Uhorky sa považujú za letnú zeleninu, aj keď ich môžete ľahko kúpiť v zime. Nakupujú sa na prípravu rôznych pokrmov. Kalorický obsah uhoriek je malý, preto sa bežne používa v dietetike. Zvážte, koľko kalórií je uhoriek pre rôzne spôsoby varenia.
Obsah kalórií uhoriek
Chemické zloženie a BZHU
Mleté ovocie je užitočné, pretože sa pestuje v domácich skleníkoch alebo posteliach. Na rozdiel od zakúpených obsahujú minimálne množstvo škodlivých chemikálií. Dovážané uhorky môžu obsahovať kovy a koncentráty, takže pri výbere zeleniny v obchode je lepšie uprednostniť výrobcu vašej krajiny.
95% v zelenej uhorke je voda. Rastlina má vysoký obsah enzýmov, ktoré zrýchľujú metabolizmus. Preto by sa malo jesť s mäsom. Ovocie obsahuje vitamíny: C; A, B5, B9, PP, ale maximálne hodnoty pre vitamín K (v 1 kuse - 20% sa vzťahuje na požadovaný príjem za deň). Ovocie je zdrojom vlákniny, ktorá stimuluje črevá.
Hromadenie stopových prvkov v ňom je malé a stopové prvky - omnoho viac. Hovoríme o Ca, H, Na, Mg a K. V 100 gramoch ovocia, 147 mg draslíka, čo je 7% denného príjmu. Pokiaľ ide o BZHU. Obsah tuku v čerstvom ovocí je iba 0,1 g, bielkoviny zaberajú - 1 g. Lídri sú uhľohydráty - 2,8 gramu.
Obsah kalórií v zelenine
Ak chcete zistiť, koľko kalórií je v uhorke, pozrite si tabuľku.
vyhliadka | Obsah kalórií (kcal) v 100 g |
čerstvý | 15 |
slaný | 11 |
Ľahko solený | 11 |
marinovaný | 16 |
Bochkova | 18 |
Šťava z uhoriek | 14 |
konzervovaný | 16 |
Uhorka uhorka | 12 |
čínsky | 14 |
Angurian | 44 |
africký | 14 |
Obsah kalórií uhoriek sa určuje podľa ich chemického zloženia. Koniec koncov, pretože tuky, uhľohydráty a bielkoviny sa hromadí v malom množstve, má preto malý BJU. O kalórie nie je potrebné sa obávať: obsah kalórií v čerstvej uhorke zostáva malý, bez ohľadu na jej prípravu. A bez ohľadu na to, kde sa ovocie pestuje: v skleníku alebo na záhradnom lôžku sa jeho energetická hodnota nezmení.
V čerstvom stave
Uhorky sú vhodné na výživu
Kalorický obsah čerstvého ovocia je iba 15 kcal na 100 g. Pri diéte nie je často súčasťou denníka o potravinách. Zeleninu môžete bezpečne používať pre tých, ktorí pozorne sledujú ich hmotnosť. Mnohí sa zaujímajú o obsah kalórií zeleniny v zložení hotových jedál. Napríklad obsah kalórií v kotúčoch s lúpanou uhorkou - Kappa maki - je iba 90 kcal na 100 ga tuk je 0,85 g.
Slane
Po procese solenia sa často používajú ako šaláty, teplé jedlá, prílohy a dokonca sa pridávajú do omáčok. Kalorický obsah uhoriek podľa tohto spôsobu varenia je dokonca nižší ako u čerstvých. Len jedna zelenina má 11 kcal.
Malé husté ovocie s jemnou pokožkou a bez veľkých semien sa považuje za zvláštnu pochúťku.
V slanom solení
Ľahko osolené uhorky nájdete v rôznych kuchyniach po celom svete. Pripravujú sa krátkodobým solením. Čas solenia a odlišuje ich od solených. Skladujte takýto produkt v bankách. Obsah kalórií v mierne solených uhorkách je iba 11 kcal na 100 g.
Nakladané
Nakladané uhorky sa často používajú ako desiata. Koniec koncov, kombinujú sa s mäsom a rybami. Výživný obsah v morenom náleve je 16 kcal na 100 g. Proteíny - 2,5 g, tuky - 0,28 g a uhľohydráty - 1,79 g.
V šťave z uhoriek
Uhorková šťava sa používa ako čerstvo vylisovaná čerstvá šťava. Šťava samotná je bohatá na vitamíny a minerály. Mal by byť opitý na dnu a bolesti kĺbov. Stabilizuje krvný tlak a pomáha zlepšovať zrak. A zatiaľ čo jej obsah kalórií v šťave je iba 14 kcal.
Denný príjem
Odborníci na výživu predpisujú stravu pre niektorých pacientov, pri ktorej je potrebné jesť zelenú zeleninu. Zároveň je však potrebné kombinovať s jedlom, ktoré obsahuje veľké množstvo bielkovín. Ak je táto rovnováha narušená, môže dôjsť k podráždeniu žalúdočných stien.
Ak zachovávate rovnosť medzi zelenou zeleninou a obilninami, čerstvé uhorky by sa mali konzumovať vo veľkých množstvách. Pokiaľ ide o morené a solené ryby, ich počet by mal byť obmedzený. Môže sa konzumovať najviac 200 gramov denne.
Strava Ksenia Borodiny - uhorková strava
Užitočné vlastnosti uhoriek schudnúť
ZELENÁ SALAD, TASTY A ZDRAVIE. AKO MNOHO JEDNOTIEK CHOVU SÚ V CUCUMBEROCH.
Užitočné vlastnosti uhorky
- nasýti pokožku vodou, ktorá poskytuje určitý chladiaci účinok;
- zmierňuje opuchy očí;
- lieči drobné spálenie od slnka;
- pomáha v lete nasýtiť telo vodou, čo pomáha zastaviť dehydratáciu;
- čistí od rôznych škodlivých usadenín a odstraňuje tiež toxíny a toxíny;
- je súčasťou komplexu s prevenciou urolitiázy;
- pomocou fisetínov ovplyvňuje činnosť mozgu, čím vstupuje do procesu omladzovania jeho buniek;
- má protirakovinové vlastnosti;
- posilňuje kardiovaskulárny systém;
- zlepšuje krvný obeh v krvných cievach;
- má antibakteriálne vlastnosti.
Záver
Kalorický obsah uhoriek je dôležitým ukazovateľom pri dodržiavaní diéty alebo udržiavaní správnej výživy. Okrem toho majú uhorky priaznivý vplyv na organizmus, čo je spôsobené prítomnosťou veľkého množstva vitamínov a aminokyselín v ich zložení. Zahrnutie jednej uhorky denne vo vašej strave pomôže vášmu telu liečiť sa.