Jahňacia kapusta je medzi záhradníkmi obľúbená kvôli jej skorému dozrievaniu. Jeho meno hovorí samo za seba: v júni je kapusta pripravená k jedlu.
Opis odrody kapusty v júni
Charakteristický
Podľa opisu má júlová skorá kapusta:
- zaoblený tvar;
- charakteristická zelená farba, bližšie k stredu, plynulo premieňajúca na žlto-zelenú;
- priemerná dĺžka pňa;
- vegetatívne obdobie 90 - 100 dní;
- hmotnosť kapusty 1 - 2 kg;
- výťažok 5-7 kg na 1 štvorcový m.
Výhody a nevýhody
Kapusta biela jún má vysoký výnos s krátkym zrením. Aj keď je kapusta vysadená na otvorenom teréne, je odolná voči jarným mrazom, schopná odolať mrazu až do -5 ° C:
- hlava kapusty je hustá, nepraská s hojným zalievaním;
- obsahuje veľké množstvo vitamínu C;
- má jemnú chrumkavú chuť a je vhodný pre všetky druhy jarných a letných šalátov.
Podľa charakteristík má odroda kapusty začiatkom júna tiež nevýhody: ovocie má krátku trvanlivosť a pri tepelnom spracovaní alebo kysnutí stráca chuť.
Výsadba odrôd
Túto odrodu môžete pestovať v akýchkoľvek pôdnych podmienkach, ale aby ste získali dobrú úrodu, musíte pri výbere takejto zeleniny dodržiavať určité pravidlá.
Seeds
Prvou vecou, ktorú musíte urobiť pred vysadením skorej kapusty, je výber prémiových semien. V tomto prípade by ste nemali experimentovať, uprednostňujú sa osvedčené semená. Zakúpili sa od kvalitného výrobcu, pretože semená môžu byť nelicencované a nevhodné na siatie kvôli nevhodným skladovacím podmienkam. Dbajte na to, aby bola dodržaná doba použiteľnosti: nie je možné zasiať materiál, ktorého doba použiteľnosti je, záruka klíčivosti sa zníži na 20%.
Pôda
Pôda na pestovanie semien sa pripravuje na jeseň.
Aby ste to dosiahli, zmiešajte mletú pôdu a humus (1: 1), pridajte k nim popol (pre 10 kg zmesi 10 lyžíc L.). To všetko je dôkladne premiešané. Popol zabraňuje vzniku chorôb koreňového systému, je prírodný antiseptikum; Je bohatá na užitočné mikro a makro prvky. Namiesto pustiny sa môže použiť rašelina.
Je dôležité, aby sa pripravená zmes ukázala ako plodná, uvoľnená a ľahko preniesla kyslík do koreňa. Pôdu zo záhrady, na ktorej boli predtým pestované kríže, nie je možné využívať: má vysoký obsah mikroorganizmov, čo nepriaznivo ovplyvňuje vývoj zeleniny.
Výsev čas
Sadenice sa vysádzajú po 50 dňoch
Pre siatie semien skorej kapusty je optimálne obdobie od 1. marca do 28. marca. V niektorých regiónoch Ruska a Ukrajiny sa toto obdobie posunulo na skorší dátum: polovica februára - polovica marca.
Doba klíčenia semien v pôde, od sejby po vzhľad prvých výhonkov, je 10 dní. Čas od objavenia sa prvých výhonkov po výsadbu na otvorenom priestranstve je 50 - 55 dní.
Výsev semien by sa mal uskutočniť 60 až 65 dní pred výsadbou a 30 až 35 dní po výsadbe sa sadenice pozberajú.
Ošetrenie osiva
Takmer všetky semená predávané v obchodoch boli spracované. Toto by malo byť uvedené na obale. Ak sa tak nestane, budete musieť vykonať spracovanie sami.
Existuje niekoľko spôsobov, ako ošetriť osivo pred výsevom: namáčanie v aloe, v roztoku popola, v manganistane draselnom, v peroxidu vodíka.
Najbežnejšou metódou spracovania je zahrievanie semien v horúcej vode (50 ° C) po dobu 20 minút (na to môžete použiť termosku). Po ochladení semien studenou vodou (5 minút). Zvyšuje sa tým odolnosť rastlín voči chorobám koreňového systému.
Výsev a zber
Semená sa vysievajú do pripravených podnosov alebo škatúľ s pôdou, pôda je dobre navlhčená. Aby sa predišlo možnosti vzniku chorôb, po zasiatí a predtým, ako sa objavia prvé výhonky, pôda nie je napojená.
Po vzídení sa prvé výhonky rozriedia a jedna sadenice zanechá plochu 2 x 2 cm. Keď sadenice mierne rastú (na sadenici sa objavia 1 alebo 2 listy), potápajú sa. Vyberacia plocha je 3 x 3 cm.
2 týždne po zbere sa sadenice opäť presádzajú do kvetináčov (plast alebo rašelina). Transplantačná nádrž má povrchovú plochu 5 x 5 cm.
Pestovanie semien sa môže uskutočňovať v samostatných kvetináčoch. Pri tomto spôsobe siatia nie je koreňový systém poškodený, má pomerne veľký objem.
Osvetlenie
Pre dobrý vývoj sadeníc a koreňového systému rastliny je veľmi málo denného svetla, preto sa používa fluorescenčný fytolamp. Osvetlenie sadenice trvá 14 hodín denne.
Teplota
Pri pestovaní sadeníc sledujte teplotu v miestnosti. Vysoká teplota vzduchu je obzvlášť škodlivá. Pred vznikom prvých výhonkov je optimálna teplota 18 - 19 ° C, po objavení sadeníc by teplota nemala byť nižšia ako 15 - 17 ° C počas dňa a 8 - 10 ° C v noci. Takéto kvapky bránia rastlín v napínaní, pomáhajú posilňovať koreňový systém.
Vrchný dresing
Ak je rastlina v kvetináčoch alebo kazetách, potrebuje pravidelnú a vyváženú výživu.
Ako vrchné obväzy sú vhodné hnojivá na báze dusíka, fosforu a draslíka. Horná úprava sa vykonáva trikrát: týždeň po výseve, 2 týždne po predchádzajúcej vrchnej úprave a pár dní pred výsadbou na otvorenom priestranstve.
Víťazné odrody kapusty Tatiany Rabkanovej
Sťahovanie do dediny - najlepšie odrody kapusty!
Najlepšie odrody kapusty 2017
Proces kalenia
Aby sa biele kapusta dobre zakorenilo v pôde, vykonáva sa kalenie. Tento postup sa vykonáva 10 dní pred výsadbou na otvorenom priestranstve.
Prvých pár dní v miestnosti, kde sa sadenice nachádzajú, otvorte okno na 2-4 hodiny. V nasledujúcich 4 dňoch sa sadenice premiestnia súčasne na ulicu alebo balkón. Na ochranu pred priamym slnečným žiarením sú sadenice pokryté gázou.
Po týždni sadenice zostanú na ulici, pričom sa zníži zalievanie, pričom sa zabráni vyschnutiu pôdy.
Je vhodné zasadiť rastlinu po vytvorení 4-5 listov kapusty plnohodnotnej.
Záver
Jesť kapusta v júni poskytne bohatú a zdravú úrodu, ak sa dodrží určité pravidlá výsadby a pestovania.