Pestovatelia používajú rôzne druhy bobúľ na rôzne účely. Dezertné ružové hrozno, vhodné na výrobu vín. Vonkajšie exotické bobule si nevyžadujú osobitnú starostlivosť.
Odrody ružového hrozna
Odrody kultúry
Ružové hrozno siaha od svetloružovej po fialové odtiene.
Odrody odrôd:
- Odroda Gurzuf;
- Dubrovský;
- opar;
- Kishmish pink;
- pearl;
- Chasselas;
- broskyňa;
- Flamingo;
- minsk;
- Lotus;
- Tramín;
- Ružovo-oranžová;
- Dnestrovsky.
Toto sú hlavné odrody ružového hrozna. Existujú aj hybridné formy a druhy dozrievajúce druhy, ktoré však nie sú vhodné pre ruské podnebie na otvorenom priestranstve. Pestujú sa iba v skleníkoch. Je to zložitejšie a vyžaduje si osobitné znalosti a zručnosti.
Odroda Gurzuf
Gurzufsky ružové hrozno sa klasifikuje ako skorá zrelosť. Doba dozrievania je asi 110 dní. Bol vyhostený v meste Gurzuf na území Krymu. Je vhodný na pestovanie začínajúcich pestovateľov, pretože nevyžaduje osobitnú starostlivosť.
Opis bobúľ:
- zoskupenia strednej alebo veľkej veľkosti do 300 g;
- bobule sú voľne usporiadané, okrúhleho tvaru;
- majú jemnú muškátový orech.
Cukor v plodoch je asi 30%. Toto sú veľké ukazovatele pre kultúru, takže ich obsah kalórií je vyšší ako u iných druhov. Gurzuf ružová miluje teplo a svetlo, preto by sa mala pestovať na južnej strane lokality, pričom by sa nemala vyberať príliš vlhká pôda.
Dubrovský
Z ružových odrôd má najväčšiu veľkosť bobúľ - až do 4 cm. Jeho tvar je kónický, voľne umiestnený na strapci. Ovocie je mäsité, šťavnaté, vo vnútri každého bobule sú 1-2 veľké semená.
Dubrovsky sa pestuje dokonca aj v severných oblastiach krajiny, pretože má zvýšenú odolnosť proti mrazu. Medvede ovocie v druhom roku po výsadbe. V miernom podnebí sa chovali aj odrody: Donskoy a Tambov. Ich opis je rovnaký ako v prípade druhu Dubrovský.
Ružový opar
„Pink Haze“ je skorá odroda hrozna, plody môžete zbierať za 110 - 120 dní. Tento typ sa používa všestranne. Jedí sa, vyrába sa džús a víno. Zaznamenávajú dobrú plodnosť bobúľ - až 6 kg na krík a významnú veľkosť strapca - až 1,5 kg.
Kišmiš
Odroda netoleruje mraz
Hrozno Rose Kishmish je orientálna odroda získaná z divých druhov bobúľ. Ľudia si to vážia pre nedostatok semien.
Ružová kishmish je hrozno neskoro dozrievajúce, obdobie úplného dozrievania je 140 dní, preto je na severe starostlivo zasadené.
Napriek oneskorenému dozrievaniu sú zaznamenané významné výhody:
- Silné kríky.
- Vysoký výnos.
- Odolnosť proti plesniam múčnatkám, ale vysoké riziko zranenia hroznovými červami.
Hrozny ružového Kishmishu majú aj nevýhody: sú príliš termofilné, na zrenie si vyžadujú veľa svetla a vysoké teploty. Nízka odolnosť proti mrazu, ktorá neumožňuje jej pestovanie vo všetkých regiónoch.
Perla
Tento druh bol získaný selekciou, ktorú choval ruský inštitút v Michurinsku. Je to kultúra bez prístrešia - ak je teplota vzduchu nad -16 ℃, zostáva v zime bez prístrešia. Perly sú preto vhodné na pestovanie v severných oblastiach, kde sa pestujú od 5. do 30. júna.
Opis pohľadu je nasledujúci:
- Obsah cukru 25%.
- Kónická partia s hmotnosťou do 500 g.
- Jemná ružová farba bobúľ.
- Vysoký výnos - až 8 kg na krík.
Neprítomnosť ďalších prístreškov je možná iba vtedy, ak je tu ochranná vrstva snehu a bez kolísania teploty.
Shasla
Tento druh bobúľ sa používa na výrobu vína. Zrenie sa uskutočňuje za 130 dní za priaznivých podmienok. Trsy vo forme kužeľa alebo valca, veľké. Bobule sú tmavo ružové alebo tmavofialové.
Ale pre pestovanie v severných oblastiach nie je Chasselas vhodný, pretože má množstvo funkcií:
- znížená odolnosť voči suchu;
- netoleruje mráz;
- náchylné na huby a infekcie spôsobené vysokou vlhkosťou.
Tento druh bol chovaný vo Francúzsku, takže sa zameriava na teplé a slnečné podnebie.
Broskyňový vzhľad
O týchto druhoch je známe málo, pretože nemôžu určiť ich pôvod. Predpokladá sa, že boli vyvedení Krainovom. Tí, ktorí pestovali kultúru, majú nasledujúce charakteristiky:
- veľké trsy - do 1,5 kg;
- dezertné bobule;
- bobule majú jahodovú príchuť.
Odolnosť proti mrazu podľa pozorovaní dosahuje -23 ℃. Existuje relatívna odolnosť voči hubovým infekciám.
Plameniak
Bobule neznášajú prepravu dobre
Tento druh sa choval v zahraničí. Zreje neskoro a vyžaduje teplé a slnečné počasie. Ak je leto chladné, neprináša vôbec žiadne ovocie. Bobule sú ružové s voskovým povlakom. Priemerná hmotnosť strapca je 700 g, bobule sú okrúhle.
V chladných a daždivých letách môžu bobule prasknúť.
Z tohto dôvodu sa plameniaky pestujú predovšetkým v skleníkoch súkromne. Nepoužíva sa v priemysle, pretože netoleruje prepravu.
Minsk
Toto je bieloruský typ kultúry získaný výberovou metódou. Charakteristickým rysom sú zväzky, ktoré sú usporiadané podľa hmotnosti. Hmotnosť jedného je asi 260 g. Je hustá, takže bobule sú často zdeformované, čo kazí estetický vzhľad.
Cukor až do 25%. Testéri zaznamenali tieto vlastnosti tohto druhu:
- Vysoká odolnosť voči mrazu (do -29,6 ℃).
- Odolný voči plesniam, ale náchylný k sivej plesni.
- Kríky sú často preťažené plodinami a je potrebné ich prideľovať.
Vďaka nízkej prenosnosti je tento druh vhodný iba na pestovanie doma. Doba zrenia je veľmi skorá, preto sa pestuje v miernom podnebí. Minsky je vhodný na jedenie a výrobu vína.
Druh Ultra Kostrikin (tiež bieloruského pôvodu) je vhodný na pestovanie na severe a má podobné vlastnosti.
Ružový lotos
Kultúra obdobia skorého zrenia. Rovnako ako hrozienka aj plody sú bez semienok, guľatý tvar. Mierne sladké chrumkavé bobule podľa chuti. Vytvára veľké zhluky od 800 g do 1,2 kg. Trsy širokého kónického tvaru.
Lotus je odolný voči nízkym teplotám.
Podľa katalógov vydrží až -23 ℃. Nie je vhodné na výrobu vína, konzumuje sa čerstvé a sušené.
Tramín
Starý rakúsky typ kultúry, termofilný a vyžadujúci špeciálne poveternostné podmienky. Na severe je realistické pestovať ju iba v skleníkových podmienkach, pretože Bush sa po nízkych teplotách zotavuje po dlhú dobu.
Je vysadená v zavlažovaných oblastiach chernozemu, na južných a západných svahoch. Kríky majú veľkú vitalitu. Obdobie dozrievania ovocia je neskoro až 155 dní. Tramín je cenený pre výrobu dezertných vín, šampanského, džúsu.
Ružovo-oranžová
Ide o skorý typ stolových bobúľ, úplné zrenie nastáva po 125 dňoch. Trsy sú stredne veľké, voľné (s výraznou vzdialenosťou medzi plodmi). Priemerná hmotnosť strapca je až 350 g.
V plnej zrelosti je šupka zelenkavo-jantárová, na slnku svieti červenkastými odtieňmi. Je to druh Altaj, preto sa úspešne pestuje v miernom podnebí.
Ružové hrozno v Minsku 23. augusta 2016
Originálne ružové, identifikujúce odrodu hrozna
Dnesterský pohľad
Dněstr (alebo raj Dnepra) dozrie neskoro, asi 160 dní. Berú na vedomie dobrú odolnosť Dnesteru voči chorobám, zvýšenú udržanie kvality ovocia, skoré sfarbenie bobúľ. Odolnosť proti typickým chorobám uľahčuje starostlivosť o plodinu, postrek sa vykonáva až trikrát za sezónu.
Priemerne všetky strapce 250 g. Odolnosť druhov proti mrazu je relatívna, pestuje sa hlavne na juhu. V prípade mierneho podnebia sa tento druh navrhuje pestovať v skleníkových podmienkach.
Záver
Ružové hrozno sa dodáva v mnohých odrodách, ktoré majú rôzne vlastnosti, pôvod a použitie. Väčšina z nich je vhodná na pestovanie v miernom podnebí, ak nie na otvorenom priestranstve, potom v skleníkových podmienkach
Výhoda bobúľ je, že je univerzálna: je vhodná na surovú spotrebu, výrobu vína, džúsy a hrozienka.