Odroda Zhukovsky zemiakov je nenáročná na odchod, jej pestovanie nespôsobuje problémy, je potešením. Správnym prístupom a pravidelným vykonávaním všetkých potrebných postupov sa výnos odrody výrazne zvyšuje. Už v prvých letných mesiacoch záhradníci jedia chutné nové zemiaky. Článok odhaľuje odporúčania pre pestovanie a starostlivosť o plodiny.
História výberu a distribúcie
Na konci 20. storočia sa chovateľom krížením dvoch odrôd podarilo vyvinúť skorý Zhukovský kultivar odolný voči chorobám a suchu. Zámerom bolo pestovať ju v oblastiach s miernym podnebím, vynikajúce výsledky sa však prejavili v akýchkoľvek klimatických podmienkach.
Odroda je prispôsobená rôznym druhom pôd. Odporúča sa pestovať na Ďalekom východe, na severozápade, na západnom Sibíri, na Strednom, Urale, na Volgeej-Vyatke, Dolnom Volge, na Strednej čiernej Zemi, na Strednom Volge, na severnom Kaukaze. Odroda bola zapísaná do štátneho registra Ruskej federácie v roku 1993.
Opis a špecifikácie
Zemiaky „Zhukovsky“ sa považujú za jeden z najpopulárnejších pestovateľov zeleniny. Vyznačuje sa ukazovateľmi priemerného výnosu, ale uprednostňuje sa, pretože má veľa výhod.
Odroda sa vyznačuje nasledujúcimi kritériami:
- Krík. Polorozprestreté kríky s početnými silne rozvetvenými výhonkami. Veľké, tmavo zelené lístie s ryhovanými žilami. Kvitne rovnomerne a hojne, nie dlho. Kvetenstvo je malé, netvorí ovocie. Ružovo-fialové kvety s bielym odtieňom na koncoch lístkov.
- Hľuzy. Koreňové plodiny sa vyznačujú elegantným okrúhlym tvarom strednej alebo malej veľkosti. Šupka je tenká, ružová, povrch hladký. Oči v malom množstve. Z jedného kríka zozbierajte až 12 zemiakov. Buničina je hustá, biela, vodnatá. Hmotnosť hľúz sa pohybuje od 100 do 120 gramov. Skladovateľnosť je 90-92%. Koreňové plodiny nestrácajú príťažlivosť pri preprave na veľké vzdialenosti.
- Nutričná hodnota. Charakteristickým rysom odrody je obsah mnohých vitamínov, organických kyselín, bielkovín, bioflavonoidov. Zemiaky sú tiež bohaté na minerály: fosfor, sodík, draslík, vápnik, horčík. Trochu škrobu v zemiakoch - do 12%. Nízkokalorická odroda.
- Vysoká odolnosť voči chorobám. Zhukovsky zemiaky prakticky netrpia chorobami zemiakov. Má dobré zdravie, nepodľahne chrasti obyčajnej, hlístovitej, rakovine zemiakov. Vyznačuje sa miernou odolnosťou voči plesni.
- Ochutnajte vlastnosti. Používa sa na varenie, vyprážanie, varenie v uniforme, vyprážané. Počas tepelného spracovania nestráca tvar. Koreňová zelenina je chutná a mierne sladká.
Vlastnosti zemiakov | |
Názov triedy | Zhukovsky skoro |
všeobecné charakteristiky | stolová odroda, ktorá zaručuje vynikajúcu chuť, bezpečnosť prezentácie v doprave, nenáročnosť |
Doba zrenia | 60-70 dní |
Hmotnosť hľúz komodít | 100 - 120 g |
Obsah škrobu | 10-12% |
Farba pleti | Ružová |
Farba buničiny | biely |
Počet hľúz v kroví | 10-12 |
produktivita | 400 až 450 kg / ha |
vedenie | 90-92% |
Odolnosť voči chorobám | odolné voči všetkým chorobám |
Spotrebiteľské kvality | častejšie sa mladé zemiaky varia, pečú, z toho sa vyrábajú hranolky |
Rastúce vlastnosti | nevyžaduje osobitnú starostlivosť, klíčí dokonca aj v zle zohriatej pôde, netvorí bobule |
Hodnota a nevýhody zemiakov Zhukovsky
Záhradníci oceňujú rozmanitosť mnohých pozitívnych bodov. Má tiež nedostatky, sú však dosť zanedbateľné, ale je dôležité ich o nich vedieť skôr, ako začnete s pristátím:
klady | mínusy |
| Nevýhodou odrody "Zhukovsky" je zhoršenie chuti v prípade predčasného zberu, ako aj skutočnosť, že časté dažde môžu spôsobiť poškodenie zemiakov pri neskorej plesni. |
Príprava na vykládku
Pestovanie Zhukovských zemiakov sa nelíši od pestovania iných skorých odrôd, ale má niektoré body, ktoré by sa mali zohľadniť. Úlohu tu zohrávajú nasledujúce body.
Príprava pôdy
Napriek skutočnosti, že odroda nie je nenáročná na pôdu, s cieľom dosiahnuť vysoké výnosy sa neodporúča pestovať plodinu vo vlhkých ílových oblastiach, ako aj na miestach, kde je ochudobnená a kyslá pôda. V hustej a zlej organickej pôde hľuzy dorastú malé a bez chuti. Okrem toho budú často trpieť chorobami. Je lepšie dať prednosť piesočnatým pôdam a ľahkým ílom, hnojeným organickou hmotou.
Pôda pre zemiaky sa pripravuje vopred od jesene. Vykopajte pôdu do hĺbky 25 cm, prinesie popol a zhnitý kompost (100 - 40 metrov, 35 - 40 vedier). Na jar sú navyše potrebné dusíkaté hnojivá. Potom sa pôda uvoľní a vyrovná. Je vhodné pestovať Zhukovsky zemiaky na zemi, kde predtým rástli uhorky, kapusta, strukoviny a sideráty.
Klíčenie hľúz
Na klíčenie sa zemiaky vyberajú zo skladu 15 - 20 dní pred výsadbou. Prvé odrody sa vysádzajú približne v tretej dekáde apríla a semenné plodiny začnú klíčiť koncom marca.
Postup klíčenia:
- Hľuzy starostlivo skontrolujte, či nie sú vysadené, odhoďte zemiaky s poškodenými šupkami, vlhkou alebo suchou hnilobou a nepravidelným tvarom. Ak už zemiaky naklíčili v suteréne a klíčky presiahli 5 cm, odstránia sa.
- Aby zemiaky nezaberali veľa miesta, skúsení záhradníci odporúčajú na vyklíčenie použiť malé škatule s rozmermi asi 10 cm, ktoré sa naplnia sadivom a umiestnia sa na seba. Ak je v miestnosti dostatok miesta, hľuzy sú rozptýlené po podlahe v jednej vrstve.
- Miestnosť by mala byť svetlá a teplota vzduchu by nemala prekročiť + 5 - 10 stupňov. Zhukovsky zemiaky majú dosť tejto teploty. Miestnosť musí byť pravidelne vetraná, zvlhčujte vzduch. Ak sú klíčky silné a narástli na 1 cm a pokožka sa zmenila na zelenú, hľuzy sú pripravené na výsadbu. Zemiaky s tenkými klíčkami nie sú vhodné na výsadbu.
Je možné skrátiť čas klíčenia nasledovne: zemiaky nalejte do prepraviek s vlhkou pilinou alebo humusom, niekedy posypané teplou vodou. Zemiaky nechajte na svetle, ale nie na slnku. Táto metóda umožňuje získať silné klíčky s koreňmi po 15 dňoch. Vysadené sú ručne - varuje pred poškodením koreňov.
Pristávacia
Pred výsadbou sa hľuzy ošetria drevným popolom v množstve 400 g popola na 50 kilogramov zemiakov. Povolené je používanie špeciálnych liekov, ako sú napríklad tekutina Bordeaux, Maxim, Prestige. Tento postup pomáha zrýchľovať vývoj koreňového systému a chráni zemiaky pred škodcami a chorobami počas obdobia formovania.
Odroda Zhukovsky sa pestuje v radoch, pričom medzi hľúzami je vzdialenosť 25 až 30 cm a medzi radmi 60 až 70 cm. Hĺbka sadenia zemiakov v pôde nie je väčšia ako 6 cm. Odporúča sa pestovať, keď sa pôda zahreje na teplotu + 5 až 6 stupňov.
Kultivačné metódy
V závislosti od typu pôdy a podmienok prostredia sa zvolí optimálny spôsob pestovania zemiakov. Najbežnejšie sú také metódy výsadby zemiakov Zhukovsky:
Rovné pristátie | Hrebeňové pristátie | Príkopové vykládky |
Hľuzy sa kladú do otvorov, pokrytých zeminou, zarovnané s hrable. Zemiaky položte do hĺbky 8 cm. | Táto metóda je vhodná pre regióny Sibír, kde dochádza k ochladzovaniu, záplavám. Hľuzy sa kladú do pôdy o 5 cm, po vyklíčení sa spudujú tak, aby klíčok bol úplne pokrytý pôdou. Keď sa klíčok objaví znova nad zemou, znovu sa kultivuje. Tento postup sa uskutočňuje dovtedy, kým výška klíčku nedosiahne 15 cm. | Je určený spôsob pestovania vo vyprahnutých oblastiach. Vykopajte ryhu do hĺbky 10 cm, oplodnite. Hľuzy sa naklíčia a posypú zemou. Povrch zeme je mulčovaný - to pomáha udržiavať vlhkosť v pôde. |
Funkcie starostlivosti
V prípade zemiakov Zhukovsky je základom včasná výsadba hľúz a zber. 5 až 7 dní po výsadbe sa pôda uvoľní, odstráni burinu a dodá pôde kyslík. Uvoľňuje sa, aby sa zabránilo napadnutiu škodcami, ako sú medvede, zemiakový chrobák.
Prvé odrody sú odolné voči suchu, na jarnej pôde majú dostatok vlhkosti. Rastliny nie je potrebné dodatočne zalievať, iba vo výnimočných prípadoch, napríklad, ak je po dlhú dobu intenzívne teplo. Vykonajte postup skoro ráno.
Kríky zemiakov nepotrebujú ďalšie hnojenie. Pri príprave miesta sa organické hnojivá aplikujú vo forme akéhokoľvek hnoja.
Ako sa vysporiadať so škodcami a chorobami?
Hodnota odrody Zhukovsky spočíva v tom, že je vysoko odolná voči takýmto chorobám: rakovina zemiakov, risoctnóza, alterarióza a háďatka zlatá. Ale najviac náchylné na neskoré plesne zemiakov. Napriek silnej imunite by mal záhradník vedieť, že ak rastlina ochorie, môže mať určujúce príznaky. Môžu útočiť na zemiaky a chrobáky z Colorado.
V tabuľke sú uvedené príznaky a metódy kontroly škodcov a chorôb.
Choroba / škodca | príznaky | Spôsoby boja |
Rakovina zemiakov | Je sprevádzaná tvorbou tmavých výrastkov, podobných vzhľadu ako karfiol. | Vyhnutie sa vývoju choroby na iných rastlinách pomôže zbaviť sa postihnutých kríkov a obrábania pôdy. Na profylaktické účely sa používa Benomil. |
Háďatko zlaté | Parazitický červ, ktorý sa znásobuje na koreňoch rastliny a vďaka svojej životne dôležitej činnosti na nej vytvára plešivé škvrny. | Boj sa uskutočňuje pomocou chemických látok. Najobľúbenejšou chemikáliou je Bazudun. Prevencia: pred výsadbou sa zemiaky ošetria roztokom manganistanu draselného, pričom sa sleduje striedanie plodín. |
alternarióza | Na listoch sa objavujú hnedé a tmavohnedé škvrny, ktoré následne zaschnú a vypadnú. | Ochorenie je nevyliečiteľné, ale zahŕňa aj prevenciu. Pestujú pôdu pred výsadbou a pozorujú striedanie plodín. V tomto prípade pomáha roztok manganistanu draselného alebo prípravky s obsahom medi. |
Neskorá pleseň | Tesne pred výsadbou vyberte zdravé koreňové plodiny z infikovaných zemiakov. Tým sa výrazne zníži riziko neskorej plesne. Tento problém sa rieši aj skorým zrením plodiny, ak sa vrcholy odstránia 7 až 10 dní pred zberom. | |
Chrobák Colorado | Zničí listy rastliny. Veľmi nenásytný škodca. Má vysokú mieru prežitia v rôznych podmienkach, rýchlo si zvykne na toxické chemikálie. | Je ťažké sa ho zbaviť kvôli jeho vysokej plodnosti. Odporúča sa vyhnúť sa tejto závislosti použitím rôznych účinných látok. Boj proti chrobákovi sa začína začiatkom jari a končí koncom jesene. Metódy boja:
|
Zber a skladovanie
Zemiaky „Zhukovsky“ dozrievajú 60 dní po výsadbe. Odroda je vysoko odolná proti mechanickému poškodeniu, takže zber pomocou automatických zariadení je povolený.
Zemiaky sa skladujú v tmavej miestnosti pri teplote +2 až 5 stupňov. Keď teplota stúpne, zemiaky začnú klíčiť, keď klesnú, zamrznú, zhoršia sa a chuť sa zhorší. Je lepšie šíriť korene do drevených škatúľ alebo tašiek. Prečítajte si viac o správnom skladovaní zemiakov - tu.
Recenzie záhradníci a poľnohospodári
Nie je možné počuť niečo zlé o Zhukovských zemiakoch. Záhradníci a poľnohospodári na túto odrodu reagujú pozitívne.
Tamara, 44 rokov, žena v domácnosti. Naša rodina miluje mladé, sladké a jemné zemiaky. Pre nás osobne pestujeme odrodu Zhukovsky ročne. Poteší sa dobrou produktivitou, navonok krásnymi hľuzami - ružovkastou kôrou, zaobleným tvarom, veľkou hmotou. Počas varenia zemiaky nevaria a nestrácajú farbu. Zemiaky nenechávame na skladovanie, do konca roka sa mu darí klamať maximum.
Artem, 36, záhradkár. Moji rodičia dôverujú iba vzácnej odrode zemiakov - Žukovskému. Táto odroda sa mi nepáčila. Má dobrý vkus, ale v mladom veku, zatiaľ čo malé hľuzy. Potom sa zemiaky zväčšia a jej vlastnosti sa stratia. Korene sa šíria do strán a po záhrade musíte hľadať zemiaky. Nepáčilo sa mi, že mu zemiakový chrobák Colorado neustále napadá, rastlina je ovplyvnená plesňou. Musíme pravidelne spracovávať.
Gennady, 50 rokov, farmár.Zhukovsky zemiak je vlastne veľmi skorá odroda. Už na konci prvého letného mesiaca sa naša rodina hoduje na čerstvých zemiakoch, ktoré chutia dobre. Zemiaky sa varia dostatočne rýchlo, ale zároveň nestrácajú svoj tvar, farbu ani arómu. Zemiaková šupka je tenká, ľahko sa čistí.
Aj keď sú zemiaky skoro, tolerujú aj skladovanie. V našej pivnici leží pri teplote +4 stupňov celé zimné obdobie. Pri pristávaní a odchode som si nevšimol žiadne ťažkosti. Zalievajte rastliny, ako je k dispozícii čas, podľa možnosti vietor a burinu. Tesne s chrobákmi z Colorado, ale bojovať proti nim je celkom skutočné. Získame stabilnú úrodu a z kríkov zbierame 8 až 10 hľúz.
skryť
Pridajte svoju recenziu
Zhukovsky zemiak je skorá odroda, ktorá sa zberá koncom júna, aby ste sa ošetrili mladými hľúzami. Mnoho záhradníkov uprednostňuje túto osobitnú odrodu, pretože je nenáročná na starostlivosť, nevyžaduje časovo náročné a trpí mnohými chorobami.
Pridané
3
Ukrajina. Mesto: Kryvyi Rih
Publikácie: 110 Komentáre: 0