Sumec africký je ryba, ktorá je obľúbená u mnohých chovateľov rýb. Pri správnej príprave podnikateľského plánu, získaní všetkého potrebného vybavenia vrátane potravín a poterov, táto činnosť prinesie vynikajúci zisk, pretože náklady na jeden kilogram obchodovateľných rýb sú vysoké.
Histórie
Prvé farmy sumca sa objavili v roku 1980 v Holandsku. Do roku 1986 ich bolo viac ako 60 fariem produkujúcich asi 300 ton rýb.
V roku 1992 sa produkcia afrického sumca zvýšila na viac ako 1235 ton, zatiaľ čo 71,3% tohto ukazovateľa, tj 880 ton rýb, sa vyprodukovalo v Holandsku na 8 veľkých farmách.
Opis a vzhľad
Navonok je africký sumec podobný bežnému druhu žijúcemu v ruských riekach. Africký sumec (sharmut) má podlhovasté telo, mierne stlačené zboku. Africký sumec je chutná, nenáročná ryba, ktorá rastie veľmi rýchlo. Biológia rýb je navrhnutá tak, aby boli schopné žiť bez vody približne 48 hodín a dýchať bežný vzduch. Dôkazom toho je prítomnosť žiabrov a pľúc.
Africký sumec je silná a inteligentná ryba. V Afrike môže sumec ísť pešo až 1 kilometer, keď voda uniká z rozliatej rieky. Z jám s vodou, kde sa ryby dostanú, môže vyskočiť do výšky 2 metrov a potom sa plaziť pri hľadaní vody.
Africký sumec má veľkú, mierne zúženú hlavu a malé oči. Úzky a uhlový proces týlnej kosti. Vyznačuje sa špicatým úzkym límcom s pozdĺžnymi rebrami. Ryba má veľké a koncové ústie, nad ktorým sú 4 páry antén. Má dlhé chrbtové a análne plutvy. Kaudálna plutva má prevažujúci charakter. Farba sumca sa mení od piesočnožltej po sivú s olivovými a zelenohnedými znakmi. Bruško Sharmuta je biele.
Habitat
Africký sumec žije v celej Afrike. Môžete sa s ním stretnúť v Izraeli, Libanone, Turecku, Jordánsku, vo viacerých krajinách Európy, Ázie, Južnej Ameriky. Ryby žijú v potokoch, riekach, jazerách, močiaroch a močiaroch, ktoré často vysychajú.
Sumce rodu Clari sa nachádzajú v močiaroch a záplavových ramenách. Z veľkých bazénov, kde žijú a dorastú do 1 roka, migrujú do dočasných pobrežných vodných útvarov a množia sa tam.
Podmienky zadržania
Africký sumec sa pri chove rýb považuje za nenáročný, napriek tomu však pri jeho chove musíte dodržiavať určité podmienky, ktoré je veľmi dôležité dodržiavať. Farmár musí vedieť, aká teplota vody je pre ryby vhodná, ako kŕmiť sumca a v ktorých nádržiach rastie.
Ryby dokonale tolerujú teplotu vody 18 stupňov. Ryby sú schopné vychádzať vo vode, kde sa teplota pohybuje od 8 do 35 stupňov. Proces rozmnožovania je však možný iba pri teplote vyššej ako 18 stupňov, pre kŕmenie nad 25 stupňov.
Je nežiaduce používať vodu z jazier a riek na naplnenie umelých rybníkov rybami, pretože je veľmi jednoduché infikovať takúto vodu, s ktorou sa sumci nebudú môcť vyrovnať. Z týchto dôvodov je rozumné používať obyčajnú studňu. Je prijateľné používať špeciálne zariadenia, ktoré sú určené na zníženie alkality čistej vody.
Režim a pravidlá kŕmenia
Chov afrického sumca je jednoduchá záležitosť, navyše jeho výživa nevyžaduje od farmára nič komplikované. Sumce sú nielen nenáročné na podmienky zadržiavania, ale sú takmer všemocné.
V podmienkach priemyselnej výroby sú africké sumce kŕmené exkluzívnymi krmivami, ktorých náklady sú dosť vysoké. Výhodou tejto výživy je však najrýchlejší možný prírastok hmotnosti rýb.
V domácich záhradách sa africkým sumcom kŕmia rôzne burinové ryby, vrátane gerbil, tyulka a ruff. Je dovolené kŕmiť ich mrazenými rybami. Takéto krmivo je vopred rozdrvené na mladé zvieratá. Po dosiahnutí veku 10 dní to však nie je potrebné.
Denná dávka takéhoto krmiva je 3% z celkovej hmotnosti rýb. Hádzať ryby do rybníka s sumcami trikrát denne, rozdeľovať ho po celom povrchu rybníka - to prispieva k rovnomernému množeniu hmoty.
Porušenie stravy je neprijateľné, inak hrozí kanibalizmom. S nedostatkom potravy sa africké sumce môžu navzájom jesť.
Rozmnožovanie
V niektorých krajinách sveta, napríklad v Izraeli, Nemecku, Egypte, sa vyvinula technológia na produkciu potomkov afrických hlbinných sumcov v umelých podmienkach. Táto technológia je však chránená patentmi a nie je verejne publikovaná.
V krajinách SNŠ táto technológia ešte nebola úplne vyvinutá. V súlade s tým všetok sadivový materiál pochádza zo zahraničia, v dôsledku čoho sa cena obchodovateľných výrobkov zvyšuje o 15%. Dnes jeden malý poter afrického sumca vážiaceho 10 gramov na trhu stojí 50 centov alebo 1 bieloruský rubeľ.
Broodstock
Producenti afrického sumca sa chovajú oddelene od mladých zásob. Na tvorbu mláďat sa vyberajú tie najlepšie ryby, po ktorých im vytvárajú najpohodlnejšie podmienky, dobre sa kŕmia.
Clary sumcové sú schopné trieť každý mesiac, ak sa vykonáva stimulácia maternice. Vajcia získané z maternice sa umelo oplodnia spermiami samcov a potom sa umiestnia do inkubátorov typu akvária. Keď sú poter o niečo staršie, prenesú sa z inkubátora do bazénov. Táto technológia chovu sharmutov je charakteristická pre veľké rybie farmy.
Získavanie oplodnených vajíčok pri chove sumca na osobnom pozemku je problematické. Z tohto dôvodu mnohí letní obyvatelia, ktorí sa zaoberajú pestovaním afrického sumca, kúpia kaviár v rybích farmách.
Kedy dochádza k rozmnožovaniu?
Úspešné dozrievanie vajíčok zabezpečí udržanie samíc vo vode s teplotou najmenej 25 stupňov až do trenia. Ovulácia úplne zmizne 12 hodín po injekcii injekcie hypofýzy. Africký sumec sa nazýva nervózna ryba, preto musia chovatelia rýb euthanizovať samice pre bezproblémovú produkciu vajec. Do rýb sa injikuje anestetikum, najčastejšie je to „Propiscin“.
Kaviár sa získava osobitne od každej ženy. Norma je, keď hmotnosť kaviáru predstavuje najmenej 20% hmotnosti konkrétnej ryby. Po tomto postupe sa samice umiestnia na 1 hodinu do roztoku KMn04. Liečivo sa riedi rýchlosťou 0,5 gramu na 100 litrov vody.
Získanie hnojeného kaviáru
Po prijatí vajíčok ich poľnohospodár rozdelí na tri časti, pričom nezmieša vajcia rôznych samíc. Hmotnosť každej porcie dosahuje asi 300 gramov. Potom sa odoberú 3 ml mlieka. Účinnosť bude vyššia pri odoberaní mlieka od rôznych mužov - to pomáha stimulovať proces oplodnenia. Preto sa odporúča odobrať 1 ml mlieka od troch mužov. Mlieko a kaviár sa namočia do vody a dobre sa premiešajú počas 5 minút.
Pestovateľské štádiá
Prvá fáza je 20 - 25 dní. Vyskytuje sa, keď africký sumec začne dýchať atmosférický vzduch. Počas tohto obdobia sa vysadí asi 100 lariev na 1 liter vody. Kyslík sa postupne nasýti vodou, čo pomáha pri výmene v bazéne.
Kŕmenie lariev v tomto okamihu pozostáva z tubulomu alebo bezsolených kreviet. Po 7 dňoch sa do krmiva postupne zavádza štartovacie krmivo. Dodržiavajte požiadavky na osvetlenie - malo by byť stlmené alebo súmrak. Vzhľadom na skutočnosť, že larvy sú náchylné na kanibalizmus, na konci prvej fázy zo 100 zanedbávaných jedincov prežije asi 25 - 50 mladých sumcov.
Budúce ryby sa triedia v treťom týždni. Zásah do osobného priestoru môže viesť k tomu, že ryba bude stresovaná, preto ju opatrne roztriedte. Potom sa ryby nechajú v antibiotickom roztoku 1 hodinu.
Druhá fáza je 35 dní. Rybár na začiatku vyplní bazénom triedené larvy, ktorých množstvo je asi 300 - 500 mg. Rozdelenie lariev sa vykonáva rozdelením na dve časti: malé a väčšie. Poter sumcovitých sa vysadzuje s ohľadom na individuálnu hmotnosť rýb a objem bazéna. Poter je potrebné kŕmiť trikrát denne, množstvo potravy je asi 5% z hmotnosti rýb.
Tretia etapa trvá niekoľko mesiacov. Počas tohto obdobia je hmotnosť rýb 130 - 200 gramov. Rýchlosť rastu poterov závisí od hustoty výsadby. V prípade nádrže s objemom 5 000 litrov je hustota pristátia 2,5 kusu na 1 liter. Teplota vody by mala byť okolo 27 stupňov. V tejto fáze dostanú poter „plávajúce“ jedlo. Proces kŕmenia sa vykonáva manuálne alebo automaticky. Voda sa vymieňa každé dve hodiny.
Ukazovatele produktivity
Keď sú africké sumce staršie ako 6 mesiacov, sú pripravené na ďalší predaj. Už počas tohto obdobia predstavuje obchodovateľná hmotnosť rýb približne 1 kilogram. Produktivita sumcovitých rýb je spojená s množstvom a kvalitou výživy.
Africký sumec sa považuje za rybu, ktorá prísne priberá na váhe podľa plánu, vďaka čomu môže podnikateľ nezávisle vypočítať, koľko rýb priberie na váhe pri kŕmení určitého množstva krmiva. Preto je tiež možné vypočítať percento odhadovaného zisku.
Choroba a kontrola
Africký sumec je náchylný na rôzne parazitárne, plesňové a bakteriálne choroby. V tabuľke sú uvedené niektoré z najdôležitejších patogénov:
choroba | Typ | príznaky | liečba |
Žiabre a vonkajšie parazity (Trichodina maritinkae) | prvokov | Na koži a žiabroch sa objavujú biele škvrny. Ryby sú podráždené, nestabilné, ich aktivita klesá, ich chuť do jedla zmizne. Žiabre sú bledé a veľmi opuchnuté. | Na boj proti parazitom sú pre ryby pripravené kúpele so soľou alebo formalínom. |
Paraziti (Cysticerca sp.) | hlísty | Červ infikuje sliznicu a vnútorné orgány. Zvyčajne prevažuje vo vode. Ryby nevykazujú viditeľné známky poškodenia týmto parazitom. | Neexistujú žiadne metódy na boj proti parazitom. |
Paraziti (Gagtylogyrus sp.) (Gyrodactilus sp.) | motolice | Ryby sa nachádzajú na hladine vody vo vzpriamenej polohe alebo nervózne trhajú hlavu, telo smerom nadol. Na koži sa objaví tenký belavo-sivý hlien. Nie je vylúčené masívne morové prostredie. | Eliminujte príznaky „formalínu“ 25-50 mg / l, „Diptereks“ 0,25 mg / l. |
Paraziti (Henneguya sp.) | prvokov | Mladý hybrid afrického sumca sa stretáva s bielymi škvrnami na žiabrách a koži. | Aby sa problém odstránil, antibiotiká sa pridávajú do krmiva. Použite „Oxytetracyklín“, „Terramycín“ alebo „Chloramfenikol“. |
Paraziti (Costia sp., Chilodonella, Trichodina | prvokov | Pozorujú sa rovnaké príznaky ako pri infekcii trematódami. | Eliminujte príznaky „formalínu“ 25-50 mg / l, „Diptereks“ 0,25 mg / l. |
Vodná forma | Na plutvách, žiabrách, koži a očiach sa objavujú sivé alebo biele kúsky pripomínajúce vlnu. Kaviár trpí vodnou plesňou. Infekcia sa zvyčajne šíri rýchlo po celom tele a žiabroch. | Na ošetrenie infikovaných rýb sa umiestňujú do kúpeľov s malachitovou zeleňou (5 mg / l za hodinu) alebo chloridom sodným (5% na 1-2 minúty). Je potrebné, aby ryby neboli vystavené stresu a mechanickému poškodeniu. | |
Septikémia mobilnými aeromonádami (Aeromans sp.) | baktérie | Rybie oči sa vydúvajú, ich napínanie žalúdka, na koži sa objavujú hlboko krvácajúce vredy so zápalom. | Ryby chránia pred stresom, používajú krmivo zmiešané s trimetoprimom a bactrimom po dobu 10 dní. |
Biela obličková choroba (Myxobacteria) | baktérie | Ryby plávajú v blízkosti vodnej hladiny, ktorá je umiestnená zvisle. Pláva pomaly, nie je aktívny. Biele škvrny sa objavujú na koži v blízkosti úst a žiabier. | Na boj proti baktérii sa do krmiva pridávajú antibiotiká: Oxytetracyklín, Terramycín alebo Chloramfenikol. |
Septimcemia aeromonas (Aeromonas hydrophilla) | baktérie | Plutvy sumca červenajú a prehrabávajú. Ryby strácajú svoju svetlú farbu. Vredy sa objavujú na koži. | Do krmiva sa pridá oxytetracyklín, sulfametoxín, ormetoprim. |
Deformácia hlavy | Kostra je zdeformovaná, chuť k jedlu u rýb zmizne, stáva sa letargickou a umiera s opuchnutým tkanivom na oboch stranách hlavy. Tento problém sa zvyčajne vyskytuje u rýb, ktorých dĺžka je menšia ako 10 centimetrov. Mŕtve ryby majú zosilnenú a zakrivenú lebku, čo naznačuje vznik trhlín. | Aby sa jednotlivci nestretli s deformáciou hlavy, pravidelne sa dopĺňajú vitamínom C. | |
Syndróm poškodenia čriev | Žalúdok sa zväčšuje, na ventrálnej strane je farba tmavšia a análna oblasť získava načervenalý odtieň. V konečnej fáze je poškodená brušná stena. Ryby majú letargické správanie. | Vyriešený problém pomôže vyvážená a dobre stráviteľná strava. | |
Peptický vred | Africký sumec s touto chorobou je pokrytý červenými alebo bielymi vredmi na koži dolných a horných čeľustí, na povrchu chvostovej plutvy. Správanie rýb sa stáva letargickým. | Aby sa zabránilo peptickému vredu, musí farmár kontrolovať kvalitu vody, nezabudnite ho pravidelne meniť. |
Je možné zarobiť peniaze na chov sumca afrického Clarium?
Začínajúci podnikatelia používajú extenzívnu alebo polointenzívnu metódu pestovania a podnikatelia s dobrým štartovacím kapitálom uprednostňujú intenzívnu metódu.
Podnikateľský plán organizácie podniku je založený na výpočte odhadovaných nákladov a ročných ziskov. Bude potrebné investovať do vybudovania malej nádrže s potrebným ekosystémom.
Nerobte to bez inštalácie pomocných zariadení, vrátane filtrov a osvetľovacích systémov. Bude potrebné nielen získať potrebné povolenia, ale aj vypočítať náklady na nákup krmiva a poterov, nadviazať vzťahy s dodávateľom. Na podporu podnikania sa tiež nebráni podnikateľovi prilákať zákazníkov prostredníctvom reklamy.
Požiadavky na izbu
V prípade chovu sumcov sa odporúča používať veľkú plochu, čím sa pravdepodobnejšie pokryjú náklady a začne sa dosahovať zisk. Ak chcete produkovať 100 ton rýb ročne, vyberte plochu s rozlohou najmenej 0,06 hektára. Aby sa vytvorili príjemné podmienky pre ryby, voda v nádržiach by sa mala pravidelne vymieňať, v bazénoch sú nainštalované výkonné filtre.
Hlavné výdavky
Pred posúdením skutočného zisku z afrického chovu sumcov zvážia hlavné výdavkové položky vrátane výstavby rybníka, ktorého náklady budú stáť 50 - 100 tisíc rubľov. Bude potrebné nainštalovať vykurovacie, filtračné, vetracie a osvetľovacie systémy, ktoré budú stáť asi 300 tisíc rubľov za cenu.
Čo ešte bude treba minúť:
- Predám kaviár alebo poter. Často sa uprednostňuje poter sumca, ktorého náklady na 5 000 jedincov dosahujú až 1 500 rubľov.
- Krmivo pre ryby. V prípade potravín mimo triedy bude podnikateľ musieť zaplatiť približne 150 rubľov za 100 kilogramov. Rovnaké množstvo prémiového krmiva bude stáť asi 250 rubľov. Zároveň náklady na kilogram predajných rýb predstavujú približne 150 rubľov na veľkoobchod.
- Vybavenie a pracovné odevy. Bude to trvať asi 60 tisíc rubľov.
Celkové náklady môžu byť až pol milióna alebo viac rubľov. Zároveň s cieľom pokryť investície a dosiahnuť zisk môže trvať rok alebo viac.
Domáce šľachtenie
Pestovanie afrického hlineného sumca doma ponúka niekoľko spôsobov:
- Chov v bazéne. Ryby sa pestujú v určitej obmedzenej vodnej oblasti, to znamená, že sa usadzujú v bazéne na území letnej chaty.Príprava oblasti a nákup vybavenia stoja veľké množstvo, nie je potrebné vytvárať ani klimatické podmienky - uzavretý systém dodávky vody, prítomnosť ohrevu vody. Táto možnosť je ideálna pre chov rýb v chladných oblastiach.
- Pestovanie klietok. Táto metóda umožňuje držať ryby v špecializovaných klietkach, kde sa smažia a dospelí držia oddelene. V uzavretých podmienkach je možné, že dospelé ryby začnú jesť potomstvo.
- Kŕmenie chovu. Pri výbere tejto možnosti sa africký sumec chová spolu s inými druhmi rýb, ale podobnej veľkosti, aby sa vylúčila možnosť agresie a útokov.
- Pestovanie rybníka. V lete sa na mladých pozemkoch vypúšťajú mladé zvieratá do rybníka. Príprava na takúto metódu je jednoduchá, ale samotný rastový proces môže viesť k určitým rizikám. Chov jazierok sumcov je vhodný len pre južné a teplé oblasti krajiny.
Sumec možno pestovať extenzívnym spôsobom, pretože si nevyžaduje veľké investície do výstavby a usporiadania rybníka. Takže pre ryby bude k dispozícii prírodné jedlo nachádzajúce sa vo vode. Počas pestovania klietok bude podnikateľ musieť kúpiť krmivo a špeciálne stavby na zabezpečenie.
Mnoho ľudí odporúča intenzívne pestovať sumca - vytvárajú pre ryby najpriaznivejšie podmienky: nastavujú optimálnu teplotu pre prírastok na hmotnosti, vytvárajú režim kŕmenia atď.
Je prijateľné používať sumec ako „zdravotnú sestru“ v rybníku, keď je chovaný s inými druhmi rýb. Ale vzhľadom k tomu, že sumec Clari je dravá ryba, sú kapre a pstruhy rovnakej veľkosti starostlivo vybrané na spoločné šľachtenie, aby ich sumec nejedol.
Domáce šľachtenie afrického sumca zahŕňa vypustenie poterov do rybníka pri teplote vody 15 stupňov. Najoptimálnejšia teplota pre rast rýb je 25 stupňov. Zásobník s kapacitou asi 2 000 litrov predstavuje asi 60 pl.
Ryby kŕmte najmenej trikrát denne pomocou hotového krmiva a kŕmnych zmesí. Sumec konzumuje rastlinnú stravu, vďaka ktorej sa ako doplnkové krmivo pre ryby živia kuracím mäsom, rôznymi hmyzmi a dážďovkami. Množstvo krmiva sa počíta na základe hmotnosti a veku jednotlivcov.
Do 2 rokov sa ryby dostanú do puberty, takže sa používajú na chov.
Pre ziskové podnikanie je potrebné poskytnúť rybám krytý rybník na zimovanie, v opačnom prípade sa rast spomalí a mladý rast môže uhynúť. Na zimnú údržbu sa nemôžete obísť bez čerpadla na prívod vzduchu a zariadenia, ktoré udržiava stabilnú teplotu v rybníku. Predpokladom chovu je tlmené osvetlenie.
Hlavné problémy s pestovaním a šľachtením
Sumec africký je pestovaný jednotlivcami, ktorí využívajú systémy, ktoré spĺňajú environmentálne normy. V tradičných lužných rybníkoch museli poľnohospodári po celé desaťročia odladiť postup trvalého chovu rýb. Ich samoorganizácia v miestnych komunitách bola diktovaná zvykmi a odporúčaniami mimovládnych štruktúr s cieľom zachovať rybie pôdy.
V dôsledku nedávneho kolapsu afrického trhu s sumcom v Južnej Afrike získalo osobitný význam zníženie výrobných nákladov vrátane udržania konkurencieschopnosti. Toto umožňuje skôr zlepšiť ekosystém rybníkov ako viesť systémy stále intenzívnejšej kultivácie a zlepšovania technológií kŕmenia.
Africký sumec je oceňovaný najmä kvôli jeho zaujímavému vzhľadu, zvýšenej odolnosti voči chorobám, nenáročnosti na podmienky zadržiavania a všemohúcemu. V súčasnosti sa mnoho chovateľov rýb zaoberá chovom týchto rýb a správne pripravuje podnikateľský plán, pričom zohľadňuje náklady a možné zisky.
Pridané
3
Ukrajina. Mesto: Kryvyi Rih
Publikácie: 110 Komentáre: 0