Zemiaky odrody Ilyinsky získali veľkú popularitu vďaka dobrej produktivite. Plody sa vyznačujú rovnomerným zaobleným tvarom a jedinečnou chuťou. Aby však bolo možné získať vysoko kvalitné plodiny, je dôležité správne pestovať zemiaky a starať sa o ne. Článok odhaľuje dôležité aspekty.
Pôvod, opis a vlastnosti
Odroda Illyinsky sa prvýkrát objavila v moskovskom regióne, kde ju chovali miestni chovatelia. Opis tohto druhu je podobný iným odrodám zemiakov, ale líši sa v určitých pozitívnych vlastnostiach.
Zemiaky Ilyinsky sú stredne skoré odrody s krátkou vegetačnou sezónou. Prvá plodina sa môže zozbierať už 70 až 90 dní po výsadbe. Vyznačuje sa priemernou produktivitou - za priaznivých podmienok sa z jedného hektára získa 200 až 300 centov zemiakov. Z jedného štvorcového metra tak záhradníci dostanú až 5 kilogramov zemiakov.
Odroda je dobre zachovaná v porovnaní so stredne skorými druhmi, ktoré neboli dlhodobo skladované. Obchodovateľnosť so zemiakmi Iljinským je 93%. Má zvýšenú odolnosť proti rakovine zemiakov, chrastavitosti a niektorým vírusovým chorobám. Ale celkom náchylné k zlatému háďatku a neskorej plesni stoniek. Hľuzy sú odolnejšie voči plesni.
Zemiaky Ilyinsky celkom normálne tolerujú veľmi horúce teplo, považujú sa za odrodu tolerujúcu sucho.
Charakteristika hľúz zemiakov:
- zaoblený tvar, niekedy zaoblený, podlhovastý, nerovný;
- vynikajúca chuť;
- malá hmotnosť hľúz - 60 - 150 gramov;
- priemerný obsah škrobu je 15,8 - 18% (je dobre stráviteľný, ale spravidla si zachováva svoj tvar po tepelnom spracovaní);
- koža je červeno-ružová, dužina je biela;
- oči červené, malé, stredne hlboké.
Pri krájaní surového mäsa a po varení mäso zo zemiakov nestmavne. Odroda sa vyznačuje vysokou predajnosťou, ktorá ju výrazne zvyšuje pred inými druhmi zemiakov - 88 - 99%. Tento ukazovateľ udáva počet hľúz vhodných na predaj alebo spotrebu v potravinách vo vzťahu k celej zozbieranej úrode.
V nasledujúcej tabuľke sú uvedené podrobné charakteristiky odrody:
kritérium | charakteristický |
Odroda zemiakov | Ilyinsky |
Všeobecné charakteristiky | stredne skorá odroda s vysokou predajnosťou |
produktivita | 180 - 350 kg / ha |
Doba zrenia | 70 až 90 dní |
Množstvo hľúz | 60 - 150 g |
Koľko hľúz je v jednom kríku | 8-13 |
Farba pleti | červená |
Farba buničiny | biely |
Obsah škrobu | 15,8-18% |
vedenie | 93% |
Spotrebiteľské kvality | vynikajúca chuť, používa sa na rôzne druhy varenia |
Odolnosť voči chorobám | náchylné na neskorý výskyt plesní nadzemných častí rastlín a hlíst tvoriacich zlatú cystu |
Preferované pestovateľské regióny | Stredná čierna zem, stredná Volga |
Výhody a nevýhody
Zemiaky Ilyinsky má svoje vlastné vlastnosti a určité nevýhody. Záhradníci to musia zohľadniť, aby sa zabezpečila náležitá starostlivosť, aby sa predišlo problémom pri pestovaní zemiakov.
výhody | nevýhody |
Zemiaky sú spoľahlivo chránené pred rakovinou zemiakov, ktorá sa prejavuje bielym výrastkom na hľúzach a zeleným výrastkom na stonkách - postupom času začnú hniť. | Zemiakov Illyinskij veľmi často trpí stonkami neskorej plesne. Často je napadnutý chrobákmi z Colorada a háďatkami tvoriacimi zlaté cysty. Medveď a drôtovec občas znovu získajú svoje plody a zanechajú stopy po svojej návšteve. Drôt zanecháva malé otvory, medveď kazí vzhľad hľúz, niekedy zanecháva iba šupku. |
Príprava na vykládku
Pestovanie zemiakov odrody Ilyinsky je jednoduchý proces, ak si spočiatku vyberiete správne miesto na výsadbu, pripravíte semeno, doplníte silu a trpezlivosť, aby ste čakali na dobrú úrodu.
Pôda
Pôda na výsadbu zemiakov sa začína zbierať na jeseň. Ak to chcete urobiť, vyberte lokalitu, kde sa nočné plodiny pestujú najmenej 3 roky. Pridajte k povrchu pôdy zhnitý hnoj - 250 kg na stotinu. S týmto komplexným minerálnym hnojivom sa odporúča posypať, ktoré pozostáva z 1,5 kg nitroamofosónu, 1,5 kg draselnej soli a 2 kg dusičnanu amónneho.
Ak pred tým rástla na mieste bujná vegetácia, potom je v pôde dostatok dusíka a v hnojive je znížené percento dusičnanu amónneho. Po obliekaní pôdy pôdu hlboko vykopú alebo ju orajú malým mechanickým zariadením. Na jar sa pôda vyrovná a pripravia sa postele.
Na hlinitých pôdach je možné pestovať zeleninu na vysokých posteliach a na iných pôdach v jednoduchých radoch. Medzi radmi by mala zostať vzdialenosť asi 60 cm a usporiadať ich kolmo k sebe. Vzdialenosť medzi otvormi by nemala byť menšia ako 30 cm. Toto usporiadanie radov prispieva k lepšiemu osvetleniu rastlín slnečným žiarením.
Príprava osiva
Pred výsadbou sa hľuzy predbežne upravia a klíčia pri teplote najmenej +16 stupňov, vystavujú sa svetlu. Doba klíčenia - až 30 dní.
Zemiaky sa pestujú až po zahriatí pôdy na +10 stupňov a výhonky zemiakov budú asi 4 cm vysoké. Hľuzy sú ošetrené Prestige - chráni rastliny takmer dovtedy, kým nebudú kvitnúť. Do otvorov až do hĺbky 12 cm natierajte materiál semien.
Pestovanie a starostlivosť o zemiaky
Odroda zemiakov Ilyinsky sa vysadzuje v máji. Medzi rastlinami zostáva vzdialenosť najmenej 50 cm, na pestovanie si vyberte dobre osvetlené oblasti, na ktorých je uvoľnená a úrodná pôda. Predtým sa do záhrady pridávajú organické hnojivá.
Do každej jamky sa umiestni niekoľko malých hľúz zemiakov. Pri veľkej veľkosti je možné rezať zemiaky na niekoľko častí. Neodporúča sa zasiať príliš malé zemiaky - nemá dostatok živín, kvôli ktorým nebude možné získať dobrú úrodu.
Rastliny potrebujú štandardnú starostlivosť. Je potrebné pravidelne uvoľňovať pôdu a odstraňovať burinu. Nezabudnite na mulčovanie. Pred vznikom sa zemiaky nezalievajú, pretože v jarnej pôde je dostatok húb, čo je pre hľuzy dosť. Polievanie počas tohto vývojového obdobia môže byť nebezpečné, pretože rastliny práve začínajú tvoriť koreňový systém. Pri aktívnom zavlažovaní výsadieb budú korene umiestnené blízko povrchu, kvôli čomu bude úroda klesať. Kríky sa napájajú počas kladenia púčikov raz týždenne.
Choroby, škodcovia a prevencia
Zemiaky často trpia útokmi zemiakového chrobáka Colorado. V boji proti tomuto škodcovi pomáhajú ľudové alebo chemické látky.
Vývojári odrody tvrdia, že zemiaky často trpia neskorou plesňou v kríku. Toto je nevyliečiteľná choroba. Existuje však spôsob, ako zastaviť jeho priebeh a zastaviť zasiahnuté rastliny. Výhonky sa musia postriekať roztokom manganistanu draselného alebo Bordeauxovej tekutiny. Skúsení záhradníci tiež odporúčajú používanie účinných liekov:
- Ridomil MC;
- Oxychom;
- Ridomil Gold MC.
Illyinsky zemiak môže byť zasiahnutý zlatou cytogenóznou nematódou. Takéto lieky pomôžu v boji proti nemu: Medvettoks, Stormbreaker, Stormbreaker-1.
Zemiaky tejto odrody sú ideálnou rastlinou pre začínajúcich záhradníkov a poľnohospodárov. Odroda Ilyinsky je nenáročná, vyznačuje sa vysokou udržiavacou kvalitou a zachováva svoje chuťové vlastnosti až do novej plodiny.
Zber a skladovanie
Zberané koncom augusta a začiatkom septembra. Mladí hľuzy vykopávajú jedlo oveľa skôr. Pri skladovaní zemiakov sa najskôr musí položiť na zem. Vysušené a zažltnuté vrcholy svedčia o technickej zrelosti.
Zberané plodiny je najlepšie skladovať v tmavej, chladnej miestnosti so strednou vlhkosťou. V takýchto podmienkach sa hľuzy konzervujú s minimálnymi stratami komerčných charakteristík a prebytok na jar sa používa ako výsadbový materiál.
Porovnanie s inými odrodami
Odroda zemiakov Ilyinsky je vynikajúcou odrodou v polovici sezóny, známou svojou dobrou produktivitou, nenáročnosťou na odchod a nedostatkom pravidelného napájania. Na porovnanie s inými odrodami sa uvádza tabuľka s charakteristikami:
Názov triedy | Ilyinsky | Adretta | Beamonda | Vánok | miláčik | Elizabeth | kondor |
produktivita | 180 - 350 kg / ha | do 450 kg / ha | 280 až 450 kg / ha | 395 kg / ha | 280 - 320 kg / ha | do 400 kg / ha | 330 - 360 kg / ha |
Čas zrenia | 70 až 90 dní | 70 až 105 dní | 70 až 75 dní | 60-80 dní | 70-80 dní | 65-80 dní | 70 až 90 dní |
vedenie | 93% | 98% | 9;% | 97% | 95% | 93% | 94% |
škrob | 15,8-18% | 13-18% | 10-13% | 10-16% | 14,5-19% | 13-14% | 9-14% |
kôra | červená | žltá | červená | žltá | žltá | biely | červená |
dreň | biely | žltá | Svetlo žltá | žltá | Svetlo žltá | biely | žltá |
výhody | Odolnosť proti rakovine zemiakov. Vysoký výnos. Bezpečné vlastnosti. | V počiatočnom období sa vyvíja rýchlo. Relatívna rezistencia na vírusové ochorenia. | Schopnosť reagovať na úroveň poľnohospodárskej technológie. Vysoký výnos. | Dobrý vkus. Tvorba skorých hľúz. | Skvelá chuť. Vysoká udržiavacia kvalita. Odolnosť proti rakovine zemiakov. | Krásne a chutné hľuzy. Dobré skladovanie. Odolnosť proti rakovine zemiakov. | Zvýšená odolnosť proti chrastavitosti. Vynikajúca chuť a vzhľad. |
nevýhody | Nízka imunita voči háďatkám zlatým cystami. Trpí útokmi chrobáka zemiaka v Colorade. | Nízka odolnosť voči plesni. | Náchylnosť k plesni. Stredná odolnosť proti vírusom. | Citlivosť na háďatká tvoriace zlaté cysty. Nízka odolnosť proti plesni a chrastavitosti. | Citlivosť na háďatká tvoriace zlaté cysty. | Priemerná odolnosť voči plesni. | Náchylnosť k plesni. |
Recenzia
Dnes mnohí záhradníci píšu svoje recenzie o zemiakoch odrody Ilyinsky. Niektorí o ňom hovoria pozitívne, iní poukazujú na jeho nedostatky. Ale vo všeobecnosti sa väčšina z nich chváli za ich vysoké výnosy.
Lyudmila, 37 rokov, poľnohospodár. Mám v krajine veľký pozemok. Pestujem na ňom niekoľko odrôd zemiakov, ale najskôr je Ilyinsky. Začiatkom júla som kopal korene. Čo ma robí šťastným, sú veľké zemiaky rovnakej veľkosti. Po celú dobu pestovania neboli rastliny nikdy vystavené chorobám. Zaútočil iba zemiakový chrobák Colorado - spracovával vrcholy špeciálnymi prípravami. Moja rodina miluje šťouchané zemiaky z tejto odrody.
Victor, 44 rokov, podnikateľ. Prvýkrát mi priateľ mojej matky hovoril o Illyinskom zemiaku. Mám veľkú prázdnu plochu. Preto som sa rozhodol skúsiť pestovať zeleninu. Ukázalo sa, že sa o neho nemusia zvlášť starať, kultivácia si nevyžaduje zvláštne výdavky. Koreňové plodiny skladujem takmer do začiatku apríla v suteréne - nedráždia. Žena varí chutné šaláty, pečie zemiaky v rúre a dokonca robí chutné hranolky. Okrem toho som sa rozhodol podnikať - predávať zemiaky. Robím to dobre, ukázalo sa, že je ziskový.
Anna, 39 rokov, s pobytom v lete.Zemiakový Iljinský dal na výsadbu susedovi v krajine pred piatimi rokmi. Od tej doby som pestoval iba túto odrodu. Moderné hybridy sa mi nezdajú také dobré, pretože dnes zemiaky obsahujú veľa GMO. Dávam prednosť zdravým a prírodným potravinám. Túto odrodu som už osobne testoval a vždy sa teší dobrej úrode. Jediné ťažkosti, s ktorými sa niekedy musím vyrovnať, sú letné liečby škodcov a chorôb. Ale stojí to za to!
skryť
Pridajte svoju recenziu
Zemiaky odrody Ilyinsky sú potešené svojou chuťou a stále veľkou úrodou. Pestovanie je veľmi ľahké, starostlivosť vyžaduje minimálne znalosti. Po vysadení raz záhradníci už nechcú vyskúšať iné odrody. Pri správnom prístupe môžete získať úrodu každý rok a byť v zime s veľkým množstvom zemiakov.
Pridané
3
Ukrajina. Mesto: Kryvyi Rih
Publikácie: 110 Komentáre: 0