Plemeno kravy limuzíny, ktoré bolo vytvorené v strede západného Francúzska, je v súčasnosti známe v 72 krajinách a má množstvo výhod, ktoré má.
Kravy limuzíny
O limuzíne
Limuzína plemien kráv sa objavila v drsnom podnebí na západe Francúzska, ktoré je známe pre rozvinuté živočíšne hospodárstvo, a preto sa pre predstaviteľov býkov a kráv limuzína nebáli ani snežných vĺn alebo mrazov až do -20-35 ° C. Limuzína sa objavila v procese zlepšovania kvalitatívnych charakteristík miestneho dobytka Aquitaine, zabezpečovania drsnej postavy a pracovnej ústavy.
Najcennejší predstavitelia hovädzieho dobytka z Francúzska sa od roku 1856 stali pravidelnými účastníkmi pravidelných poľnohospodárskych výstav a boli zaradení do zoznamu chovov.
Limuzínske plemeno kráv pochádza z druhej polovice 18. storočia a jeho plný rozvoj sa začal až začiatkom 19. storočia, keď francúzski chovatelia hospodárskych zvierat v provinčnej oblasti zvanej Limousin začali zlepšovať svoje plemenné vlastnosti, systematicky sa snažili zvyšovať mäsové a mliečne výkony a zachovali si pracovné vlastnosti hospodárskych zvierat. Hlavné zameranie bolo na:
- zlepšenie kvalitatívnych charakteristík mäsa so zníženým obsahom tuku,
- zvýšená skorá zrelosť zvierat,
- zvýšená telesná hmotnosť kráv.
Dnes je mäso opísaných kráv považované za jednu z najlepších odrôd, ktoré existujú vo francúzskom chove hospodárskych zvierat.
V Rusku sa francúzske plemeno limuzíny objavilo v 60. rokoch minulého storočia. Popri našej krajine ho začali chovať aj v Bielorusku, dobytku, v ktorom prevyšoval počet zástupcov žijúcich doma.
Limuzíny sa získavajú nielen z mäsa a mlieka s dobrými vlastnosťami. Zvieratá tohto plemena pôsobia ako producenti potomkov, ktorí na genetickej úrovni spájajú výhody spojené s limuzínami.
Vonkajšie rozdiely limuzín
Na obrázku nájdete farebné krávy plemena limuzíny. Zvieratá sú pokryté červenou vlnou a hladko sa menia na svetlé farby v oblasti brucha. Krátka hlava sa vyznačuje širokou čelnou kosťou a krátkymi, dole smerujúcimi rohmi. Limuzíny majú pomerne dobre vyvinuté svalstvo.
Fotografie jasne ukazuje, že kravy aj býky plemena limuzíny vynikajú harmonickými formami hovädzieho dobytka.
Výška v kohútiku dosahuje 1,4 m. Teleso zvierat sa vyznačuje mohutnosťou so zaoblenou hruďou, širokou, plochou chrbtovou oblasťou, predĺženou krížovou svorkou a vyvinutými svaly končatín. Vrstva podkožného tuku je pomerne mierna.
Kvalitná starostlivosť a zabezpečenie primeranej výživy udržuje tieto zvieratá nažive 15 až 16 rokov.
Produktívne ukazovatele
Francúzski chovatelia sa od minulého storočia snažili zvýšiť telesnú hmotnosť plemena Limousine, na ktoré začali vykrmovať hospodárske zvieratá, ktoré zostali v stánkoch, takže v čase, keď dosiahnu 3 až 4 mesiace veku, získajú živú váhu až na 170 kg a o 8 až 10 mesiacov sú pripravené na porážka v celkovej hmotnosti pol tony.
Mäso z kráv limuzíny má veľmi dobré zloženie: tuk - nie viac ako 10%, bielkoviny - do 20%. 6,5 - 7 kg buničiny predstavuje iba 1,0 kg kostí.
Dnes novonarodené teľatá vážia v rozmedzí od 36 do 42 kg - býky, od 34 do 38 kg - jalovice. Rastúci producenti býkov priberajú na váhe až do 1,0 - 150 ton, kráv - do 0,58 - 0,64 ton. Zároveň sa živá hmotnosť novorodencov limuzíny pohybuje od 32 do 40 kg pri porážke 90 - 95%, živá váha sedemmesačných býkov je 0,2 - 0,24 ton, mladých jalovíc - 0,55 - 0,58 ton.
V prípade kravy limuzíny nie je aklimatizácia hrozná, dokážu prežiť drsné klimatické podmienky života a na výkrm aktívne využívajú horské a lúčne pasienky.
Mladé zvieratá každý deň získavajú 1,0 - 1,1 kg a dosahujú 0,45 ton vo veku jedného a pol roka s porážkou do 60%. Pokiaľ ide o intenzitu rastu, mladí potomkovia sú horší iba voči predstaviteľom plemena hovädzieho dobytka Charolais, čo kompenzuje údaje o porážke, ktoré u dospelých býkov z limuzíny dosahujú v priemere 64 až 65%, pričom obsah čistého mäsa v jatočnom tele zvieraťa dosahuje až 80%.
Plemeno Limousin vykazuje priemerné ukazovatele produktivity mlieka, ktoré poskytujú dojivosť až 1,5 - 1,8 tisíc kg mlieka ročne.
Planet AGRO Limousine kravy
Limuzína. História jedného projektu
Mäso dobytok Limousínské plemeno Výstava Zlatá jeseň 2013
Výhody limuzín pre chov a podmienky zadržania
Plemeno kráv Limousin bolo pôvodne chované na chôdzu a držanie v podmienkach výkrmu pasienkov, pre ktoré boli náhorné plošiny v ich francúzskej vlasti priaznivé. Hovädzí dobytok, ktorý vyrastal v prírodných podmienkach, si vyvinul stabilnú imunitu a stal sa odolným. Okrem týchto vlastností má plemeno množstvo ďalších výhod, vďaka ktorým sú tieto zvieratá príťažlivé pre chov:
- kravy a býky z limuzíny nerozumia podmienkam ustajnenia a použitému krmivu,
- zvieratá sa dokážu rýchlo prispôsobiť novým okolnostiam,
- dobytok odolný proti mrazu je schopný odolať teplotám až do -35 ° С,
- limuzíny sa etablovali ako vysoko úrodné hospodárske zvieratá s ľahkým otelením,
- zvieratá plemena limuzíny majú vysoké produktívne ukazovatele.
Býčie limuzíny pri reprodukcii potomstva prenášajú hlavné biologické vlastnosti tohto plemena, keď sa krížia s ostatnými zástupcami hovädzieho dobytka. Cena jalovíc, jalovíc a kráv začína na 270 rubľov za kilogram živej hmotnosti.