Kapusta „Glory“ označuje odrody bielej kapusty, ktoré slúžia ako základ mnohých pokrmov ruskej kuchyne. Popularita tejto odrody je logická - „Sláva“ je nenáročný, produktívny a chutný. Dozvieme sa, ako pestovať a pestovať túto slávnu kapustu.
Kapusta Glory a jej odrody
Kapusta je jednou z najnáročnejších zeleniny. Preto mnoho z jeho starých odrôd naďalej súťaží s novo kríženými hybridmi. Medzi odrody, ktoré úspešne prešli skúškou času - „Sláva“. Bola chovaná v roku 1940 vo Výskumnom ústave All-Russian pre selekciu a výrobu osiva rastlinných rastlín.
„Sláva“ sa používa v súkromnom a priemyselnom pestovaní zeleniny. Považuje sa za najlepšiu triedu na morenie a morenie. Táto kapusta má dve odrody - 1305 a Gribovsky 231.
Sláva 1305
Odroda "Sláva 1305" - v polovici sezóny. Technická vyspelosť hláv kapusty sa vyskytuje 100 - 130 dní po výskyte sadeníc. Líši sa v priateľskom dozrievaní. Z 1 ha sa zozbiera 55 až 95 ton, odporúča sa pre čerstvú a morenú formu. Zber je v októbri. Hlavy kapusty sa skladujú asi 3 mesiace. Odroda je rezistentná na mukóznu bakteriózu.
Výstup zvýšeného listu. Listy sú zaoblené, s jemnými vráskami a na okrajoch zvlnené. Farba listov je šedavo zelená. Hlavy kapusty sú husté, malé alebo stredné, okrúhle alebo zaoblené, šťavnaté a chrumkavé. Hmotnosť - 2,5 - 3,5 kg. Hlava kapusty je žlto-biela.
Glory Gribovsky 231
„Glory Gribovsky 231“, rovnako ako „Glory 1305“, sa vzťahuje na hrozno v polovici sezóny, dozrieva však o dva týždne skôr. Hlavy kapusty dosahujú zrelosť 100 - 110 dní po klíčení. Produktivita - 65 - 90 ton na 1 ha. Odroda nie je nenáročná na pôdu. Kapusta Gribovskaya je hustejšia ako hlávková kapusta 1305 a lepšie sa skladuje v zime.
Zásuvka je stredne veľká, kompaktná. Listy sú zelené a tmavo zelené. Hlavy kapusty sú malé, okrúhle ploché, zelenkavo-biele, odolné proti praskaniu. Vysoká imunita voči fusáriovej a vaskulárnej bakterióze je ovplyvnená kýlom.
Vzhľad odrody Slava
Kapusta "Glory" má klasický vzhľad perfektnej bielej kapusty:
- Sieťová zásuvka. Zdvihnutá, stredne veľká.
- Listy. Stredne veľké, svetlo zelené s jemným voskovým povlakom. Povrch listov je malý zvrásnený.
- Vyraziť. Hustá, zaoblená, mierne sploštená.
Technické údaje
Hlavné charakteristiky odrody:
- Priemer je asi 25 cm.
- Produktivita - 57 - 93 t / ha.
- Hmotnosť - 2,5 - 4,5 kg. Maximálna hmotnosť je 6-7 kg.
- Skladovateľnosť - 4 mesiace.
Odroda je odolná voči chorobám a škodcom. Toleruje nedostatok vlhkosti, ktorý je nenáročný v poľnohospodárskych záležitostiach.
Výhody a nevýhody
Výhody triedy:
- Odolnosť proti chladu.
- Skvelá chuť.
- Atraktívna prezentácia.
- Dobrá prepraviteľnosť.
- Odolnosť proti zmenám teploty.
- Univerzálnosť - hlávky kapusty sa môžu používať na rôzne účely.
- Nie praskanie.
- Zachováva produktivitu v suchých regiónoch.
nevýhody:
- Nedostatočná odolnosť proti kýlu kapusty.
- Nedostatočné osvetlenie a živiny spôsobujú uvoľnenie hláv kapusty.
- Po dlhom skladovaní sa zníži komodita a chuť.
Metóda sadenia
Väčšina záhradníkov pestuje kapustu v sadeníc - to vám umožní rýchlo získať úrodu, zjednodušuje sa proces pestovania sadeníc až po vzhľad listov. A čo je najdôležitejšie, táto možnosť pestovania je spoľahlivejšia. Semenáčik je rovnako populárny v regiónoch s rôznymi klimatickými podmienkami.
Výhody metódy sadenia:
- Konzumuje sa minimálne množstvo semien.
- Úroda dozrieva skôr ako pri sejbe semien do zeme.
- Nemusíte riediť sadenice - tento proces je starostlivý a vyžaduje veľa času, zatiaľ čo významná časť semien je zbytočná.
Príprava osiva
Aby sa zaručili sadenice a potom zdravé a silné sadenice, sú semená triedené a pripravené na výsadbu. Zlikvidujte všetky malé semená - nedajú dobré hlavy.
Postup na prípravu semien kapusty:
- Dezinfekcia. Namáčanie vo vode zohriatej na 50 ° C. Po 20 minútach sa semená vyberú z horúcej vody a na pár minút sa umiestnia do studenej vody.
- Stimulácia rastu. Semená sa ponoria do živného roztoku pripraveného z humátu draselného (1 g) a vody (1 l). Po 12 hodinách sa semená premyjú tečúcou vodou a sušia sa.
- Kalenie. Semená sa umiestnia na 24 hodín do spodnej (zeleninovej) police chladničky. Teplota je asi 2 ° C.
Výsevné dátumy
Sadenice sa vysievajú začiatkom apríla. Dátum výsevu sa pre každý región upravuje s prihliadnutím na klimatické charakteristiky regiónu. Takže na juhu Ruska môžete zasiať semená skôr - približne od 25. marca. Sadenice sa vysádzajú mesiac po zasiatí, keď rastliny budú mať 4 až 5 listov.
Pestovanie sadeníc doma
Kapusta rastie lepšie bez zberu, preto je vhodné semená okamžite vysadiť do samostatných pohárov. Najlepšou možnosťou sú rašelinové tablety, ktoré potom nepotrebujete ani zmes pôdy, ani výber.
Ak sú sadenice pripravené na výsadbu a nevytvorilo sa vhodné počasie, pomôže mu výber - spomalí rast. Sadenice sa nerozťahujú, stávajú sa silnejšími a šupinatejšími.
Ak sa sadenice pestujú v jednorazových pohári alebo nádobách, budete ich musieť naplniť pôdnou zmesou. Z záhrady nemôžete vziať pôdu - pre rast silných sadeníc v nej nie je dostatok živín a navyše môžu obsahovať patogény rôznych chorôb.
Na naplnenie nádob pre sadenice si môžete kúpiť špeciálny substrát alebo sami pripraviť pôdnu zmes. V rovnakých pomeroch:
- trávniková pôda;
- zhnitý humus.
Aby sa do pôdy pridala voľnosť, nepridáva sa hrubozrnný piesok. A na prevenciu čiernych nôh sa do zmesi pridáva drevný popol.
Výsledná pôdna zmes musí byť dezinfikovaná. Akákoľvek metóda urobí:
- pripraviť slabý roztok manganistanu draselného a zalejeme ním pôdu;
- dajte zmes do rúry a držte ju pri vysokej teplote.
Dezinfikovaná pôda sa rozptýli na nádoby - do samostatných pohárov, do špeciálnych škatúľ pre sadenice, do rašelinových kvetináčov.
Výsev sa uskutočňuje pri teplote 12 - 18 ° C. Jeden závod bude potrebovať plochu 25 metrov štvorcových. pozri postup pestovania sadeníc kapusty:
- Príprava na siatie. Pred výsevom sa pôda v nádobách navlhčí. Drážky sa vyrábajú v zásuvkách alebo otvory v pohári. V prvom prípade bude potrebné sadenice ponoriť, v druhom bude možné obísť sa bez potápania.
- Siatie. Semená sa vysievajú v radoch v intervaloch asi 2 cm, medzi susednými ryhami sú 4 cm a semená sa mierne posypú na povrch pôdy. 2-3 semená sa vysádzajú do samostatných pohárov.
Kapacity plodín sú bližšie k svetlu. Na udržanie optimálnych podmienok klíčenia sa nádoba prekryje priehľadným filmom. Aby sa nevytvorila kondenzácia pod prístreškom, čím sa zvyšuje vlhkosť, výsadba by sa mala pravidelne vetrať.
Pestovanie sadeníc v skleníku
Ak majú záhradníci skleníky, pestujú sa v nich sadenice - to vám umožní oslobodiť okná od škatúľ so sadenicami, a čo je najdôležitejšie, v skleníku môžete pestovať oveľa viac sadeníc - dosť pre seba, svojich susedov a stále bude viac na predaj.
Pestovateľské vlastnosti:
- Výsev osiva v skleníku sa vykonáva v rovnakom čase ako pri pestovaní na parapetoch.
- Pôda v skleníku je pripravená na jeseň. Zvyšky rastlín sa odstraňujú zo zeme - môžu sa stať zdrojom chorôb pre sadenice. Za 1 štvorcový. m urobiť 3 vedrá zhnitého hnoja, rovnako ako minerálne hnojivá, ktoré slúžia ako zdroj sadeníc fosforu, horčíka, draslíka a dusíka.
- Skleník udržuje konštantné podmienky teploty a vlhkosti a pestuje sadenice v najpohodlnejších podmienkach. Vysoká vlhkosť vedie k deformácii rastlín, vyvoláva rozvoj plesňových chorôb.
Starostlivosť o sadenice
Semená vysiate sadenice klíčia za pár dní - od 3 do 7. Pre správny vývoj si sadenice vyžadujú určitú starostlivosť:
- Teplota. Aby sa sadenice neťahali viac, ako je potrebné, udržiavajú sa pri nízkych teplotách okolo 16 ° C počas dňa a 8-10 ° C v noci. V tomto režime sadenice vydržia 7-8 dní.
- Vyzdvihnúť Tento postup bude potrebný pri pestovaní sadeníc v krabiciach - bude sa musieť vysadiť. Výstrely sa zbierajú 10-14 dní po ich objavení. Niektorí záhradníci pri potápaní štiepia koreňový hrot, iní to neodporúčajú. Po zbere sa sadenice najskôr udržiavajú pri teplote 18 ° C a potom sa znížia na 13 až 14 ° C. V noci môže teplota klesnúť na 10-12 ° C.
- Stenčovanie. Ak sa sadenice pestujú v samostatných pohári, potom nepotrebuje zber, ale riedenie - vykonáva sa po vytvorení 2-3 listov. Zanechajte najsilnejšiu rastlinu, iní štipku u koreňa.
- Osvetlenie. Pri nedostatku svetla sú sadenice vytiahnuté, ich stonka je tenká a krehká. Takéto sadenice sú menej životaschopné. Ak chcete predĺžiť denné hodiny, použite umelé osvetlenie - nainštalujte žiarivky. Zahŕňajú 12 hodín denne.
- Vhlkosť pôdy. Kým sa neobjavia klíčky, substrát sa zvlhčuje striekacou fľašou. Akonáhle sa sadenice objavia, zalieva sa medzi ryhami - ak sú plodiny v krabiciach, voda by nemala padať na rastliny. V samostatných pohárov sa sadenice tiež zavlažujú tak opatrne, ako je to možné. Zalievanie sa vykonáva s takou frekvenciou, aby si pôda udržala miernu vlhkosť. Ak je teplota mierna, potom sa polievanie vykonáva približne každých 5 až 6 dní.
- Vrchný dresing. Prvé kŕmenie sa uskutočňuje vo veku 10 dní. Odporúča sa kŕmiť sadenice organickými alebo roztokom hnojív. Zloženie a dávkovanie pre 10 l vody: dusičnan amónny (20 g), superfosfát (20 g), chlorid draselný (5-10 g). Po 10 dňoch sa uskutoční ďalšie kŕmenie, ďalšie - po 2 až 3 týždňoch.
Pre sadenice je rovnako deštruktívny ako presušovanie a zamokrenie.
Výsadba sadeníc do zeme
10-15 dní pred výsadbou do pôdy začnú sadenice stvrdnúť. Musí byť pripravený na možné zníženie teploty. Vytvrdzovanie sa začína zavádzaním sadeníc na ulicu vo dne. Je vhodné, aby sa prvý postup uskutočnil za slnečného dňa. Trvanie „prechádzok“ sa postupne predlžuje.
Keď sa na rastlinách vytvorí 5 až 6 pravých listov a výška dosiahne 15 cm, môžu sa zasadiť na trvalé miesto. V miernych oblastiach sa vykládky uskutočňujú v polovici mája alebo začiatkom júla.
Vlastnosti sadeníc:
- Stupeň „Sláva“ je odolný proti chladu, preto sa sadenice vysádzajú už pri teplote 8 - 10 ° C.
- Na to, aby mohli hlavy rásť, musí mať rastlina dostatok priestoru pre rast. Sadenice sa vysádzajú v intervale 50 - 60 cm, medzi radmi - 60 cm.
- V oblastiach so studenou jarou sú sadenice pokryté fóliou - pri dovolenom počasí ju odstránia.
- Pôda na výsadbu sa pripravuje rovnako ako v skleníkoch. Postup pri príprave otvoreného priestranstva:
- Označte postele - pomocou vkladov a povrazov. Podľa vzoru výsadby sú jamky vykopané - ich veľkosť musí byť taká, aby do nich mohol voľne zapadať koreňový systém rastlín.
- Hnojivá - močovina (1 lyžička) a superfosfát (2 lyžičky) sa nalievajú do každej jamky. Hnojivá sa zmiešajú s pôdou.
- Voda sa naleje do jamiek - vyleje sa, kým sa nezíska krémová hmota.
- Vo výslednej "hovorca" zasadil sadenice. Jemne zhutnené a posypané zeminou. V budúcnosti sa výsadba zalievať každé 2 až 3 dni.
Pestovanie bezsemenným spôsobom
Bezohľadná kultivácia kapusty zahŕňa siatie semien na otvorenom priestranstve. Táto metóda je populárna na juhu Ruska. Semená sa vysievajú od 15. apríla do mája. Za predpokladu, že minimálna teplota je nastavená na 4-6 ° C. Optimálna teplota na siatie je 10 ° C. Ak hrozí nebezpečenstvo mrazu, sú plodiny pokryté filmom.
Požiadavky na lokalitu:
- osvetlenie Nemalo by byť ani najmenšie zatienenie. Na zabezpečenie plnej plodiny by sa kapusta mala dobre osvetľovať po celé denné svetlo.
- Pôda. Vyžaduje sa neutrálna kyslosť. V opačnom prípade bude kapusta bolieť a ovocie zle. Pôda by mala byť výživná, dobre pripravená, voľná. V tuhej pôde s nízkym obsahom kyslíka sa veľké hlávky kapusty nevyvinú.
- Predchodcovia. Kapusta dobre rastie po zemiakoch, strukovinách, uhorkách, trávnatej tráve, dahliach. Nežiaduce predchodkyne - reďkev, repa, paradajka. V blízkosti kapusty sa neodporúča pestovať fazuľa a mrkva.
Dva roky v rade nemôžete pestovať kapustu v jednej oblasti. Kapustu môžete znovu zasadiť najskôr po 3 rokoch.
Proces pristávania krok za krokom
Postupné pokyny pre výsadbu osiva na otvorenom priestranstve:
- Vyrovnajte pôdu pomocou zhrabača, ktorý láme zemské zhluky.
- Postele označte predĺžením lana priviazaného k kolíkom.
- Pomocou motyky urobte ryhy hlboké 2 cm.
- Nalejte drážky teplou vodou.
- Semená zasievajte v pravidelných intervaloch. Hustota plodín závisí od toho, či sú semená zasadené - suché alebo naklíčené. Ak sú semená naklíčené, potom ich zasaďte po 50 - 60 cm. Suché semená zasejte silnejšie - potom ďalšie sadenice rozrežte.
- Semená posypte suchou zeminou a trochu dierujte dlaňou.
Ďalšia starostlivosť
Bez ohľadu na to, ako sa pestuje kapusta - semená alebo sadenice, jej výnos závisí od kvality starostlivosti počas vegetačného obdobia. Je dôležité neustále udržiavať voľný stav pôdy a pravidelne ju navlhčiť.
Ochrana pred mrazom
V severných oblastiach a na Sibíri, dokonca aj na začiatku leta, môžu ešte stále vznikať mrazy. Ak je mladá kapusta vystavená nízkym teplotám, musíte na úrodu zabudnúť. Aby sa predišlo stratám, sú zasadené sadenice potiahnuté filmom - musí sa pestovať nad zemou, aby rastliny voľne rastli.
Ak je vopred známe, že sa očakáva pokles teploty, uskutoční sa preventívne zavlažovanie - vlhká pôda uvoľňuje teplo pomalšie, čím sa mladé sadenice chránia pred chladom.
Zalievanie
Zalievanie kapusty možno vykonať rôznymi spôsobmi:
- Kropiace kanvy.
- Hadice vrátane postrekovania pomocou rozprašovacích trysiek. Tento spôsob zavlažovania je užitočný v teple.
- Na veľkých plantážach je optimálnou metódou zavlažovania kvapkové zavlažovanie. Voda preteká potrubiami položenými pozdĺž radov. Voda sa dodáva automaticky, čo výrazne uľahčuje starostlivosť o kapustu.
Vlastnosti zavlažovacej kapusty "Glory":
- V priebehu sezóny sa kapusta zavlažuje až osemkrát. Frekvencia zavlažovania závisí od množstva zrážok. Zriedkavé, ale hojné zalievanie prispieva k tvorbe tesných a šťavnatých hláv. Ak kapustu zavlažujete príliš často, dozrievajúce hlávky kapusty môžu prasknúť.
- Miera zavlažovania - 20 litrov na 1 štvorcový. m
- 3 týždne pred zberom sa kapusta už nezalieva.
Ak vnútorná strana hlavy začne dozrievať aktívne, môžu sa objaviť praskliny v listoch. V takom prípade sa musí rastlina starostlivo striedať - časť koreňov sa odlomí, vstrebávanie vody a živín sa spomalí, nadmerný rast hláv sa zastaví.
Aby Zem nevyschla, je po zalievaní mulčovaná. Keď sú listy dostatočne silné, rastliny rastú, aby stimulovali vývoj koreňového systému. Vďaka pestovaniu dostáva rastlina viac vlhkosti a výživy, ktoré sú potrebné pre vývoj a rast hláv kapusty.
Vrchný dresing
Po presadení sadenice zvyčajne trávia tri vrchné dresingy. Sú nevyhnutné, aby rastliny mohli vytvárať elastické hlávky kapusty, šťavnaté a chutné.
Obdobia a zloženie vrchnej kapusty:
Obdobie podania žiadosti | Vrchný dresing |
2 týždne po transplantácii | Fermentovaný mulleínový roztok (jedna vedro - pre 5 až 6 rastlín) |
Počas smerovania von | K mulleínu sa pridá drevný popol (10 g - 50 g) |
S intervalom 3-4 týždne po druhom kŕmení | Podobne ako pri druhom vrchnom obliekaní |
Mnoho záhradníkov sa neobmedzuje iba na priemyselné hnojivá, aby sa zvýšila úrodnosť pôdy, zavlažujú ju bylinnými infúziami. Jeden z populárnych receptov:
- Tretina sudov je plná trávy - žihľavy, harmančeka, púpavy, lopúcha. Tráva je nasekaná. Do valca sa naleje voda a veko sa uzavrie. Fermentácia začína vo valci.
- Po týždni sa fermentovaná tekutina filtruje. Zriedi sa vodou (1:10). Výsledný roztok sa zaleje kapustou.
Dobrým krycím materiálom pre kapustu je jód. Zavedenie tohto prvku je užitočné pre pôdy s nedostatkom jódu - podzolické a rašelinové. Jód tiež zabraňuje neskorému plesni a múčnatke na akejkoľvek pôde.
Choroby a škodcovia
Stupeň „sláva“ je celkom odolný voči najbežnejším chorobám kapusty. Ale aby sa vylúčili straty úrody, záhradníci musia dodržiavať preventívne opatrenia av prípade hrozieb - Opatrenia na boj proti chorobám a škodcom kapusty:
Choroby / škodcovia | Príznaky lézie | Ako bojovať? |
Peronosporosis | Na listoch sa objavujú žlté škvrny a na vnútornej strane belavý povlak | Sprejované fungicídmi, napríklad Ridomil Gold. |
Kapusta Kila | Charakteristické prírastky sa objavujú na koreňoch | Počas výkopu sa do pôdy pridáva hasené vápno - 250 g na 1 km štvorcový. m |
Fusarium | Listy sú žlté a suché | Zasiahnuté listy sa odtrhnú a zničia a pôda sa ošetrí fungicídmi - benzimidazolmi. |
stávkokaz | Spodná časť stonky je tenšia a tmavšia | Pôda pred vysiatím alebo presadením sadeníc sa dezinfikuje slabým roztokom manganistanu draselného a poškodené rastliny sa zničia. |
Kapusta Moth | Na hlávke kapusty sa objavujú pohyby jedlých lariev | Buriny v čase buriny sa silnými útokmi postriekajú Entobacterinom. |
Vošková kapusta | Listy postihnuté voškami sa sfarbia a zdeformujú. | Kôpr a petržlen sa vysádzajú medzi radmi - na ne lietajú lienky, ktoré aktívne ničia vošky. |
Nadmerné choroby, zahusťovanie výsadieb, nadmerné normy obliekania môžu spôsobiť choroby. Aby sa predišlo chorobám, je kapusta v štádiu sadeníc poprášená popolom a pred vysadením na otvorenom teréne je ošetrená tekutinou Bordeaux. Ak je kapusta stále zasiahnutá nejakou chorobou, choré listy sa odtrhnú a zničia.
Zber a skladovanie
Vydajte sa začiatkom augusta. Hlavy kapusty sa nakrájajú ostrým nožom, stohujú sa v tieni - do sucha. Po triedení sa vyberú hlávky kapusty s drobným poškodením, ktoré sa spracúvajú - solené, kyslé, nakladané. Zvyšok sa ukladá. Kapusta sa skladuje pri teplote asi 0 ° C, optimálna vlhkosť je 90%.
Zdravé, stredne veľké hlavy kapusty sa skladujú rôznymi spôsobmi:
- položené na policiach alebo sieťových obaloch, predbalený papier;
- naskladané do zeleninových sietí a zavesené na trámoch pomocou povrazu.
Kapusta sa vkladá do škatúľ a zavesená od stropu - očkami.
Pri akejkoľvek metóde skladovania by sa kapusta mala z času na čas triediť. Všetky poškodené a zhnité listy sa odstránia, aby sa zabránilo znehodnoteniu a predĺžila sa skladovateľnosť hláv.
Recenzie na kapustu Glory
Alexander O., amatérsky záhradník, Voroněž V mojej záhrade je Slava hlavnou odrodou sezóny. Používam ho na morenie - hlávky kapusty sú veľmi šťavnaté, dobré na obrobky. Ak vysievam kapustu so semenami, kapusta vytiahnem v októbri - môžete ju položiť na zimu.
Victor Yu., Letný obyvateľ, Moskovský kraj. Niekedy je možné pestovať slávu bez akejkoľvek chémie, ale častejšie je potrebné zdieľať s škodcami - húsenice vážne poškodzujú hlávky kapusty. Pretože sa necítim ako striekať jed, začal som používať ľudové lieky - nálev buriny, tabaku atď.
skryť
Pridajte svoju recenziu
Kapusta "Glory" - jedinečná odroda, ktorá sa stala populárnou už takmer 80 rokov. Tento úspech je spôsobený pozoruhodnými agrotechnickými a chuťovými vlastnosťami odrody, jej kvalitatívnymi vlastnosťami v morení a nenáročnosťou na pestovanie.
Pridané
12
Rusko. Mesto Novosibirsk
Publikácie: 276 Komentáre: 1