Kukučka Mechelen je chovateľom hydiny známa pod niekoľkými podobnými názvami: nazýva sa Meklin, Mechelen a Mecheln. Malin je tiež bežné meno. Kuracie mäso Mechelen bolo chované v 19. storočí av roku 1979 bol vytvorený klub fanúšikov tohto plemena. Aby vytvorili kurča, prešli krížencom Šanghajského plemena a Brahmy a pridali podiel genetického materiálu plemien kukučky Flanders a Mechel.
Kukučka Mechelen
Vták je belgického pôvodu, pomenovaný bol podľa mesta Mechelen. Niekoľko variácií názvu plemena kukačky môže byť spôsobené neustálymi a opakovanými zmenami názvu mesta.
Charakteristiky vzhľadu kurčiat Mechelen
Kukučka Mechelen, ako už bolo uvedené, patrí k smeru výroby mäsa, preto je podsaditý a veľký, čo je možné vidieť na akejkoľvek fotografii plemena. Mechelnická žena môže vážiť asi 4 kg, zatiaľ čo samec dosahuje hmotnosť viac ako 5 kg.
Jeho vonkajší popis je veľmi zvláštny, pretože hlavnou farbou vtákov je čierna a biela pruhovaná farba a niekedy sú na čiernej, bielej a modrej jedinci ako na fotografii. Nohy kurčiat sú dostatočne silné a zdobené „perími nohavicami“. Kukučka Mechelen sa vyznačuje jasne červeným hrebeňom a náušnicami, ktoré sa zdajú byť vytvorené na ozdobenie plemena. Hrebeň má listový tvar, ale tiež sa vyskytujú kurčatá s hrebeňom v tvare toboliek. Zobák je zafarbený do svetlého béžového tieňa a je tiež dosť silný.
Pokiaľ ide o samcov, plemeno im udelilo širokú zaoblenú hruď s telom vystupujúcim dopredu. Ženy aj muži majú krátke krídla, ktoré sú pevne pritlačené k telu, takže ak nechcete, aby sa susedia smiali, nie je potrebné ich orezávať. Kukučka Mechelen sa vyznačuje jasne červenými alebo oranžovými očami a povaha vtákov je pokojná a nezvyčajne vyvážená. Napriek trendu v mäse sa kurčatá môžu vďaka svojmu atraktívnemu a neobvyklému vzhľadu použiť aj ako okrasné plemeno.
Hoci sa môže zdať smiešne používať názov „kukačka“, v skutočnosti je celkom opodstatnené. Malina má škvrnitú farbu a nevyvinutý materský inštinkt, ktorý ju priblíži ku kukačke, zároveň je negatívnou črtou nosnice a neochotne liahne svoje vajcia. Preto na záchranu populácie používajú inkubačné zariadenie alebo pestúň, ktorá sa môže starať o kurčatá.
O produktivite kukačiek
Je dôležité poznamenať, že okrem vykonávania výlučne mäsových funkcií môže plemeno tiež potešiť dobrú produkciu vajec. Malin kukučka je schopná produkovať až 150 vajec pomerne veľkej veľkosti a hmotnosti, ktoré dosahujú 70 g, za jeden rok. Priemerná hmotnosť samcov zriedka presahuje 4 kg a samíc - 3 kg.
Chuť výrobkov je navyše jemná a, ako to potvrdzujú recenzie, majú jemné vlákna. Kuracie mäso Mechelen sa používa v rôznych belgických jedlách a jedným z najznámejších receptov je varenie belgického piva.
Ako správne chovať kurčatá
Kvalita a veľkosť miestnosti je ovplyvnená predovšetkým veľkosťou a charakteristikou plemena. Aby sa kurčatá Malin mohli cítiť pohodlne, je potrebné im poskytnúť potrebné podmienky vrátane:
- Priestranná, klasická podlahová plocha s nízkym plotom (asi jeden meter). Mechelen Raspberry Cuckoo nie je kvôli svojej veľkej veľkosti schopný lietať, a preto sa hlavné finančné prostriedky musia prideliť na veľkú plochu hydinárne;
- Nízky obsah teploty (asi 15 ° C).
- Suchý a čistý priestor, nevystavený prievanu a vetru.
- Osvetlenie nepresahujúce 10 - 12 hodín.
Pokiaľ ide o kurčatá, umiestňovanie kuracích vajec v inkubátore sa uskutočňuje jeden mesiac a pred okusovaním sa každé vajíčko žiari, aby sa identifikovali mŕtve embryá alebo neoplodnené biomateriály. Kurčatá po narodení sa umiestňujú do drevených alebo kartónových škatúľ s dnom obloženým papierom. Podlaha je pokrytá slamou, pilinami a rašelinou.
Pri vyliahnutí vajec z kurčiat Mechelen neexistujú žiadne ťažkosti. Nezabudnite však, že inkubácia kukačiek môže spôsobiť iba sklamanie, pretože materský inštinkt tohto plemena úplne chýba, preto sa za najprijateľnejšiu možnosť považuje vyliahnutie pomocou inkubátora alebo inej nosnice.
Plemeno Mechelen sa „zrazuje“ od detstva: kurčatá prežívajú za akýchkoľvek podmienok a majú osobitnú sexuálnu charakteristiku. Kurčatá sa vyznačujú ľahkou škvrnou na hlave a čiernym chrbtom a samcami - bodom na chrbte. V kurníku sa všetci chovajú veľmi pokojne, takže pri chove s inými plemenami nikdy nespôsobujú problémy. Jeden kohút sa však považuje za ochrancu celého stáda, preto je lepšie držať ho ďalej od ostatných samcov. Najprv si môžete pozrieť video o tom, aké je správanie a vzhľad kurčiat.
Ako nakŕmiť kukučky
Chovateľ hydiny, ktorý si vybral plemeno Malin, môže potešiť nielen vzhľad a nedostatok požiadaviek na údržbu. Existuje ešte jedna vlastnosť pestovania kukučiek - nenáročnosť na výživu. Na kŕmenie vtákov stačí:
- krmivá pre výrobu mäsa alebo obyčajné „domáce“ potraviny;
- bylinky, zrná, kaša, zelenina, obilniny;
- určité množstvo vitamínových doplnkov, minerálov, rybieho oleja.
Správna strava a vyvážená strava podporuje rýchly prírastok na hmotnosti. Ak vezmeme do úvahy obyčajné vtáky, keď hovoríme o porážke po 4 až 5 mesiacoch, potom to môže byť zábavné, ale pokiaľ ide o jedincov mechelenu, v tomto veku ich mäso už dosiahne požadovanú hmotnosť a jatočné telo je vhodné na kladivo.
O chove mladých kukačiek
Aby sa kurčatá udržali nažive, nevyžaduje sa ani príliš komplikované úsilie. Kŕmenie by sa malo opakovať každých pár hodín a strava by mala obsahovať proteínové krmivo pre vývoj. S pribúdajúcim vekom sa kurča prenáša na štyri jedlá denne. Kurčatá nepotrebujú dlhé hodiny denného svetla, takže im bude stačiť 10 hodín svetla. Vo všeobecnosti si jedno mladé kurča denne vyžaduje iba 100 g krmiva. Podľa profesionálnych chovateľov hydiny niekedy môže kukučka preukázať svoju selektivitu v potravinách, ktorá, hoci k nej dochádza len zriedka, nie je vysvetlená žiadnymi teoretickými dôkazmi.
Mäso z jatočných tiel je ideálne na mechanické vykosťovanie pomocou separátora. Tento postup umožňuje drviť kosti mäsom a deliť ich na niekoľko zložiek. Týmto postupom sa získa polosuchá kostná hmota a mäkké zlúčeniny vo forme mletého mäsa, ktoré sa môžu bezprostredne po spracovaní použiť na výrobu mäsa.
Malena (kukučka Mechelen) dve línie // Tajomstvá dobrej úrody.
Kukučka Mechelen - Malin, úvod do chovu kurčiat.
Moje kurčatá 4 kukučka Mechelen 6 mesiacov
Kurčatá Mechelen sú teda celkom ziskovou investíciou. Okrem toho, že vtáky sú vyvážené a pokojné, sú vďaka svojej odolnosti a dobrej imunite schopné prežiť aj vo veľmi ťažkých podmienkach. Okrem toho je dopyt po hydinovom mäse kvôli jeho vysokej chuti. A aj keď toto plemeno nedokáže odpovedať na otázku dlhovekosti pomocou typického „kuku“, jeho výhody sú obdivuhodné, takže výber plemena kuracieho mäsa Mechelen bude opodstatnený.