Bielkoviny, tuky a uhľohydráty obsiahnuté v kravskom mlieku robia tento produkt hodnotným a pre človeka nenahraditeľným, preto mnohí chovatelia dobytka majú na farme kravy. Po rozhodnutí o získaní takého hovädzieho dobytka by ste mali vedieť, koľko mlieka krava podáva denne a či je možné tieto procesy ovplyvniť.
Koľko mlieka dá krava denne
Ak chcete poskytnúť sebe a svojej rodine mlieko, musíte porozumieť niektorým problémom chovu a starostlivosti o zvieratá, pretože ich produktivita závisí od týchto faktorov.
Ak sa mlieko produkuje u kráv
Chov kráv na farme nie je ľahké, ale rentabilné a najčastejšie je tento zisk spojený s získavaním mlieka. Poľnohospodári, ktorí vedia o zložitosti chovu týchto zvierat, ľahko spočítajú, koľko mlieka priemerne krava dáva. Táto otázka je jednou z najdôležitejších v poľnohospodárstve. Osoba, ktorá nerozumie udržiavaniu týchto zvierat, má tendenciu si myslieť, že mlieko sa produkuje od kráv po celý rok.
Takéto predpoklady sú nesprávne. Tak ako všetky cicavce, aj krávy začnú produkovať mlieko v posledných mesiacoch tehotenstva alebo po otelení a človek sa po tisíce rokov, ktorý žil bok po boku s týmto zvieraťom, naučil dlhodobo udržiavať laktačný proces pre svoje vlastné účely.
Čo určuje výťažok mlieka a jeho množstvo
Koľko mlieka krava podáva denne, ovplyvňuje veľa faktorov. Pokrok mlieka pri chove kráv na farme je možné dosiahnuť iba pri dlhodobom chove týchto zvierat, pretože úroda mlieka je ovplyvňovaná nielen náležitou starostlivosťou, ale aj vekom kravy, a preto sa pri rozhodovaní o získaní tohto dobytka musíte poznať o hlavných faktoroch ovplyvňujúcich produktivitu:
- Genetická predispozícia. Mliečne kravy potešia majiteľa viac s mliekom ako s ostatnými.
- Vek kravy. Ak dôjde k oplodneniu kravy ročne, dá po piatom alebo šiestom otelení najväčší počet litrov mlieka.
- Strave. Správna a vyvážená výživa je nevyhnutná na udržanie výroby a kvality mlieka.
- Správna starostlivosť.
- Dojenie. Niekoľko dní po oplodnení sa zníži počet dojníc. Burenka sa musí naučiť prinášať ovocie. Produkcia mlieka v tele sa postupne znižuje a keď jeho množstvo nepresiahne 500 ml za deň, dojivosť sa zastaví až do otelenia. Deň po narodení sa uskutoční prvé dojenie.
- Imunita zvierat. Čím zdravšie sú zvieratá, tým viac mlieka krava dáva.
Koľko litrov mlieka krava dáva denne, je tiež ovplyvnené ročným obdobím pri otelení. V zime je výkon nižší. Aj po prvom otelení bude objem mlieka vyprodukovaného v zimnom dni o 10% nižší ako na jar, v lete alebo na jeseň. Každé plemeno zvierat sa prispôsobuje týmto prírodným zákonom a skúsení farmári ho zručne využívajú vo svoj prospech.
Vyberte si plemeno pre domácnosť
Dlhodobé udržiavanie kráv doma ovplyvňovalo tvorbu tabuľky získaného množstva mlieka, čím je možné pochopiť, ktoré plemeno má najväčší potenciál.
Najslávnejšie rekordné kravy sú:
- Plemeno Holstein - až 110 kg mlieka za deň.
- Jaroslavska - do 65 kg.
- Kholmogorskaya - do 80 kg.
Začiatočnícky chovateľ by sa však nemal riadiť tým, že získa taký počet litrov. Všetky tieto údaje sú výsledkom starostlivej údržby a starostlivosti o viacročné kravy. Nie každý môže organizovať starostlivosť potrebnú pre takúto produktivitu, preto odborníci radia, aby sa pri výbere nezameriavali na najslávnejšie plemená mlieka, ale aby si vybrali tie, ktoré sa budú cítiť sebaisto v určitých teritoriálnych a klimatických podmienkach.
Tajomstvo od skúsených chovateľov
Pri výbere plemena zvierat na chov by ste sa mali riadiť pokynmi skúsených poľnohospodárov. Koľko litrov mlieka krava podáva denne, ovplyvňuje vzhľad jalovice a jej antropometrické údaje. Najväčší objem mlieka, ktorý vyrobil ich majiteľ, poteší kravy:
- pretiahnuté telo s prehĺbeninami po stranách brucha.
- dlhé nohy a malá hlava;
- tenký krk a zložená koža;
- ploché rebrá a šikmé rebrá;
- rovnomerné čisté vemeno.
Po rozhodnutí o kúpe kravy v prvom roku života je potrebné určiť, koľko nedostatkov môže mať vplyv na jej ukazovateľ produktivity. Osobitná pozornosť sa venuje vzhľadu zvieraťa. Jalovica nedá veľké objemy mlieka, ak zviera:
- drsná pokožka a ochabnutá postava;
- úzka hlava;
- malé vemeno.
Dôležitý je aj charakter zvieraťa. Len pokojná krava poteší výdatnosť mlieka a neprináša problémy s dodržiavaním.
Určenie portrétu najlepšej kravy pre domácnosť
Pri výbere zvieraťa je dôležité, koľko mlieka krava podáva. Toto hlavné kritérium ovplyvní vlastnosti jalovíc, ako aj skutočnosť, že všetko mlieko je produktom na kŕmenie teliat. Túto funkciu musíte vždy zohľadniť. Jalovica alebo teľa, ktorá už mnohokrát porodila, sa s mliekom môže potešiť až po otelení až do nasledujúceho ložiska.
Chuť výsledného produktu, ako aj jeho obsah tuku nie sú o nič menej dôležité. Úplne závisia od výživy zvieraťa a od podmienok jeho udržiavania. Okrem toho sa obsah tuku môže počas dojenia meniť. Chudý produkt sa najskôr odstráni. Čím nižšia je vo vemene, tým je hrubšia. Najtučnejším mliekom je spodné mlieko. Je potrebné mlieko každú kvapku, aby nedošlo k stagnácii vo vemene.
Existujú však fyziologické znaky percentuálneho obsahu tuku v kravách. Všetci závisia od času, ktorý uplynul od narodenia teliat. V prvom mesiaci po otelení má produkt maximálny obsah tuku. Od druhého mesiaca tento ukazovateľ klesá, ale krava má vyšší produktívny potenciál: dáva viac litrov produktu za deň. Po 4 až 5 mesiacoch sa mlieko vyrába pomalšie s vysokým objemom smotany. Výroba postupne klesá
Výpočty mlieka
Odpoveď na otázku, koľko litrov mlieka dojnica vyvoláva obavy, kto sa rozhodne chovať tieto zvieratá doma. Kvôli pohodliu počítania je najlepšie vziať jednu kravu. V priemere produkuje mliečne plemeno v priemere 5 000 litrov za sezónu, čo je úspešný výsledok, ktorý sa často vyskytuje v mestských oblastiach. Ak ho preložíme na denný objem, potom poľnohospodári s takou produktivitou kráv dostanú 17 litrov denne. Tento údaj je takmer dvakrát vyšší ako skutočný vývoj.
A potom, koľko litrov ukáže jeden jednotlivý jalovica na vidieku, pretože ekológia a výživa hrajú dôležitú úlohu nielen v kvalite získaného produktu, ale aj v jeho množstve. Okrem toho sú ukazovatele produktivity nestabilné a neustále sa menia počas dňa, týždňa, mesiaca a dokonca aj počas sezóny. Faktom je, že deklarovaná charakteristika produktivity je priemerný objem produktu pripadajúci na obdobie maximálnej laktácie.
Koľko peňazí prinesie jedna krava
Vypočítame denný zisk z kravy. Čo robí z fermentovaného mliečneho výrobku 25 litrov mlieka Recept
Koľko mlieka dáva krava?
Denný výnos mlieka
Výpočty produktivity na kravu sa v priemere neuskutočňujú v prvom roku života, pretože nie sú maximálne, ale začínajúci poľnohospodári musia pochopiť, že ani väčšina mliečnych plemien (Holstein, Jaroslavl atď.) Nebude spokojná s veľkým objemom produktu. V prvý deň narodenia má jalovica v priemere 8 až 9 litrov za 12 hodín.
Niektorým poľnohospodárom sa podarí získať až 12 litrov od prvého obdobia laktácie. Výnos mlieka sa považuje za najväčší, ktorý sa objavuje v priebehu 5 až 6 rokov života kravy (podlieha jej ročnému oteleniu). Do tejto doby dostávajú poľnohospodári 15 - 18 litrov produktu.
Výpočty na dlhšie časové obdobia
Ak zviera dá 10 litrov. mlieko na deň, je ľahké vypočítať, koľko dá za týždeň.
Dni sa musia vynásobiť priemerným denným objemom. Vďaka 10 litrom týždenne môžu poľnohospodári získať 70 litrov produktu. Na mesiace a ročné obdobia sa takéto výpočty neuplatňujú, pretože množstvo prijatého mlieka je ovplyvnené kŕmením, udržiavaním a fyziologickými charakteristikami kráv.
Od prvého dňa po narodení teľa môže byť objem mlieka 8 litrov a po týždni - 12. A v piatom a šiestom roku môže byť najväčším ukazovateľom 20 litrov, preto sa mesačné a sezónne výpočty považujú za približné a zaokrúhľujú ich nahor alebo nadol.
Mlieko v zime
V zime má krava menej vitamínov a minerálov prospešných pre zdravie zvieraťa, ktoré nemôžu ovplyvniť dojivosť mlieka, preto odpoveď na otázku, koľko mlieka krava dáva v zime, závisí od času, keď došlo k samotnému oteleniu. Ak sa teľa narodí v lete alebo na jeseň, obdobie laktácie padne aj v zimnom období.
Mlieko v zime má v ktoromkoľvek roku života kravy menej živín ako v ktorejkoľvek inej sezóne. Znižuje sa aj výnos mlieka, takže mnohí poľnohospodári sa pokúšajú vopred nastaviť kravy na mŕtve drevo: pripraviť ich na plodenie.