Huba sarcoscif sa objavuje na jar. Má malú veľkosť a jasne červenú farbu, čo uľahčuje zamieňanie s bobuľami alebo listami z minulého roka.
Opis húb sarkoscif
Opis huby
Sarcoscifa má jasne červenú farbu, malú veľkosť a príjemnú vôňu. Je jedlý, ale častejšie sa používa ako dekorácia stola. Nie všetci však s týmto tvrdením súhlasia.
Ovocné telo huby má guľatý tvar s priemerom do 5 cm a jej vonkajšia časť je svetlofarebná. Buničina má tmavé pruhy.
Noha je 1,5 - 2 cm, ľahká, ale prakticky neviditeľná.
Vôňa sarcoscifa je príjemná, ale pri varení prakticky zmizne.
Farba a tvar huby pripomína jedovatý produkt. Táto rastlina je však bezpečná pre zdravie, ak je uvarená podľa všetkých pravidiel.
Rod Sarkoscif zahŕňa tieto druhy:
- z. svetlý šarlát;
- z. Austrian;
- z. Dudley;
- z. Makaronézsky;
- z. western.
Na území Ruska sa nachádzajú 2 typy sarkozitov: s. svetlá šarlátová s. Austrian.
Irina Selyutina (biológ):
Sarcoscifa je saprofytický organizmus, ktorý rastie na rozpadajúcich sa vetvách dreva alebo stromov, ktoré sú pokryté vrstvou pôdy alebo spadnutými listami. Teleso vačkových vačkovitých tvarov alebo ascomycetes - askocarp sa obvykle objavuje buď na konci zimy alebo skoro na jar. Vnútorná časť má jasne červenú farbu a ostro kontrastuje s vonkajšou, oveľa ľahšou časťou. Na území Ruska sa v južnejších oblastiach nachádza sarkoscif alai. Ale v severnejších krajinách - rakúsky sarkoscif. Je takmer nemožné ich rozlíšiť bez zväčšovacích zariadení. Iba zväčšovacie sklo môže ukázať, že vonkajší povrch ascocarp rakúskeho sarkozitu je pokrytý tenkou vrstvou dela.
Mimochodom. Fenomén albinizmu je charakteristický pre sarkozit. V tomto prípade ovocné telo nie je obvyklé červené, ale oranžové, žlté a dokonca biele.
Pre tvoju informáciu. Sarcoscifa možno považovať za druh ekologického prírodného ukazovateľa čistoty životného prostredia.
Farba sa môže líšiť v závislosti od podnebia. Pri vysokej vlhkosti sa huba stane jasne červenou. Pri nízkych teplotách získava bledšiu farbu.
Priaznivé vlastnosti
Sarcoscifa sa používa na prechladnutie a choroby dýchacích ciest. Vdýchnutie na ňom odstraňuje hlien v pľúcach a zmierňuje nádchu.
Huba je obohatená o vitamíny a vlákninu, ktoré majú pozitívny vplyv na ľudské telo a tiež bojujú proti gastrointestinálnym problémom.
Sarcoscifa sa často používa pri chudnutí: odstraňuje toxíny a toxíny a obsahuje tiež malé množstvo kalórií (30 - 35 kcal).
Sušené a práškové ovocné teleso sarcoscifa sa môže použiť na zastavenie menšieho vonkajšieho krvácania.
Kontraindikácie
Huba má niekoľko kontraindikácií:
- vysoký krvný tlak (hypertenzia alebo arteriálna hypertenzia);
- kŕčové žily;
- choroby gastrointestinálneho traktu.
Používanie týchto húb je zakázané pre deti mladšie ako 12 rokov a staršie osoby, pretože ich telá nemajú enzýmy na trávenie tohto druhu húb.
Použitie huby sarkozitu je počas tehotenstva nežiaduce: jeho účinok na telo ženy nebol úplne objasnený.
Prihláška
Nesprávne varenie húb môže viesť k otrave
Sarcoscifa sa používa ako jedlo, tak na výrobu prostriedkov v tradičnej medicíne.
V medicíne
Sarcoscifa sa používa na otravu av prípade potreby prírodného antiseptika. Samoliečba je prísne zakázaná, pretože huba obsahuje zoznam charakteristických kontraindikácií. Existujú aj vekové obmedzenia na spotrebu.
Pri varení
Pri príprave jedál s týmito hubami v zmesi by ste mali byť opatrní: nesprávne proporcie môžu viesť k otrave.
Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť produkt. Je bezpodmienečne nutné prísne postupovať podľa receptu, aby ste získali jedlo bez toxínov.
Používajú ho:
- vyprážané;
- dusená;
- dusené;
- nakladaná;
- fyziologický roztok.
Huba sa najčastejšie používa na dekoráciu a prestieranie.
Pri varení sa často používa ovocné telo produktu: noha zhromažďuje všetky toxíny a nečistoty. Používa sa iba na morenie po dlhom trávení: poskytuje ďalšiu šťavu. Vo všeobecnosti sú preferencie vkusu čisto osobné. Preto je sarkoscifa amatérskou hubou. Tí, ktorí ju už jesť, tvrdia, že po varení sa huba podobá na svoju hustotu kuracie chrupavky. Hovoria, že sarkoscifi nie sú zlí dusení.
Pestovateľské metódy
Rastlina sama môže pestovať jedine kvalifikovaný zberač húb: musíte poznať jej vlastnosti a klimatické potreby.
Listnaté stromy sú potrebné pre rast: ich padané listy sú hnojivami pre huby. Vyžaduje tiež veľa svetla a vlhkosti: to sú 2 hlavné aspekty rastu a dosiahnutia mäsitosti húb. Je však veľmi málo ľudí ochotných pestovať túto huby.
🍄 MUSHROOM SARCOSCIFA - kde zbierať, ako variť. Prvé jarné huby
Prvá jarná huba - Sarcoscifa je jasne červená.
Prvá jarná huba. Sarkoscifová šarláta. 2019 rok.
Záver
Deti, tehotné ženy, dojčiace matky a staršie osoby sú prísne zakázané používať sacrocypha v akejkoľvek forme. Táto huba patrí do huby vačnatej a je rodom Sarkoscifa.
Sarkoscifa je k dispozícii na kultiváciu iba skúseným hubárom: začiatočník jej nebude schopný poskytnúť vhodné podmienky.