získať veľa mlieka a mäsa naraz - to bola úloha, ktorú si sami vedci stanovili. V dôsledku dlhých snáh sa zrodilo plemeno kráv Kostroma. Vyznačuje sa vytrvalosťou a je považovaná za jednu z najlepších v celom Rusku. Je zaujímavé, že jeho popularita presiahla hranice krajiny, a teraz sa také zvieratá nachádzajú na Ukrajine av Bielorusku.
Plemeno kráv Kostroma
Stručný opis
Plemeno kráv Kostroma je rovnako populárne na farmách aj v súkromných domácnostiach, čo znamená, že je rozpoznateľné. Má veľkú veľkosť a silné kosti, vyznačuje sa rozvinutým svalovým systémom. Krava Kostroma rýchlo priberá na váhe. Jeho vzhľad možno opísať takto:
- sivá farba;
- vemeno v tvare misky;
- široký a rovný chrbát;
- dlhá hlava;
- úzke čelo;
- nohy sú krátke;
- silná hruď;
- pretiahnuté telo.
Početné fotografie zvierat svedčia o vizuálnej podobnosti plemena Kostroma so švajčiarskym plemenom. Ide o to, že je to jej pôvodca. Tento jasný zástupca hovädzieho dobytka môže vážiť až 850 kg. A býky zaznamenali prípady nárastu hmotnosti až 1,5 t. Zvieratá sa vždy tešia dobrému zdravému potomkovi.
Plemeno Kostroma sa objavilo ako výsledok výberu odborníkov v drsných vojnových rokoch. Preto sa snažili vytvoriť nielen vysoko produktívne, ale aj odolné plemeno, pretože krava Kostroma je tak nenáročná.
Vlastnosti:
Toto plemeno je úspešné - je výsledkom práce a správneho výberu genetického materiálu. Vďaka tomu si jednotlivec takéhoto hovädzieho dobytka drží svoj nadradený význam a je u poľnohospodárov stále populárnejší. Aj keď, ak si o tom myslíte, toto plemeno má viac ako 70 rokov. Plemeno hovädzieho dobytka Kostroma, jeho vlastnosti v skratke:
- schopnosť ľahko sa prispôsobiť zmenám počasia a stravovacím návykom;
- silné trávenie;
- vďaka dobrej imunite môže krava zostať zdravá 20 rokov a reprodukovať zdravé teľatá;
- ľahké otelenie a dobré prežitie teľaťa;
- plemeno Kostroma dodáva veľké množstvo vysokotučného mlieka;
- prispôsobuje sa rôznym životným podmienkam;
- vďaka schopnosti rýchlo priberať na váhe má vysokú mieru mäsa: výnos pri porážke je v priemere 65%;
- každý jednotlivec má hustú pokožku.
Aj takéto plemeno má, aj keď jedno, mínus: pomalé uvoľňovanie mlieka, čo znamená, že dojenie kravy trvá viac ako 10 minút. Tento čas by sa mal vynásobiť tromi. A pol hodiny vyjde každý deň. Táto vlastnosť je spôsobená štruktúrou vemena, ale je tu iba jeden záver: problém sa vyrieši dojacím strojom.
Podrobný výkon
Krava Kostroma dodáva mlieko vysokej kvality a veľa. Priemerná ročná hodnota sa považuje za 5 000 - 6 000 litrov s obsahom tuku do 4%. To všetko umožňuje uviesť chov tohto dobytka na priemyselnú úroveň, a tým znížiť náklady na mlieko.
A čo produktivita mäsa? Aj tu je všetko na vrchu. Hmotnosť vykastrovaných býkov vo veku 1,5 roka môže byť 500 kg. Kľúčom k tomu je pravda, dobrá výživa a správna údržba hospodárskych zvierat. Samostatnou témou je vysoká kvalita mäsa. Vynikajúca chuť je všeobecne známa a vytvára ďalšiu reklamu. Je zaujímavé, že teľatá známeho plemena Kostroma priberajú na váhe od 1 kg za deň.
Kŕmenie a starostlivosť
Aj taká nenápadná krava má svoje vlastné vlastnosti a musí sa zohľadniť.
- Vyvážená strava. Potraviny musia obsahovať minerály a vitamíny. Tabu pre jednotlivcov - koncentrované krmivo. Z toho krava ochorie a jej výťažok z mlieka sa zníži.
- Malo by byť veľa potravín (do 20 kg za deň). Tento aspekt je zvlášť dôležitý pre mladé hospodárske zvieratá. Správna výživa v správnom množstve podporuje rast a vývoj zvierat.
- V lete potrebuje jedno zviera 70 litrov vody denne.
- Býky plemena Kostroma sú temperované udržiavaním v nevyhrievaných miestnostiach. Týmto spôsobom je minimalizovaná úmrtnosť mladých zvierat.
- Ak je krava tohto plemena v chladnej miestnosti, zvýši sa obsah tuku v mlieku, ale úroda mlieka sa zníži. Úplne odlišný obraz je pozorovaný pri vysokých teplotách: zvyšuje sa produktivita, ale znižuje sa obsah tuku.
- Toto plemeno kravy je citlivé na hluk a nemá rád veľký dav svojho druhu. To má tiež negatívny vplyv na výnos mlieka.
Dôležitý bod: teľatá sú spolu iba do 5 mesiacov a potom sú samce a samice oddelené. Puberta u býkov sa zaznamenáva už v 8 mesiacoch, zatiaľ čo v jaloviciach sa vyskytuje od 15 mesiacov. Skoršie párenie povedie k problémom s potomkami.
Záverečná časť
Je zaujímavé, že rastlina „Karavaevo“, ktorá priniesla plemeno Kostroma vo vzdialených 40-tych rokoch minulého storočia, je stále najväčšia vo svojom sektore na území Ruska. Mnohoročné skúsenosti s chovom hovädzieho dobytka umožňujú získať silné a kvalitné mladé zvieratá. Ich špecializáciou zostáva plemeno Kostroma. Naraz získala niekoľko vysokých vládnych ocenení.
Zaznamenané dokumentárne filmy a majitelia záznamov, napríklad nováčik, ktorý zostal nedosiahnuteľný vo výnose mlieka, jej rekord bol 16252 kg mlieka za jeden rok, a búrka s mierne nižšou postavou - 14203 kg.
SPK Gridino. Technológia chovu kráv plemena Kostroma.
sfTV Kostroma plemeno kráv
Krava "Kostroma" - 70!
Mnohé recenzie odborníkov na chov hovädzieho dobytka a jednotlivcov vždy hovoria v prospech plemena kráv Kostroma. Samotná skutočnosť, že sa takíto jedinci začali rozmnožovať v susedných štátoch, opäť zdôrazňuje úspech. Krava plemena Kostroma si skutočne zaslúži osobitnú pozornosť a rešpekt.