Huby v oblasti Čechova sa zvyčajne tešia svojou hojnosťou, ale musíte vedieť, kde rastú. Mnoho ľudí cez víkendy chodilo do lesa na „tichý lov“ s celou rodinou. Je to vynikajúca výhovorka na dýchanie čerstvého vzduchu a je oveľa lepšia ako akákoľvek kondícia: koniec koncov, za každou huby sa musíte zohnúť, posadiť sa a opatrne odrezať nohu ostrým nožom alebo jemne, s milosťou, odskrutkovať ju zo zeme.
Huby v oblasti Čechova
Odrody húb
V oblasti Moskvy je veľa húb. Najplodnejšie mesiace pre huby sú teplé august a daždivé september. Počas tohto obdobia fanúšikovia „lovu húb“ robia výlety a zásoby na celý rok.
V súčasnosti je v moskovskom regióne veľa predstaviteľov jedlých druhov:
- hríb;
- osiky huby;
- huby;
- brezy;
- zotrvačníky.
Od 15. augusta rastú mliečne huby, biele vlny a huby.
Na jeseň najímajú hlavne:
- huby;
- mliečne huby;
- hríb;
- hríb.
Všetky vzorky sú jedlé a sú ideálne na morenie, morenie, sušenie a iné kulinárske špeciality.
Najlepšie miesta
Tí, ktorí chcú zbierať huby, cestujú autom, verejnou dopravou a inou dopravou po diaľnici Simferopol smerom k Čechova. Keď je to 50 km od Moskovského okruhu, odbočte doľava. Musíte ísť smerom na dedinu Melikhovo (kde sa nachádza múzeum s rezerváciou na pamiatku A.P. Čechova).
Prechádzajú okolo dediny Vaskino, potom Melikhovo - a musíte vystúpiť. Na diaľnici zo všetkých strán rastú rôzne huby, ktoré sa tiahnu k Talezhu (toto je dedina). Tu môžete zbierať medové huby s hríbmi, hríbmi a osikovými hubami. Človek naplní stredne veľký kôš asi za hodinu.
Niektorí ľudia si myslia, že ak nemajú vlastné auto, na tieto miesta sa nedá dostať, ale mýlia sa.
Na Yuzhny M sa dostanete autobusom č. 365. Ďalej z železničnej stanice Kursk na miesto dostanete vlakom.
Ďalšou dopravou je traťové taxi №25. Ide až k „nevydanému“ - partnerstvu záhradníkov. Musíte ísť na zastávku. "Melikhovo dedina".
Ako hľadať huby
Huby milujú vlhkosť
Skúsení ľudia vedia, že zber by sa mal robiť pár dní po daždi, keď je vysoká vlhkosť a vonku teplo, najmä ak je v júli alebo auguste.
Irina Selyutina (biológ):
Pre mnohých bude pravdepodobne objavom, že už v dobách Sovietskeho zväzu kandidát ekonomických vied A. I. Semenov vyvinul celý vedecký systém na vyhľadávanie húb, ktorý na tieto účely používa známe metódy vyhľadávania komerčných druhov rýb v moriach a oceánoch. Navrhol rozdeliť vyhľadávanie na:
- predbežný: ísť do lesa ako príprava na „tichý lov“, keď sa človek pozrie na to, čo sa mohlo zmeniť, naplánuje svoju cestu;
- podrobné (skutočne zbierajúce huby): dá sa to urobiť nasledujúcimi spôsobmi:
- "Hrebeň";
- "Hrebeň s rímsou";
- „Wave“ alebo „cikcak“ (najlepšie sa hodí, ak je les priehľadný, to znamená, že je málo stromov);
- „Princíp natiahnutej pružiny“: používa sa na kontrolu okraja lesa, na kontrolu priestoru okolo každého stromu.
Mycéliá rastú silne v nasledujúcich stromoch:
- olej;
- duby;
- borovice;
- osiky;
- brezy.
Pod horským popolom sú huby s topoľmi a jelšmi, ale menej často. Na starých zhnitých pahýloch sa nachádza veľa medových húb, v hnilobe listov s ihlami je mnoho ďalších druhov. Smrž rastie hojne v neočakávaných zákutiach, napríklad pri požiaroch. Je však dôležité vedieť ich odlíšiť od smútkov, pretože v apotécii línií je prítomný toxín gyromitrín.
Úroda by sa mala hľadať na okrajoch lesa, pozdĺž ciest a chodníkov, ktoré prechádzajú lesom, na trávnikoch a pasienkoch, mali by ste hľadať aj na iných miestach. Tam, kde sú stromy a kríky príliš husté alebo ak je tráva vysoká, je lepšie nestrácať čas, sotva dôjde k úrode.
Na jar môžete prechádzať lesom, po cestách hľadajúcich smrž. Od júna do augusta sa objaví veľa zástupcov rôznych druhov húb. Milujú teplo, ale keď na jeseň zasiahne mráz, ich bohatý rast sa zastaví. Už teraz nájdete nejaké huby.
Zimné huby sa vyskytujú dokonca aj v novembri, keď je dosť chladno. V súčasnosti nie je možné zamieňať ich s inými, často jedovatými druhmi. Nie každý vie, ale až do decembra rastú chutné fialové rady a mastné kolibie. Tu je prehľad toho, čo sa dá v tejto oblasti zhromaždiť po celý rok.
Irina Selyutina (biológ):
Huby odborníci vedia, na aké huby prišli do lesa. Preto sa vo svojom úsilí pridržiavajú nasledujúcich bodov:
- vo vlhkom počasí sa huby hľadajú na suchších miestach (kopce, ktoré sa dobre zohrejú aj vo vlhkom počasí);
- v suchom počasí je lepšie vyzerať v tieni stromov a kde zostáva vlhkosť;
- huby sa radi usadia tam, kde je menej kmeňov stromov: v radosti, okraje lesa;
- rusula, mach, biela, hríb žije v borovicovom lese;
- v smrekovom lese nájdete tiež huby a lišty;
- lužné lesy: sú určené milovníkom smútkov a línií;
- lúky a pasienky poskytujú ideálne podmienky pre rozvoj šampiňónov.
Bez ohľadu na to, ktorá trasa je vybraná, musíte sa pohybovať pomaly a starostlivo sa rozhliadnuť. Ak ste už našli jednu hubu, potom je lepšie sadnúť si vedľa nej a pozrieť sa na zúčtovanie z iného uhla - huby rastú v „rodinách“ a takáto zmena uhla a zorného poľa vám pomôže nájsť všetkých predstaviteľov kolónie.
Tipy od zberačov húb
Les pri Moskve nemožno porovnávať s tajgou, ale aj začiatočník sa v nej môže stratiť. Preto pri zbere musíte dodržiavať bezpečnostné pravidlá a mapu húb okresu Čechov.
Huby sa zbierajú v akomkoľvek obale: vedrá, koše vyrobené z viniča, plasty a ďalšie materiály. Skúsení hubári berú batohy, v ktorých je veľmi vhodné nosiť korisť.
Nezabudnite, že huby nemôžu byť vytiahnuté priľahlé k mycéliu - poškodí sa tým susediace mycélium. Noha pri zemi je opatrne orezaná nožom. Niektorí ľudia ju jemne odtrhávajú rukami a veria, že zvyšok pôjde na slimáky s červami, čo je spôsob zberu, ktorý je šetrnejší k životnému prostrediu.
Ak niekde na ceste narazíte na agariku mušky, môžete si byť istí, že miesto je ekologicky čisté a vedľa jedovatých rastie aj mnoho jedlých.