Jedným z najlepších úspechov moderného šľachtenia je moskovské čierne plemeno kurčiat, pre ktoré boli odobraté tri odrody - Yurlovskie vociferous, New Hampshire a Brown Leghorns. Novo šľachtené vtáky sa vzájomne krížili, výsledkom čoho bolo dobré smerovanie mäsa a vajec.
Plemeno kurčiat Moskva čierne
Vlastnosti plemena
Vzhľad tohto vtáka má niekoľko vlastností a vlastností:
- telo je pretiahnuté, tvar je správny, svaly sú dobre vyvinuté;
- hrudník je vypuklý, hlava je široká;
- priemerná dĺžka krku;
- hrebeň je kompaktný, vztýčený;
- oranžové oči;
- zobák čierny, mierne zakrivený;
- krídla a chvosty strednej dĺžky;
- ušné ušká sú biele alebo červené;
- v dôsledku tmavej pigmentácie sú nohy kurčiat tmavo čierne alebo čierne, v kohútoch sú ľahšie;
- živicové perie so zlatým odtieňom.
Jednotlivci mužského pohlavia sa v stáde dajú ľahko identifikovať vďaka masívnemu a veľkému rámu, ako aj svetlej farbe - ramená, bedrá a hriva zlatého odtieňa.
Samice majú skromnejší perie - celé telo je pokryté čiernym perím a iba oblasť krku má odtieň meď-zlato. Takmer 100% mláďat sa vyliahne čierne.
Vďaka svojmu hustému periu vydrží toto plemeno aj v zime.
Náklady
Jednou z hlavných výhod plemena je jeho nízka cena. Násadové vajcia sa predávajú za 50 až 60 rubľov na jednotku, mladé zvieratá - 600 až 800 rubľov na hlavu.
Kurčatá si môžete kúpiť na niekoľkých farmách v našej krajine - Orlovský Dvorik, Kurchinsky, Ecofazenda.
Znak
Moskovské čierne kurčatá majú pokojný a nenáročný charakter. Ľahko tolerujú prechod do nových životných podmienok bez zníženia produktivity.
Uvoľňujú sa na chôdzu bez plotu a obávajú sa, že pôjdu ďaleko alebo odletú.
Samci nie sú agresívni, správajú sa k svojim majiteľom priaznivo, ale v prípade hrozby sa môžu stať dobrými obrancami kurčiat.
Produktivita
Moskovské čierne plemeno kurčiat má relatívne dobrú produktivitu.
- S výhradou všetkých pravidiel starostlivosti a údržby kurčatá dosahujú hmotnosť 2,5 až 3,5 kg, kohúty - 3,5 - 4,5 kg. Po porážke sa hmotnosť jatočného tela zníži o 600 - 700 g. Mäso sa považuje za pochúťku - jemné, šťavnaté a s nízkym obsahom tuku.
- Produkcia vajec je dobrá - až 220 vajec ročne. Priemerná hmotnosť - 55 - 60 g. Obal je hnedý. Pri nedostatočnom kŕmení sa tieto ukazovatele môžu znižovať až do úplného zastavenia ovipozície. Po prispôsobení stravy a množstva krmiva sa produktivita vráti k normálu.
- Plodnosť kladených vajec je asi 90%, z toho 92% sliepok sa líši, miera prežitia je 95%. Vďaka týmto parametrom môžeme povedať, že plemeno je prospešné.
Výhody a nevýhody
O toto plemeno sa ľahko stará
Po prečítaní popisu musíte určiť hlavné výhody moskovských kurčiat:
- vytrvalosť a dobrá imunita proti mnohým chorobám;
- pokojná dispozícia;
- vysoký stupeň odolnosti voči stresu;
- vynikajúca chuť mäsa a vajec, ako aj dobrá produktivita mäsa a vajec;
- nenáročné na kvalitu krmív a životné podmienky.
Existuje niekoľko nevýhod:
- slabý inštinkt inkubácie, takže chovatelia často musia na rozmnožovanie používať inkubátor;
- neskoré znášanie vajec - šesť mesiacov po narodení;
- ukazovatele produktivity nosníc nebudú trvať dlho - asi 3 roky;
- vták je náchylný na obezitu v podmienkach nadmerného kŕmenia.
Tajomstvo úspešného chovu
Selektívne chované plemeno nemá inštinkt inkubácie. Preto chovatelia chovajú kurčatá pomocou inkubačnej metódy.
Inkubácie
Na úspešný chov sa používajú čerstvé vajcia, ktoré nie sú staršie ako 6 dní.
Vyberte vzorky strednej veľkosti s rovnomerným a hladkým povrchom bez trhlín. Tvar nie je nepravdivý, aby bol príliš špicatý alebo sploštený, inak sa kurčatá môžu narodiť s rôznymi chybami.
Na výber materiálu sú potrebné osemmesačné vrstvy. Ich vajcia sú dobrej kvality a sú vhodné pre zdravé mláďatá.
Inkubačná doba trvá 3 až 4 týždne. V tomto okamihu je zabezpečená stabilná teplota - 40 ° C v prvom týždni, potom každých 6 dní je znížená o 1 ° C.
Až do vyliahnutia sa vajcia pravidelne obracajú niekoľkokrát denne. Tak sa rovnomerne zahrejú a kurčatá sa vyliahnu silne a zdravo.
Kŕmenie a starostlivosť o kurčatá
Z celkového počtu sa narodili takmer všetky potomky s čiernym perím. Prvý deň sa chovné sliepky v Moskve správajú aktívne - rýchlo a ľahko sa prispôsobujú novým podmienkam zadržiavania.
45 dní sú vybavené dobrým osvetlením - najmenej 22 hodín a zvýšeným teplotným režimom v rozmedzí 23 - 25 ° C.
Od prvého dňa dostanú kurčatá varené a nakrájané kuracie vajce. Po 48 hodinách sa do stravy pridajú jemne nasekané zelené cibule, čo kompenzuje nedostatok všetkých vitamínov a minerálov.
Po 5 dňoch sa im môžu dať obilniny, tvaroh. Ako nápoj sa podáva roztok glukózy - 50 g na 1 liter vody. Tento nápoj dodáva energiu, silu a zvyšuje imunitu kureniec v prvých dňoch života. Po troch dňoch sa uzavrú čistou vodou.
Od dvoch týždňov veku sa kurčatá môžu odoberať vonku. Prechádzka na čerstvom vzduchu v slnečných dňoch má priaznivý vplyv na rast a vývoj mladých zvierat.
Po 3 mesiacoch od narodenia sa premiestnia na všeobecné kŕdle.
Údržba dospelých
Údržba týchto kurčiat je vďaka ich pokojnému usporiadaniu nekomplikovaná. Chôdza na dvore je vhodná bez plotu, pretože vtáky nikdy neopúšťajú dvor, pohybujú sa iba na krátku vzdialenosť.
Pešia zóna je osiata obilninami, aby sa v lete zabezpečilo stádo zelené. Okrem toho je na dvore posypaná škrupina, kúsky kriedy, ktoré po prezimovaní vyrovnávajú nedostatok vápnika.
Na zimnú prechádzku v rohu dvora si môžete urobiť úkryt pred bridlicou alebo iným krycím materiálom. Takže vták bude môcť chodiť mimo sezónu a hľadať zvyšky jedla cez hrúbku snehu. Prechádzka v zime je obzvlášť užitočná pre sliepky, ktoré sedia v dome pre sliepky.
Požiadavky na kuracie mäso
V kurníku musí byť dostatok priestoru pre vtáka
Miestnosť na chov samíc a samcov by mala byť priestranná - vo výške 50 m³ na vtáka. Ak bude viac priestoru, vtáky počas jesenného a zimného obdobia zamrznú.
Pri vytlačení je vysoké riziko vzniku chorôb, výskytu parazitov sajúcich krv - žuvanie vši, vši atď.
Jednou z hlavných podmienok je dobré vetranie. Počas vetrania by nemali byť žiadne prievany, ktoré by mohli spôsobiť prechladnutie. Ak to robíte pravidelne, vlhkosť vzduchu zostane stabilne nízka - na úrovni 50 - 55%. Teplota je tiež dôležitá - v zime asi 20-23 ° С, v lete - 12-13 ° С.
Podlahový povrch je šitý cínom a všetky trhliny sa uzavrú tak, aby hlodavce nevnikli. Aby sa zabránilo vzniku plesňových infekcií, dno kuracieho mušky sa ošetrí haseným vápnom a potom sa položí podlaha zo slamy, pilín alebo suchej rašeliny. Táto posteľná bielizeň by sa mala meniť 1 až 2-krát ročne.
Steny sú navyše bielené, aby sa zničili patogénne baktérie a mikróby.
V zime potrebuje vták dobré osvetlenie červenou alebo modrou lampou. Tlmené svetlo znižuje agresivitu a má priaznivý vplyv na produkciu vajec. Svetelný deň v zime trvá najmenej 20 hodín.
V miestnosti sú nainštalované napájače a napájače.
Diéta
Kurčatá na mäso a vajcia potrebujú viac suchého jedla (o 20%) ako plemená vajec.
Napriek chúlostivej strave veľa chovateľov uvádza dobrý výkon pri vyváženom a pravidelnom kŕmení.
Strava je založená na dvoch produktoch - seno múka a kŕmne zmesi. Takéto kŕmenie môžete diverzifikovať inými zložkami - bylinkami, ovocím, zeleninou, mokrou kašou. V lete sa seno múka úplne nahrádza čerstvou trávou.
Doplniť životne dôležité prvky - vápnik, vitamín D, v zimnom období dávajú škrupiny, kúsky kriedy, mäsa, kostí a rýb. Rybí olej sa pridáva do suchého jedla.
Varené zemiaky môžete dať, ale v rozumných medziach. Tieto vtáky sú menej aktívne ako predstavitelia iných plemien, takže trávia potravu dlhšie. Zemiaky môžu vyvolať obezitu vnútorných orgánov - pečeň, žalúdok.
Kurčatá musia mať stály prístup k vode - pre pohodlie mnohí používajú automatizované napájače, v ktorých tekutina zostáva čistá a čerstvá dlhšie (bradavka, flauta). V bežných nádobách sa nápoj mení každý deň.
Možné choroby
Medzi vlastnosti plemena patrí vysoká odolnosť proti mnohým chorobám. V prípade porušenia podmienok starostlivosti - v drsnej kuracom kurníku sa u vtákov objaví prechladnutie. Aby sa tomu zabránilo, je potrebné optimalizovať starostlivosť podľa vyššie uvedených požiadaviek.
Mladý plod má rôzne patológie - zakrivenie hrebeňa, labiek, krku. Dôvodom je použitie vypršaných, nepravidelne tvarovaných a veľkých vajec na chov potomkov, ako aj nedodržanie teplotného režimu v inkubátore.
Aby sa predišlo iným infekciám, chovatelia očkujú svoje kurčatá v ranom veku, čo pomáha zvyšovať šance na prežitie.
V prípade choroby ich vakcinované kurčatá ľahko tolerujú a rýchlo sa zotavujú. Na preventívne účely je tiež potrebné udržiavať čistotu v kurníku, pravidelne ju vetrať, včas odstraňovať zvyšky krmiva a meniť vodu v nápojoch.
Recenzie záhradníkov
Chovatelia moskovského plemena o tom zanechajú iba kladné hodnotenie.
- Kurčatá určené na všeobecné použitie, ktoré sa bežne volajú aj medzi chovateľmi, sú univerzálne - dodávajú chutné mäso a vyznačujú sa dobrou výrobou vajec.
- Pre mnohých, najmä začínajúcich chovateľov hydiny, je to skvelá voľba - kurčatá nevyžadujú starostlivosť, výživu, pričom ich produktivita zostáva na najvyššej úrovni.
- Mnohí sú spokojní s tým, že vták je pokojný, nevyžaduje špeciálne puzdro na chôdzu, čo veľmi uľahčuje starostlivosť o neho.
- Iní preferujú toto plemeno kvôli dobrej, takmer 100%, plodnosti a miere prežitia kurčiat.