Spomedzi poľnohospodárskych plodín sú zemiaky jedným z najbežnejších druhov zeleniny. Bravčové zemiaky majú názov najstaršej domácej odrody, ktorá sa zachovala vyše storočia.
Vlastnosti zemiakov Lorkh
Poľnohospodári oceňujú tento druh pre jeho vynikajúcu chuť a dlhú trvanlivosť. Vysoký výnos odrody vám tiež umožňuje v prvých mesiacoch predaja odobrať cenu produktu.
Charakteristický
Zemiak Lorkh predstavil v Rusku vedec A. Lorkh v roku 1922 na základe experimentálnej poľnohospodárskej stanice v obci Korenevo. Odroda bola nejakú dobu považovaná za stratenú, kým nebola obnovená na základe A.G. Lorkha.
Bravčové zemiaky sa klasifikujú ako stredne neskoré druhy. Zrenie trvá 120 dní po výsadbe. Výťažok jedného kríka je 15 až 25 hľúz. Dobrý vkus vám umožňuje nastaviť vysokú cenu na trhu.
Vedci sa zamerali na adaptáciu rastliny na rôzne podnebie, aby táto odroda zakorenila vo všetkých regiónoch SNŠ. Všeobecné vlastnosti zemiakov majú tieto parametre:
- Bush je vysoký až 80 cm s mnohými výhonkami;
- listy sú stredne veľké, mierne členité, úplne zakrývajú kríky;
- kvitnutie má svetlo fialový odtieň, netvorí bobule;
- hľuzy sú pretiahnuté a vážia 100 - 110 g;
- na pokožke zemiakov je niekoľko očí, štruktúra je hladká;
- dužina je bielej a mäkkej textúry.
Zemiaky Lorkha sa používajú pri varení ako výrobok typu C. Odroda je počas tepelného spracovania náchylná na praskanie, preto sa najčastejšie používa na šťavu zo zemiakov a polievok. Tento druh je tiež lídrom v obsahu škrobu - až 20% v jednej hľuze, čo umožňuje jeho použitie v ľahkom priemysle.
Výhody druhu
Opis zemiaka Lorkha má veľa pozitívnych vlastností. Tie obsahujú:
- Vysoká chuť, vďaka ktorej zemiaky získali elitný status.
- Hľuzy zostávajú na základe štandardov skladovania dlhé čerstvé a nepodliehajú rozkladu.
- Odroda sa dobre prispôsobuje nepriaznivým podmienkam.
- Odolnosť proti rhizoktónii a vírusovým chorobám.
Odroda má tiež strednú ochranu proti plesniam koreňového systému a lístia. Všetky tieto výhody vám umožňujú pestovať dobrú úrodu v akejkoľvek pôde.
Nevýhody kultúry
Napriek starostlivej práci vedcov ústavu. A. G. Lorkha, charakteristika odrody má stále niekoľko negatívnych vlastností. Oni sú:
- Citlivosť na choroby, ako je rakovina hľúz a chrasta, je vysoká.
- Nedostatok vlhkosti ovplyvňuje chuť zemiakov.
Pri výsadbe zemiakov by sa mali zohľadniť tieto nevýhody. V suchých oblastiach by sa mala dodržiavať prevencia chorôb a zalievanie.
Funkcie výsadby zemiakov
Výsadba by sa mala vykonávať skôr ako v máji. Niektorí poľnohospodári odporúčajú výsadbu zemiakov v polovici tretieho jarného mesiaca. Teplota pôdy v hĺbke 12 cm by mala byť najmenej 7 ° C. V opačnom prípade sa rast kríkov výrazne spomalí.
Kde pestovať
Zemiakové zemiaky vyžadujú veľa slnečného žiarenia, takže postele by mali byť umiestnené na otvorenom priestranstve. Na tienistých miestach sa stonky začnú ťahať po zemi a výrazne oslabiť. To povedie k malej úrode.
Semenný materiál tohto druhu je schopný klíčiť takmer v každej pôde. Hlinitá pôda však bude najlepšie fungovať pre dosiahnutie najlepších výsledkov. Hľuzy sa vyvíjajú dobre vo voľnej a vlhkej pôde, v hustejšej pôde budú zemiaky malé. Napriek láske k vode by sa mala kontrolovať aj úroveň vlhkosti - nadbytočná tekutina bude viesť k hnilobe koreňov.
Postele musia byť umiestnené na slnečnom mieste.
Dôležitú úlohu zohrávajú plodiny, ktoré boli vysadené na mieste skôr. Pôda je vhodná na pestovanie zemiakov, na ktorých pestovali:
- strukoviny;
- korene;
- uhorky.
Nepoužívajte plochy na výsadbu, na ktorých boli vysadené paradajky alebo slnečnice. Sú náchylné na hromadenie bakteriálnych patogénov, ktoré predstavujú riziko pre hľuzy.
Vhodná je aj pôda, ktorú ovos pestoval. Táto kultúra dezinfikuje pôdu a ničí huby. Ovsená plodina sa používa ako organické hnojivo pri vykopávaní na jar.
Ako pripraviť pôdu
Príprava pôdy by sa mala začať v októbri, pred mrazom. Ak to chcete urobiť, musíte vykonať nasledujúce akcie:
- Odstráňte zvyšky minulých rastlín.
- Uvoľnite pôdu povrchne, aby ste zabránili suchej pôde.
- Po štrnástich dňoch vykopajte plochu v hĺbke 25 cm a použite organické hnojivo.
Takýto prípravok pomôže zbaviť sa škodlivého hmyzu, ktorý sa nachádza v hornej vrstve pôdy. Veľké hrudky by sa nemali oddeľovať, zachytí to sneh a umožní jar, aby bola pôda nasýtená vodou.
Na jar by sa malo miesto vykopať znova. Poľnohospodári odporúčajú robiť to dva týždne po roztopení snehu, keď sa horná vrstva Zeme trochu vyschne. Tentoraz by malo byť kopanie hlboké 10 cm.
Mesiac pred výsadbou by mala byť pôda umelo obohatená dusíkom. To zlepší chuť hľúz a pomôže zemiakom efektívne využívať vlhkosť v zemi.
Príprava hľúz na výsadbu
Osivo dobrej kvality je základom dobrej úrody.
Hľuzy by sa mali starostlivo vyberať na pestovanie zemiakov. Musia mať rovnakú veľkosť a vážiť do 75 kg. Mali by ste vyberať aj zemiaky bez vonkajšieho poškodenia.
Pred výsadbou je vhodné hľuzy klíčiť, čo vám umožní zber o desať dní skôr. Klíčenie sa vykonáva mesiac pred výsadbou a má nasledujúci algoritmus pôsobenia:
- Očkovací materiál sa premýva a máčí 20 minút v slabom manganistane draselnom.
- Hľuzy sa kladú do drevených škatúľ a udržiavajú sa pri teplote 11 ° C.
- Zemiaky by mali byť pravidelne posypané teplou vodou.
V miestnosti by mala byť zabezpečená dobrá cirkulácia vzduchu pomocou klíčiacich hľúz. Každý deň skontrolujte, či sa zemiaky kazia alebo nehnijú, a obráťte ich. Na sadenie je vhodný materiál na osivo s klíčkami najmenej 1,5 cm.
Výsadba hľúz
Táto odroda má vysoké kríky, preto sa metódy výsadby líšia od iných druhov. Najskôr zmení vzdialenosť medzi kríkmi - z 20 cm by sa mala zväčšiť na 40 cm, v opačnom prípade lístie porastie príliš husto a spodné výhonky nedostanú dostatok slnečného svetla.
Existujú tri spôsoby pestovania zemiakov Lorkh. Závisia od typu pôdy:
- V ílovitej pôde sa používa metóda dier. Otvory sa vykopali do hĺbky 10 cm, položili sa hľuzy a hnojivá, potom sa otvor zakryl zeminou.
- V piesočnatej pôde sa používa metóda výkopov. V novembri, keď sa pripravuje pôda, sa vykopávajú zákopy hlboké 25 cm, do ktorých sa ukladá surový koláč. Pomáha udržiavať vlhkosť v zemi.
- Ak podzemná voda tečie príliš blízko k povrchu v pôde, používa sa metóda výsadby na hrebeňoch. Za týmto účelom sú postavené špeciálne vyvýšeniny pomocou chodiaceho traktora. Na vrchole hrebeňa sú vytvorené studne.
Skúsení poľnohospodári odporúčajú klíčenie semien do zeme. Tým sa posilnia budúce stonky.
Bush starostlivosť
O rastliny sa ľahko stará
Zemiaky Lorkh nevyžadujú osobitnú starostlivosť, ale pre pestovanie tejto odrody existujú určité pravidlá. Pre bohatú a kvalitnú úrodu by ste mali dodržiavať mieru zavlažovania, krčiť kríky a umelo hnojiť pôdu.
Zalievanie
Bravčové zemiaky netolerujú teplo a nedostatok vlhkosti. Nedostatok vody povedie k rozdrveniu hľúz a ani vysoký výnos odrody nebude pokrývať náklady na jej pestovanie. V južných oblastiach sa odporúča nainštalovať automatický zavlažovací systém. Ak nie je možné automatizovať prívod vody, mali by ste prísne dodržiavať plán zavlažovania pôdy.
Polievanie by sa malo vykonávať každých 10 dní rýchlosťou 4 litre na krík. Zemiaky sa napájajú skoro alebo večer, v období slnečnej aktivity kríky neabsorbujú vodu dobre. Bez ohľadu na načasovanie musí byť rastlina napojená:
- po objavení sa prvých výhonkov;
- pred vytvorením vaječníkov;
- počas aktívneho kvitnutia;
- po zbavení púčikov.
Na zalievanie používajte bežnú záhradnú hadicu s rozprašovacou dýzou. Tým sa maximalizuje zavlažovanie kríkov a pôdy v jej blízkosti.
Ak sa odroda pestuje v horúcom podnebí, musí sa pôda po zalievaní uvoľniť. Tým sa zničí vrstva tvrdej zeminy, ktorá sa vytvorí po zásahu vody do pôdy. Tým sa zlepšuje cirkulácia kyslíka v pôde. Ďalej sa odporúča mulčovať suchou trávou. Zachováva vlhkosť v pôde dlhšie a narúša rast škodlivých plodín.
Krídlové puzdrá
Pestovanie zemiakov je pre nich neoddeliteľnou súčasťou starostlivosti.
Tento postup zlepšuje výmenu plynu v pôde a absorpciu vlhkosti hľúzami. Pestovanie tiež zvyšuje teplotu pôdy, ktorá klíčky chráni pred možným chladným počasím.
Počas obdobia aktívneho rastu by sa malo hniezdenie kríkov vykonávať najmenej dvakrát. Prvý postup sa vykonáva, keď výhonky dosahujú výšku 17 cm a odporúča sa pokrájať zemiaky po zavlažovaní, skoro alebo večer. Postup sa opakuje o štrnásť dní neskôr.
Umelé hnojivo
Pôda nemá vždy všetky potrebné minerálne zložky pre dobrý rast rastlín. Počas celej kultivácie potrebujú zemiaky ďalšie komplexy živín. Tie obsahujú:
- Popol a kostná múčka - hrsť pri výsadbe 600 g kompostu.
- Hnoj zo zvierat - pred zabitím 1 liter roztoku. Pripravuje sa pomocou trusu a vody v pomere 1: 15.
- Dusíkaté hnojenie - 30 g na 10 litrov vody počas obdobia aktívneho kvitnutia.
Zemiaky, ktoré majú nedostatok prvkov, ako je draslík a fosfor, nadobudnú podlhovastý oválny tvar. Buničina samotná sa môže stať vodnatou a stratiť svoju obchodovateľnosť.
Prevencia škodcov a chorôb
Bravčové zemiaky majú dobrú imunitu proti mnohým chorobám. Tento druh je však náchylný k chrastavitosti a rakovine. Kvalitu a množstvo plodiny môžu znížiť aj škodlivé druhy hmyzu. Aby sa zabránilo takýmto problémom, je potrebné vykonať preventívne opatrenia:
- Rakovine zemiakov možno predchádzať ošetrením hľúz kyselinou boritou pred výsadbou.
- Mangán a meď sú účinné proti chrastavitosti. Toto ochorenie tiež uprednostňuje vyprahnuté oblasti, takže postupujte podľa zavlažovacieho režimu.
- Zemiakový chrobák Colorado netoleruje prítomnosť popola v pôde, túto zložku používajte pri výsadbe.
- Medvedka bude vystrašená roztokom Aktar, ktorý by sa mal použiť na spracovanie semien.
Škodlivý hmyz priťahujú predovšetkým živočíšne hnojivá. Ak sa na pozemkoch našiel medveď alebo drátový červ, znížte použitie tohto typu kŕmenia.
26. 8. 2017 Odstránime jednu z odrôd LORH POTATO.
24. Zemiaky Výber odrôd zemiakov
Najlepšie odrody zemiakov sú "šťastie" a "gala"
Moje nové odrody zemiakov
Minerálne zložky zeleného hnoja majú zase pozitívny vplyv na pôdu a inhibujú bakteriálne choroby. Pri správnom pomere hnojív dostanú rastliny všetky potrebné živiny a choroby sa nemôžu vyvíjať kvôli nepriaznivému prostrediu.
Záver
Zemiaky Lorkh sú zavedenou odrodou poľnohospodárskych plodín. Opis tohto typu spĺňa vysoké štandardy a zvyšuje úroveň produktu.
Poľnohospodári uprednostňujú zemiaky Lorkh, pretože sa o ne ľahko stará a poskytujú dobrú úrodu. Tento typ hľúz sa dobre prispôsobuje nepriaznivým podmienkam a je odolný voči mnohým chorobám.