Husi Kholmogory sú ťažké hovädzie plemeno, ktoré sa objavilo v dôsledku ľudového výberu. Vlasťou vtákov je Rusko. Prvé informácie o nich pochádzajú z druhej polovice 19. storočia. Pravdepodobne čínski a arzamskí jedinci sa stali predkami vtákov. Podľa niektorých náznakov možno predpokladať, že husi sa krížia so zástupcami divočiny a Tula. Plemeno nestratilo svoju popularitu, pretože je nenáročné na udržiavanie, vtáky rýchlo priberajú na váhe a sú dobre prispôsobené chladnému podnebiu.
Husi Kholmogory
Opis plemena
Ako už bolo spomenuté, husi Kholmogory sú ťažkého typu. To významne ovplyvnilo ich externé údaje, vtáky sú masívne, so svalnatým telom a nádherným perím. Tu je krátky opis husí Kholmogory:
- Hlava je stredná, zobák je dlhý alebo skrátený, s rozvinutou peňaženkou.
- Krk je podlhovastý, bacuľatý.
- Hrudník je rozšírený a vypuklý.
- Telo je mohutné, má dobre vyvinuté svaly a stojí vodorovne.
- Chrbát je pretiahnutý, rovný.
- Na bruchu sú dva záhyby tuku.
- Stredné nohy.
- Farba zobáka a nôh je žlto-červená.
- Podľa farby sú husi Kholmogory sivé, biele alebo sivé.
Plemeno husí Kholmogory má 2 línie. Prvým je veľký vták s predĺženým zobákom, na ktorom je zreteľne viditeľný hrboľ. Perie na krídlach často klesá. Tieto príznaky naznačujú, že krv husí Tula tečie do žíl prvej línie.
Druhou líniou sú husi Kholmogory s tmavým zúženým zobákom a hrudkou na spodnej časti. Hrudka začína rásť po 5-6 mesiacoch a svoju najväčšiu veľkosť dosahuje až do veku 3 rokov (obdobie puberty plemena). Jeho výška môže byť až 2 cm a predpokladá sa, že druhá línia bola vytvorená krížením sivých husí s čínskymi.
Produktivita a dôstojnosť plemena
Plemeno husí Kholmogory je veľmi produktívne. Pri jeho šľachtení boli vybraní najťažší predstavitelia, vďaka čomu priemerná hmotnosť vtákov môže konkurovať najslávnejším plemenám hovädzieho mäsa na svete. Husa Kholmogorsky váži do 12 kg, hus do 8 kg. Dievčatá vo veku 9 týždňov môžu vážiť 4 až 4,5 kg. Mäso týchto vtákov je šťavnaté, jemné a chutné, z jedného jatočného tela môžete získať 1 - 2 kg tuku.
Produktivita vajec týchto vtákov je nízka, dospelá husa z Kholmogory má asi 30 vajec ročne. Husacie vajcia vážia 180 - 200 g. Ďalšou pozoruhodnou črtou husí Kholmogory je ich dlhá životnosť. Ak v priemere tento druh vtákov žije 7 - 8 rokov, potom zástupcovia plemena Kholmogory - 14 - 17 rokov. Puberta sa vyskytuje neskoro, bližšie k trom rokom. V tomto veku sa oplodní asi 80% vajíčok, housatá majú dobré zdravie a vysokú mieru prežitia.
Medzi výhody plemena hus Kholmogory patrí:
- mladé zvieratá rýchlo rastú a priberajú na váhe;
- vysoká miera hmotnosti dospelých vtákov;
- odolnosť proti chorobám;
- vtáky si zachovávajú vysokú produktivitu za akýchkoľvek podmienok chovu;
- nenáročnosť na kŕmenie;
- ľahká starostlivosť;
- vynikajúca adaptácia na chladné podnebie;
- príležitosť byť držaný na pasienkoch;
- vysoko kvalitné mäso, tuk, páperie a perie;
- u žien sa vyvinul inštinkt matky.
Husi Kholmogory majú svoje vlastné nedostatky. Nevýhody plemena sú:
- neskorá puberta;
- malé množstvo vajec;
- potreba rezervoáru;
- veľká hmotnosť husí, vďaka ktorej môžu drviť vajíčka vo spojke.
V plemene nie je toľko nedostatkov, preto je populárne. Tento druh sa chová nielen na súkromných farmách, ale aj na priemyselných farmách. Vtáky dostávajú od farmárov hydiny neustále pozitívnu spätnú väzbu.
Chov vtákov
Plemeno husí Kholmogory je dokonale prispôsobené chladnému podnebiu. Jej predstavitelia môžu žiť v zime aj v nevykurovanej hydinárni. Je dôležité, aby miestnosť bola suchá, čistá a bez prievanu. Existujúci prístrešok môžete prispôsobiť pre holubník alebo postaviť nový. Je najlepšie vyrobiť z hydinárne Kholmogory drevo, starostlivo utesniť všetky trhliny a chrániť ho pred dravými zvieratami.
Plocha miestnosti sa počíta tak, že na dospelého je 1 meter štvorcový. m. V vtáčích klietkach si môžete nechať viac haldy. Je nevyhnutné vyrobiť klietku pod šírym nebom s rozlohou 5-6 štvorcových metrov. m na hlavu. Husi Kholmogory dokážu na pastvinách dokonale pasieť celé leto. Je žiaduce, aby sa v blízkosti nachádzalo množstvo vody. Ak to tak nie je, musíte si na záhrade zariadiť malý bazén.
Na podlahe domu musí byť posteľná bielizeň. Najlepšie sa vyrába z rašeliny alebo slamy. Husi jedia mach, piliny s pieskom, preto majú často poruchy tráviaceho traktu. Vymeňte podstielku, keď sa znečistí, odstráňte vrchnú vlhkú vrstvu. Podlahu môžete zdvihnúť o 15 - 20 cm tak, že na spodnej strane umiestnite paletu, potom stekajú tekuté sekréty, ktoré sa používajú na hnojenie záhrady.
V hydinárni musíte pripraviť kŕmidlá a napájače. Drevené nádoby sa ukladajú na suché jedlo, kovové nádoby na vodu a mokrú kašu. Potrebujete tiež hniezda pre husi. Ich priemer je asi 50 cm, hĺbka 10 - 15 cm. Nie je zlé oddeľovať rodičovský kmeň v hydinárni alebo v koterci tak, aby sa vtáky navzájom nezmiešali. Môžete vidieť podrobnejšie, ako sa na hroboch Kholmogory uchovávajú fotografie a videá.
Kŕmenie husí
Kŕmenie husí Kholmogory nie je ťažké. V lete sa môžu celý deň pásť na pastvinách a jesť asi 2 kg trávy. V tomto ročnom období môžete vtáky kŕmiť 2-krát denne, hlavne obilím alebo kŕmnymi zmesami. V lete sa do stravy pridávajú korene a zelenina (cuketa, tekvica, repa, listy kapusty, vrcholy atď.).
Pri intenzívnom výkrme Kholmogory av zime by strava mala obsahovať (pre jedného jednotlivca):
- obilie a strukoviny (väčšinou hrach) - 130 - 160 g;
- seno zo strukovín - 100 - 150 g;
- koreňová zelenina (mrkva, zemiaky, repa) - 300 - 500 g;
- kapusta - 50 - 100 g.
Zrno je najlepšie dusené: takto ho hus lepšie konzumujú. Kuchynský odpad sa môže pridávať do vlhkej kaše, ale iba čerstvý. V priemere sa na dospelú osobu denne spotrebuje asi 700 - 800 g krmiva. V samostatnej nádobe nalejte rozdrvené škrupiny, kriedu alebo štrk na zlepšenie trávenia potravy a doplnenie minerálov v tele. Od druhej polovice zimy dostávajú husi premix a ďalšie vitamínové doplnky na zvýšenie produkcie vajíčok.
Chov husí
Puberta v husi plemena Kholmogory sa vyskytuje pomerne neskoro, vo veku 3 rokov. Maximálna produktivita je 4-5 rokov od narodenia. Počet vajec je tiež nízky, ale je kompenzovaný vysokou úrovňou oplodnenia a dobrou mierou prežitia kurčiat. Inkubácia semenníkov môže byť prírodná alebo umelá.
Pri chove husí Kholmogory musíte dodržiavať tieto pravidlá:
- Rodičovské stádo Kholmogory sa tvorí v pomere 1 kohút pre 4 samice.
- Hniezdo pre husí sa pripravuje vopred, keďže znášanie sa začína vo februári.
- Inkubačné vajíčko sa uchováva pri teplote 13 ° C najviac 15 dní.
- Pred umiestnením vajec pod samicu sa vykoná ovoskopia.
- Mladé ženy sú testované, aby videli, ako verne sedí na hniezde a či ho nechávajú v prítomnosti človeka.
Goslingi sa vyliahli z vajec 29 až 30 dní po začiatku inkubácie. V prvom týždni by sa mali udržiavať v teple pri teplote 28 - 30 ° C, potom by sa mala postupne znižovať. V počiatočných dňoch sú housatá kŕmené dusenou, nakrájanou hrachou, jačmeňom, ovosom, proso, zmiešané s tvarohom, varené vajcia a bylinky. Od tretieho dňa sa pridáva zelenina a kukurica.
Už na konci prvého týždňa môžu husia ísť von. Po 14 dňoch už chodia celý deň. Vo veku približne 8 dní sa kurčatá triedia. Silnejší housata sú kandidáti na vytvorenie rodičovského kŕdľa, slabší idú na výkrm. Ďalší výber sa uskutoční po 8 až 9 týždňoch, stanoví sa priemerná hmotnosť stáda, najlepšie husi a husi sa ponechajú kmeňu.
Kholmogory a Tula bojujú s husami na farme Vladimíra a Natálie Koltovského
Už vo veku 9 týždňov sa husi Kholmogory môžu posielať na porážku. Dovtedy husia váži v priemere 4 kg, ďalšie výkrm nie je príliš výnosný. Ak vtáky nechodia na mäso včas, bude ich potrebné chovať až 120 - 130 dní. Rozmnožovanie sa začína o 2,5 až 3 mesiace, mäso sa stáva tvrdším, prírastok na hmotnosti je zanedbateľný.
Charakteristiky husí Kholmogory naznačujú, že vtáky sú veľmi sľubné. Je výhodné pestovať ich pre seba aj pre podnikanie. Môžete si kúpiť hotové sedemdenné housaty alebo ich chovať sami, v inkubátore a pod sliepkou.
Koľko stoja malé kurčatá? Cena housárov vo veku 7 dní je približne 200 - 300 rubľov. Pred nákupom by ste mali dôkladne zvážiť, ako na fotografii vyzerajú housatky plemena Kholmogory, prečítajte si popis vtákov.