Ak chcete pestovať kapustu špeciálne na morenie alebo morenie, dajte pozor na odrody uvedené nižšie. V článku nájdete najpopulárnejšie odrody, ako aj ich charakteristické vlastnosti.
Rané odrody kapusty
Jedná sa o odrody s vegetačným obdobím 100 - 115 dní. Najčastejšie sa konzumujú čerstvé, pretože vidlice sa nelíšia vo vysokej hustote. Včasná kapusta je náchylná k rozkvetu a počas skladovania sa rýchlo zhoršuje, takže sa neskladuje až v zime.
Jún
Odroda sa pestuje vo všetkých regiónoch Ruska, vrátane často používanej na komerčnú výrobu. Produkcia obchodovateľných výrobkov je 97%. Vidlica má zaoblený tvar so strednou hustotou. Má malú veľkosť s hmotnosťou 0,9 - 2,4 kg.
Táto odroda je stredne odolná proti trhlinám. Listy sú malé, svetlo zelené s jemným voskovým povlakom. Okraje krídel sú mierne zvlnené. Kapusta „June“ má dobrú chuť, znáša jarné mrazy až -5 ° C. Pre škodcov - brukvovité blchy a kapustové mušky - je stredne odolný.
Zber v miernom pásme koncom júna, v južných oblastiach o 20 dní skôr. Zrelé vidlice stvrdnú a dolné listy zožltnú.
Kozák
Hybrid, ktorý dobre rastie v celom Rusku. Pestovateľská sezóna je 106 - 112 dní. Odborníci odporúčajú používať čerstvé. Hlava kapusty je okrúhla, hustá, malá. Jeho hmotnosť nepresahuje 1,2 kg, je odolný proti praskaniu.
Listy sú malé, tmavo zelené s modrastým nádychom, pokryté stredne intenzívnou voskovou vrstvou. Hrubo pokrčené listové platne pozdĺž okraja sú mierne zvlnené.
Hybrid sa vyznačuje vysokou produktivitou, má imunitu voči čiernej nohe a slizničnej bakterióze (alebo mokrej bakteriálnej hnilobe kapusty). Do istej miery je odolný voči kýlovej a vaskulárnej bakterióze. Hmyz tiež miluje túto paletu kapusty a spôsobuje jej viditeľné poškodenie.
Škodcovia výrazne ovplyvňujú výsadbu, takže sú tu nevyhnutné preventívne opatrenia.
Odroda netoleruje teplo a potrebuje pravidelné zavlažovanie. Ak v priebehu sucha rastlina trpí nedostatkom vlhkosti, veľmi skoro prestane rásť a vydá sa von. A tiež nie je potrebné pestovať ho v tieni, uprednostňuje sa pestovanie na slnečných plochách chránených pred chladom a severným vetrom.
Najlepšie odrody strednej sezóny
Odrody stredného dozrievania na dozrievanie vyžadujú dlhšie obdobie - od 130 do 145 dní. Tieto odrody, na rozdiel od skorých zrelých, obsahujú viac cukru a vitamínu C. Sú vhodné na krátkodobé skladovanie a sú vhodné na solenie, morenie a iné nakladané ovocie.
Rinda
Hybrid od holandských chovateľov. Odborníci odporúčajú pestovať ju v ruskom strednom a Volžsko-vyatskom regióne, ale záhradníci na Sibíri av severozápadnom regióne ju tiež pestujú bez akýchkoľvek trikov.
Vidlica je zaoblená, veľmi hustá, s hmotnosťou 3,2 až 3,7 kg, náchylná na praskanie. Rez má žlto-bielu farbu. Listy sú tenké, elastické, svetlo zelené. Peň je krátka.
Rinda má vysoké výnosy, toleruje zmeny teploty, má imunitu proti rôznym chorobám, ale trpí napadnutím škodcami - motýle, biele motýle, brukvovité blchy a slimáky. Tento hybrid však netoleruje dlhodobé sucho a potrebuje veľa slnečného svetla.
Ak pestujete kapustu na tienistých miestach, potom sa výnos výrazne zníži.
Tobia
Ďalší holandský hybrid, ktorý je určený na pestovanie vo väčšine regiónov Ruska, s výnimkou Severnej, Strednej čiernej Zeme, Severného Kaukazu, Dolného Volhy a Ďalekého východu. Hlava kapusty má zaoblený tvar a váži maximálne 3 kg.
Listy sú sivozelené so stredne intenzívnym voskovým poťahom. Sú tenké, bez drsných žíl. Na časti vidličiek je biela. Po prezretí nepraskne. Kapusta je odolná voči vädnutiu fusária. Pri nadmernom zalievaní môžu spodné listy hniť. Kapusta sa uchováva najviac 3 mesiace.
Sláva 1305
Sovietska odroda, chovaná v roku 1938. Pestuje sa vo všetkých regiónoch Ruskej federácie. Hlava kapusty je okrúhla alebo okrúhla, stredná alebo veľká, hustá. Hmotnosť môže dosiahnuť až 7,9 kg, minimálne - 2 kg.
Listy sú stredné, pokrčené, zaoblené, sivozelené alebo zelené, pokryté slabou alebo strednou vrstvou voskového povlaku. Za úrodu sa nestojí, pretože kapusta je náchylná na praskanie. Odroda je nestabilná proti bakteriálnej klusivej, fusáriovej a vaskulárnej bakterióze.
Vidlice sa skladujú nie dlhšie ako 3 mesiace.
Prítomný
Ďalšia sovietska odroda, ktorá medzi záhradníkmi stále nestratí popularitu a je určená na pestovanie v celom Rusku. Odroda sa vyznačuje vysokou produktivitou, odolnosťou sadeníc proti mrazu a je vhodná na dlhodobé skladovanie (do 5 mesiacov).
Hlava kapusty je odolná voči praskaniu. Vidlice sú zaoblené alebo zaoblené, veľmi husté s priemernou hmotnosťou 3,5 kg. Listy sú pokrčené, šedo-zelenej farby so silným alebo stredne voskovým povlakom. Pozdĺž okraja - mierne zvlnená.
Rastlina je nenáročná na pôdu.
Bieloruský 455
Táto kapusta sa považuje za jednu z najlepších na morenie a pestuje sa vo všetkých regiónoch Ruskej federácie, s výnimkou regiónov severného Kaukazu a Dolného Volhy. Jedná sa o odrodu odolnú voči chladu, ktorá odoláva chladu, ktorá uprednostňuje pestovanie iba na úrodných pôdach a ktorá je náročná na pôdnu vlhkosť.
Hlava kapusty je okrúhla, veľmi hustá, s hmotnosťou do 4 kg a nie je náchylná na praskanie. Listy sú mierne pokrčené alebo hladké, farba sa mení od šedozelenej po tmavozelenú. Peň je krátka. Odroda nie je imunná proti kýlovej a vaskulárnej bakterióze.
Menza F1
Holandský hybrid, ktorý sa vyznačuje toleranciou k suchu a vysokou produktivitou. Hlávková kapusta s okrúhlou hlavou je veľmi hustá, v sekcii je biela, s hmotnosťou od 4 do 9 kg a je odolná voči praskaniu. Listy sú sivozelené a úplne pokryté voskovou vrstvou.
Hybrid sa pestuje takmer vo všetkých regiónoch Ruska. Jeho výhodou je odolnosť proti múčnatke, tabakovej mozaike a bakterióze, nemá však imunitu proti kýlu. A tiež kapusta môže veľmi trpieť škodcami - blchami a voškami.
Kapusta sa uchováva 6-7 mesiacov.
Agresor
Holandský hybrid, ktorý zakorenil celé Rusko, s výnimkou oblastí Archanjel a Murmansk a republík Karelia a Komi. Hlava kapusty je hustá, stredne veľká a zaoblená. V časti má žltobielu farbu.
Zelené listy so silným voskovým povlakom. Sú zaoblené, mierne bublinkové, pozdĺž okraja - mierne zvlnené. Rastlina je odolná voči Fusarium, nie je poškodená brukvovitými blchami a strapcami vďaka hrubým listom. Najväčším nebezpečenstvom pre „agresora“ je molica a voška, rastlina je ovplyvnená chorobami húb.
Kapusta toleruje nepriaznivé poveternostné podmienky, nedostatok dusíka v pôde, môže rásť na vyčerpaných pôdach. Pri solení sa môže vyskytnúť horkosť.
Najlepšie odrody s neskorým dozrievaním
Odrody neskorého dozrievania zahŕňajú kapustu s vegetačným obdobím 160 dní a viac. Neskoré zrelé kapusta má na rozdiel od ostatných vysokú hustotu hlavy a vysoký obsah pevných látok. Je určený na dlhodobé skladovanie, čím dlhšie kapusta leží, tým je sladší, pretože koncentrácia sladkých látok sa počas skladovania zvyšuje.
Amager 611
Starodávna odroda, ktorá sa pestuje v celom Rusku, s výnimkou severných a východných sibírskych oblastí. Kapusta je mrazuvzdorná, náročná na zloženie pôdy, rastie iba na úrodných druhoch pôdy a vyžaduje zvýšené množstvo vlhkosti.
Hlava kapusty má zaoblený plochý tvar. Je to veľmi hustá váha 3,5 - 4,5 kg, nie je náchylná na praskanie. Listové listy sú natierané v šedo-zelenej farbe a sú pokryté silným voskovým povlakom. Pozdĺž okraja sú veľké zvlnené. Odroda je nestabilná voči bakteriálnej vadnej a vaskulárnej bakterióze.
Vidlice sa vyznačujú dobrým skladovacím výkonom počas zimného skladovania. Plodina sa však musí skontrolovať, či nie je znehodnotená, pretože odroda je často ovplyvnená skladovaním so šedou hnilobou a presnou nekrózou.
Moskva neskoro 15
Stará odroda, ktorá je určená na pestovanie v severozápadnom, Ďalekom východe, Strednom a Volžsko-vyatskom kraji. Hlavy kapusty sú husté, okrúhle alebo zaoblené, veľké. Hmotnosť jednej hlavy je 3,2 - 5 kg. Listy sú stredne šedo-zelené s jemným voskovým povlakom, pokrčené.
Je to plodná odroda, ale netoleruje sucho a je zložitá na pôdu, odolná voči kýlu a škodcom. Kríky musia byť spudded, inak padnú na jednu stranu kvôli vysokému vonkajšiemu pahýlu.
Charkov zima
Kapusta je určená na pestovanie vo väčšine regiónov Ruska, s výnimkou severných, ďalekýchodných a východných sibírskych oblastí. Hlavy okrúhleho alebo plochého tvaru, husté, s hmotnosťou do 4 kg. Listy sú sivozelené so silným voskovým povlakom.
Odolnosť proti teplu a chladu je priemerná - vydrží aj mrazy až do -2 ° C, krátkodobo až do + 40 ° C. Počas skladovania nie je bodovou nekrózou ovplyvnená. Môže sa pestovať v oblastiach s nedostatočnou vlhkosťou, nedostatok vlhkosti nemá žiadny vplyv na chuť a výnos.
Ženeva F1
Hybrid s vysokou produktivitou a dobou zrenia 130 - 140 dní. Hlava kapusty je hustá, guľatá, biela, odolná voči praskaniu. Listy majú zelenú farbu a sú pokryté voskovým povlakom.
Vnútorný pahýľ je krátky. Hmotnosť vidlice dosahuje 3 až 5 kg. Kapusta sa skladuje až 8 - 9 mesiacov, vhodná na dlhú prepravu. Rastlina je odolná voči vädnutiu fusária.
Turkiz
Vysoko výnosná odroda pochádzajúca z Nemecka s vynikajúcou odolnosťou voči mnohým chorobám - vaskulárna bakterióza, vädnutie fusária, kýl a fomóza. Hlava kapusty je hustá, stredne veľká, váži 2 až 3 kg a nie je náchylná na praskanie. V časti - biela. Listy sú tmavo zelené.
Odroda je odolná voči suchu, vlhkosť a fotofilnosť, najlepšie rastie v južných oblastiach.
Nové odrody kapusty
Na morenie a morenie sú vhodné nielen staré, osvedčené odrody, ale aj nové, ktoré sa osvedčili.
Atria F1
Holandský hybrid s neskorým zrením. Zakorenil sa v mnohých ruských regiónoch, s výnimkou území severných, stredných, severných kaukazských a dolných volží. Hlava kapusty má zaoblený alebo plochý zaoblený tvar, nepraská.
Listy sú tmavo šedo-zelené so silným voskovým povlakom. Na okrajoch doskovej dosky nie je žiadne roztrhnutie a zvlnenie. Hmotnosť vidlice je 1,5 - 3,7 kg. Kapusta je odolná voči vädnutiu fusária, šedej hnilobe. Od škodcov po strapce.
Je nenáročný na pôdu a nepotrebuje minerálne hnojenie.
Zázrak na solenie F1
Holandský hybrid v polovici sezóny s vysokým obsahom cukru a šťavy. Hlava s okrúhlou hlavou nepraskne, s hmotnosťou do 4,5 kg. Je veľmi šťavnatý a sladký.
Listy sú zelené, dokonca aj po okraji. Hybrid je veľmi produktívny, toleruje nepriaznivé poveternostné podmienky, nepotrebuje ďalšie prístrešie, nie je ovplyvnený početnými chorobami.
Kyslá kapusta
Odroda v polovici sezóny - do technickej vyspelosti nebude trvať dlhšie ako 134 dní. Hlava kapusty je okrúhleho tvaru, hustá, s hmotnosťou 3,6 kg a vysokým obsahom kyseliny askorbovej, nepraská.
Listy sú zelené s ventilátorom, pozdĺž okraja - mierne zvlnené. Sú k sebe navzájom tesné, netvoria medzery. Kapusta je druh odolný voči chladu a odolný voči rozmarom počasia.
Polar MS
Česká odroda, ktorá sa pestuje hlavne pestovateľmi zeleniny v strednom regióne, tj v regiónoch Bryansk, Vladimir, Moskva, Tula, Ryazan, Smolensk, Ivanovo a Kaluga. Kapusta je stredne neskorý druh, vhodný na krátkodobé skladovanie (nie dlhšie ako 5 mesiacov).
Hlava kapusty má zaoblený plochý tvar a strednú hustotu. V časti bielo-žltej farby. Listy sú silne pokrčené, veľké. Majú zelenú farbu so sivastým odtieňom pokrytú voskovým náterom strednej intenzity.
Odroda je odolná voči chorobám, vydrží aj prepravu na veľké vzdialenosti.
Populárne odrody posledných rokov
V posledných rokoch majú záhradníci radšej z týchto 2 odrôd.
Megaton F1
Holandským hybridom, ktorý sa pestuje vo všetkých regiónoch Ruska, s výnimkou stredného Volhy, sú regióny Ulyanovsk, Penza a Samara, Tatarstan a Mordovia. Táto kapusta patrí k stredne neskorým odrodám, technická zrelosť sa objaví najneskôr do 168 dní.
Hlava kapusty má pravidelný okrúhly tvar, je hladká, má hmotnosť 3,2 až 4,1 kg a je hustá. Listy sú veľké, svetlo zelené s voskovým náterom strednej intenzity, silne konkávne. Pozdĺž okraja - zvlnená. Hybrid je odolný voči vädnutiu fusária, stredne odolný voči kýlu a šedej hnilobe.
Výročie F1
Hybrid v polovici sezóny s vysokým výnosom, dobrou chuťou a vysokou obchodnou kvalitou. Hlava kapusty je hustá, oválneho tvaru a nie je náchylná na praskanie. Sekcia má bielu farbu.
Hmotnosť je 2,5 až 4 kg. Listy sú svetlozelené so silným voskovým povlakom. Kapusta je odolná proti vaskulárnej bakterióze.
Súhrnná tabuľka odrôd podľa hlavných kritérií
V tabuľke sú uvedené hlavné kritériá pre všetky uvedené odrody:
názov | Odroda / hybrid | Doba zrenia | Hmotnosť hlavy kapusty, kg | Odolnosť proti prasknutiu | Odolnosť voči chorobám / škodcom | produktivita |
jún | akosť | zavčas | 0,9-2,4 | priemerný | stredne škodcov, nestabilných kýlom | dobrý |
kozák | Hybrid | zavčas | 0,8-1,2 | vysoký | silne poškodení škodcami | vysoký |
Rinda | Hybrid | prostredný | 3,2-5 | nízky | nad priemerom | vysoký |
Tobia | Hybrid | prostredný | 1,8-3,0 | vysoký | na vädnutie fusária | vysoký |
Sláva 1305 | akosť | prostredný | 2,4-4,5 | nízky | nízky | vysoký |
prítomný | akosť | mid-neskoré | 2,5-4,5 | vysoký | nestabilný kýl | vysoký |
Bieloruský 455 | akosť | mid-neskoré | 1,5-4 | priemerný | nízky | vysoký |
Menza F1 | Hybrid | prostredný | do 12 kg | vysoký | nestabilný kýl | vysoký |
agresor | Hybrid | mid-neskoré | 2,5-5 | vysoký | priemerný | vysoký |
Amager 611 | akosť | neskoro | 2,5-4 | vysoký | nízky | vysoký |
Moskva neskoro 15 | akosť | neskoro | 4-6, maximálne 18 kg | vysoký | vysoký | vysoký |
Charkov zima | akosť | neskoro | 3,5-4 | vysoký | vysoký | vysoký |
Ženeva F1 | Hybrid | neskoro | 3-5 | vysoký | priemerný | vysoký |
Turkiz | akosť | neskoro | 2-3 | vysoký | vysoký | vysoký |
Atria F1 | Hybrid | neskoro | 2-4, maximálne do 10 kg | vysoký | do vädnutia fusária, šedej hniloby, strapcov | stabilný |
Zázrak solenia F1 | Hybrid | prostredný | 3-4,5 | priemerný | nízky | vysoký |
kyslá kapusta | akosť | prostredný | 3,6 | vysoký | nízky | stabilný |
Polar MS | akosť | mid-neskoré | 1,5-2,9 | vysoký | vysoký | stabilný |
Megaton F1 | akosť | mid-neskoré | 3-4, maximálne 15 kg | vysoký | vysoký | vysoký |
Výročie F1 | Hybrid | prostredný | 2,5-4 | vysoký | na vaskulárnu bakteriózu | vysoký |
Mnoho pestovateľov zeleniny, ktorí si vybrali konkrétnu odrodu kapusty, musí vziať do úvahy jej chuť a moriace vlastnosti. Vďaka nášmu článku nájdete odrodu, ktorá je pre vás najvhodnejšia, podľa jej hlavných charakteristík.