Karfiol Alfa je odroda s vysokou výnosnosťou, ktorá sa vyznačuje vynikajúcou prezentáciou. Vďaka svojej vynikajúcej chuti a vysokému obsahu živín sa široko používa na varenie.
Karfiol Alpha
Charakteristický
Alfa je jednoročná jarná rastlina, ktorá patrí do krížovej rodiny. Podľa opisu má krátku dobu zrenia (75 - 90 dní). Priemerný výnos z 1 sq. m - od 3,5 do 5 kg. Výška rastlín dosahuje 30 - 50 cm, má vysoký obsah cukrov, vitamínov, kyseliny listovej a kyseliny askorbovej, draslíka, karoténu.
Karfiol Alfa je odolný voči chladu. Je odolný voči čiernemu stonku a kýlu. Podľa charakteristík je možné pestovať sadenice a priame siatie na otvorenom priestranstve. Táto odroda sa môže zbierať od skorej jari do neskorej jesene.
Opis hlavy
Karfiol Alpha má kompaktnú hlavu so stredne veľkými kvetenstvo. Veľké tmavo zelené listy chránia hlavu pred vonkajšími vplyvmi.
Opis a štruktúra hlavy:
- plochý tvar;
- zaoblený hrboľatý povrch;
- priemerná hmotnosť - 1,2 - 1,5 kg;
- vysoká hustota;
- Biela farba.
Aplikácia zeleniny
Kapusta Alfa sa pestuje na komerčné účely a na domáce použitie. Rastlina je pri používaní všestranná.
Pestovanie a starostlivosť
Karfiol by sa nemal pestovať v oblasti, kde sa predtým pestovali reďkovky, reďkovky, okrúhlice a iné krížové rastliny. Zeleninové plodiny sa nemôžu pestovať na rovnakom mieste počas 3-4 rokov. Dobrými predchodcami pre ňu sú cibuľa, strukoviny a tekvicové semienka, uhorky, koreňová zelenina.
Siatie
Karfiol Alfa sa môže pestovať niekoľkými spôsobmi:
- Výsev semien pre sadenice - v polovici marca, ďalšia výsadba na otvorenom priestranstve do konca apríla.
- Pestovanie skleníkov - siatie 15. - 25. apríla, presádzanie v máji.
- Výsev na otvorenom priestranstve pod krytom filmu - od tretej dekády apríla do prvej dekády mája.
- Výsev na otvorenom priestranstve bez prístrešku - od začiatku mája.
Sadenice po objavení sa 2-3 plných listov sa vysadia do pôdy v lôžkach. Aby sa zlepšil stav pôdy a dosiahla sa lepšia úroda, pôda určená na pestovanie zeleninových plodín sa pripravuje vopred: pridá sa humus, superfosfát, dusičnan amónny, síran draselný. Sadenice sa vysádzajú vo vzdialenosti 40 až 50 cm od seba do hĺbky 2 cm.
Na začiatku zrenia sú hlávky kapusty zatienené. Za týmto účelom je niekoľko horných listov rozbitých a zviazaných do zväzku. To zachováva bielu farbu a hustú štruktúru kvetenstvo.
Zavlažovanie a povoľovanie
Rastliny potrebujú uvoľnenie
Alfa je rastlinná plodina milujúca vlhkosť. Polievanie závisí od poveternostných podmienok. V prvej polovici vegetačného obdobia je spotreba vody 20 - 30 litrov na 1 štvorcový meter. m, v druhej - 30-40 litrov. Rastliny sa uvoľnia a zhluknú sa v čase. Toto sa zvyčajne robí po zalievaní.
Vrchný dresing
Odporúčajú pravidelné kŕmenie a liečbu chorôb a škodcov. Počas vegetačného obdobia potrebujú rastlinné plodiny ďalšie kŕmenie, najmä ak pôda nie je bohatá na mikroživiny. Prvé kŕmenie sa uskutočňuje 10 dní po vysadení sadeníc na otvorenom priestranstve, používa sa dusíkaté hnojivo: 25 g na 1 m2. m. Druhý - rovnakým spôsobom, 2 týždne po prvom. Tretí - na začiatku zrenia hláv sa používajú hnojivá na báze dusíka, fosforu a draslíka.
Čistenie a skladovanie
Trvá 60 dní od výsadby sadeníc po zber úrody. Zber skorého odrody karfiolu sa uskutočňuje od tretej dekády júla a trvá do konca augusta. Keď dozrievajú, hlavy sa odrežú a odstránia sa spolu s 3-4 ochrannými listami. Ak preexponujete rastliny v záhrade, rozpadnú sa na kvetenstvo.
Zdravá a robustná rastlina sa môže po odrezaní hlávkovej kapusty znova zozbierať. Na mladých výhonkoch a pazušných púčikoch sa vytvárajú nové hlavy. Z mladých výhonkov zostáva 1 - 2 z najväčších, ostatné sú odstránené. Tiež sa napájajú a kŕmia. Hlavy druhej úrody dosahujú hmotnosť 300 - 350 g.
Kapusta sa môže skladovať až 3 týždne, pretože sa zberá spolu s koreňovou štruktúrou, olúpané korene sa zavesia hore nohami na chladnom mieste. Rezané hlavy sa uchovávajú v chladničke týždeň.
Chorobám a škodcom
Najbežnejšími škodcami sú kapustná muška, voška, mol a lopatka. V boji proti hmyzu pomáhajú biologické prípravky, ako aj zmes tabakového prachu a drevného popola. Po zbere je potrebné včas odstrániť burinu, zvyšky rastlín a dodržiavať pravidlá striedania plodín.
Alfa má silnú imunitu proti hnilobe a kýlu. Najväčšie škody na rastlinných rastlinách spôsobuje vaskulárna bakterióza, nebezpečná bakteriálna choroba. Baktérie infikujú kapustu vo všetkých fázach vývoja, od sadeníc až po dozrievanie hlavy kapusty. Na ochranu rastlín pred takýmto ochorením sa uskutočňuje ošetrenie semien pred výsevom: semená sa nalievajú horúcou vodou (50 ° C) počas 20 minút a potom sa ponoria do studenej vody na 5 minút. Po vysadení sadeníc na otvorenom priestranstve (po 20 až 25 dňoch) sa sadenice ošetria planizom.
Karfiol Alpha. Euro-Seeds
NAJLEPŠIE VARIETY KÁBRE! Karfiol, biela kapusta, brokolica, kaleráb, ružičkový kel, Peking ..
Skúsenosti s pestovaním karfiolu
Záver
Predčasne dozrievajúci karfiol Alfa má vynikajúcu chuť, má vysoký obsah cukrov a užitočné stopové prvky. Je vhodný na čerstvú spotrebu a prípravu. Starostlivosť o rastliny je jednoduchá. Má silnú imunitu proti chorobám.