa rastlina mohla rýchlo aklimatizovať a zakoreniť v pôde. Ďalej zavádzajú pravidelné kŕmenie pre normálny rast a vývoj viniča a ovocia.
Zalievanie
Odroda čierneho hrozna Livadia nevyžaduje ďalšie zalievanie. Tomu vyhovuje suché slnečné podnebie. Rastlina má dostatok vlhkosti, ktorú prirodzene prijíma.
Choroby a škodcovia
Hrozno čiernej farby Livadia má vysokú mieru odolnosti voči mnohým chorobám a škodcom.
Boj proti chorobe
Podľa opisu má čierna odroda Livadia predispozíciu na bakteriálne choroby. Najčastejšie:
- Múčnatka. Baktérie sa šíria vodou. Hlavnou črtou choroby je, že spóry sa môžu prezimovať na listoch alebo v pôde. Aby sa zabránilo šíreniu múčnatky, všetok odpad sa odstráni okolo rastliny, vykoná sa fungicídne postrekovanie pôdy.
- Mŕtvicu. Je to nevyliečiteľná choroba. Zasiahnuté puzdro rýchlo uschne. Jediným ochranným opatrením je správna starostlivosť o rastlinu, včasné oplodnenie.
- Cancer. Patogény žijú vo všetkých druhoch pôdy. Toto ochorenie nie je liečiteľné. Po určení lézie sa rastlina spáli. Po dobu 2-3 rokov nie je možné v mieste vzniku choroby vysádzať nové kríky.
- Biela hniloba. Najskôr zasiahne ovocie. Potom sa presunie na výhonky, ktoré postupne vyschnú. Metódy zaobchádzania s bielou hnilobou sú jednoduché: infikované kefy sa úplne odstránia z viniča, kefa sa ošetrí Fundozolom alebo Kolfugom Super.
Ďalšia rastlina ovplyvňuje rubeolu, antracnózu, oídium.
Hubenie škodcov
Medzi nebezpečný škodlivý hmyz patria:
- roztoče;
- hroznový blšiek a komár;
- osy a vošky;
- cikády a červy;
- červy a červy.
Živia sa listami a mladými výhonkami. Vývoj hmyzu nastáva pri kladení vajíčok na listy, preto by sa mali liečiť kontaktné insekticídy. Na boj proti červov sa najprv odstránia poškodené výhonky a potom sa uskutoční postrek.
Domáce hroznové víno, odroda Livadia čierna. Odstránenie z zubného kameňa a plnenie do fliaš.
Zber čierneho hroznového Livadia
Prevencia
Livadia čierna odroda je nenáročná, preto je prevencia minimálna. Uskladnenie kríkov sa vykonáva, plody sa skúmajú z hľadiska výskytu škodcov alebo vývoja choroby. Ak nejaké existujú, zasiahnuté listy alebo plody sa okamžite odstránia.
Záver
Čierna odroda Livadiysky - dekorácia stránky a stola.