Ananásové jahody sú ľahko rozpoznateľné podľa bielej farby plodov. Kombinuje dezertné odrody, ktoré sa pestujú takmer vo všetkých regiónoch Ruska. Dozvieme sa o vlastnostiach tejto nezvyčajnej jahody, o tom, ako ju správne zasadiť, pestovať a množiť.
Ananásová jahoda
Ananásová jahoda nemá červený pigment
Ananásová jahoda dobre znáša zimu
Charakteristiky ananásových jahôd
Ananásová jahoda je vytrvalá bylina, ktorú záhradníci ocenia pre jej vynikajúcu chuť a originálny vzhľad. Na jej bobuľkách chýba pigment, vďaka ktorému sú červené.
Predpokladá sa, že názov bielej odrody vďačí za svoju osobitnú chuť, v ktorej pociťujú tóny ananásu. Okrem toho „záhradná jahoda“ v latinčine znie ako „ananassa“.
Vzhľad kríkov
Kríky dosahujú výšku 30 cm a majú silnú štruktúru. Na dlhých stopkách je vysadených veľa veľkých jasne zelených listov.
Opis puzdra:
- okraje listov sú zúbkované, na koncoch zakrivené;
- dĺžka stopky - do 20 cm;
- na listoch je mierna puberta;
- výhonky - plazivý, zakoreniť v uzloch;
- kvety - veľké, bisexuálne, biele, s piatimi okvetnými lístkami a mnohými tyčinkami;
- priemer kvetov je 2 cm, dĺžka stopky je 3 až 5 cm.
Ako vyzerá ovocie?
Bobule ananásových jahôd sú malé, majú pre túto kultúru klasický tvar.
Opis bobúľ:
- priemer - asi 2,5 cm;
- farba - spočiatku zelená, potom biela, krémová, ružová alebo žltkastá s červenými semenami;
- hmotnosť - 6-8 g;
- chuť - sladká a kyslá;
Zrelosť bobúľ sa posudzuje podľa farby zŕn utopených v bielych bobúľch. Akonáhle sa červenožltá, sú jahody pripravené na zber.
Vytrvalosť v zime a odolnosť proti chorobám
Odroda je pomerne mrazuvzdorná v zime. Je schopný ukázať dobrú úrodu na juhu av strednom Rusku. Prosperuje v zime, keď teplota neklesne pod –20 ° C.
Aby sa jahodové kríky určite prezimovali, sú pred začiatkom mrazu izolované. Keď sa objaví sneh, snehové ťahy sa odhodia na jahodové postele.
Najväčšie nebezpečenstvo pre ananásové jahody predstavujú plesňové infekcie. Obzvlášť často je toto bobule postihnuté sivou hnilobou, ktorá sa vyvíja v dôsledku zamokrenia - v daždivom počasí alebo s príliš častým zalievaním.
Doba zrenia
Doba kvitnutia odrody závisí od klimatických podmienok konkrétneho regiónu a od aktuálneho počasia. Na juhu kvitnú jahody v apríli, v strednom pruhu - v máji. Prvé bobule sa objavujú koncom júna. Opravy odrôd bielych jahôd dávajú niekoľko úrody za sezónu.
Produktivita a použitie
Priemerný výnos - 1 kg ovocia na 1 štvorcový. m. Toto nie je najvyššia hodnota. Mnoho odrôd záhradných jahôd dáva 1,5 - 2 kg na 1 štvorcový meter. m.
Použitie ananásových jahôd:
- varenie - z toho sa vyrábajú dezerty, omáčky;
- kozmetológie - vyrábajte masky na akné a vekové škvrny;
- liek - pripraviť antiseptické roztoky a infúzie.
Zmrazenie jahôd sa neodporúča. Na prípravu plodov na budúce použitie sa z nich pripravujú kompóty, uvaria sa džemy a konzervy.
Ananásové jahody sa niekedy používajú na dekoratívne účely. Kríky s ružovými kvetmi vyzerajú obzvlášť krásne na zelenom trávniku.
Prepraviteľnosť
Ananásové jahody, rovnako ako všetky ostatné odrody s bielym ovocím, dopravu príliš neznášajú. Bobule prepravované v škatuliach sa pomačkajú, nechajú šťavu a rýchlo stratia svoju prezentáciu. Nie je praktické pestovať biele odrody na predaj.
Klady a zápory
Ananásová jahoda priťahuje amatérskych záhradníkov svojím neobvyklým vzhľadom. Je pomerne žiadaný a nachádza sa na mnohých pozemkoch, napriek vážnym nedostatkom.
Pros:
- Biele bobule nepriťahujú vtáky. Viac šancí udržať plodinu neporušenú.
- Príjemná chuť a aróma. Bobule s neobvyklou ananásovou príchuťou sú obzvlášť obľúbené u detí.
mínusy:
- stredne veľké bobule;
- zle prepravené - bobule prepravujú iba v malých kontajneroch v jednej vrstve;
- nízka produktivita;
- náchylnosť k hnilobe.
Výsadba jahôd
Ananásové jahody sú nenáročné, pri pestovaní je však potrebné zvážiť niekoľko bodov. Ak chcete počítať s dobrou úrodou, je dôležité pestovať alebo nakupovať vysokokvalitné sadenice a zasadiť ich včas, pri dodržaní všetkých pravidiel poľnohospodárskej technológie.
Sadenice výber
Ak chcete pestovať silné sadenice jahôd, záhradníci sa o sadenice starostlivo starajú po dobu 2 až 3 mesiacov - napájajú, kŕmia a poskytujú optimálne podmienky pre rast.
Ak nie je čas, túžba alebo príležitosť pestovať sadenice, kupujú sa v škôlkach alebo na trhu od dôveryhodných predajcov. Pri nákupe dávajte pozor na kvalitu sadeníc - je ľahké zistiť ich vonkajšie vlastnosti:
- Sadenice by nemali mať scvrknuté, zhnité, sušené alebo pomalé listy. Listové listy sú čisté, rovnomerne zelené, bez škvŕn alebo vtrúsenín.
- Korene sú vláknité, čerstvé, bez vyschnutých konárov. Optimálna dĺžka je 8 - 10 cm, ak sa sadenice predávajú v pohári / črepníkoch, celý ich objem by mal byť vyplnený koreňovým systémom sadenice a dokonca by mal ísť za jeho hranice.
- Stopky sú stredne dlhé, každý s 3-4 listami, nie menej.
Výber miesta a príprava pôdy
Ananásové jahody sú termofilné. V regiónoch s drsnou klímou sa pestuje hlavne v skleníkoch. V prostrednom pruhu je na južnej strane pozemku usporiadané bobuľové pole.
Priame slnečné žiarenie na lôžkach s bielymi jahodami nie je vítané - kvôli nim bobule ružové. Postele sú zatienené agrofibrom, aby sa zabránilo sfarbeniu.
Požiadavky na lokalitu:
- Pôdny typ. Odroda rastie dobre na akejkoľvek pôde, vykazuje však najvyššiu úrodu na chernozémoch, v ktorých sa zavádza drevný popol.
- Kyslosť pôdy. Optimálna hladina je 5 až 6,5 pH.
- Vlhkosť. Kultúra nemá rada stojatú vodu. Usporadúvanie plodín v nížinách je kontraindikované.
Ak voda na mieste stagnuje, záhradníci si robia vysoké postele. Druhou možnosťou je zvýšenie úrovne na úkor dovážanej pôdy. Výsadbou bobúľ na kopci ich chránite pred zamokrením, a to aj v daždivom lete.
Jahody dobre rastú v oblastiach, kde sa pestovali korene, strukoviny a obilniny.
Ako pripraviť záhradné lôžko:
- na jeseň vykopajte pôdu do hĺbky 25 - 30 cm;
- počas vykopávania odstráňte odpadky, odnože, zvyšky rastlín;
- na kopanie, pridajte 5 kg na 1 štvorcový. m organickej hmoty (humus, kompost) a 40 g komplexných minerálnych hnojív.
Hnojivá aplikované na jeseň sa úplne rozpustia a absorbujú do pôdy a získajú potrebnú plodnosť. Ak nebolo možné pripraviť miesto na jeseň, postele sa pripravujú na jar, ale najneskôr 2 týždne pred výsadbou sadeníc.
Načasovanie
Načasovanie výsadby jahôd závisí od podnebia a aktuálneho počasia. Sadenice sa vysievajú 2-3 mesiace pred výsadbou sadeníc do zeme. V prostrednom pruhu sa siatie začína približne od 15. januára do 15. februára. V južných a severných regiónoch sa uskutočňujú úpravy podnebia.
Podmienky pestovania jahôd:
- pre sadenice pripravené na výsadbu - najmenej 6 listov;
- pôda sa zahreje na + 15 ... + 17 ° С.
Načasovanie výsadby sadeníc jahôd v zemi:
- stredná skupina - približne od 15. apríla do 15. mája;
- južné regióny - Šťastný apríl, 1;
- severné regióny - od 1. mája.
Schéma a technológia výsadby v zemi
Sadenice ananásových jahôd sa pestujú v jednej alebo dvoch radoch. Pri výbere systému výsadby vezmite do úvahy spôsob zalievania, rozmiestnenie kríkov a ďalšie faktory.
Schémy pristátia:
- Jedna čiara. Kríky sú vysadené v radoch, dodržujúc intervaly 20 až 30 cm. Šírka rozstupu riadkov je 60 až 90 cm.
- Dvojriadkový. Interval medzi kríkmi je 20 cm, medzi čiarami - 30 cm, medzi radmi - 60 - 70 cm.
V uličkách sa v priebehu času objavujú fúzy a rozety, ktoré záhradníci používajú na vegetatívne rozmnožovanie jahôd. Ak sú bobule určené len na zber, rastúci fúzy sa odreže tak, aby kríky spotrebovali všetku svoju energiu na tvorbu bobúľ.
Ako pestovať sadenice:
- V posteliach urobte malé otvory. Priemer a hĺbku nastavte tak, aby v ňom pohodlne sedel koreňový systém sadenice. Do každej diery hodiť trochu popola.
- Na jamky nalejte vodu - asi 0,5 litra.
- Keď sa voda absorbuje, pokračujte v pestovaní. Semenáčik vložte do otvoru tak, aby jeho koreňový golier bol zarovnaný so zemou.
- Jemne rozotrite korene a zakryte dieru zeminou, trochu ju zhutnite.
- Zavlažujte postele. Na zavlažovanie používajte horúcu ustálenú vodu - predídete tak riziku chorôb.
- Mulčujte postele humusom alebo inou mulčou, aby sa zabránilo odparovaniu vlhkosti.
Ak existuje riziko mrazu, zakryte výsadbu krycím materiálom cez noc. Pomáha tiež pri daždivom počasí alebo spálení slnka. Pri zakrývaní postelí nezabudnite nechať strany otvorené - aby vzduch prešiel.
Starostlivosť o ananásové jahody
Výnos a kvalita bobúľ - ich chuť a veľkosť - do veľkej miery závisia od dodržiavania poľnohospodárskej technológie. Biele jahody si vyžadujú stálu starostlivosť.
Zalievanie
Ananásové jahody potrebujú pravidelnú vlhkosť pre rast a rodenie. Rýchlosť a frekvencia zalievania sa mení podľa vývoja kríkov a závisí od poveternostných podmienok.
Vlastnosti zalievanie ananásových jahôd:
- Mladé sadenice navlhčite často, ale postupne.
- zavlažujte kríky zhora pomocou prvých postrekov;
- po mesiaci zvýšte rýchlosť zavlažovania a zavlažujte kvetinové postele každých 10 dní - 20 litrov na 1 štvorcový meter. m;
- počas plodenia zvýšte rýchlosť zavlažovania na 30 litrov na 1 štvorcový meter. m;
- zalievanie bobúľ sa odporúča ráno;
- teplota vody by nemala byť nižšia ako +16 ° C;
- minimálny počet napájaní za sezónu je 6.
V horúcom počasí sa frekvencia polievania približne zdvojnásobí, postele sa polievajú každé 3 až 4 dni a mladé sadenice - každý deň.
Plevelenie a uvoľňovanie
Uvoľnenie sa vykonáva po každom zalievaní alebo daždi - hneď ako sa voda absorbuje a pôda je dostatočne suchá, aby sa nezachytila na motykách. Táto akcia zabraňuje tvorbe kôry, ktorá zabraňuje vzduchu dostať sa ku koreňom.
Je zakázané uvoľňovať pôdu bližšie ako 5 cm k jahodovým kríkom, aby sa nepoškodili korene.
Plevelovanie sa uskutočňuje súčasne s uvoľňovaním. Plevelnatá vegetácia nie je len schopná zatieniť bobule, ale slúži aj ako živná pôda pre choroby a škodcov.
Vrchný dresing
Hlavná časť hnojiva je aplikovaná záhradníkmi pri príprave postelí. Po výsadbe sa bobule kŕmia v štádiu kvitnutia a tvorby bobúľ.
Plán kŕmenia:
- Na jar, pred kvetom, sa aplikuje komplexné hnojivo, napríklad Nitrofoska.
- Počas pučania sa podáva organická hmota - roztoky mulleínových alebo kuracích trusov, drevný popol.
- Počas kvitnutia sa pod koreň pridávajú zmesi draslíka a fosforu. V tejto fáze je dusík kontraindikovaný, pretože stimuluje rast zelenej hmoty a všetky sily rastliny by sa mali nasmerovať na rast bobúľ.
- Po zbere sú bobule hnojené komplexom obsahujúcim dusík.
Vrchný obväz sa nanáša iba pod korene. Na listy by sa nemala dostať voda ani roztoky hnojív, inak sa na nich objavia popáleniny.
Mulčovanie
Mulčovanie znamená posypanie pôdy sypkým materiálom. Táto agrotechnická udalosť sa uskutočňuje po zalievaní.
Mulčovací efekt:
- zabraňuje rastu buriny;
- chráni pôdu pred vniknutím hmyzu;
- zachováva odparovanie vlhkosti;
- chráni pôdu a korene pred vyschnutím v extrémnom teple.
Bobule sú rezané rôznymi materiálmi - ihly, slama, kosená tráva. Optimálna hrúbka vrstvy je 3 až 5 cm.
Prerezávanie fúzy a lístia
Ak rastú jahodové kríky príliš aktívne, rastlina musí minúť energiu na kŕmenie fúzy a odtokov, čo negatívne ovplyvňuje výnos. Opravte situáciu odstránením nepotrebných častí.
Pravidlá prerezávania:
- Hlavné prerezávanie sa vykonáva na jeseň, keď bobule ukončia plodenie.
- Zastrihnite kríky ostrými a dezinfikovanými záhradnými nástrojmi. Odstráňte všetky sušené listy a poškodené časti kríkov, odrežte fúzy.
- Listy nie sú rezané pri koreňoch, ale vo výške 10 cm od pôdy.
- Kríky, ktoré sa majú v budúcom roku použiť na rozmnožovanie, zanechávajú niekoľko fúzy.
Príprava na prezimovanie
Ananásové jahody môžu zamrznúť pri teplotách pod –20 ° C. V oblastiach s chladnými zimami sú bobule izolované. Pred zakrytím výsadby sa uskutoční niekoľko dôležitejších agrotechnických opatrení:
- Nastriekajte kríky.
- Postele liberálne zavlažujte. Po zavlažovaní vodou nenasadzujte alebo nevyčistite burinu, aby ste nepoškodili korene jahôd.
- Mulčujte výsadbu hrubou vrstvou mulča - asi 8-10 cm.
- Vrch s jahodovými kríkmi so slamou alebo agrofibrom.
Kontrola chorôb a škodcov
Ananásové jahody sú postihnuté hlavne hubovými chorobami, ktoré sú vyvolané vysokou vlhkosťou. Odroda je chorá:
- biela škvrna;
- múčnatka;
- biela a šedá hniloba;
- fusáriové vädnutie.
Na účely prevencie sa odporúča striekať bobule:
- pred kvitnutím - Aktofit, Fitoverm alebo iné fungicídy;
- pred a po kvitnutí - Actellik, Inta-vir, Karbofos a iné insekticídy.
Aplikované insekticídy chránia jahody pred malinovo-jahodovými weevilami, pílkami, listovými červami, listovými chrobákmi a roztočmi. Jahodové kríky môžu poškodiť aj medvede, vošky, bronzy, chrobáky a mnoho iného hmyzu.
Rozmnožovanie
Na trhu dnes existujú rôzne odrody bielych jahôd. Pod „ananásovou značkou“ sa predávajú rôzne odrody a hybridy, ktoré sa líšia v tieni bobúľ, dobe zrenia a metódach rozmnožovania.
Medzi bielymi jahodami sú zbytočné zvyšujúce sa odrody. Množia sa iba semenami alebo delením kríkov. Na druhej strane hybridy nie sú zasadené semenami, pretože týmto spôsobom sa neprenášajú odrodové charakteristiky.
Pri nákupe bielych jahôd ananásu nezabudnite uviesť, ako sa neskôr množia:
- Semená. Vysievajú sa sadenicami, ktoré sa potom vysádzajú na otvorenom alebo uzavretom teréne.
- Fúzy. Rozety, ktoré narástli na fúzy, sa oddelia od dospelých kríkov a presádzajú na nové postele.
- Rozdelením puzdra. Materská rastlina je vykopaná, starostlivo rozdelená na časti a vysadená na nových miestach.
Zber a skladovanie plodín
Bobule sa zbierajú ráno alebo večer v suchom počasí. Ak sa majú prepravovať, trhajú sa spolu so stopkami. Ovocie sa ukladá do nádob z plastu alebo dreva, na dno ktorých je položená látka alebo papier.
Bobule sa skladujú v chladničke pri teplote 0 ... + 2 ° C. Pred uložením ich neumývajte. Ak sa jahody kupujú na trhu, jednoducho sa vytriedia a odstránia zhnité alebo odšťavené exempláre. Za týchto podmienok sa jahody môžu skladovať 3-4 dni.
Recenzia
Agnia, mesto Murom. Biele jahody sú omnoho sladšie ako červené. V zime nezmrazuje. Je zlé, že nedáva fúzy, takže po 3 rokoch musíte kríky rozdeliť na časti a zasadiť ich.
Dmitry, oblasť Kursk Chutí to dobre. Ale ak je vlhký, hnije silno, plazí sa priamo v rukách. V daždivom lete nie je úroda.
Regina, Moskovská oblasť. V našom vidieckom dome rastú biele jahody. Nepáči sa mi to vôbec - je málo sladkosti, chutí trochu vodnatej. Červené bobule sú chutnejšie a krajšie. Neviem, prečo ju každý tak chváli. Ruka ju však nevysunie a zahodí.
skryť
Pridajte svoju recenziu
Video recenziu ananásových jahôd si môžete pozrieť tu:
Agrotechnológia pestovania bielohlavých jahod bieleho ovocia nie je zložitejšia ako v prípade bežných odrôd červených plodov.Zasaďte tento neobvyklý druh vo vašej záhrade a diverzifikujte svoj dezert pomocou bielych bobúľ. Nedá ti veľa problémov.
Autor publikácie
12
Rusko. Mesto Novosibirsk
Publikácie: 276 Komentáre: 1