Je ťažké si predstaviť letný šalát bez paradajok. Keďže táto zelenina je prispôsobená klimatickým podmienkam krajiny, pestuje ju takmer každý, kto má osobné pozemky. Vedci vyvinuli obrovské množstvo odrôd paradajok, z ktorých každá má svoje výhody. Niektoré sú oceňované pre svoj vkus, iné pre svoju prezentáciu, iné pre svoj výnos a iné pre svoju veľkosť. Článok sa zameriava na odrody, ktoré prinášajú veľké ovocie. Napriek tomu, že prvé obří paradajka chovali chovatelia ešte nedávno, dnes existujú desiatky jeho odrôd. Budeme brať do úvahy iba najobľúbenejšie hybridy.
Odrody obrovských paradajok
Žltý obor
Tento kríženec vznikol vďaka práci odborníkov Sedekskej poľnohospodárskej firmy. Rastlina neprestáva rásť v čase kvitnutia a plodenia, preto musí byť zovretá. Ak nebudete postupovať podľa tohto postupu, Bush vynakladá energiu na vytváranie nových vetiev, v dôsledku čoho je vaječník menší ako ten, ktorý zviera. Priemer Bush je v priemere 1,5 m.
Žltý obr je paradajkový šalát, ktorý dozrieva za 117 dní. Môže sa pestovať pod strechou aj vonku. Hmotnosť jedného žltého, okrúhleho a mierne splošteného ovocia je s náležitou starostlivosťou 400 g. Pokiaľ ide o ukazovatele výnosu, na jednom kríku dozrieva 6-8 žltých paradajok.
Rastúce vlastnosti
Túto odrodu strednej sezóny môžete pestovať vonku, ale je lepšie uprednostniť metódu sadenice. Semená sadeníc sa vysievajú 2 mesiace pred predpokladaným dátumom výsadby do zeme. Kríky musia byť zviazané. Najlepšie je pestovať ich na mreží.
Tento hybrid nie je rezistentný na choroby postihujúce paradajky, preto sa počas kultivácie žltého obra uskutočňuje profylaktické ošetrenie širokospektrálnymi fungicídmi. Zeleninová plodina sa tiež ošetruje činidlami proti chrobákom Colorado, ktoré sú najnebezpečnejšími škodcami pre veľké žlté paradajky.
Výhody
Paradajky odrody Yellow Giant sú oceňované pre svoju vysokú chuť. Sú sladké s medovou príchuťou. Žltý hybrid nie je kontraindikovaný u ľudí s gastrointestinálnymi problémami. Môžu ho jesť aj ľudia náchylní na alergické reakcie, deti a staršie osoby. Žltý obor obsahuje veľké množstvo niacínu. Táto látka normalizuje činnosť kardiovaskulárneho systému. Za zmienku tiež stojí, že odroda prináša ovocie až do polovice jesene.
Gigantizmus
Táto odroda bola pôvodne vyvinutá v Rusku. Zaujímali sa o amerických chovateľov, ktorým sa nepáčilo všetko o vlastnostiach tejto zeleniny. Pracovali s osivovým materiálom, ktorý vyvinuli ruskí vedci, a vykonali vlastné úpravy. Dnes sa zaoberáme hybridom modifikovaným americkými vedcami.
Rastlina je neurčitá (neprestáva rásť po vytvorení ovocia). Hmota jedného splošteného ovocia je s náležitou starostlivosťou 600 - 800 g. Najväčšie vzorky vážia asi 2 kg. Jeden krík dáva až 25 červených paradajok. S hmotnosťou paradajok presahujúcou 1000 g sa však počet plodov znižuje na 1-12. Dá sa ľahko vypočítať, že aj v nepriaznivom roku bude výnos najmenej 7-8 kg na krík. V priaznivom roku môžete z jedného kríka zozbierať viac ako 10 kg paradajok. Paradajky dozrievajú o 3 mesiace. Pokiaľ ide o chuť, aromatické paradajky sú veľmi šťavnaté. Navyše nie je vodnatá, ale mäsitá.
Rastúce vlastnosti
Gigantistika je vhodná pre vnútorné a vonkajšie pestovanie. Ak sa paradajka pestuje v skleníku, môže sa vysiať semenami. Pestovanie vonku sa najlepšie uskutočňuje v sadeníc. Medzi kríkmi by mal byť dostatočný voľný priestor. Ak nie je dostatok slnečného svetla, veľké paradajky nezískajú sladkosť. Pobočky, na ktorých sa nachádzajú veľké plody, potrebujú podporu. Pobočky by sa nemali viazať na centrálnu podporu. Je vhodné nainštalovať niekoľko kolíkov v blízkosti puzdra.
Výhody
Gigantizmus je cenený pre svoj vysoký výnos. Ďalšou výhodou odrody je jej skorá zrelosť a malé množstvo semien vo vnútri mäsitých paradajok.
Obrie z Kuby
Tento paradajok sa tiež nazýva Čierny obrov na Kube. Podľa vonkajších charakteristík je ťažké ho klasifikovať ako odrody arónie. Ak je paradajka rozrezaná, hnedé mäso je viditeľné iba pri pokožke. Jadro veľkého rajčiaka je jasne červené alebo fialové.
Obrie Kuba patrí medzi rajčiaky v polovici sezóny. Masívna plodina sa zozbiera 110 dní po objavení prvých výhonkov. Hmotnosť splošteného ovocia je 300 g. Najväčšie exempláre vážia 500 - 600 g. Z jedného kríka sa zozbiera asi 6 kg paradajok. Ovocie sa používa na výrobu omáčok a pást. Nie sú o nič menej dobré v čerstvých šalátoch.
Rastúce vlastnosti
Krík potrebuje povinnú formáciu
Táto odroda je určená na pestovanie pod filmom alebo v skleníku. Iba v Moskovskom regióne a regiónoch s podobnými klimatickými podmienkami môžete pestovať termofilné paradajky bez zakrytia. Je vysadená sadenicami. Táto neurčitá odroda musí byť zovretá a zviazaná. Môže sa pestovať na mreží alebo priviazať priamo na drevené podpery. Odborníci odporúčajú zapojiť sa do jeho formovania. Maximálny výnos je daný kríkmi, ktoré nie sú vysoké viac ako 1,8 m, formované do 2 až 3 stoniek.
Výhody
Medzi výhody tohto obrovského rajčiaka patrí jeho odolnosť voči chorobám a udržanie kvality. Tento hybrid nestráca svoju prezentáciu počas prepravy, čo umožňuje jeho pestovanie v priemyselnom meradle.
Azure Giant F1
Odborníci pripisujú Azure Giant čiernym odrodám, ale toto spojenie je spôsobené iba čierno-fialovou farbou pokožky. Buničina je zafarbená na tmavo červenú, niekedy hnedú.
Obdobie pestovania Azure Tomato sa pohybuje od 110 do 120 dní. Jedno červené ovocie splošteného tvaru váži v priemere 650 g. Na horných konáre nikdy nevznikajú veľké paradajky. Ich hmotnosť spravidla nepresahuje 200 g. V hornej časti rajčiakov sú výrazné rebrá.
Pokiaľ ide o výnos, závisí to od dodržiavania poľnohospodárskych noriem. Vo všeobecnosti patrí Azure Giant medzi rozmarné rastliny z hľadiska starostlivosti, ale ak vytvoríte pre rastliny dobré podmienky, môžete zhromaždiť až 20 veľkých plodov.
Rastúce vlastnosti
Azúrový obr F1 je určujúca odroda (rastlina prestane rásť počas kvitnutia a plodenia). V súlade s tým nemusí byť stlačený, ale musí byť zviazaný a tvarovaný.
Výhody
Táto miniatúrna rastlina, ktorej výška nepresahuje 1 m, nezaberá veľa miesta na záhrade. Medzi výhody patrí aj chuť tohto čierneho rajčiaka čierneho. Je sladší ako jeho červené náprotivky.
Gigantella
Gigantella chovali chovatelia v Astrachane. Pestuje sa iba vonku v južných oblastiach krajiny. V iných regiónoch bude možné pestovať Gigantellu iba pod krytom filmu alebo vo vybavenom skleníku.
Gigantella dozrieva za 110 - 115 dní. Táto neurčitá rastlina produkuje malinové paradajky s hmotnosťou 500 g. Jeden krík dáva asi 10-15 paradajok. Sú najvhodnejšie na čerstvé použitie a na nakladané uhorky. Z Gigantella sa často pripravujú všetky druhy zimných prípravkov. Môže to byť nielen džús alebo pást, ale tiež zeleninový šalát alebo výber.
Rastúce vlastnosti
Rastlina je teplomilná, preto sa aj v južných oblastiach pestuje sadenicami. Semená sa sadia na konci marca. Po vytvorení druhého listu sa kríky ponoria. Sadenice sa vysádzajú v teplej pôde.
Výhody
Medzi výhody Gigantelly patrí dlhé obdobie plodenia. Poľnohospodári zbierajú veľké paradajky až do prvého mrazu. Veľké paradajky sú odolné voči chorobám a počas prepravy nestrácajú svoju prezentáciu.
Obrie Napa
Táto odroda je vhodná na pestovanie v skleníku
Tento hybrid je stvorením rúk Brada Gatesa, ktorý žije v Spojených štátoch. Vysoká odroda dozrie za 115 až 120 dní. Hmotnosť 1 plochého rajčiaka sa pohybuje od 350 do 500 g. Ak hovoríme o maximálnej veľkosti gigantov Napa, potom sa vyskytli prípady, keď hmotnosť ružového rajčiaka bola asi 900 g. Stopka má mäkké rebrá. Buničina z paradajok má hustú konzistenciu. Majú univerzálny účel. Chuť hybridu je rovnako dobre odhalená v letných šalátoch a v omáčkach alebo šťavách. Z jedného kríka sa zozbiera najmenej 4 kg rajčiaka.
Rastúce vlastnosti
Tento hybrid sa pestuje výlučne pod filmom alebo v skleníkoch. Krátka, kompaktná rastlina musí byť pripnutá, tvarovaná a zviazaná. Najlepšie výnosy sa dosahujú, keď sa puzdro tvaruje na 1 kmeň. Ak odstránite časť vaječníka, môžete získať paradajky s hmotnosťou 1 000 g.
Táto rastlina potrebuje živiny, takže počas sezóny musíte urobiť najmenej 2 hnojenia komplexnými minerálnymi hnojivami.
Výhody
Táto odroda paradajok Gigant je hodnotená pre svoju vysokú chuť. Paradajky Giant Napa napriek tomu, že majú tenkú a jemnú pokožku, nie sú náchylné na praskanie.
Žiarivý obor
Sálavé paradajky dozrievajú 110 až 115 dní. V jednom kvetenstve sa vytvára 4 až 8 plodov. Hmotnosť zrelých červených paradajok sa pohybuje od 300 do 700 g. Z 1 kríka je možné odobrať 3-4 kg sladkých rajčiakov. Ak pestujete sálavé paradajky pod filmom, môžete mierne zvýšiť výnos. Šťavnaté ovocie sa používa na čerstvú spotrebu alebo na výrobu štiav.
Rastúce vlastnosti
Sálavé paradajky sú určené na pestovanie vonku. Výška kríkov nepresahuje 1,2 m. Na rastlinách sa vytvára veľké množstvo listových dosiek. Aby ovocie dostalo správne množstvo svetla, odborníci odporúčajú odstrániť niektoré listy.
Výhody
Z opisu odrody paradajok Radiant Giant je potrebné zdôrazniť odolnosť voči chorobám, vysokú produktivitu a absenciu tendencie k praskaniu.
Čiernomorský gigant
Toto ruské paradajky červeného obra červeného nie sú výsledkom práce chovateľov. Odroda Čierneho mora bola vyvinutá amatérskymi farmármi. Predpokladá sa, že jeho vlasť je územie Kuban.
Tmavo červené plody sa zhromažďujú v zhlukoch po 6 až 7 ks. Hmotnosť zrelých paradajok sa pohybuje od 600 do 1200 g. Čím menej plodov v klastri, tým väčšie sú. Výťažok je 10 kg z 1 kríka, vďaka čomu je paradajka Čierneho mora jednou z najproduktívnejších odrôd.
Rastúce vlastnosti
Výška polorozmetávacej rastliny je 2 až 2,5 m. Preto je potrebné vybudovať systém podper alebo vysokých mreží, čo komplikuje pestovateľský proces.
Veľkosť ovocia sa upraví odstránením vaječníka.
Výhody
Paradajka Čierneho mora je odolná voči chorobám a prináša ovocie bez ohľadu na poveternostné podmienky. Len málo supergiantov sa môže pochváliť touto schopnosťou.
Svetre
Toto paradajka sa zrodilo vďaka práci chovateľov zo Spojených štátov. Na morenie sa najčastejšie používajú zrelé paradajky, ktorých hmotnosť sa pohybuje od 80 do 120 g. Tvar červeného ovocia je oválny (krémový), na konci je predĺženie, ktoré sa bežne nazýva hubica. Takéto veľkosti a tvary plodov umožňujú ich použitie ako celok na konzerváciu bez toho, aby boli rozrezané na kúsky.
V jednej kefke je priviazaných až 8 paradajok. Z jednej kríky sa pri náležitej starostlivosti získa 4 - 5 kg rajčiakov s dobrou chuťou.
Rastúce vlastnosti
Vhodné vysoké svetre rajčiakov na pestovanie v skleníkoch. Výška puzdra dosahuje 2 m. Preto musí byť zviazaný. Rastlina musí byť tiež tvarovaná. Odborníci odporúčajú vytvoriť krík do 2 alebo 3 stoniek.
Výhody
Mäsové paradajky neobsahujú prakticky žiadne semená. Rastlina je odolná voči mnohým chorobám.
Lahodný
Hmotnosť jedného rajčiaka môže dosiahnuť kilogram
Neurčité Delicious paradajky dozrievajú 115 dní po objavení prvých výhonkov. Hmotnosť zrelého červeného ovocia je v priemere 500 g. Ak vytvarujete krík do 1 kmeňa, hmotnosť zrelých plochých paradajok sa zvýši o 400 - 500 g. Mäsité paradajky počas dozrievania nepraskajú. Majú mäkké jadro a žiadne zhutnenie v oblasti stopky. Paradajka pre vysokú chuť.
Rastúce vlastnosti
Delicious paradajka je všeobecne vhodná na pestovanie vonku, ale na Sibíri alebo dokonca v strednom Rusku nebude mať čas dozrieť, preto sa odporúča pestovať v skleníku alebo pod filmom. Za 1 štvorcový m pohodlne sedí 3 rastliny. Táto miera pristátia by sa nemala porušovať.
Výhody
Tomato Delicious je odolný voči všetkým chorobám. Aj keď sa na záhrade vyskytujú rastliny napadnuté hubovým alebo bakteriálnym ochorením, paradajky zostávajú zdravé, ale len pre prípad, že budete stále potrebovať, zabránite tým najnebezpečnejším chorobám.
Altajské majstrovské dielo
Obdobie pestovania paradajok Altaj je majstrovským dielom 110 - 115 dní. Znakom zrelého červeného ovocia, ktorého hmotnosť je 200 - 300 g, je prítomnosť rebier výrazných v oblasti stonky. Vysoká chutnosť umožňuje použitie majstrovských paradajok Altai na výrobu čerstvých šalátov, konzerv, konzerv, omáčok, pást a štiav. Z jednej rastliny sa zozbiera až 5 kg ovocia.
Rastúce vlastnosti
Paradajky Altajské majstrovské diela sú vhodné na otvorenú plochu. Ak sa rastlinná plodina formuje na 1 stopku, je možné dosiahnuť najlepšie výnosové vlastnosti.
Výhody odrody
Paradajky nie sú náchylné na praskanie. Okrem toho majstrovské dielo Altaj každoročne prináša ovocie rovnako dobre.
Poloviny a nové odrody
Paradajky s charakteristikami priemerného výnosu sa môžu kombinovať do samostatnej skupiny. Tie obsahujú:
- Golden Dixie;
- Devil Jersey;
- Zenta;
- Polesie obr Tarasenko;
- skoré plnenie paradajok biele;
- obri Sukhomlinského, Kovaleva a Maslova;
- Pink Hippo;
- Angela;
- Ukrajinský obor;
- Zázrak záhrady.
Na trhu sú tiež nové odrody paradajok, ktoré sľubujú zaujať vedúce postavenie v blízkej budúcnosti. Medzi ne patrí Žltý obr Clauda Browna, Chochhol, Sukhanovo paradajka.
Záver
Nezohľadnili sme všetky odrody, ktoré si zaslúžia pozornosť. Napríklad americké monštrum bolo ponechané stranou, ktorého váha plodu dosahuje 2 kg. Takéto charakteristiky sa zaznamenávajú vo vlasti tohto hybridu. V klimatických podmienkach našej krajiny je ťažké dosiahnuť takéto výsledky. To isté platí pre belgické obrie paradajky.
Odrody s malými nedostatkami boli ignorované. Napríklad vysoko výnosný rajčiakový mamut nie je vhodný ani na krátkodobé skladovanie a karmické paradajky a ultimátne leningradské paradajky sú, pokiaľ ide o obri, malé (90 - 100 g). Sibírske skoré dozrievanie paradajok, ktoré sa chovalo v 50-tych rokoch, má vysoké výnosy, ale na rozdiel od moderných hybridov je nestabilné voči chorobám a španielske paradajky s vysokým výnosom dorastajú do výšky 3 m, čo výrazne komplikuje jeho pestovanie. Z 1 kríka španielskeho obra sa zozbiera až 7 kg ovocia.
Dobre sa oplatí urobiť rezerváciu, že iba dobré semená poskytnú dobrú úrodu, takže sa oplatí kúpiť semenný materiál z agrofirmov, ktoré sú časovo testované. Patria medzi ne spoločnosť Zedek, Aelita a Agroni.