Plemeno Mangal ošípaných sa vyznačuje vysokou produktivitou a zaujímavým vzhľadom: kučeravé ošípané vyzerajú dosť atraktívne. Plemeno je nenáročné na obsah a dokonale sa prispôsobí akejkoľvek klíme. Prasa Mangal bola vybraná na účely získania mäsa s minimálnym množstvom tuku.
Plemeno ošípaných Mangal
Všeobecné informácie
Ošípané z rodu Mangal sa objavili v roku 1833 v dôsledku kríženia divokých predstaviteľov s karpatskou Mangalitsou.
Manganové ošípané majú množstvo výhod. Mangánske ošípané na rozdiel od svojich príbuzných rýchlo priberajú na váhe, dospelý kanec môže vážiť asi 300 kg. Tieto ošípané sú klasifikované ako elitné bylinožravé druhy.
Chovné ošípané plemena Mangal sú dosť starostlivý proces, preto sa vo väčšine prípadov robia veľkými chovmi ošípaných alebo skúsenými chovateľmi, ktorí s artiodaktylmi pracujú viac ako jeden rok. Ošípané z rodu Mangal sú mimoriadne žiadané a ich cena je pomerne vysoká.
Mangové ošípané sa delia na 4 poddruhy v závislosti od farby srsti. Väčšinou sú ošípané rodu Mangal biele, táto farba je typická pre 80% zástupcov. Zvyšných 20% pripadá na jednotlivcov plemena červeného ošípaných Mangal (pozri fotografiu), zmiešaných a čiernych farieb. Bohužiaľ, všetci títo zástupcovia, s výnimkou bielych, sú teraz na pokraji vyhynutia.
Po narodení majú prasiatka pruhované vlasy. V prvom mesiaci života postupne mizne. Dokonca aj novonarodené ciciaky majú dobrú imunitu a odolnosť proti chladu, takže v zime môžu bezpečne zostať v drevenej miestnosti bez ďalšieho vykurovania.
Opis vonkajších charakteristík:
- stredne veľké uši;
- kučeravé husté vlasy;
- maximálna hmotnosť - 300 kg;
- telo je silné;
- dobrá svalová hmota s minimálnym obsahom tuku;
- silné tenké končatiny.
Rastúce vlastnosti
Na zlepšenie kvality mäsa sa muži kastrujú. Počas puberty dochádza k výraznému uvoľňovaniu estrogénov a endogénov, čo má za následok charakteristický nepríjemný zápach v mäse. Odporúča sa vykonať resekciu gonád vo veku jedného mesiaca. Tento postup tiež podporuje zrýchlený rast, takže niekedy sú ženy sterilizované.
Ošípané Mangala dosahujú sexuálnu zrelosť po šiestich mesiacoch. Prasnica má potomstvo 120 dní. Ak oplodnenie nie je prvé, potom v jednom tehotenstve môžu mať príušnice viac ako 12 detí. Po 5 dňoch je prasiatko schopné jesť tekuté rečníky. Vo veku jedného mesiaca sa do stravy môžu pridávať korene a zelenina.
Aby sa ošípané v chladnom období cítili normálne, je potrebné im poskytnúť dostatočnú vyváženú výživu. Strava by mala obsahovať tieto potraviny:
- koreňové plodiny a seno - 70%;
- gaštany, žalude - 30%;
- tekuté vitamíny a minerály.
Je veľmi dôležité, aby ošípané dostali dostatočné množstvo kŕmnej zmesi, ale v žiadnom prípade by sa nemali kŕmiť. Nadbytok jedla, ako aj nedostatok potravín, sú škodlivé pre zdravie zvierat: môžu dokonca zomrieť na prejedanie. Ošípané sú odstavené od matky vo veku 4 týždňov. Na zvýšenie produktivity sa párenie uskutoční 5. až 7. deň po neprítomnosti.
Prasiatka plemena Mangal majú dobrú imunitu, takže sa nemôžu vakcinovať. Mangaly sú priateľské k ostatným obyvateľom dvora, ako aj k ľuďom.
Kde obsahovať
Ošípané plemena Mangal sú veľké, respektíve potrebujú veľa priestoru na chov a chôdzu. Mangálne ciciaky sa chovajú na oplotenom mieste. Chôdza je organizovaná v oblastiach s hustou vegetáciou, aby sa ošípané mohli kedykoľvek hodiť na greeny.
Na území chôdze je potrebné nainštalovať samostatnú striešku, aby sa ošípané mohli schovávať pred dažďom a teplom. Na zimnú údržbu je potrebné postaviť stodolu. Na dno stodoly sa umiestni posteľ slamy alebo sena. Dodatočné vykurovanie nie je potrebné.
Hovädzie ošípané sa najlepšie stavajú z dreva. Prasiatko musí byť vybavené ventilačným systémom. Dôležitým bodom pri chove ošípaných je udržiavanie optimálnej mikroklímy v miestnosti a je tiež dôležité vyhnúť sa nehygienickým podmienkam. Stelivo by sa malo pravidelne vymieňať.
Funkcie kŕmenia
Mangaly sú všežravé zvieratá. Na rozdiel od stereotypov títo zástupcovia nepotrebujú vôbec veľa jedla. Základom jatočného tela ošípanej je svalová hmota. Za dobrých podmienok získa Mangalis 600 g za deň.
Ak ošípané nie je možné chodiť, musíte im pripraviť jedlo. Ošípané potrebujú dostatok zelene, takže budete musieť kosiť trávu. Strava by tiež mala obsahovať dostatočné množstvo zeleniny:
- tekvica;
- cukety;
- repa;
- mrkva;
- zemiaky.
Pivo môže konzumovať takmer všetku vegetáciu vrátane zeleniny, ale aj ovocia. Jediným zákazom sú marhule: ich semená spôsobujú otravu domácich zvierat. Všetka zelenina a ovocie sa musia nastrúhať a až potom dať ošípaným. Aby ciciaky rástli rýchlejšie, do stravy sa pridávajú obilniny.
Keď domáce zviera dosiahne hmotnosť 150 kg, musíte diverzifikovať stravu a sledovať jej rovnováhu: pri nedostatku živín sa rast môže úplne zastaviť. Aby sa ošípané mohli naučiť, ako sa pasú pre seba, je potrebné ich naučiť, aby to robili už v ranom veku. Ideálne, keď ciciaky chodia so svojou matkou.
Výhody a nevýhody plemena
Recenzie tých, ktorí chovajú ošípané Mangal, sú väčšinou pozitívne. Chovatelia sú potešení ľahkosťou chovu a starostlivosti o tieto ošípané. Hlavnými výhodami sú dobrá adaptabilita predstaviteľov tohto plemena na akékoľvek klimatické podmienky a hospodárnosť z hľadiska výživy.
Chovatelia berú na vedomie, že mäso Mangals je oveľa jemnejšie ako iné ošípané a nemá prakticky žiaden tuk. Medzi nevýhody patrí vysoká cena čistokrvných jedincov. Je tiež veľmi ťažké sa ich zmocniť. Takéto ošípané môže stáť viac ako 12 000 rubľov. Všetko záleží na rodokmeni.
Napriek tomu je dopyt po predstaviteľoch odrody Mangal pomerne vysoký. Ak raz vidličku zakúpite a kúpite niekoľko jednotlivcov, v budúcnosti ich bude možné chovať samy. Ďalšou nevýhodou sú požiadavky na plochu na chov: veľké ošípané potrebujú veľké priestory na chôdzu.
Požiadavky na prasiatka
Na chov ošípaných z rodu Mangal je potrebná veľká miestnosť. Táto oblasť bude závisieť od počtu hospodárskych zvierat. Pre pohodlný pobyt jednej osoby potrebujete 5 m2. m. Mnohí hovoria, že Mangalov sa dá držať vonku, dokonca aj v zime, ale zvieratá sa stále musia schovávať pred mrazom, najmä ak ide o malé ošípané.
Osobitná pozornosť by sa mala venovať položeniu podlahy. Pre malý počet ošípaných je možné vyrobiť zemný val a umiestniť ho na vrchnú časť dosky. Pre veľké hospodárske zvieratá je najlepšou voľbou betónová laťová vrstva. Neodporúča sa zvoliť na podlahu porézny materiál: absorbuje živočíšne odpadové produkty, ktoré zvyšujú vôňu. Pri pokládke podlahy musíte postaviť odkvapy pre gadfly výkaly a moč.
Je veľmi dôležité zabezpečiť dobrú ventiláciu miestnosti. Štruktúry dodávok a výfukových plynov sa používajú hlavne. Osvetlenie tiež hrá dôležitú úlohu: v príliš osvetlených miestnostiach sú ošípané nepokojné. Počet okien bude priamo závisieť od podlahovej plochy.
Musíte zorganizovať prívod vody pre prasiatko. Je to potrebné na zachovanie hygienických noriem a veľmi sa zjednoduší čistenie, najmä ak je podlaha vyrobená s miernym sklonom. Teplota vzduchu v zime by nemala klesnúť pod nulu. Brazíry sa vyznačujú dobrou imunitou, preto nie je potrebná inštalácia vykurovacieho zariadenia.
Záver
Podrobnejšie informácie nájdete na videu - brazierske plemeno ošípaných.
Takéto ošípané majú oproti iným druhom obrovské výhody. Ich šľachtenie nevyžaduje špeciálne náklady, pretože aj pri veľkých rozmeroch krmiva konzumujú oveľa menej v porovnaní s inými odrodami. Ošípané plemena Mangalsk sa vyznačujú rýchlym prírastkom na váhe. Kanec pre dospelých dosahuje 300 kg.
Pri chove mangových ošípaných na mäso je nevyhnutné resekovať gonády. Tento postup významne zvyšuje prírastok na hmotnosti a zlepšuje kvalitu mäsa. Veľké zvieratá potrebujú veľké chôdze na prechádzky.
Nákup čistokrvného prasaťa z rodu Mangalsky je dosť problematický. Bohužiaľ, jednotlivci červenej, zmiešanej a čiernej farby sú na pokraji vyhynutia. Pestujú sa väčšinou na veľkých farmách ošípaných. Ciciaky tejto odrody sú veľmi drahé.