Existuje široká škála odrôd hrozna a hybridov, z ktorých každá má svoj vlastný účel v priemyselnej výrobe a spotrebe. Muškátové hrozno je vynikajúce na výrobu vína. Používajú sa pri priemyselnej aj súkromnej výrobe aromatických vín.
Odrody muštového hrozna
Biely
Extrémne skoré biele hrozno Muscat - úspech šľachtiteľa Shatilova. Podľa opisu táto kultúra miluje teplé podnebie. Rastlina je vysadená v ťažkej hlinitej pôde s prídavkom kamienkov.
Biely hybrid rastie dobre na skalnatých, slnečných miestach. Pre takúto pôdu rastlina dobre prilieha ku koreňom, ľahko sa zakorení.
Kefy-valce vážia od 120 do 450 g. Hrozno šalátovej farby, guľovité, na poschodí sladké, s jemnou kyslosťou a pižmovou dochuťou. Zber sa uskutočňuje po 4,5 mesiacoch. Zväzky sa odrežú z kríkov oveľa neskôr, aby hrozno bolo čo najsladšie. Biely muškátový oriešok sa ľahko používa pri výrobe vína.
Nevýhody kultúry zahŕňajú:
- slabá odolnosť proti mrazu;
- vysoké riziko infekcie fyloxérou, plesňou, oídiom, sivou hnilobou a roztočmi.
V suchom letnom období s nedostatkom vlhkosti rastlina znižuje rast stoniek.
Ružová
Hrozno ružového muškátu má výraznú pižmovú arómu a chuť. Jeho opis:
- lístie bohatej zelenej farby;
- konáre sú načervenalé;
- kefy majú tvar valca s hmotnosťou asi 0,2 kg;
- vínové hrozno, zaoblené, s hustou šupkou;
- hrozno je sladké, mäkké, s vôňou muškátového orecha.
Ružový hybrid tvorí bisexuálne kvety, takže nevyžaduje opelenie.
Medzi hlavné výhody patrí dobrá plodnosť výhonkov (asi 90%), priemerný, ale stabilný výnos. Úroda dozrieva za 4 mesiace.
Ružový muškátový oriešok má okrem svojich výhod aj niekoľko nevýhod:
- slabá odolnosť proti vredom;
- náchylnosť na poškodenie roztočmi, listovými valcami a fyloxérou
- náchylnosť na hrášok a veľké oddeľovanie plodín.
Hrozno ružového muškátu si vyžaduje určité podmienky rastu. Je potrebné zvoliť slnečné miesto pre výsadbu sadeníc, hnojiť výsadbu jamami humusovými a minerálnymi hnojivami. Po výsadbe poskytnite sadenice kompetentnú starostlivosť: vodu a kŕmte ich včas, riadne nakrájajte a pravidelne uvoľňujte pôdu.
Leto
Rastlina nie je postihnutá chorobou
Hrozno letného muškátu je odroda ranej odrody. Hromadný rez strapcov sa uskutoční po 4 mesiacoch.
charakteristika:
- masívne kríky;
- zhluky sú veľké, vo forme kužeľa alebo valca, ktorých približná hmotnosť je 650 - 700 g;
- farba hrozna je jantárová, hmotnosť 7-8 g, chutí šťavnatá, sladká.
Letný hybrid sa prepravuje na veľké vzdialenosti. Nie je ovplyvnená parazitmi a bolesťami.
Super červená
Je to najskorší hybrid tejto skupiny hrozna. Úroda dozrieva po 3 mesiacoch. Kríky sú vysoké. Hmotnosť zväzku - 0,5 kg. Plody super červenej odrody majú guľovitý tvar, keď sú zrelé, tmavo fialové a počas zrenia červené.
Super-červený hybrid sa používa pri výrobe stolových vín. Používa sa na výrobu lahodného nápoja - pižmo s príjemnou pižmovou arómou. Je to plodina odolná voči mrazu s dobrou odolnosťou proti všetkým druhom hniloby.
Super-červený hybrid má jednu nevýhodu: je slabo odolný voči múčnatke.
Novoshakhtinsky
Táto forma bola chovaná na základe 2 druhov: superearly muškátového orieška a odrody Talisman. Toto je skorý druh: bobule dozrievajú za 3 až 3,5 mesiaca.
Vyznačuje sa dobrou plodnosťou a vysokou schopnosťou samoopelenia.
Je to veľký modrý hybrid. Hmotnosť jedného hrozna je 10 g. Hrozno je tmavomodré, pokryté tenkou šupkou, ktorá sa pri konzumácii prakticky nepociťuje. Trsy sú mohutné - asi 0,6 kg.
Novoshakhtinsky je odroda odolná voči mrazu, ktorá ľahko toleruje teploty až do -24 ° C. Ukazovatele výnosu sú vysoké. Hrozno je dobre konzervované, má vynikajúcu prezentáciu a chuť.
Druhy Novoshakhtinsky dobre transportujú. Slabo odolný voči chorobám a parazitom spojeným s hroznom.
Dievsky
Dievsky je stolový druh bieleho hrozna s pižmovou dochuťou. Po dozretí hrozno zožltne. Dievo hybrid je oceňovaný pre svoje vysoké obchodné vlastnosti a veľkoplodé. Hmotnosť jedného ovocia je 19 g. Plody sú vajcovitého alebo oválneho tvaru, šťavnaté a mäsité
Kužeľové kefy sú mierne voľné, ich hmotnosť je od 0,6 do 0,8 kg.
Hlavné výhody odrody Dievsky sú takmer 100% zrelosť viniča, nie je náchylný na hrášok, sadenice majú dobrú mieru prežitia a vyznačujú sa veľkou vitalitou.
Donskoy
Odroda vás poteší dobrým výnosom.
Donskoy patrí medzi staršie hybridy. Úroda dozrieva za 4 mesiace, takže táto plodina má veľký význam pre sever, Ural a moskovský región.
Trsy sú malé, každá s hmotnosťou asi 0,2 kg. Hrozno je malé. A to je nevýhoda tejto kultúry. Súčasne má hybrid Donskoy trvalo vysoký výnos. Prvú úrodu získate za 3 roky od okamihu výsadby sadeníc.
Ďalšími výhodami hybridov Donskoy sú zvýšená odolnosť proti mnohým odrodám hrozna a schopnosť tolerovať nízke teploty.
Pleven
Odroda hrozna Pleven Muscat chovali bulharskí chovatelia. Jeho hlavné vlastnosti:
- predčasná splatnosť: doba zrenia je 4 mesiace;
- veľké zhluky - 0,6 kg;
- veľké bobule, sladké, s hmotnosťou od 9 do 11 g, oválne, jantárové;
- zrelosť výhonkov je uspokojivá - asi 85%;
- tolerancia zníženia teploty na -25 °.
Technika pestovania je jednoduchá, rodenie sa začína už v treťom roku po výsadbe.
Blau
Hrozno Blau Muscat má vysokú mrazuvzdornosť (-39 ° C). Švajčiarsky hybrid sa líši od ostatných odrôd svojou skorou zrelosťou a silnou imunitou. Zároveň sa Blau nelíši vo vysokých výnosoch. Zber sa uskutočňuje v polovici septembra, keď sa stáva sladšou.
Zhluky sú malé, vážia okolo 0,3 kg, plody sú veľké - 5-6 g. Farba plodov odrody Blue je čierna.
Hamburg
Rastlina strednej výšky, samoopelivá. Ovocné klastre sú malé (každá s hmotnosťou 0,4 až 0,5 kg) vo forme kužeľa alebo valca. Doba dozrievania odrody Hamburg je 147 dní.
Hrozno je čierne, oválneho tvaru, s hrubou šupkou, mäsitou a šťavnatou dužinou.
Hamburgská odroda šľachtiteľa Arzumanov je univerzálna.
Nevýhody - nízka zimná odolnosť, zlá odolnosť proti vírusovým a hubovým infekciám. Často je ovplyvnená fyloxérou.
Taliansko
Kríky sú vysoké, samoopelené. Trsy talianskeho hybridu sú sypké, valcovité alebo valcovité kužeľovité. Hmotnosť jednej látky je 0,5 - 0,6 kg.
Plody sú podlhovasté, so zhutnenou kožou jantárovej alebo zlatej farby. Hrozno talianskej odrody je šťavnaté, mäsité.
Stôl taliansky hybrid má nízku odolnosť proti mrazu, zriedka trpí plesňou, ale často je napadnutý plesňou.
Dnester
Odroda má hodnotu pre výrobu vína
Odroda Dnestrovského hrozna bola vyvinutá chovateľmi Moldavska. Rastlina je stredne veľká. Mosty sú stredne veľké, kónické. Hmotnosť jednej kefy je 0,4 - 0,5 kg.
Plody sú čierne, okrúhle alebo oválne. Buničina je šťavnatá a chrumkavá.
Dobrá odolnosť proti mrazu: odroda vydrží teploty až -25 ° C.
Hybridná forma hrozna Dnestrovského má veľkú hodnotu pri výrobe sladkých a polosladkých alkoholických nápojov.
Natukhaevsky
Natukhaevsky je nový technický hybrid skorého zrenia. Úroda sa odstráni po 4 mesiacoch.
Odroda je oceňovaná pre svoju príjemnú pižmovú chuť, ktorá sa prejavuje nielen pri konzumácii hrozna, ale aj v hotovom mušte.
Natukhaevsky je odolný voči takmer všetkým hroznovým vredom. Často je ovplyvnená fyloxérou.
Hrozno je stredne veľké, plody sú svetlo modré, okrúhle. Kefy sú mierne voľné, kužeľovitého tvaru. Bobule sú šťavnaté, chutné jemne. Pokožka nie je príliš pevná.
Ottonel
Odroda odrody Ottonel sa vyskytuje po 4 mesiacoch. Zberané v polovici alebo koncom septembra.
Plody sú okrúhle, zlaté, hmotnosť každého - 4-5 g. Pokožka nie je príliš hustá, pokrytá tmavohnedými škvrnami. Dužina je chrumkavá a sladká. Zhluky sú malé, kónické alebo bez tvaru. Hmotnosť jednej kefy je 90 - 100 g.
De Codru
De Codru je odroda strednej sezóny, jej zrenie je 4-4,5 mesiaca. Kríky sú malé. Trsy sú veľké, každá s hmotnosťou 0,5 až 0,7 kg. Plody sú okrúhle, fialové, s príjemnou pižmovou arómou, s hmotnosťou 8 - 10 g.
Je to jeden z najlepších tmavých muškátov používaných na výrobu dezertných vínových nápojov. Má dobrú mrazuvzdornosť (-25 ° C).
Muscat de Codru je slabo odolný voči fyloxere, plesniam a šedej hnilobe.
Rossoshansky zlatý
Podľa mnohých chovateľov je Rossoshansky zlatý najlepšou severnou odrodou vďaka vysokej odolnosti proti mrazu (-30 ° C). Južne od oblasti Moskvy rastie menej ovocia a rastie horšie.
Odroda sa vyznačuje dobrou plodnosťou, nebojí sa preťaženia viniča a zriedkavo je ovplyvnená chorobami.
Bobule zostávajú na kríkoch dlho - do októbra.
Hrozno je zlatohnedé, okrúhle alebo oválne, malej veľkosti. Zväzok je kónický, sypký, jeho hmotnosť je 150 - 200 g.
Kuibyshevsky
Stolová odroda Kuibyshev má vynikajúcu chuť s muškátovou dochuťou. Štetce strednej veľkosti - 300 - 350 g. Veľké guľovité hrozno. Pokožka je šalátová, pokrytá ľahkým voskovým kvetom. Ovocie s chrumkavou, šťavnatou a sladkou dužinou sa používa na výrobu sladkých vín a pestuje sa na čerstvú spotrebu.
Kuibyshevsky je cenený pre svoju dobrú zimnú odolnosť
Hybrid Kuibyshevsky je oceňovaný pre jeho stále vysoký výnos a dobrú zimnú odolnosť.
Criulensky
Hybridné Criuleansky obdobie skorého a stredného zrenia (asi 4 mesiace). Kríky sú energické, vinič sa vyznačuje dobrou zrelosťou.
Zväzky sú veľké, valcové alebo kónické, z ktorých každá má hmotnosť 700 - 800 g. Hrozno je červeno-fialovej farby, na poschodí sladké, s jemnou kyslosťou a pižmovou arómou.
Odolnosť proti mrazu - -22 ° С. Odolnosť proti múčnatke a plesni je slabá.
Nina
Nina rýchlo dozrieva muškátový oriešok dozrieva za 3,5 mesiaca. Formy kvetov žien a mužov. Trsy strednej drobivosti, valcovité alebo kónické, s hmotnosťou - 200 - 250 g.
Hrozno je guľovité, žlto-zelené, malé. Pokožka je tenká, vnútro je šťavnaté, s výraznou vôňou muškátového orieška.
Hybrid je mrazuvzdorný a vydrží teploty až -29 ° C. Odolnosť proti vredom hrozna sa hodnotí na 3 bodoch v 10-bodovej stupnici.
Raj
Raj je jednou z najúspešnejších hybridných foriem, ktorá je vysoko odolná voči chorobám a škodcom.
Plody sú veľké, svetlo žlté, oválneho tvaru. Hmotnosť každej z nich je 9 - 11 g. Buničina je šťavnatá, chrumkavá a sladká.
Ovocie neinfikujú osy, nerozpúšťajú sa. Výnos odrody Paradise je stále vysoký, najmä v južných oblastiach.
Hladomor
Golodrigi je odroda so skorým dozrievaním pre stolové technické účely (doba zrenia je asi 4 mesiace). Hmotnosť jedného ovocia je 3-4 g, zväzky 300 g. Tvar kefy je okrídlený alebo valcový kužeľ. Nízka odolnosť voči mrazu (-23 ° C).
Hladní ľudia sú ocenení svojou vynikajúcou chuťou, intenzívnym rastom kríkov, vysokým výnosom a odolnosťou voči chorobám.
Zlatý
Jedná sa o americké hrozno v polovici sezóny, úrava dozrieva 130 až 135 dní. Kríky sú energické. Kefy sú veľké - 500 - 600 g, valcovo-kónické, mierne voľné. Plody sú žlté, oválne, každá s hmotnosťou 4 až 5 g.
Golden je všestranný hybrid určený na čerstvú spotrebu a na výrobu dezertných pižmov. Vyznačuje sa dobrým vyzrievaním viniča a trvalo vysokým výnosom.
Altánok
Altánok je skorý stredný samoopelivý hybrid. Hrozno je veľké, oválne, svetloružové alebo malinovo sfarbené. Malé strapce vážia 300 - 400 g, voľne.
Hrozno je sladké, šťavnaté, chrumkavé, s vôňou muškátového orecha.
Altánok má dobrú zimnú odolnosť (-25 ° C-30 ° C). Tento typ je cenený pre svoje dekoratívne vlastnosti.
Aký je najlepší tabuľkový hroznový muškátový oriešok?
Najlepšie Muscat Grape Frumoose Albe
Demonštrácia odrôd hrozna: Codryanka, Agat Donskoy, Pleven Muscat
Iné odrody
Okrem vyššie uvedených foriem je u vinárov veľmi obľúbená:
- biele fetiš;
- Katunsky (arménsky);
- Kuban;
- Slamka;
- muscaris;
- kryštál;
- Posada;
- obľúbený;
- ušľachtilý;
- Troitsk;
- alexandrian červená (alexandrian white).
Záver
Odrody muštového hrozna majú jedinečné vlastnosti: dobrá zimná otužilosť, nenáročná starostlivosť. Pestovaním jedného z vyššie uvedených druhov je ľahké potešiť seba a svoju rodinu lahodným vínom s príjemnou vôňou Muscat.